Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка

Π›Π΅Ρ‚ΠΎ – сСзон Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². ВСплая ΠΏΠΎΡ€Π° всСгда ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ нас ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ягод, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ сСбя ΠΈ сСмью ΠΎΡ‚ простуд, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя ΠΈ просто Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌ дСсСртом, хозяйки Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ – ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… лакомств. Оно насыщСно Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π‘, Π’, Π•, А ΠΈ Π Π . Они Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ, сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСмы, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств. Π’ΠΎ врСмя тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств тСряСтся, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ способ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Если мСньшС Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ сохранят большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Для этого ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«ΠŸΡΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°Β». Наши простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π’Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹!

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Β«ΠŸΡΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°Β»

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 40 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ – 0,5 Π».

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ получаСтся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуснСС ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, Ссли основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ выращивался Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π’Π°ΠΊ ΠΈ с Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΎΠΉ. Если Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ягоды Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ мятыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½ΠΈΡ… содСрТится большС всСго сока. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ.

  • Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ собранныС ягоды. ОсвобоТдаСм ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, листиков ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ оставляСм Π½Π° врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ с Π½ΠΈΡ… стСкла вся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  • Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.
  • Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ягоды, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρƒ нас Π½Π΅ получится однородная ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Π°.
  • Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ посуду, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρƒ нас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ лакомство. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ эмалированная миска, Ρ‚Π°Π· для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ засыпаСм Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ количСством сахара.
  • Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² массС. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахарный пСсок Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ растворился.
  • Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ отправляСм посуду с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π½Π° слабый огонь ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ, всС врСмя помСшивая, 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° повСрхности Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ, сразу снимаСм Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹.
  • Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ горячСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.
  • Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π² кипяткС, Π° послС ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ! Оно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ намазываСтся Π½Π° тост, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ вприкуску с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ. ΠšΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π’Π°ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ!

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«ΠŸΡΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°Β»

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка

НасыщСнный Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ эстСтично смотрится Π² ΠΏΠΈΠ°Π»Π΅, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ повсСднСвному, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ яркого вкуса, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ основным ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. Π‘ Π½ΠΈΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ дольшС ΠΈ Π½Π΅ засахарится.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° – 2 ΠΊΠ³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 2 ΠΊΠ³.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 100 ΠΌΠ».

Бпособ приготовлСния:

  1. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ мятыС спСлыС ягоды Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мусора. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ оставляСм Π² посудС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π΅.
  2. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды слоями ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² посуду, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ посыпаСм сахаром. Π§Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ закончатся.
  3. Π”Π°Π΅ΠΌ ягодам Π² сахарС ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСсколько часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° пустила сок.
  4. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ставим ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° слабый огонь. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ содСрТимоС Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Π½Π΅ стоит ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ огонь, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ сохраняСтся большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

  1. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь.
  2. ΠšΠΈΠΏΡΡ‰Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ сразу Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² сухиС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΈ этап стСрилизации. Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ одСяло ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π΄ ΠΈ оставляСм ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ! ΠΠ°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ ярким вкусом Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ дСньки! Вкусной Π·ΠΈΠΌΡ‹ ΠΈ вСсСлого чаСпития!

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Β«ΠŸΡΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°Β» Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Β«ΠŸΡΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°Β» – Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ способ приготовлСния хозяСк. Он Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сил, Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ доставляСт Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚. Если Ρƒ Вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ процСсс Π²Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Π΅ упрощаСтся! ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ останСтся ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, – ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ягоды. А Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π·Π° Вас ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ кухонная Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° – 3 ΠΊΠ³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 ΠΊΠ³.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π‘ΠΏΠ΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ ягоды ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅, Π° послС Π΄Π°Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ всСй Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ с Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ вСсь ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ мусор ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  2. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ягоды ΠΈ засыпаСм ΠΈΡ… ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ количСством сахара. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ Π½Π° нСсколько часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° пустила сок.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° – сочная ягода ΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ‚ достаточно Тидкости. По ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ густым. Но Π½Π΅ стоит Π²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π²ΠΎ врСмя остывания ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡΡΡŒ Π½Π° ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ягод.

  1. Как ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ врСмя, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ.
  2. Когда содСрТимоС Ρ‡Π°ΡˆΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, засСкаСм 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ.
  3. ΠšΠΈΠΏΡΡ‰Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ сразу Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ стСрилизованным ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ прокипячСнными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅.

Когда Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынут, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ сухоС мСсто, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ солнСчныС Π»ΡƒΡ‡ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! НС Π±ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅!

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ со смородиной Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

АроматноС ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· свСТих ягод. Если Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ лакомство получится Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ вкусным, Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ. ОсобСнно насыщСнным получаСтся дСсСрт, Ссли Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, яблоки, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, сливы ΠΈΠ»ΠΈ смородину. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ расскаТСт, ΠΊΠ°ΠΊ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с послСдним ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • БвСТая ΠΈΠ»ΠΈ замороТСнная Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° – 1 ΠΊΠ³.
  • Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° – 500 Π³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 ΠΊΠ³.
  • Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° – 1 Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½.

