Томат бабушкин секрет: характеристика и описание сорта

Даже у состоявшихся взрослых людей упоминание о бабушке навевает воспоминания детства, домашнего уюта и вкусностей, заботливо приготовленных родными руками. Сорт томата Бабушкин секрет доставляет радость узнавания и встречи с забытыми ощущениями.

История выращивания сорта томатов Бабушкин секрет

Создатели сорта томатов Бабушкин секрет, Владимир Николаевич Дедерко и Татьяна Николаевна Постникова — авторы многих сибирских томатов, заявили о нём в 2005 г. В Госреестр включили сорт через два года с рекомендацией выращивать в открытом грунте или под плёночными укрытиями в зависимости от погодных условий во всех регионах России.

Крупные розовые плоды томата Бабушкин секрет

Описание растения

Высота стебля при выращивании в теплицах достигает полутора — двух метров. Это растение с неограниченным ростом, на упаковках можно встретить определение индетерминантный. Нуждается в подвязывании. В открытом грунте кусты немного ниже.

Листья крупные, тёмно-зелёного цвета. Ярко-жёлтые цветки собраны в соцветия по 5–7 штук. Первая кисть закладывается над восьмым листом, а далее через каждые два листа следуют остальные соцветия. Рост куста ограничивают, прищипывая верхушку над шестой-седьмой кистью, чтобы завязавшиеся плоды успели созреть.

Цветки собраны в простые соцветия, томаты висят на плодоножках с сочленением

Плодоножка коленчатая. Плоды крупные, округлые, ближе к верхушке уплощаются. Поверхность ребристая. Кожица тонкая, окрашена в малиново-розовый цвет. Мякоть плотная, мясистая, сахаристая. Первые плоды обычно массивнее. Средняя масса одного томата немногим более 350 г.

Мякоть томата Бабушкин секрет мясистая, плотная, с минимальным количеством семян

Из-за отличного вкуса помидоры Бабушкин секрет используют в свежем виде и для домашнего консервирования. Сока в мякоти мало, зато пюре получается высочайшего качества.

При выращивании сорта в южных регионах можно самим приготовить отличный деликатес — вяленые помидоры. Для этого достаточно разделить томаты вдоль на половинки, разложить на подносах срезом вверх. Каждую часть нужно посыпать крупной солью и выставить подносы на солнце. Соль поможет вытянуть из тканей влагу и ускорит процесс сушки. Довершат работу палящее солнце и ветер.

Из мясистых плодов томата получается изысканный деликатес

Как и остальные томаты, плоды этого сорта содержат витамины А, С, Е, группы В и микроэлементы. Но у Бабушкиного секрета есть и сюрпризы. Мякоть розовых томатов содержит больше селена, чем плоды другой окраски.

Это микроэлемент, входящий в состав ферментов, оказывающих антиоксидантное действие. Селен способствует поддержанию иммунитета человека, обладает свойством защищать нервную ткань, восстанавливает сердечную мышцу и предотвращает разрушение печени.

Селену приписывают также противоопухолевое действие.

Характеристика сорта

Томаты Бабушкин секрет относятся к среднеспелым. От момента посева семян на рассаду до начала плодоношения проходит примерно четыре месяца. Обеспечивая хорошей подкормкой растения, можно получить до 8 кг томатов с куста. Плодоношение в закрытом грунте длительное.

Если не ограничить рост побега, завязь будет формироваться и до заморозков, но нужно обеспечить растения теплом и освещённостью. Урожайность сорта в защищённом грунте составляет почти 17 кг/м2. В открытом грунте и сами растения меньше и, соответственно, собранный урожай.

Достоинства сорта:

• Способность расти в закрытом и открытом грунте.
• Длительное плодоношение и урожайность.
• Отличный вкус и крупный размер плодов.
• Неприхотливость в уходе.

Недостатки:

• Плоды могут растрескиваться при перезревании и огрехах полива.
• Из-за тонкой кожицы легко травмируются, поэтому не очень транспортабельны.

При огрехах полива плоды могут растрескаться, но вкус всё равно отличный

Выращивание сорта томатов Бабушкин секрет

Семена на рассаду высевают за четыре месяца до ожидаемого срока урожая. Сам процесс получения сеянцев не отличается от такового для других сортов томатов. Посев ведут либо в торфяные таблетки или стаканы, либо рассадные кассеты.

Можно использовать и общую тару, потом пикировать проростки. Но так повреждаются тонкие корневые волоски, и растения переживают стресс.

К счастью, сейчас не приходится заморачиваться приготовлением почвенной смеси — есть большой выбор готового питательного грунта для томатов.

В каждое гнездо высаживают по два семечка, чтоб потом более слабое прищипнуть

Перед посадкой грунт проливают слабым раствором перманганата калия, то есть марганцовки, или обрабатывают Фитоспорином. Семена можно заранее замочить в растворе того же Фитоспорина или Эпина.

Иногда семена заворачивают во влажную тряпочку и ждут, пока они проклюнутся, а после этого по одному высевают в грунт. Каждое семечко заглубляют на 1,5–2 см.

