Сорняки: вред и польза

Кто разделил все растения на полезные и вредные (т.е. сорняки)? Вероятнее всего, – дачники, которых не устраивало, что отдельные «зеленые товарищи» не подчиняются хозяйской воле и растут там, куда их не приглашали.

А ведь в природе абсолютно бесполезных растений не существует, и самый злостный сорняк, которого мы из года в год добиваем на собственных грядках, можно использовать с выгодой.

«Стерильные» огороды нынче не в моде, потому что многие хозяева усвоили, какую пользу приносят сорняки огородным культурам, и стараются использовать буйствующую растительность себе во благо. Разберемся, с какими сорными растениями стоит продолжать борьбу, а кого в умеренном количестве желательно оставить на грядках.

Вред или польза: чего больше от сорняков?

Когда дачники начинают войну с сорняками, единственным их желанием является полная капитуляция зеленого врага и искоренение его из собственного огорода.

Но проблема в том, что семян сорных растений в почве – миллионы, и они сохраняют всхожесть на много десятков лет. Так что на смену выполотым приходят новые травы, разбуженные шевелением почвы.

И их будит сам человек, проводя рыхление и прополки.

Вредное действие сорняков на огородные культуры

Если у дачника спросить, какой вред причиняют сорняки, то первое, что он скажет: подавляют рост культурных растений.

Этот факт действительно имеет место, но только на стадии прорастания овощей, когда ростки хилые и не набрали силы. В борьбе за солнце и свет сорные травы запросто могут вытеснить более слабых с грядки.

Но когда те же помидоры или перцы набрали толщину и выросли так, что пришлось подвязывать, то никакие сорняки их уже не заглушат.

В картофельных грядках самым страшным врагом является пырей. Он не только мешает развитию картофеля, но и прогрызает клубни своими корнями, забирая из них питание для себя. Пырей способен поднимать бетонную отмостку, прорываясь сквозь трещины, портить межплиточные швы на дорожках и т.

д. Если и выбирать среди сорняков самого вредного, то пальму первенства следует отдать именно ему. С пыреем договориться невозможно и надо вести нещадную борьбу. На больших полях эта трава уничтожается гербицидами и постоянной обработкой земли (дискованием, боронованием и пр.

), а в цветниках единственный вариант вытравить из земли корни – провести мульчирование. Но не опилками или корой, а сначала укрыть землю черным спанбондом, который заблокирует для сорняка солнечный свет, а сверху насыпать какого-то декоративного  материала.

И такое покрытие не снимать пару лет.

Сорняки: вред и польза

Если вьюнок, или по-народному березка, вышел из-под контроля, его уничтожают керосином, который не приносит вреда огородным культурам

Все остальные сорняки – одуванчики, крапиву, ромашку, сныть, пижму, мокрицу и т.д. – можно и нужно использовать для улучшения роста огородных культур.

Чем полезны сорняки для огородников?

Сразу оговоримся, что все хорошо в меру. Поэтому о пользе сорняков можно говорить только тогда, когда их численность сдерживается в определенных рамках, не допускается бесконтрольного обсеменения и засора грядок.

Сорняки: вред и польза

В таких зарослях сорняков огород, конечно, не выживет, зато сколько зеленого удобрения можно получить, если все это скосить и измельчить

Сорняки сигналят о недостатках почвы. У каждого сорняка свои потребности к кислотности почвы и ее минеральному составу. Поэтому по растениям, которые ежегодно плодятся на вашем участке и не собираются его покидать, можно понять, чего не хватает вашей почве:

  • Так, хвощ полевой и подорожник сигналят, что ваша почва – закислена. И если вы проведете мероприятия по ее нейтрализации, то эти травы исчезнут сами, без всякой выполки.
  • Мокрица, мать-и-мачеха, пырей, осот – показатели здоровой кислотности. Они живут на слабокислых и нейтральных почвах.
  • Если среди картофельных борозд стало появляться много лебеды – это намек на то, что пора менять место для картофеля. Эта почва слишком устала от данной культуры.
  • Появление большого числа сорняков, цветущих поздним летом и осенью, говорит о слабой плодородности грунта и нехватке гумуса.