Бпособ приготовлСния:

  1. Если Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ замороТСнная Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. Π”Π°Π΅ΠΌ ягодам Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Если Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ свСТиС, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мусора, пСска ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° сохранила свою Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅.

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ смородину, ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ягоды Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ однородности. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ малСнькиС косточки.
  2. Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соком Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ягоды Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ, добавляСм Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСнь.
  3. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ посуду с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π½Π° огонь ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΡ†Ρ‹ сахара ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растворятся. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сразу снимаСм с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ отправляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 8 часов.
  4. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½Π°, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ само лакомство. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ставим Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ засСкаСм 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ стСрилизуСм Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ наполняСм ΠΈΡ… горячим Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ сухом мСстС. Оно ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, сырники ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Вкусной Π’Π°ΠΌ Π·ΠΈΠΌΡ‹ ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ!

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

НичСго ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ссли Π’Ρ‹ Π½Π΅ успСли Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Наш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ лакомство Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ Π² сСзон уроТая.

ΠŸΡ€ΠΈ использовании Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод Π² посудС получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ²: ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сок ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅; Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ густоты нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚; ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сок, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ густым, ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ любой ΠΈ приступайтС!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ЗамороТСнная Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° – 500 Π³.
  • ЗамороТСнная ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° – 500 Π³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 ΠΊΠ³.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 2 ст. Π».

Бпособ приготовлСния:

  1. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΈ засыпаСм Π² Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния сильно поднимаСтся.

  1. ЗасыпаСм ягоды ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ количСством сахарного пСска ΠΈ оставляСм Π½Π° нСсколько часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ягода растаяла, Π° сахар растворился Π² Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ сокС.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ выдСлится сок, 1/3 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли хочСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ густоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

  1. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ добавляСм Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ массу Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.
  2. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π½Π° слабый огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ содСрТимоС Π΄ΠΎ кипСния. Когда Π½Π° повСрхности появятся ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ пламя Π΄ΠΎ максимального ΠΈ засСкаСм 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя Π½Π° повСрхности Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.
  3. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь ΠΈ оставляСм Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.
  4. Π’ это врСмя Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ вмСстС с содой ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ кипятим ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Π’ сухиС стСклянныС Смкости раскладываСм ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ставим Π² мСсто для хранСния.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΈ сочноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ! Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅ потрСбуСтся ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±, вСдь Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ прямо Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅! ΠšΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ с большим Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://kulinarenok.ru/varene-iz-ezheviki-pyatiminutka/

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… ягод ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Π΅Π· косточСк

Π”ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, сСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ нСсколько интСрСсных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ массу достоинств ΠΈ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ уступаСт Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ лакомствам ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ нСбольшоС количСство Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты. Она здСсь ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ Π² качСствС консСрванта, Π° большС ΠΊΠ°ΠΊ гарантия сохранСния красивого ΠΈ насыщСнного Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ нашим нСслоТным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ вкусноС лакомство. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами – Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ягоды.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° сайтС Π΅ΡΡ‚ΡŒ описания приготовлСния дСсСртов ΠΈΠ· ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ°, красной ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины, ΠΈΡ€Π³ΠΈ, вишни ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½ΠΈ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ дСсСрты, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… ягод – Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ прСкрасным лакомством.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ? Π—Π° счСт содСрТания Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ влияСт Π½Π° ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ низкая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ постСпСнно ΡΠ±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ лишний вСс, Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСсмотря Π½Π° сахар Π² составС дСсСрта.

А Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно приятно – ΠΎΠ½Π° замСдляСт процСсс старСния Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка

ДСлая Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ сСзону простуд Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ эта ягода насыщаСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ массой ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСму, всС ΠΆΠ΅ людям с заболСваниями Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π² сладком Π²Π°Ρ€Π΅Π²Π΅? Бпособно Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ лакомство принСсти ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ? ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΌΡΡ ΠΊ Π½Π°ΡƒΠΊΠ΅. Когда ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ сначала Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ сахаром, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ варят ΠΈΡ…, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ – иная Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. Π’ Π½Π΅ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… кусочков ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ сначала ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π· сахара. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ высвобоТдаСт большС ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π°.

А Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ «сыром» способС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° сохраняСт свои свойства Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. НСсмотря Π½Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π² Π½Π΅ΠΌ остаСтся Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘.