Затем кассеты накрывают плёнкой или стеклом и убирают в тёплое место, обеспечивая температуру не ниже 25 оС. Следят за тем, чтобы почва в кассетах не пересыхала.

После заделки семян кассеты накрывают стеклом или прозрачной крышкой для создания парникового эффекта

С появлением первых ростков плёнку убирают, рассаду переносят на самое освещённое место, при этом температуру помещения снижают до 18 оС. Через полтора месяца после посева рассада бывает готова к высадке.

Её недели за две начинают закалять, периодически вынося ненадолго на прохладный балкон. Постепенно время воздействия холодного воздуха увеличивают. Готовую рассаду высаживают в теплицах на расстоянии не менее полуметра.

В каждую лунку добавляют комплексное удобрение по инструкции и золу. В междурядьях оставляют до 90 см.

При выращивании высоких сортов томата между рядами оставляют не менее 90 см, чтоб было удобно ухаживать за кустами и собирать урожай

Растения ведут в один стебель, подвязав к опоре. Чтобы силы побега были направлены на образование плодов, с появлением первой кисти все листья под соцветием удаляются. В дальнейшем убирают все пасынки и листья под новыми кистями.

И в теплицах, и в открытом грунте нужно вовремя пропалывать сорняки и рыхлить почву вокруг кустов. Полив томатам нужен регулярный, но без застоя воды. Теплицы необходимо проветривать, чтобы не было повышенной влажности.

Долгожданный урожай поспел

Розовоплодным помидорам я отдавала предпочтение, даже не зная, насколько хороши они по составу и биологическому действию. Меня привлекала плотная мякоть в сочетании с нежной кожицей. Это создавало определённые проблемы при покупке таких томатов, но с появлением собственного участка, перестало беспокоить. Благо, культивировать их оказалось не очень хлопотно.

В салатах для меня это лучшие помидоры. А для консервирования выращиваю ещё несколько сортов томата с овальными или удлинёнными плодами, и заливаю их кипящим пюре от мясистых розовых сортов. Кожуру даже не счищаю, только удаляю плодоложе, прокручиваю через мясорубку, добавляю соль и кипячу. Остаётся простерилизовать банки и закрутить.

Воды при этом заготавливается минимум, а вкус — бесподобный.

Выращивание в открытом грунте при неблагоприятных погодных условиях: холодной и дождливой погоде, чревато поражением грибковыми болезнями. Особенно часто томаты страдают от фитофторы. Поэтому сорт в открытом грунте культивируют в южных, наиболее жарких регионах, где нет угрозы заболевания.

При жаркой погоде и обилии света посадкам болезни не страшны

Отзывы о сорте

Если в цитате Белинского заменить слово «театр» на «томат», то фраза в точности отразит настроение дачников-огородников, возделывающих помидоры и будет звучать: «Томат! Любите ли вы томат так, как люблю его я…», определяя приоритеты в выборе сортов для посадки. Бабушкин секрет может оказаться в фаворитах.

Источник: https://orchardo.ru/32004-tomat-babushkin-sekret-otzyivyi-foto.html

Томат Бабушкин секрет — описание сорта с фото, видео, характеристика, урожайность, отзывы

Сорт Бабушкин секрет относится к новым сортам помидор. Но все, кто успел попробовать эти помидоры, не остались равнодушными. Плоды крупные, очень вкусные. При хорошем уходе вес плодов может увеличиваться вдвое.

Описание сорта

Сорт среднеспелый, индетерминантный. Куст вырастает до 2 метров в высоту. Средняя высота кустов составляет 1,5 метра. Срок созревания помидор составляет около 120 дней (после посева семян). С куста получается около 8 килограмм плодов. Урожайность с квадратного метра — 16-17 кг.

В открытом грунте эти цифры будут меньше!

У растения мощная корневая система, расползающаяся по сторонам близко к поверхности.

Первую цветочную кисть закладывает над 8 листом, потом через каждые 2 листа. Соцветие простое, плодоножка с сочленением.

Форма помидора плоскоокруглая и ребристая. Цвет красно-розовый. На одной кисти образуется до 6-7 плодов весом от 300 — 500 грамм (иногда вес достигает 1 килограмма). Мякоть плотная, мясистая. Семян не много. Очень вкусные, сахаристые, сладкие плоды в полной спелости. Кожица тонкая, гладкая, плотная.

Сорт не подвергается заболеванию болезнями и грибками — устойчив к мозаике, мучнистой росе, фитофторозу.

При нерегулярном поливе и резкой смене ночных-дневных температур возможно растрескивание плодов, нужно регулировать полив, чтобы не допустить этого.

Помимо особо крупных и вкусных плодов у сорта есть ещё одно преимущество — долгое плодоношение, он может завязывать плоды до самых холодов. Для этого оставляют несколько кустов расти без прищипывания.

Особенности выращивания

Для обильного урожая нужно выбрать высокоплодородную почву с предшественниками моркови, огурцов, капусты. Этот сорт лучше всего выращивать в теплице, так как для полноценного роста и хорошего плодоношения необходимо поддерживать оптимальную влажность и температуру не более 25 градусов.