Сорняки помогают развитию растений. Ботаники давно обратили внимание, что некоторые рядом растущие растения могут влиять друг на друга положительно. В процессе роста они выделяют фитонциды, выводят через поры ферменты и ионы, которые смываются дождями в почву и попадают к корням иных культур, усиливая их иммунитет и устойчивость к заболеваниям.

Сорняки: вред и польза

Срезку одуванчика для создания мульчи проводят, пока цветочные почки еще не раскрылись, иначе они дозреют на огороде и рассеются по всем грядкам

Так, одуванчики на огуречных грядках способствуют ускоренному созреванию плодов, потому что во время цветения выделяют особый газ – этилен. Если надземную часть одуванчика скашивать и измельчать на мульчу, то почва получит практически весь набор минеральных элементов.

Зонтичные культуры, которые насеваются самосеем (укроп, тмин), а также полынь отпугивают насекомых-вредителей. Их полезно оставлять в околоствольных кругах деревьев, среди капусты, чтобы бабочки-белянки не портили овощ. А крапива не пропустит в огород слизней и улиток.

Сорняки: вред и польза

Резкий запах укропа отпугивает от огуречной грядки насекомых-вредителей, а выделяемые в воздух ароматические вещества улучшают фотосинтез и здоровье плетей

Сорняки: вред и польза

Крапива, растущая в капустных грядках или между кустами клубники, станет серьезной блокадой для улиток и слизней, особенно влажным летом

Сорняки служат защитой от палящего солнца. Многие культуры во время жаркого лета испытывают сильнейший стресс, особенно если дачники не успевают их вовремя поливать.

Наиболее страдают бахчевые: кабачки, тыквы и те же огурцы, потому что широкие листья испаряют влагу в ускоренном темпе. Если грядет именно такой сезон, стоит оставить эти грядки неполотыми.

Сорняки по росту выше, чем ползучие культуры, поэтому создадут необходимую тень. А вот существующая версия о том, что если не полоть томаты, то сорняки защитят плоды от тумана, – неправильная.

Помидоры поражает фитофтора не из-за тумана, а из-за повышенной влажности, отсутствия вентиляции между кустами. И если еще и не полоть сорняки, то воздух просто не сможет циркулировать по грядке. Соответственно, томаты начнут болеть чаще.

Сорняки: вред и польза

Томаты требуют хорошей вентиляции кустов, поэтому их выпалывают тщательно и не мульчируют зеленой массой, чтобы не было излишних испарений

Использование сорняков для обогащения почвы

Все сорняки, сжатые еще до созревания семян, являются прекрасным экологичным удобрением. Их закладывают в компост, мульчируют грядки, дорожки. Многие растения можно настаивать и использовать в качестве внекорневых подкормок. Такие опрыскивания заодно и тлю убивают, и обогащают культуры полезными элементами.

Чтобы зелень активнее разлагалась, ее рекомендуют предварительно измельчить. Можно сделать измельчитель травы своими руками, об этом читайте: https://diz-cafe.com/tech/izmelchitel-travy-svoimi-rukami.html

Интересный способ применения сорняков придумали калининградские дачники. Они скашивают всю вредную растительность, измельчают ее, перемешивают с газонной травой и раскладывают рядами на вспаханной грядке, где весной планируется посадка картофеля. Слой – не менее 30 см. С приходом весны никаких земляных работ больше не проводится.

А семенной картофель просто подкладывают под  мульчу и ожидают появления ростков. Клубням в гниющей траве тепло, на них не нападает колорадский жук, которого отпугивает запах разлагающихся растительных остатков. Полоть такие грядки не надо, можно лишь с боков провести окучивание, приподнять ряды.

Урожайность – чуть ниже обычной, когда картофель растет в земле, зато и ухода – минимум.

Если подходить к сорнякам с умом, то вред, причиняемый ими, можно обернуть в свою пользу и добиться большей урожайности без применения химических удобрений.