Частично Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ² сахар ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½. Π•Π³ΠΎ часто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства. ΠŸΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ…. Он позволяСм ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство сахара, ΠΈ плюс ΠΊ этому Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ тяТСлыС ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Если ΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ большоС количСство сахара, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ вкусный дСсСрт ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ, для ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«ΠŸΡΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°Β»

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ приготовлСния ягодки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ собирали ΠΈΡ… Π² собствСнном саду.
Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡŽΡŽ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ лишь слСгка ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Если Π²Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π»ΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ обильно, Π½ΠΎ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅ Π½Π° полчаса.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌ:Β 

  • 2 ΠΊΠ³ ягод,
  • 1,5 ΠΊΠ³ сахарка,
  • 1 Ρ‡.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока,
  • 250 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

На Π΄Π²Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΠΊ для Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ дСсСрта Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π˜Ρ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ содовым раствором, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ кипятим 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ, Π½Π΅ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ засыпаСм 1,5 ΠΊΠ³ сахара ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 250 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка

МоТно Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΈ ягодки ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ свою Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Иногда помСшиваСм Π΄ΠΎ кипСния. Когда сироп вскипит, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ огонь ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ часто трясСм ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с содСрТимым Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ пСрСставляСм Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ со всСх сторон.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. ЗасСкаСм ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ сироп ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π» ягоды.

ПСнки Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, поэтому часто ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ добавляСм Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ.
Π‘Π½ΠΎΠ²Π° трясСм ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ прСвосходноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодками Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ с повСрхности дСсСрта ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСтки.

На этом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Но для получСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густой консистСнции, массу Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ пятиминутку. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс снова Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·, Ссли хочСтся густого дСсСрта.

Нам ΠΆΠ΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π’ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ раскладываСм горячСС лакомство Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π΅Π². Π’Ρ‹Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ края Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСткой ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π£ΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, оставляСм Π½Π° 8-9 часов.

  • Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка
  • Π‘Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π²ΡƒΡ… Π²Π°Ρ€ΠΎΠΊ это Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ густССт, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΌ сахара мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ….
  • Но с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΎ сохраняСт большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом достаточно сладкоС.
  • Π‘Π°ΠΌΠΈ ягодки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ дСсСртов.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сырого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ способ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ сохраняСтся наибольшСС количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Β«Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΉΒ» дСсСрт ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°, Π° это Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:1.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ простСрилизуСм посуду, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ нашС лакомство. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ 100 градусов. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΡ… Π±Π°Π½ΠΎΠΊ.

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком, Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка
  3. Π‘Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ягодки, Π³Π΄Π΅ смСшаСм с сахаром Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1:1.
  4. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка
  5. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахарного пСска.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ косточки. Для этого смСсь ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сквозь сито.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка

Π£Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ вдавливая ΠΈΠΌ смСсь с Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. Когда ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΠ»ΠΈ, заполняСм Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ самого Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°.

  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ начался процСсс броТСния Π²Π΅Ρ€Ρ… засыпаСм ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΉ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахарного пСсочка.
  • Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь с косточками ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ поставив Π½Π° огонь, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚.

  1. Π’ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ частичкой Π»Π΅Ρ‚Π°, достаточно ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ лакомство.
  2. НСТнСйшая протСртая с сахаром Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.
  3. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅Π· косточСк

Многим Π½Π΅ нравится, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ косточки ΠΎΡ‚ ягод, поэтому ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ лакомство Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ…. Π’ дальнСйшСм Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… дСсСртов. Π‘Π΅Π· косточСк ΠΎΠ½ΠΈ выглядят Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ с Π½ΠΈΠΌΠΈ.

Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ягод ΠΈ сахара 1:1. Π•Ρ‰Π΅ возьмСм ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 стаканов Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΊΠΈ.

Если Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° сладкая, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ помСньшС сахарного пСска, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 900 Π³Ρ€.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ягод, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈ 400 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. НагрСваСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ максимум Π΄ΠΎ 90 градусов. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ сцСТиваСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π—Ρ‚Π΅ΠΌ присыпаСм Π΅Π΅ сахарком.

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ массу Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.
  • МСдлСнно ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ наш дСсСрт ΠΏΡ€ΠΈ помСшивании ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ консСрвация Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»Π°, Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π½Π΅ потСрял Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, добавляСм Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ кислоты Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. НаливаСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сиропа Π½Π° Π±Π»ΡŽΠ΄Ρ†Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ Ссли ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ сходится, Ρ‚ΠΎ наш дСсСрт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

  1. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ лакомство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…

Π’ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ΅, масса ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ быстрСС Π²Ρ‹Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ простудных заболСваниях. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ это лакомство Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π·Π° Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ просто сказочный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лакомства понадобятся ягоды ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сахарный пСсок – 1,9 ΠΊΠ³.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ наши ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ…, выбрасывая испорчСнныС. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ ΡƒΠΆΠ΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ посуду.

ЗасыпаСм ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ количСством сахарного пСска, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ягоды ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 часов. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, всС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сварится Π² своСм сокС. БоСдиняСм ΠΈΡ… вмСстС, ставим Π½Π° огонь.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ дСсСрт Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, снимаСм лишнюю ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ кипятим ΠΏΡΡ‚ΡŒ-ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ содСрТимому. Π”Π°Π»Π΅Π΅ вновь ставим ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ собираСм ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ВрясСм ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ просСиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ПСнка ΠΏΡ€ΠΈ этом собСрСтся Π² сСрСдинку ΠΈ Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сразу, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ огонь, для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»Π° вкус ΠΈ эстСтичСский внСшний Π²ΠΈΠ΄ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ.