При посадке в открытый грунт необходимо быть готовым к дополнительному укрытию кустов на случай похолодания.

Посев семян производится за полтора месяца до высаживания в теплицу. Пикировка производится после формирования одного, двух основных листиков на росте (примерно через 18 — 20 дней).

Подкормку нужно производить трижды за весь период роста растения в теплице. Полив производится тёплой, отстоянной водой.

Сорт помидор Бабушкин секрет подходит для салатов и соков. Неплохо хранится и может выдерживать транспортировку.

Сорт выведен в Сибири — Местными селекционерами (патент — Дедерко В.Н) и зарегистрирован в 2007 году в госреестре для выращивания в тепличных условиях. Подходит для выращивания на все территории нашей страны.

Другие крупные розовые помидоры:

• Король Гигантов
• Сахарный Бизон
• Гигант Новикова
• Медвежья лапа
• Абаканский розовый

Описание и характеристики сорта Бабушкин секрет: видео

Отзывы:

MarijaS:

Бабушкин секрет, просто восхитительный сорт. Я провела пасынкование и получила плоды около 800 грамм. Нескольких плодов хватило для приготовления густого и насыщенного сока, такого как я люблю.

Фото плодов томата Бабушкин секрет

Источник: https://1001sort.ru/tomat-babushkin-sekret.html

Томат Бабушкин секрет: характеристика и описание сорта. Урожайность и отзывы огородников

Летний сезон трудно представить без свежих помидор. Их кушают отдельно, добавляют в салаты, консервируют целыми или делают другие заготовки на их основе. Огородники стараются подбирать сорта урожайные, с разными размером, цветом и вкусовыми качествами плодов.

Томат бабушкин секрет интригует одним только названием. Сравнительно новый сорт выведен в 2007 году селекционерами Т.Н. Постниковой и В.Н. Дедерко из Сибирского федерального округа. Растение занесено в официальный Госреестр Российской Федерации. Выращивание в открытом грунте допустимо в южных регионах, в других – в теплице или под пленочным укрытием.

Благодаря высокой урожайности и превосходным вкусовым качествам, с каждым годом все больше завоевывает популярность у дачников и огородников. Люди делятся положительным опытом выращивания: сорт урожайный, со средними сроками созревания, плоды мясистые, вкусные.

Описание томата Бабушкин секрет

Сорт томата бабушкин секрет фото и описание

Особенности сорта

Необходимо учитывать особенности растения, чтобы успешно выращивать. Процесс не отличается сложностью и вознаграждается щедрым урожаем.

• Томат Бабушкин секрет относится к детерминантным сортам, т.е. высокорослым.
• Куст не раскидистый и может вытянуться в высоту до 2 м. Обычно огородники регулируют рост в пределах 1,3-1,5 м.

Стебель крепкий, среднеоблиственный. Листовые пластины крупные, темно-зеленого цвета, поверхность морщинистая, пушок отсутствует. Соцветия простые и появляются через 2 листа. Первая кисть завязывается над восьмым листом.

• В одной кисти развивается 5-6 или 7 помидоров.
• Несмотря на урожайность и мощность куста, лучше оставить всего 8 кистей.

В противоположном случае плоды завяжутся более мелкие, и увеличится время созревания.

Урожайность и характеристика плодов

Томат бабушкин секрет фото описание отзывы

Радует урожайность томата Бабушкин секрет: с одного тепличного куста собирают около 8 кг помидор (в открытом грунте немного меньше). С момента посева до сбора плодов проходит 4 месяца – срок созревания считается среднеранним. Корневая система мощная и располагается близко к поверхности почвы, она разрастается больше в ширину.

Согласно описанию сорта и отзывам опытных дачников, форма томата плоскоокруглая ребристая.

• Вес одного помидора составляет 300-500 г.
• Диаметр в пределах 10 см.

Кожица гладкая, тонкая, но плотная. У незрелых томатов светло-зеленый оттенок, на стадии технической зрелости он становится малиновым. Плод мясистый, плотный, жидкости в нем мало. Мякоть на срезе сахарная, красно-розового оттенка. Вкус помидора бабушкин секрет сладкий, практически без кислинки. Семенных камер 3-6 штук, семян немного.

Пригодность для консервации

Крупный размер не позволяет консервировать томат Бабушкин секрет целиком. Зато для лечо, салатов, аджики, томатной пасты лучшего помидора не отыскать.

Для выжимки сока плоды не подойдут: их мякоть мясистая и вкусная, но не сочная. У свежих плодов ограниченный срок хранения и при транспортировке теряется товарный вид.

Томат хорошо выращивать на собственном участке для подачи свежих овощей к столу и некоторых заготовок на зиму.