Источник: https://diz-cafe.com/ozelenenie/sornyaki-polza-ili-vred.html

Вред и польза сорняков, о чем могут сигнализировать

Непримиримую борьбу с сорняками дачники начинают сразу, как только стает снег. И продолжается она до самых заморозков. Между тем сорняки приносят пользу нашему огороду, поэтому стоит подходить к уничтожению диких трав с умом.

Вред и польза от сорняков для земли и огородных культур

Самый очевидный вред – дикорастущие травы способны задавить культурные посадки. Это, бесспорно, так. Но имейте в виду, что страдают в подобных ситуациях лишь молодые растения. Ни один сорняк не справится с помидорами, вошедшими в полную силу. Пожалуй, кроме вьюна. Пользы от сорняков всё равно больше.

Вы удивитесь, но пользы от сорняков больше, чем вреда. Как правило, дикорастущие травы обладают гораздо более длинными корнями, чем культурные посадки. Это качество помогает транспортировать питательные вещества с более глубоких слоев почвы наверх, туда, где полезные микроэлементы становятся доступными огородным культурам.

Эти многолетние травы, окопник лекарственный, сильфия пронзеннолистная, горец Вейриха, и козлятник способные даже на самой бедной почве накапливать в листве и стеблях выдающиеся урожаи белковой массы.

Итак, сорняки улучшают качество почвы. К тому же эти неприятные гости на огороде накапливают в течение сезона замечательные питательные вещества и, отмирая, все их отдают почве. А какие отличные удобрения можно получить из простых сорняков! Экологичные, питательные, действующие! Задумайтесь над тем, насколько все взаимосвязано в природе.

Все растения, развиваясь рядом друг с другом, находятся в процессе постоянного взаимодействия. И дикие травы иногда помогают культурным растениям вырасти и порадовать землевладельцев.

От каждого по потребности.  У каждого сорняка свои особенности и потребности. Мы можем использовать эти качества с пользой для собственного огорода.

Мульча из сорняков

Из сорняков получается отличная мульча. Не убирайте выполотые растения с междурядий, подкладывайте их к многолетникам и плодовым кустарникам. Уложенные между грядками растения отражают солнечный свет, под ними образуется тенек, благодаря этому влага остается в почве.

Поливать можно реже, следовательно, растения меньше болеют, а люди меньше устают. К тому же и за питательными веществами посадкам придется прорастать поглубже.

Для мульчи подходят только растения без семян. И с такой корневой системой, которая не обладает повышенной живучестью.

Статья в тему: Что такое мульчирование почвы и как правильно его делать

Компост из сорняков

Конечно, самое лучшее, что может получиться из сорняков – это компост. Биологически и экологически чистое удобрение универсального назначения, и к тому же бесплатное.

Обычно компост зреет довольно долго, но современные ученые подарили нам средство, позволяющее получить отменный компост уже через несколько суток. Это своеобразные «коктейли» из микроорганизмов, которые способны в кратчайшие сроки переварить биомассу, в прекрасное удобрение.

Приготовление микробиологического коктейля

Приготовить микробиологический коктейль можно своими руками для этого в трех литровой банке настаивают банановую кожуру или отваривают картофельные очистки, а после остывания жидкости добавляют в питательный раствор полстакана «живого» компоста и ложку старого варенья.

В раствор опускают компрессор от аквариума и барботируют взвесь в течение 18-24 часов. Насыщение кислородом способствует моментальному размножению микробов в миллионы раз. Компрессор для этого подойдет самый дешевый, можно сказать примитивный.

Использовать раствор нужно как можно быстрее – через полчаса после отключения подачи воздуха аэробные бактерии задохнутся. Воду надо применять нехлорированную – либо отстоявшуюся. Данным раствором можно так же подкармливать выращиваемую рассаду.

Кому неохота возиться с домашним микробиологическим коктейлем могут использовать для этой цели обычные ЭМ препараты.

Итак, на участке надо отгородить небольшой кусок земли для создания компостной кучи. Как правило, выбирают место где-то возле забора, в полутени. То есть такое, на котором выращивать растения не очень удобно. Все сорняки складывают в кучу. По мере того, как куча набирается,сорняки подсыхают.