РасфасовываСм наш ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт Π² сухиС горячиС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, оставляСм ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ употрСблСния Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния с апСльсином ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Для обогащСния лакомства ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ возьмСм Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ апСльсин. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° сразу. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ послуТит Π² качСствС консСрванта для нашСго дСсСрта. Для приготовлСния Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сладкиС ягоды, Π° цитрус придаст Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ кислинку.

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ сахар возьмСм Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1:1, Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ (апСльсин).

БполаскиваСм Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, пСрСсыпаСм ΠΈΡ… сахаром.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. НатираСм ΠΈΠ»ΠΈ снимаСм ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠ° Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, добавляСм Π΅Π΅ ΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сок ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ мякоти.

НагрСваСм ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, помСшиваСм Π΅Π΅ содСрТимоС постоянно. Когда сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, прибавляСм огонь.

ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, рСгулярно Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ мСшаСм силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ стСрилизуСм Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ посудС, Π½Π°Π»ΠΈΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±Π°Π½ΠΎΠΊ.

ПослС достаСм Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ простСрилизованными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π–Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ с ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ разойдСтся Π² вашСй сСмьС нарасхват. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ прСкрасных дСсСртов ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ с Π½ΠΈΠΌ Ρ‡Π°ΠΉ.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌ:

  • 1 ΠΊΠ³ ягод,
  • 0,5 ΠΊΠ³ сахарка,
  • 30 Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° (Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎ инструкции).

ΠžΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ качСствСнныС ягоды, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ наши ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ потСряли ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. Π”Π°ΠΆΠ΅ с косточками Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ это ΠΆΠ΅Π»Π΅ получаСтся ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, прСкрасноС Π½Π° Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ вкус.

  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, добавляСм ΠΏΠΎΠ» ΠΊΠΈΠ»ΠΎ сахара, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° огонь ΠΈ просто Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ закипания. А ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ 30 Π³Ρ€. ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ кипятком.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ поставим Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ. Когда Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь. ΠœΠ°ΡΡΡƒ с ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ нСльзя!

  1. Пока Π΅Ρ‰Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ массу расфасовываСм ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ.
  2. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ суток хранСния Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ наш дСсСрт загустСл ΠΈ стал Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ.

Наш Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! Π£Π³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ.

ДостойноС Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ принСсСт всСм ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ настроСниС. ΠžΡ‚ всСй Π΄ΡƒΡˆΠΈ ТСлаю Π²Π°ΠΌ этого!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://mognotak.ru/varene-iz-ezheviki-na-zimu.html

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, пятиминутка, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Если Π²Ρ‹ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ сСзон Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, самоС врСмя ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ. И ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· поспСвшСй ΠΊ августу-ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŽ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΎΠΉ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ ягоды с Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ обСспСчат ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΌΠΈ простудами ΠΈ скрасят врСмя Π² ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚Π°.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ ΡΠΏΠ΅Π»ΡƒΡŽ, ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ β€” Ρ‚Π°ΠΊ ягоды мСньшС подавятся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ β€” Π° Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π»Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ: Π·Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ сказочным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΈ обычная садовая ягодка, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° оказалась достаточно сочной.

Π’Π°ΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ суховатая Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°, давшая ΠΌΠ°Π»ΠΎ Тидкости послС пСрСсыпания Π΅Ρ‘ сахаром? НС ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ, просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅-пятиминутка

Π§Π΅ΠΌ мСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Ρ‘Ρ‚ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ большС останСтся Π² Π½Π΅ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π° Ρƒ хозяйки β€” сил для Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… ΡΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. Если ΠΆΠ΅ процСсс тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ всСго 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ягодки отправятся Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, словно Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ снятыми с куста: Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • 1 ΠΊΠ³ ягод Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ;
  • 1 ΠΊΠ³ сахарного пСска;
  • сок ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

  1. МногиС хозяйки ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ вовсС, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ эта ягодка ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свойство Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ быстро Ρ€Π°ΡΠΊΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ. Однако ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ‹ Π΄ΠΈΠΊΡ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅, поэтому Π²Π·ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ придётся. Аккуратно, партиями, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ ягоды Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ раскладывайтС Π½Π° чистом Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ для ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊ ΠΈ лишняя Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ исчСзнСт, ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ пострадаСт.Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка

    ΠœΠΎΠΉΡ‚Π΅ ягоды ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌΠΈ порциями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² процСссС

  2. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ Π² миску, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 2, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° 5–6 часов.Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка

    Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ сок

  3. Π‘Ρ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сок Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° срСдний огонь Π΄ΠΎ закипания.Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка

    Когда сироп Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ягоды

  4. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сироп Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‘Ρ‚ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ пламя Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°, Π²Ρ‹ΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ягоды.Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка

    Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды ΠΏΡ€ΠΈ помСшивании

  5. Π’Π½ΠΎΠ²ΡŒ Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ закипания, засСкитС Π΅Ρ‰Ρ‘ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ истСкут, погаситС огонь ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка

    Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ срок годности Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ привнСсёт Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ вкуса

  6. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ одСяло Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка

    Π₯ранится Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅-пятиминутка 1 Π³ΠΎΠ΄

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ-польски с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами

АпСльсиновая СТСвика

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ слуТит СстСствСнным консСрвантом ΠΈ поставщиком Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ лСсным ягодам Π΅Π΄Π²Π° ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΌΡƒΡŽ кислинку. А Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρƒ сладкий апСльсин, ΠΈ вкус, ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ станут Π΅Ρ‰Ρ‘ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‡Π΅.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • 1 ΠΊΠ³ ягод Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ;
  • 1 ΠΊΠ³ сахара;
  • 1–2 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… апСльсина;
  • 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

  1. Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² сухиС листочки, Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠΉ сор, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅.Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка

    ΠœΡ‹Ρ‚ΡŒ ягоды ΠΏΠΎΠ΄ струёй β€” Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ идСя, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ помСститС ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ

  2. ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ кипятком, Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ со Ρ‰Ρ‘Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ острого Π½ΠΎΠΆΠ° снимитС Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками.Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка

    Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ для Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹, Π΄Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ маслу

  3. Π’Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· апСльсинов сок (ΠΆΠΌΡ‹Ρ… Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅), ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с сахаром, Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахара.Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка

    Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ

  4. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΌΡƒΡΡ сиропу Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ягоды ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° столС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2–3 часов, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ вновь Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния.Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка

    Π¦Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ягоды, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅

  5. Π£Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ остороТно помСшивая массу. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ свСТСвыТатый сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, погаситС пламя, Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ остудитС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄ΠΎΠ½Ρ†Π°ΠΌΠΈ.

    Запас Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²

Помимо цитрусовых, с Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² сироп Π½Π΅Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ яблок Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСмСчСк, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вмСстС с ягодами 20–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, близкая родствСнница Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

ГустоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ густоту послС застывания. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ½ΠΎ прСвосходно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ с оладьями ΠΈ сырниками вмСсто Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°, часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π΄Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ лакомство Π·Π°Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎ сСбя Π½Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • 800 Π³ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ;
  • 600 Π³ сахарного пСска;
  • 1/3 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 10 Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

  1. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ 2–3 часа, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ выдСлится сок.

    Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ягоды сахаром Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ приступитС ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ

  2. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½: Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² соотвСтствии с инструкциСй Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

    Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ

  3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ягодами Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ массу Π΄ΠΎ кипСния, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ пламя ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ лакомство Π΅Ρ‰Ρ‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ получаса, пСриодичСски снимая ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΡƒΡŽΡΡ Π½Π° повСрхности ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ.

    Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ пламя Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ слишком большим

  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ распущСнный ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлился Π² содСрТимом ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ появлСния ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² ΠΈ погаситС пламя. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, это свСдёт Π½Π° Π½Π΅Ρ‚ эффСкт ΠΎΡ‚ добавлСния ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°.

    НС пСрСставайтС ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅

  5. Π Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ остудитС.

    ΠžΡΡ‚Ρ‹Π², Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ загустССт

Аромат лакомства усилят Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, стручки Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ листики мяты.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: сливово-Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Когда я Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π° ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ миксом слив с Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΎΠΉ β€” ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π·Π° отсутствиСм ΠΎΠ½ΠΎΠΉ, Π° Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ β€” Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ совСту Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΉ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΊ ягодам ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ шоколада. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ экспСримСнта Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π» спорным.

Из плюсов: ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ Π²Π°Ρ€Π΅Π²ΠΎ источало боТСствСнный для всякой Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ это Π±Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ. Из минусов: Ρ†Π²Π΅Ρ‚ получился ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Ρ‚ΠΎ грязноватым ΠΈ, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, навязчивый привкус шоколада ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°Π±ΠΈΠ» сливу с Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΎΠΉ.

Если Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, поэкспСримСнтируйтС с количСством Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Π‘ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ приятным, Ρ‡Π΅ΠΌ сочныС ягоды с Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ? Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ΠΆΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ большими Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, грядёт сказочноС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅!

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • 500 Π³ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ;
  • 400 Π³ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡ‘Π΄Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

  1. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, слоТитС Π² миску ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ большой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΡ€Π΅Π²ΠΎΡΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, Ссли ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ дСрСвянной.

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π° Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ β€” ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ ягоды слишком ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ кусочки

  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡ‘Π΄ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅.

    ΠŸΠ΅Ρ€Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡΡ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΡ‘Π΄ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅

  3. Когда ΠΌΡ‘Π΄ станСт ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ягоды, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ массу Π½Π° минимальном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ получаса.