Достоинства и недостатки томата Бабушкин секрет

Томат бабушкин секрет отзывы фото урожайность характеристика описание

Выделим положительные качества томата Бабушкин секрет:

• Среднеспелость – первый урожай собирают спустя 94-118 дней после посева;
• Плодоношение длится весь вегетационный период. Соцветия образуются до тех пор, пока не прищипнете верхушки побегов. Собирать плоды удается до самих заморозков;
• Даже опытные огородники, взявшиеся выращивать томат бабушкин секрет впервые, поражает урожайность сорта. При надлежащем уходе с одного куста получают около 10 кг помидор;
• Крупноплодность: созревший помидор весит 300-500 г. По отзывам огородников бывает и больше;
• Отменный неповторимый вкус помидора;
• Устойчив к таким болезням, как мучнистая роса, фитофтороз, табачная мозаика. В открытом грунте более чувствителен и может понадобиться обработка соответствующими препаратами.

Замечательный томат бабушкин секрет имеет больше положительных черт.

Минусов всего несколько:

• При нерегулярном поливе, высокой влажности и резких перепадах температур плоды растрескиваются;
• Небольшое количество семян затрудняет размножение;
• При транспортировке плоды мнутся, лопаются.

Видео отзыв о томате Бабушкин секрет:



Выращивание рассады

Культивирование томата Бабушкин секрет под силу даже начинающим огородникам. Агротехнические нормы просты.

На рассаду высевают в марте. Субстрат готовят на основе дерновой земли с добавлением перегноя и небольшого количества песка. Подойдет универсальная почвосмесь для выращивания рассады. Некоторые садоводы рекомендуют высевать семена крупноплодных помидор в улитку или торфяные таблетки.

Перед посевом семена и «самодельную» почву обеззараживают. Грунт пролейте крутым раствором марганцовки или прокалите в духовке. Семена подержите в слаборозовом растворе марганцовки или Эпине, Цирконе.

• Глубина заделки семян составляет не более 2 см, при посеве в ящик между ними оставляйте промежутки по 2 см.
• Сверху затяните полиэтиленовой прозрачной пленкой или накройте стеклом, укрытие для проветривания приподнимайте ежедневно.
• Поставьте на светлый подоконник (западной или восточной направленности). Температуру обеспечьте на уровне 25 °C.
• После появления всходов укрытие снимите и поддерживайте температуру около 16 °C, чтобы ростки не вытянулись.

Когда у помидор появятся пары настоящих листьев, рассадите их по отдельным емкостям (небольшие горшочки, пластиковые или торфяные стаканчики). Старайтесь сохранить земляной ком (аккуратно подденьте лопаткой) и не повредить хрупкие стебли.

Высадка рассады и уход за томатом Бабушкин секрет

К пересадке на постоянное место (в теплицу или в открытый грунт) рассада готова в возрасте 50 дней. Предварительно 2 недели ее закаливают, чтобы приучить к новым условиям.

• Почва необходима рыхлая и питательная (ее перекапывают и удобряют еще с осени, а к моменту посадки взрыхляют).
• Лунки делают по размеру корневой системы и проливают кипятком с растворенным марганцем, чтобы обеззаразить. Дайте грунту остыть и сажайте в грязь, не поливая.
• Если не хотите возиться с кипятком, полейте лунки раствором фитоспорина, он тоже обеззараживает землю.
• Для полноценного развития между отдельными растениями придерживайтесь дистанции 0,5-0,6 см.

Если в предыдущем сезоне помидоры болели, посадки желательно сразу обработать фунгицидным препаратом или раствором йода. Можно пропитать чайные пакетики йодом и развесить в теплице – по словам опытных садоводов, это защитит от грибков.

Подвяжите кусты к прочным опорам сразу.

Полив и прополки

Как в открытом грунте, так и в теплице, поливайте помидоры регулярно, умеренно, тогда они будут нормально расти, а плоды не растрескаются. Теплицу проветривайте, чтобы избавиться от лишней влажности.

Пропалывайте грядку от сорняков: лишние растения не только притеняют помидоры, но и отбирают питательные вещества из земли. Почву рыхлите после каждого полива и дождя. Мульчирование земли соломой или скошенной травой избавит от этих процедур и сократит поливы (под мульчей почва остается влажной дольше).

Формирование куста и подкормки

• Выращивать куст томата бабушкин секрет следует в один ствол.
• Все пасынки и даже листья удаляют. Вначале до первой кисти и так далее по мере их образования.
• Чтобы остановить рост куста, после формирования восьмой цветочной кисти прищипывают верхушку. Так завязываются крупные плоды и быстро созреют.

Формирование куста помидор в один ствол

С подкормками перебарщивать нельзя. Для томата Бабушкин секрет достаточно внести удобрения 2-3 раза за сезон. Используйте органику (после посадки рассаду подкормите раствором куриного помета или коровяка, либо зеленого удобрения), дальше применяйте минеральные удобрения.

Отзывы огородников

Татьяна Горбункова

Купила семена от Сибирского сада. Согласно описанию, сорт крупноплодный, но у меня вышли средние плоды, грешу на то, что недокармливала, было некогда. В остальном описание соответствует: плоды мясистые, очень вкусные, нежные, но не водянистые, очень насыщенный сладкий вкус. Годится на салаты, крутили на сок, закрывали кусочками в «зимнем салате». Очень вкусная консервация.