Как только наберется достаточное количество, подсохшие растения «перемешивают» вилами и слегка рубят лопатой. Затем поливают микробиологическим коктейлем и накрывают полиэтиленом, чтобы растительный материал хорошенько пропрел.

Сныть, вьюн, пырей и хрен – особо живучий квартет

С этими товарищами действительно приходится бороться с особой тщательностью. Мало того, что их достаточно трудно выдернуть из земли, еще и каждый оставленный кусочек корня обязательно прорастет, причем довольно скоро.

Их нельзя и в компост складывать: там они тоже прорастают и осеменяются, если за ними не проследить.

Куда же их девать,следуя правилам органического земледелия? В удобрения! Проще всего сделать из них «чаек» для огурчиков и помидорчиков.

Бочку наполняем водой и складываем туда выполотые растения. Обязательно закрываем крышкой, чтобы они не «поднимали головы». Через неделю получившийся настой можно вычерпывать, разбавлять водой и поливать наши грядки. В течение сезона сорняки можно подкладывать, а воду подливать.

 Крапива

Эта трава зла только на людей. Для почвы она настоящий благодетель. Под крапивой почва всегда богатая гумусом, крапива способствует его образованию, а также  хорошо дренированная. А у растущих по соседству растений благодаря веществам, выделяемым  ею в почву и воздух, повышается иммунитет, ароматические травы еще сильнее благоухают и у картофеля лучше развиваются клубни.

Нравится крапива и картофелю, потому что защищает его от картофельного клопа.

Сорняки: вред и польза

Тысячелистник

Не убирайте тысячелистник с участка, если он не мешает вам критически. В его листьях содержатся фитонциды, которые отпугивают вредных насекомых и помогают культурным растениям бороться с болезнями. Из тысячелистника можно приготовить чай для растений:

Возьмите 800 грамм свежесрезанного тысячелистника, залейте двумя литрами кипятка и поставьте на час. Затем долей те еще 8 литров. Чай готов. Можете проводить опрыскивание. Он выполняет сразу две функции: борется с вредителями и насыщает листья микроэлементами.

Сорняки: вред и польза

Полынь горькая

А вот этот сорняк жгучий для растений. Полынь угнетает все травы, растущие рядом с ней. Поэтому оставить ее можно лишь в самых диких уголках сада и лишь для того, чтобы приготовить настой, отпугивающий практически любых вредителей.

Рецепт: Нарвите цветущую полынь. Оставьте ее на пару дней в тени, чтобы она провялилась, но не высохла. 1 кг подготовленной таким способом полыни залейте кипятком и подождите 15 минут. Затем доведите количество жидкости до 10 литров. Когда настой остынет, опрыскайте им растения, страдающие от тли и гусениц.

Сорняки: вред и польза

Одуванчик

Одуванчики любят не только девочки и мальчики, но и растения. Эти весенние цветочки способны снижать кислотность почвы. Одуванчик образует в почве нейтральный гумус, поэтому дождевые черви любят селиться рядом с ним. И по этому между одуванчиками всегда много норок дождевых червей, что очень полезно.

К тому же корни у цветов длиной до полутора метров, поэтому, отмирая, они прекрасно аэрируют почву. А во время цветения одуванчики выделяют в воздух газ этилен, который ускоряет созревание плодов. Если у вас вокруг яблонь растут эти цветы, не удаляйте их, они вам помогут получить урожай раньше.

Сорняки: вред и польза

Клоповник и чистотел

Эти растения – друзья крестоцветных. Оставляйте их обязательно рядом сморковными и капустными грядками: они отпугивают крестоцветных блошек и улучшают вкусовые качества культурных растений.

Окопник

Окопник – рекордсмен по содержанию калия. Он превосходит в этом даже навоз! И лишь немного отстает от навоза по содержанию фосфора. Из окопника готовят отличное удобрение, очень быстро снимающее калийное голодание у растений.

Рецепт удобрения из окопника: 800 грамм – 1 кг свежесрезанных и измельченных растений заливают 10 литров воды и настаивают 4 недели. Затем опрыскивают или поливают им растения.

Сорняки: вред и польза

О чём сигнализируют сорняки?