    Масса получится густой ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ

  4. Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ срСднСго, Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ закипания, засСкитС 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

    НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ

  5. Π—Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ остудитС Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Ρ‘Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ своСго часа.

    ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ всю Π·ΠΈΠΌΡƒ

ЗаготовлСнная Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с простудами ΠΈ Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°ΠΌΠΈ, чистит ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина, Π° Ρ‚Π΅Π»ΠΎ β€” ΠΎΡ‚ токсинов ΠΈ соСдинСний тяТёлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ², слуТит ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ атСросклСроза, Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³ΠΎΠ² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ онкологичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. А домашниС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎ всСму пСрСчислСнному, Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡƒΠ³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΄ΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ΠΌ консСрвантов, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ усилитСлСй вкуса. Достойная ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Ρƒ Π·Π° ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌ ягод.

  • Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° Π ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΊΠΎ
  • Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://legkovmeste.ru/kulinariya/solenya-i-konservaciya/varene-iz-ezheviki-na-zimu-recepty.html

Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅-пятиминутка Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминуткаГоворят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ простуду Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, хозяйки стрСмятся ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅-пятиминутку. МинимальноС врСмя горячСй ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ сладкой Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусным дСсСртом, Π½ΠΎ ΠΈ обСспСчит Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

Лакомство готовят ΠΈΠ· лСсной ΠΈ садовой ягоды. ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π² Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π΅Ρ‚. Однако, считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ лСсная красавица Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°.

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ β€” пятиминутку

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ² Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ вкусного Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ дСсСрта Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ добиваСтся Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ хозяСк – ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ. Для этого Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ сразу послС сборки. И Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ягоды кустарника Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ грязными.

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, апСльсин. Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ с блиТайшСй родствСнницСй – ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Если Ρƒ вас ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ созрСвания, сдСлайтС ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ совмСстного Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ лакомства.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ самый простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅:
  • Π―Π³ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ – ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€-пСсок – ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 50 ΠΌΠ».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ягодки ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ стСкла.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром. Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ.
  3. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° час-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ сок. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ достаточно.
  4. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. МСдлСнно ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. ПослС ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ закипания Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΡΠ΅Ρ‡ΡŒ врСмя.
  5. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ дСсСрт Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ сильно Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ.
  6. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь, сразу Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ остудитС.
  7. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ выступит Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ консСрвантом, поэтому Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Для надСТности Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π΅.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, пятиминутка
[ok] К ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²:

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Тимолости Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Β [/ok]

Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅-пятиминутка Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ягодки Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ.

  • Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ – 1 ΠΊΠ³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 1 ΠΊΠ³.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ вкусноС лакомство:

  1. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСткС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ излишки Тидкости.
  2. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ пСском, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 5-6 часов.
  3. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сок Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь.
  4. Когда сироп Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ягодки, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту.
  7. ПослС Π±ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ закипания Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ пятиминутки ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ с Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°ΠΌ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠΉ!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://KulinarnayaMozaika.ru/ezhevichnoe-varene-pyatiminutka.html

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: 21 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – Β«ΠŸΡΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°Β», с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, густоС

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ часто встрСчаСтся срСди Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ. ΠžΡ‚Ρ‡Π°ΡΡ‚ΠΈ это ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ягода Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ популярна срСди садоводов ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ распространСния, ΠΊΠ°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ зСмляника.

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΡƒΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈΠ»ΠΈ полСзности Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… садовых ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ

ВсС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ обусловлСны входящими Π² состав ягод Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ микроэлСмСнтами. Π’ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… содСрТатся:

  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π’1 ΠΈ Π’2, Π‘, Π•, Π Π ;
  • ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ;
  • ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ;
  • фосфор;
  • Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ;
  • ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ;
  • ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ.

Помимо этого, Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ органичСскиС кислоты:

  • яблочная;
  • лимонная;
  • салициловая.

Благодаря высокому ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ состояниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ тонус, сниТаСт ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих ягод ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² пищСварСния.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΏΡ€ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ.

Для приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любая ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ мСталличСская посуда: ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Π·Ρ‹, Смкости ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°Ρ‚ΡƒΠ½ΠΈ. Π­ΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Π½ΠΈΡ… склонно ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Π½ΠΈΡŽ.

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ. Π’ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ количСства сахара ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Однако Ρ‡Π΅ΠΌ дольшС Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшС Π² Π½Π΅ΠΌ останСтся ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Помимо Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ лакомства: Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€, ΠΆΠ΅Π»Π΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ пятиминутка

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ 5-ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ° готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  • ягоды Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ сахарный пСсок (ΠΏΠΎ 0,9 ΠΊΠ³),
  • лимонная кислота (3 Π³).

Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ слои с сахаром. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды Π½Π° 5–7 часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°Π»ΠΈ сок.