Елена Садальская

Выращивали Бабушкин секрет в теплице, кусты выросли высотой 2 метра. Помидоры получились товарного вида, на рынке их покупали быстрее других сортов. Семье понравился сбалансированный вкус, сладкий, мясистый, насыщенный, но не брызгает когда кушаешь. Не было проблем с болезнями, как обычно это бывает в теплицах. Но мы проводили обработки раствором молока и йода.

Игорь Стогниев

Мы увлекались поливом, плоды получились очень крупные, много сока и маловато сахара. В следующем году будем поливать пореже. Заметил, что при смешивании с другими сортами сок получается просто супер! Урожая с этих помидор собрали больше всех.

Загрузка…

Источник: https://chto-posadit.ru/tomat-babushkin-sekret-harakteristika-i-opisanie-sorta-urozhajnost-i-otzyvy-ogorodnikov/

Томат Бабушкин секрет

Содержание

• 1 Характеристика
• 2 Выращивание
• 3 Секрет хорошего урожая

Сорт томата «Бабушкин секрет» был получен в результате трудов известного сибирского ученого В. Дедерко, в соавторстве с Т. Постниковой. В 2007 году, этот томат попал в Госреестр РФ.

Томат Бабушкин секрет обладает уникальными характеристиками, благодаря чему получил множество восторженных отзывов со стороны огородников.

Мы тоже не могли пройти мимо этого красавца. В сегодняшней статье будет представлена подробная характеристика и описание этого сорта.

Характеристика

Это индетерминантное растение среднеспелого срока созревания. Вегетационный период длится не более 120 дней в открытом грунте и около 100 в условиях тепличного выращивания.

Куст мощный, но стройный. В высоту нередко достигает 1.7 метров. Нуждается в обязательном пасынковании и подвязке. Лучшие результаты урожайности показывает при выращивании в 1-2 стебля. Листы крупные, темно-зеленого окраса. Соцветия простого типа.

Плоды плоскоокруглой формы. Масса зрелого помидора нередко достигает 500-600 грамм, но все же средние показатели 200-300 грамм. Оболочка плотная, имеет красновато-малиновый окрас.

Это универсальный плод, который отлично подходит для свежего употребления, приготовления салатов, кетчупов, соков.

Урожайность средняя, с 1 растения собирают до 8 кг томатов (в условиях тепличного выращивания).

Выращивание

Это довольно неприхотливое растение. Но, как и любой другой сорт, показывает себя лучше при выращивании на плодородных почвах. Идеальными предшественниками на участке для Бабушкиного секрета являются: огурцы, горох, фасоль, капуста, лук.

Так как сорт выведен в Сибири, то и назначение его, в основном, для выращивания тепличным методом.  

Особенности выращивания томата выглядят так:

1. Высеивать посадочный материал начинают за 6-8 недель до высадки готовой рассады на участок.
2. Пикировать растение можно после появления 1-го листика. По срокам это примерно 3-я неделя после посева семян.
3. Высаживать в грунт рассаду нужно тогда, когда полностью миновала вероятность возвратных заморозков.
4. На 1 м2 высаживают не более 4-х растений.
5. Кусты формируют в 1-2 стебля, удаляя при этом все пасынки, чтобы получить более крупные плоды.
6. Растение высокорослое, поэтому нуждается в обязательном подвязывании к опорам.

Секрет хорошего урожая

Для получения качественного урожая не нужно прикладывать слишком много усилий. Достаточно соблюдать стандартные правила агротехники.

Поливать растение необходимо по мере высыхания земляной корочки. Поливают кусты под корень в пик наименьшей солнечной активности (вечер, утро). При возможности используют не родниковую, а дождевую воду, так как она более питательная и мягкая для помидоров.

В период цветения третьей кисти, кусты обрабатывают слабым борным раствором (10 г порошка разводят в ведре воды). Это вещество способствует более быстрому завязыванию плодов, а также повышает в них содержание сахара. Такая простая обработка позволит увеличить урожайность сорта приблизительно на 15%.

Если растение выращивается в тепличных условиях, то у него могут наблюдаться проблемы с опылением. Чтобы этого не произошло, периодически встряхивают цветочные кисти (один раз в 2-3 дня), а затем опрыскивают их.

Высаживают томат в теплице в зависимости от стороны света. Если делать посадку с востока на запад, тогда томат будет на протяжении долгого времени освещаться и быстрее развиваться.

За весь вегетационный период «Секрет» нуждается как минимум в трех подкормках. Первую делают из азотосодержащих удобрений, почти сразу после высадки рассады в грунт. Азот стимулирует рост листвы и куста. Далее, используют калийно-фосфорные удобрения. Вторую подкормку осуществляют во время формирования завязей, и третью, непосредственно в период созревания томатов.