Каждому растению требуются определенные условия и качество почвы для роста. Поэтому, если какой-то настырный сорняк растет у вас на участке из года в год и не собирается его покидать, вы можете сделать выводы о качестве почвы и принять меры.

Мокрица, мать-и-мачеха, осот и пырей растут на здоровой почве с нормальным уровнем кислотности. Значит, там можно сажать практически любые растения.

Если на участке большинство сорняков зацветают под конец лета или осенью, это для вас сигнал о низком плодородии почвы. Стоит принять меры.

Подорожник и полевой хвощ расскажут о том, что земля сильно закислена. Проведите меры по исправлению ситуации, и они исчезнут сами собой.

На грядках с картофелем вырастает слишком много лебеды? Значит, пора переносить культуру на новое место, здесь земля уже от нее устала.

Если вы же все таки решите избавиться от сорных растений на своем участке то из низ можно приготовить лучшее для огорода травяное удобрение. Это удобрение приготовленное по правильной технологии по настоящему творит чудеса поднимая с «колен» слабые растения, а сильным дает дополнительный импульс для развития.

Источник: http://ogorodishe.ru/vred-i-polza-sornyakov-dlya-zemli-i-ogoroda/

Какую пользу и вред приносят сорняки + методы борьбы с ними

Сорняки: вред и польза

Современные ученые подсчитали, что на сегодняшний день существует уже около 30 тысяч видов сорняков – куда больше, чем обычных культурных растений. Причем первые куда более адаптивны и неприхотливы, тогда как те же томаты и дыни еще нужно умудриться вырастить. И все то «богатство» упорно из года в год отвоевывает своем место у нас на огороде, хотя на самом деле какую-то «жилплощадь» им все-таки лучше предоставить. Итак, какую пользу приносят сорняки и что и куда сажать?

Каких видов бывают сорные растения?

Сорняки делятся на однолетние, двухлетние и многолетние.

Первые две группы, куда входит клевер, чертополох, лопух, лебеда, мятлик, вьюнок и пастушья сумка, размножаются только семенами – если вы их скосите до того, как они зацветут, больше на участке они не появятся.

Монстрами же считаются многолетние сорняки, от которых не избавляет даже серьезная перекопка – это пырей ползучий, сныть, осот, горчак и мокрица. Поэтому давайте попробуем с ними не бороться, а… приручать.

Абсолютно все сорняки, которые можно обнаружить на огороде, можно разделить на 4 группы:

  1. Лекарственные;
  2. Съедобные;
  3. Сидераты;
  4. Ядовитые.

Естественно, один и тот же сорняк может быть сразу в трех группах – как клевер, который и пищевой, и лекарственный, и сидерат.

Контролировать размножение сорняков можно с помощью сидератов – эти растения всходят быстро, сразу образуют мощную корневую систему и покрывают землю сплошным зеленым ковром. Даже осот и пырей не могут здесь прорасти. Это горох, вика, люпин, фацелия, окопник и гречиха, а также все виды злаковых.

Сорняки: вред и польза
Сорняки: вред и польза

Какие сорняки нужно убирать в первую очередь?

Так какой вред причиняют сорняки культурным растениям? Больше всего они досаждает нам тем, что отнимают у таких питательные вещества, воду и свет – и урожай из-за них немало страдает, а порой можно остаться и без него.

Если вам будет интересно узнать, то растет сорняк слишком активно только из-за нашего неуемного трудолюбия – ведь мы сами снимаем природный «ковер» из ботвы и остатков, тогда как в дикой природе земля не бывает пустой.

Мы же создаем сорнякам, таким образом, «зеленое раздолье», вот они и чувствуют себя замечательно.

Та же сныть никогда бы не пробилась через толстую опавшую листву – только злаки, у которых есть пикообразный кончик, зато на аккуратных ухоженных участках она «гуляет» вволю.

Сорняки: вред и польза

Чем сорняки могут помочь урожаю?

Неспроста известный ботаник Эренфрид Пфайффер сказал в свое время так: «Сорняки – это не вредные растения, а просто неугодные нам по разным причинам».