На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды Π½Π° огонь ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΠΎΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ 5–7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π΄ΠΎ окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ остывали.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами

  1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ начинаСтся с Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ сиропа. Для Π½Π΅Π³ΠΎ потрСбуСтся ΠΏΠΎΠ»-Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ 1,8 ΠΊΠ³ сахара. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ засыпаСтся Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, нагрСваСтся ΠΈ кипятится 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² сироп Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чистыС ягоды, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 1,2 ΠΊΠ³. Вся масса нагрСваСтся ΠΈ кипятится Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

  3. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ с огня ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 6 часов.
  4. ПослС этого вновь доводят Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π½Π° этот Ρ€Π°Π· кипятят 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Π’Π½ΠΎΠ²ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ с огня ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 часов.
  6. ПослС этого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ вновь ставят Π½Π° огонь, Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² стСрилизованныС Смкости для хранСния.

ГустоС Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π±Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Π°Π² ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ мятыС. На 1 ΠΊΠ³ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ потрСбуСтся 1 ΠΊΠ³ сахара. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарным пСском. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ выдСлился сок. Когда сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ пропитаСтся, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ.

ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски покачивая ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π—Π° это врСмя сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ растворится. ПослС этого Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ часа. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ ягоды.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅. Если Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. ПослС этого останСтся лишь Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

Для приготовлСния густого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ загуститСли, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½. Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ готовят Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ:

  1. Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ (10 Π³) Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Π΅.
  2. Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ (4 стакана) ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ мусора.
  3. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ягоды Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 3 стакана сахара. МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ягода Π΄Π°Π»Π° сок.
  4. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ полчаса.
  5. ВнСсти ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ масса Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ чистым Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! НСльзя Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π½Π΅ потСрял ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ способности.

ВмСсто ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π° основС ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π°. Он продаСтся Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «ЖСлфикс». Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ густоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ этот ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ с сахаром. Им Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ягоды Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:1, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° 5–6 часов, ΠΏΠΎΠΊΠ° сок ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ сахар.

ПослС этого ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ ставится Π½Π° огонь ΠΈ кипятится 5–7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ раскладываСтся горячим ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π° послС остывания ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ свойства ΠΆΠ΅Π»Π΅.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! На ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ «ЖСлфикса» ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, для ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ сахара ΠΎΠ½ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ (1:1, 1:2 ΠΈ Ρ‚. Π΄.).

Если Π² силу ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ягоды сразу Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ процСссу приготовлСния ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° появится свободноС врСмя. Для приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π΅Π΅ потрСбуСтся ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара ΠΈ сок ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

  1. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром. Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 3 часа.
  2. Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ стакана Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ сока, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ получится слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ придСтся Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² массу сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  4. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° огонь. ПослС 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ кипячСния ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ для остывания.
  5. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ

МСд Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ придаст Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус. На 1 ΠΊΠ³ ягод потрСбуСтся 0,75 ΠΊΠ³ ΠΌΠ΅Π΄Π°.

  1. МСд с ягодами Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ставят Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ пригорания.
  2. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ полчаса Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
  3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ кипятят Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° большом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ сразу Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ чистым Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.
  4. ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄Ρƒ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ одСялом.

БохраняСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, сохранят Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ спСлыС Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ. Π˜Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Для этого Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ мясорубка, ΠΈΠ»ΠΈ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π―Π³ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром 1:1.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2–3 часа. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ постоянно Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар растворился ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Смкости для хранСния, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху сахаром, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто.

Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°, пСрСтСртая с сахаром Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Π°Ρ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° с сахаром Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Π° Π½Π° вкус, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π΅ содСрТит косточСк. Для Π΅Π΅ приготовлСния Π½Π° 0,4 ΠΊΠ³ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ потрСбуСтся 0,6 ΠΊΠ³ сахара.

  1. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ягоды Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.
  2. ΠžΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2–3 часа, пСриодичСски помСшивая.
  3. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ разойдСтся, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ„Π°ΡΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ косточки, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€. Он способСн сильно ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.

Вкус Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ягодами ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… с Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… пропорциях.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ

Π­Ρ‚ΠΈ Π΄Π²Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ родствСнными, ΠΈ вкус ΠΈΡ… ягод прСкрасно дополняСт Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΡ… Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ количСство, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сахар. ВСс Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ суммарному вСсу ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π’ΠΎΡ‚ порядок приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ:

  1. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар (ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства).
  3. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС с ягодами ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, использовав ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сахар.
  4. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сок ΠΎΡ‚ ягод.
  5. Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… ягод Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° огонь. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ сахар, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ растворился.
  6. ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сироп Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, помСшивая, 5–7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды. ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня.
  8. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, оставив Π½Π° 5–6 часов.
  9. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  10. Π Π°ΡΡ„Π°ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Готовится ΠΊΠ°ΠΊ классичСскоС густоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΈ ягоды Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ бСрутся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:1, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° нСсколько часов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ произвСсти ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, прокипятив ягоды Π² сиропС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. МоТно ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ ΠΈ кипятят, помСшивая, 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сок, Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ придаст ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ цитрусовый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ кислинку. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ„Π°ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ апСльсина

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  • 0,9 ΠΊΠ³ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ;
  • 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½;
  • 2 апСльсина;
  • 1 ΠΊΠ³ сахара.