Томат имеет отличный иммунитет и устойчив перед большинством томатных болезней. Но, как и любой другой сорт, он не защищен на 100%, особенно если выращивается в неблагоприятных условиях. Поэтому для профилактики рекомендуется сделать хотя бы разовое опрыскивание фунгицидами.

Источник: https://fermerss.ru/2017/12/20/tomat-babushkin-sekret/

Описание сорта томат «Бабушкин секрет»

Но согласитесь, сколько бы пользы ни было от томатов, для нас главное – это их вкус и универсальное столовое назначение. Далеко не все овощные культуры могут быть вкусны одновременно в сыром и переработанном виде.

Томаты же вкусны солёными, свежими, в виде сока и соуса. Но чтобы блюда получились отменными, важно не просто взять любые помидоры, но и сорт подобрать грамотно. Томат «Бабушкин секрет» рассмотрим сегодня.

Его выращивание в теплице практикуют многие дачники, при этом отзывы о нем оставляют очень хорошие.

Сорта томатов сибирской селекции с фото и описанием

Общее описание

Сорт является продуктом сибирских селекционеров. Он появился сравнительно недавно, в реестр занесён в 2007 году. С тех пор покорил сердца многих дачников, и они остаются ему верны все эти годы. В чем же его секрет?

А его нет, так как уже при первом взгляде на куст можно понять, почему сорт «Бабушкин секрет» любимый томат, и отзывы о нем правдивы. Дело в плодах, которые поражают своими размерами. Если культура выращивается с соблюдением всех условий, то плоды могут достигать массы больше килограмма, а в диаметре быть больше 12 см. Средний же вес превышает 600 грамм, а это внушительно.

Но это не все положительные качества сорта, так как он устойчив к заболеваниям, а выращиваться в условиях теплицы может во всех регионах страны. Можно посадить сорт и на улице, но тогда результаты будут не такими высокими.

Плоды не только крупные, но ещё и очень вкусные и ароматные. Множество хозяек использует их для приготовления различных вкусных блюд от соусов до бутербродов с помидорами. Плоды не теряют своих положительных качеств, витаминов и вкуса во время термической обработки.

Томат «Интуиции» отзывы фото урожайность

Характеристика и описание сорта

• Сорт индетерминантный. Куст вырастает мощным и высоким до 180 см. Потому ему требуется подвязка к шпалере или верёвкам.
• Куст не относится к штамбовым видам.
• Стебель отличается своей мощностью, а листьев на кусте не формируется много, что позволяет хорошо и равномерно созревать урожаю. Листья не имеют опушение.
• Кусты для оптимального урожая нужно прищипнуть в точке роста. Кистей с плодами на нем формируется восемь штук.
• Сорт имеет мощную корневую систему, которой нужно свободное пространство, но при этом корень не углубляется.
• «Бабушкин секрет» относится к томатам со средними сроками созревания. Так, первый урожай вы сможете собрать на 110-115 день после всхода рассады.
• Высокоустойчивый сорт к мозаике, фитофторе, мучнистой росе.
• Выращиваться может и в теплице, и в парнике, и на улице, но в первых двух случаях урожаи будут более высокими.
• Плоды имеют плотную и мясистую мякоть, которая позволяет их далеко транспортировать и выращивать на продажу.
• Цвет шкурки малиновый или розовый.
• Плоды имеют насыщенный вкус и аромат, мало семян, ребристость на поверхности.
• Предназначение салатное. Лучше всего есть свежим, использовать для засолки в резаном виде, но вот для соков плоды не очень подходят.
• Урожайность высока. Один куст может давать до 10 кг плодов.
• Плодоносит сорт продолжительный период.

Томат «Бабушкин секрет» и его описание сорта показывают много положительных качеств, но есть и небольшие недостатки, но они возникают, как правило, из-за неправильного ухода. Так, плоды могут начать трескаться на кустах, потому что влажность в теплице была высокой. Также в очень редких случаях помидоры могут болеть, но это опять же при несоблюдении грамотной агротехники.

Лучшие сорта помидоров для теплиц из поликарбоната

Выращивание сорта «Бабушкин секрет»

Рассаду начинают высевать в первой декаде марта. Посадку осуществляют в дерновую землю, смешанную с перегноем и песком. Можно купить готовый грунт или использовать более удобный метод – это торфяные таблетки, в которых находится оптимальный состав питательных веществ, и они исключают этап прореживания всходов.

Посев

Семена заделывают на глубину в 2 см и расстоянии оставляют также 2 см. Это при условии посадки в общую тару. После чего поливают водой комнатной температуры из пульверизатора. Так как все же малая вероятность заболеваний есть, то лучше обработать семенной материал в марганцовке, можно использовать «Циркон» или «Эпин». Посевы после посадки накрывают пленкой.

Пикировка

Когда саженцы взошли, то на стадии 1-2 настоящих листочков их пикируют по отдельным стаканчикам. И лучший вариант – это горшочки из торфа. Хоть томаты и легко переносят пересадку, но все же лучше минимизировать манипуляции с корневой системой, чтобы не тормозить рост и развитие. И вот торфяные горшочки позволяют посадку проводить в грунт вместе с ними.