Конечно, поверить в то, что неизводимые годами и ненавистные всей душой сорняки можно использовать с пользой – сложно.

Но они на самом деле могут стать замечательными помощниками в плане улучшения структуры почвы и защиты культурных растений. Рассмотрите внимательно такие важные пункты.

Пункт 1. Накопление полезных веществ из глубины

Как известно, корневища самых «вредных» сорняков располагаются достаточно глубоко в земле – там, куда не достанет ни одно культурное растение. И ведь оттуда сорняк накапливает в своих листьях и стеблях ценные минеральные вещества, которые не доступны другим.

Вот почему их биомасс всегда так богата! Не сжигайте и не выбрасывайте ее – верните в землю через компост или мульчу, и вы заметите, что почва значительно обогатиться полезными элементами.

Хитро, не правда ли? И очень эффективно – тот же щавель и подорожник, которые любят кислую почву, тянут из глубин почвы магний и кальций – а эти уже способны землю раскислить.

А некоторые люди даже делают из них коктейли:

Пункт 2. Разрыхление почвы

Благодаря мощной корневой системе сорняки, сами того не ведая (или ведая?) разбивают даже самую твердую подпочвенную подушку.

Так они значительно облегчают работу для корней окультуренных растений, чтобы те смогли глубже проникать в грунт и больше оттуда доставать питательных веществ – вот и еще одна польза от сорняков, которые мы обычно безжалостно вырываем.

Можно сказать, что это самая настоящая природная вспашка – куда продуктивная, чем искусственная. Также сильные корни лопуха хорошо рыхлят землю, а после отмирания листьев долгое время еще кормят микроорганизмы.

Так, сорняки бобовой природы улучшают воздушный и водные слои почвы благодаря своей корневой системе, обогащают ее органическими веществами и азотом, выполняют важную санитарную роль.

Пункт 3. Спасение от жары

Если сорняки у вас растут на огороде в совсем небольших количествах, это не страшно – они хорошо притеняют участок и спасают саженцы от опасной жары. А если много – вырвите большинство и бросьте прямо на междурядье: получится отличная мульча, которая сохранит в земле ценную влагу.

Сорняки: вред и польза

Пункт 4. Ценная органика

Даже самый вредный сорняк – это, кроме всего, еще и неограниченный запас органического вещества и отличный компонент для компостной кучи.

Ведь корни отмерших сорняков – это пустоты в земле, которые образовывают собой подпочвенные каналы для воздуха и воды.

Здесь с удовольствием живут дождевые черви и полезные бактерии, а, в общем, улучшается структура земли и гумусовый слой. Не нужно перекапывать – в этом случае все само регулируется природой.

Итак, теперь вы согласны с тем, что сорняки – вовсе не враги огорода? Их просто нужно держать под контролем, не давать конкурировать с культурными растениями и использовать с пользой для земли.

Пункт 5. Индикация почвы

При помощи некоторых сорняков можно как по маякам определить качество почвы:

  • На самых плодородных почвах любит расти мокрица, крапива, лебеда и пастушья сумка.
  • На засоленных вы заметите солянку русскую.
  • На пересушенных будут расти липучка ежевидная, полынь горькая и щирица запрокинутая.
  • На влажных и глинистых – хвощ, дикая мята, подмаренник цепкий и мать-и-мачеха.
  • На нейтральной или слабокислой почве растет ромашка, красный клевер и мать-и-мачеха.
  • Также на кислых почвах хорошо приживается хвощ полевой, вереск, осока, папоротник, фиалка трехцветная и белоус.

Так, достаточно надоедливый и неприятный сорняк вьюнок полевой, как оказывается, способен предотвращать появление плесени, и культурные растения, которые с ним соседствуют, намного реже подвергаются грибковым заболевания.

Но, если вы желаете видеть собственный огород идеально чистым – тогда сорвите стебли вьюнка, измельчите их и используйте в качестве мульчи – это не только улучшит структуру почвы и повысит ее влажность, но и проведет самую настоящую дезинфекцию.