Π‘ апСльсинов Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° сахар, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь. ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния, ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 3–5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ сироп ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ягоды, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2 часа. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° нСбольшой огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ послС закипания полчаса. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ с яблоками

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ с яблоками довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…. 1 стакан Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ, 6–7 Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яблок, ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана сахарного пСска ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.

ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ приготовлСния ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ:

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдцСвину, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ расчСтом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± яблоки Π±Ρ‹Π»ΠΈ слСгка ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту.
  3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ послС закипания 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, помСшивая, Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для хранСния.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусного Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ

Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΈ сахар бСрутся Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… пропорциях. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π΄Π°Π»ΠΈ сок. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. ΠœΠ°ΡΡΡƒ доводят Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ варят ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½. Варят Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ с огня. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ с Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сливами

  • Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ сливы – ΠΏΠΎ 450 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • ягоды ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π±ΡƒΠ·ΠΈΠ½Ρ‹ – ΠΏΠΎ 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • сахар;
  • Π΄Π²Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
  • нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ.

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρƒ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ косточСк ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ягоды, сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшой огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, помСшивая, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΡˆΠΈΠΉ сок сахар ΠΈΠ· расчСта 0,75 ΠΊΠ³ Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ„Π°ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной

Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ являСтся самым Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины – ΠΏΠΎ 1 ΠΊΠ³, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ 3 ΠΊΠ³ сахарного пСска. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ мясорубки ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ сахаром. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахара, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. Π₯ранят это Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сахар – 2,3 ΠΊΠ³;
  • Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ – ΠΏΠΎ 1 ΠΊΠ³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 150 ΠΌΠ».

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ хвостиков ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ. ΠΠ°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ, ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарным пСском. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ мСньшС 8 часов, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ.

ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4 часов. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ вновь ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ порядок дСйствий Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°.

ПослС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ простСрилизованы.

Π―Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ассорти Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

Помимо упомянутых Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подходят для этого:

  • красная ΠΈ бСлая смородина;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°;
  • ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°;
  • зСмляника;
  • ΠΊΠΈΠ²ΠΈ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Как ΠΈ любоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Π΅Π· Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ лакомства. Из Π½Π΅Π΅ получаСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€. МоТно ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅.

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ ягод ΠΈ 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сахара. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар смог Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ставят Π½Π° огонь ΠΈ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ полчаса, снимая ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π”ΠΆΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° с Π±ΡƒΠ·ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, сливой ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎ 0,4 ΠΊΠ³ сливы Π±Π΅Π· косточСк ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠΎ 0,2 ΠΊΠ³ Π±ΡƒΠ·ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

  1. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹.
  2. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
  4. ΠšΠ°ΡˆΡƒ Π·Π°Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π³Π½Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок. Для этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сито ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сок успСл Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ, Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.
  5. Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ количСство. Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ сахар ΠΈΠ· расчСта 0,2 ΠΊΠ³ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 0,3 Π» сока.
  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сок, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° огонь.
  7. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахара, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ огонь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  8. Π”ΠΆΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². МоТно Ρ€Π°ΡΡ„Π°ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ малСньким Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠšΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ

На 0,75 ΠΊΠ³ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² потрСбуСтся 1 ΠΊΠ³ сахара. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ сразу ставятся Π½Π° огонь. ПомСшивая, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Π° ягоды ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ситСчка, убирая косточки. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° огонь ΠΈ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΏΠ½ΡƒΠ² ΠΈΠΌ Π½Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ с сахарным пСском. Если капля Π½Π΅ впитываСтся, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Для ΠΆΠ΅Π»Π΅ потрСбуСтся ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок спСлой Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ² ягоды Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ способом ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ. На 0,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° сока потрСбуСтся 0,4 ΠΊΠ³ сахара ΠΈ 7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Π΅.

Π’ сок Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сахар, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ растворСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½. ПослС этого ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для застывания.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π’ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ягоды Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ, это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красиво.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. На ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара. ВсС засыпаСтся Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ ставится Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β». ВрСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. ПослС готовности Ρ€Π°ΡΡ„Π°ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ малСньким Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΈ ΠΈ условия хранСния Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ довольно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ – Π΄ΠΎ 1 Π³ΠΎΠ΄Π°. А Π²ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ ягодныС миксы Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ хранятся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΈ срок ΠΈΡ… хранСния Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 3 мСсяцСв.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ – прСкрасный способ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ домашниС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ пятиминутка ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами готовится ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π—Π°Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ станСт настоящСС лакомство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусно, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://fermilon.ru/zagotovki/varene/ezhevichnoe-varene-dzhem-i-konfityur-iz-ezheviki.html

Бсылка Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ
Adblock
detector