Пересадка в почву

Перенос в теплицу осуществляют, когда саженцы достигли возраста 50 дней. В это время почва уже должна быть хорошо прогрета и подготовлена. Так как кусты будут мощные и высокие, заранее планируйте расстояние не менее 50-60 см друг и друга и опоры. К верёвкам или шпалере саженцы подвязывают сразу после посадки.

Полив

Полив саженцев осуществляют регулярно, но почва не должна быть переувлажнена и в теплице не должно быть высокой влажности, иначе, как уже было сказано выше, есть риск заболевания и растрескивания. Потому всегда рыхлите почву и проветривайте теплицу после полива и дождей. Следите за жуками, которые могут влетать и вредить саженцам.

Совет!

Данный сорт требует пикировки и оставление всего одного стебля. Точку роста можно прищипнуть на нужной высоте. Подкормки могут быть органическими и минеральными. За сезон понадобится 2-3 внесения удобрений.

Из органики сорт томата «Бабушкин секрет» по отзывам любит коровяк, помет, настои на сорняках, компост. Но не переусердствуйте с подкормками, чтобы не начала расти одна зелень, а плодоношение затянулось.

Если вы все сделали правильно, то плодоносить кусты будут до самых заморозков.

Вот такой он «Бабушкин секрет». О его секретах вы теперь знаете, и можете спокойно сажать в новом сезоне.

Источник: https://otomatah.ru/sort-babushkin-sekret.html

Томат Бабушкин Секрет: Характеристика И Описание Сорта

Помидоры сорта «Бабушкин секрет» крупные и очень вкусные. Высокоурожайны и просты в выращивании.

Характеристика и описание сорта томата «Бабушкин секрет»

«Бабушкин секрет» вывели в 2007 году новосибирские селекционеры Дедерко В. Н. и Постникова Т. Н. Это среднеспелый сорт, плоды созревают на протяжении 115-130 дней.

Источник: DepositphotosТомат «бабушкин секрет» устойчив к болезням, урожайный

Стебель устойчивый, облиственный, растет до 1.5-2 м. Корневая система мощная, имеет разветвления в разные стороны, не углубляясь сильно в почву. Листва большая темно-зеленого цвета, морщинистая, опушения нет. Соцветия простые, промежуточные, состоят из 5-7 цветков. Плодоножки с сочленениями.

Томат устойчив к:

• фитофторозу;
• табачной мозаике;
• мучнистой росе.

Выращивают сорт как в теплицах, так и в открытом грунте, но обязательно укрытие в случае похолоданий.

Плоды крупные, достигают при хорошем уходе 700-1000 г. В среднем масса 350 до 550 г. Диаметр помидора — 10-20 см. Форма — округлая, многоребристая, сплюснутая сверху. Томаты мясистые и сахаристые, с гладкой, тонкой, но плотной кожицей. Зрелые помидоры имеют малиновую окраску.

Хранятся и транспортируются хорошо. Употребляют Бабушкин секрет в свежем виде и консервируют. Отлично подходит для приготовления салатов, супов, вторых блюд. Томат из помидор этого сорта делать можно, на сок он не подходит.

В открытом грунте помеха — неблагоприятные погодные условия, похолодания.

Посадка и уход за сортом в тепличных условиях

Томаты предназначены для выращивания во всех регионах России. Предпочтительнее делать это под полиэтиленовым укрытием, в парнике. Если лето жаркое, то можно пленку убрать. Резкая смена температуры погубит растение.

Для посадки лучше всего подойдут высокоплодородные почвы, где были такие предшественники, как морковь, огурцы и капуста.

Этот сорт дает более высокий урожай в тепличных условиях, где поддерживается оптимальная влажность и температура воздуха + 22 + 25°C. На рассаду засевают семена 2 месяца до пересадки на постоянное место.

Пикируют тогда, когда появляется 1-2 листка. Между растением и рядами соблюдается расстояние в 50 см.

Теплицу проветривайте, чтобы не было высокой температуры. Имейте в виду, что:

• днем в жару температура — не более +25°C;
• в пасмурный день — +20°C;
• ночью — +17-+19°C.

Если на улице холодно, то проветривать больше 10 часов не рекомендуется.

Поливайте помидоры 2-3 раза в неделю утром, только комнатной или теплой водой, умеренно, чтобы влажность грунта была не выше 65%. На один взрослый куст — 2-2.5 л воды, на небольшой — 1-1.5 л. В период наливания плодов поливы учащаются, но следите, чтобы не было резкого перепада влажности грунта.

Это приведет к растрескиванию томатов. Лучший вариант — это полив под корень или в специально сделанные бороздки. Дождевание противопоказано, так как увеличивает влажность воздуха и есть опасность возникновения заболеваний.

После полива, через 1-2 часа подрыхлите почву, так чтобы не повредить корневище.

Через неделю после высадки рассады на постоянное место, ее обязательно подвязывают. Каждый стебель отдельно. Использовать для этого колышки нежелательно, так как в теплице растения подвязываются к проволоке или балке, которую размещают над рядами томатов на высоте 2-2,5 м. К балке прицепите веревку, которой и делается подвязка.

Пасынкование куста делается:

• первый раз через 2-3 недели после высадки рассады и потом каждые 15 дней;
• утром;
• способом отламывания;
• не под корень, остается 3 см, благодаря чему пасынок больше не сформируется;
• на каждом стебле оставляют не больше 4 кистей;
• всех побегов, которые растут между главным стеблем и листьями, когда они уже достигли 6 см.

От лишней растительности не будет большего урожая. Помидорные заросли послужат только помехой при сборе урожая и во время ухода за растением.

Подкармливать «Бабушкин секрет» придется несколько раз. Сначала через 14-20 дней после посадки. Для этого используйте калий и фосфор, согласно инструкции. И потом через 15 дней на протяжении всего периода роста.

Против заболеваний и вредителей в теплице лучше ничего не применять. Практически все химикаты нежелательны или запрещены. Чтобы избежать заражения, поддерживайте нужную температуру и влажность воздуха, не переусердствуйте с поливом.

Томаты «Бабушкин секрет» — универсальный сорт, который долго плодоносит, имеет крупные плоды и дает хороший урожай.

Смотрите видео: Сорт томатов Бабушкин секрет

Источник: https://ru.plantscientists.com/kharakteristika-i-opisanie-sorta-toma/

Томат Бабушкин секрет – характеристика и описание сорта, особенности выращивания

Здравствуйте, многоуважаемые читатели! Десять лет назад сибирские селекционеры порадовали всех огородников-любителей томатов сортом, который они назвали “бабушкин секрет”. Так сразу воображение и рисует тихую деревушку возле леса, где добрая и приветливая бабушка выращивает свои помидоры.

Чем так примечательны эти помидоры?

По описанию сорт является индетерминатным, а в эту категорию входят все сорта и гибриды, имеющие неограниченную точку роста основного стебля. Поэтому данный процесс необходимо постоянно контролировать и формировать растение, обязательно подвязывая его к опоре и осуществляя пасынкование.

Так как томат выведен в северных районах, то садоводы предпочитают выращивать его в парниках и теплицах, хотя он районирован по всей территории РФ. В высоту достигает 1,5–1,7 метра, а плоды дает просто гигантские, достигающие 1 кг в весе.

Его можно есть в чистом виде, делать на его основе бутерброды, да и для заготовок тоже подходит – консервированной икры, аджики и пр. При тепличном выращивании с 1 кв. м. можно собрать до 16 кг плодов! А вот в открытом грунте урожайность будет ниже.

Характерные черты сорта и нюансы выращивания

Особенностью сорта является то, что растение не является штамбовым. Стебель у него крепкий и стойкий, облиственность средняя. Судя по отзывам тех, кто сажал, кистей принято оставлять до 8 штук, а основную точку роста прищипывать. Корневище у растения мощное, а листья большие, темно-зеленые и с морщинками без опушения.

Соцветие простое с 7 и более цветками, а промежуточное появляется после первого над 8-м листом. Плодоножка имеет сочленение. Сорт относится к среднеспелым: первые завязи плодов можно наблюдать на 115–120 день после высадки в грунт.

Посев на рассаду производят за 60–65 дней до этого, выдерживая ее при температуре +23–25 ᵒС. Пикировать подросшие растения по отдельным горшочкам следует через 2–3 недели после появления первых листочков. В емкости с большим размером их пересаживают тогда, когда в маленькой таре им становится тесно.

В открытый грунт саженцы можно перенести, когда риск возвращения морозов будет сведен к нулю, а вот для переноса в теплицу подойдет и более ранний срок, а именно на 2–3 недели раньше. В дальнейшем за ними нужно ухаживать привычным способом – своевременно вносить удобрения, поливать, рыхлить землю и т.д.

Бабушкин секрет устойчивый к болезням, но для профилактики необходимо проводить опрыскивание, что и от вредителей поможет защититься. Этот высокорослый сорт имеет только один недостаток – растрескивание плодов, но, как показывает практика, это происходит при перемене влажности, спровоцированной разницей дневной и ночной температур.

В условиях теплицы этот процесс можно отрегулировать, и проблема решится сама собой. Зато до самых значительных заморозков вы будете лакомиться сочными и вкусными помидорами, ведь для этого сорта характерно долгое плодоношение растений.

• Я стала ярой его поклонницей и обязательно попробую выращивать его у себя на участке, а если у вас уже имеется подобный опыт, поделитесь им со мной и читателями, особенно если вы проживаете не в северных регионах, а умеренных и южных.
• Хотя, я думаю, в южных он будет чувствовать себя еще лучше, и от теплицы в таких условиях можно будет отказаться.

Всем успехов и спешите подписаться на обновления моего блога, не забывая привлекать к этому и своих друзей, знакомых. Удачи!

Источник: https://sait-pro-dachu.ru/xarakteristika-i-opisanie-sorta-tomatov-babushkin-sekret-osobennosti-vyrashhivaniya/