Обратите внимание, что если лебеда почему-то разрастается в картофеле, значит, от него уже этот участок земли устал и изрядно. Просто посадите на следующий год в другом месте. Тоже самое касается и большого количества сорняков, которые цветут летом-осенью – это верный признак нехватки гумуса низкого плодородия.

Пункт 6. Отпугивание вредителей

Вы удивитесь, но посадив прямо между культурных овощей разнообразные цветы и травы, вы привлечете «врагов вредителей» – полезных насекомых и птиц.

Так, Пимжа – это сорняк, который не только притягивает полезных насекомых, но и отпугивает колорадского жука.

А одуванчики и лопухи во время своего цветения привлекают к вам на огород полезных насекомых-опылителей – без них не собрать хороший урожай ягод, к примеру.

Некоторые сорняки даже умеют вводить вредителей в заблуждение своим запахом, мешая им, таким образом, отыскивать любимые овощные культуры. Т.е. некоторые из обычных «ненужных» растений вполне могут стать ценными «компаньонами» в вашем огороде. А еще многие сорняки съедобны – попробуйте приготовить витаминный салат из крапивы, сныти, одуванчика, подорожника и дикой редьки.

Итак, давайте сделаем вывод: причиняемый сорняками вред не так значителен, как польза от них, если их правильно использовать. И опытные огородники уже давно поняли, что сорняки – это как бы подсказки матушки-природы: о наших ошибках, о возможных проблемах почвы и т.п. Посмотрите на них не со злостью, а с симпатией и интересом!

Источник: https://vasha-teplitsa.ru/virashivanie/polza-i-vred-sornyakov.html

Сорняки: вред и польза для человека и огорода

Сорняк – дикорастущее растение, обитающее на землях, используемых в качестве сельскохозяйственных угодий. Если сказать проще, то это не культивируемые и не желанные садовниками растения.

Однако, несмотря на ярую нелюбовь в свою сторону со стороны дачников, сорняки имеют равные права со всеми другими растениями в природе.

Сорные растения могут обладать лекарственным свойством, и как бы это странно не звучало, но некоторые из них даже помогают нам с вами на наших грядках в огороде! Сорняк может успешно бороться с досаждающим вредителем, могут служить маяком, оповещающим о какой-либо проблеме в почве, или даже быть удобрением для культурных растений. То есть различных функций у сорняков предостаточно. Но давайте для начала рассмотрим негативные аспекты этого настойчивого гостя в огороде.

Какой вред приносят сорняки

Сорняки: вред и польза

● Сорняки являются т. н. дикими растениями и, существуя в дикой природе, они являются более сильными и развитыми в сравнении с культурными растениями. Сорняки существуют без помощи человека, поэтому при конкуренции с культурным растением, разумеется, выигрывают. Они потребляют гораздо больше воды и необходимых им веществ из почвы, тем самым не дают садовому растению правильно развиваться. Более крупные и ветвистые сорняки мешают растениям совершать процесс фотосинтеза. Статистика показывает, что четверть от всего загубленного урожая в сельском хозяйстве погибло именно из-за сорняков. Поэтому опытный садовод обязан защитить свой огород и не дать настойчивым вредителям разрастаться. ● Сорняки являются переносчиками многих заболеваний, которые для них самих не страшны, но стоит культурному растению заразиться – и результат будет печальным. Например, зерновая ржавчина переносится крапивой или пыреем. Рак картофеля передается от паслена. Большая часть вирусов берет свое начало именно с сорного растения и через насекомых переносится культурному. ● Сорняки являются приютом для многих вредителей. Например, озимая совка откладывает свои яйца во вьюнке. Гусеницы озимой совки питаются злаками, тем самым уничтожая растения этого семейства. Эти насекомые являются злейшими врагами многих культурных видов растений. Даже когда сорняки не растут на самих грядках, а находятся на примыкающем к огороду или саду пространстве, это повышает риски атаки вредителей. Поэтому стоит выпалывать сорные растения даже вне огорода. ● Среди сорняков существуют растения-паразиты, например, повилики и заразиха, которые атакуют культурные растения, забирая их питательные вещества, тем самым убивая их.

● Случайно попадая в культурные растения, сорняки могут отравить животное или человека. Например, мука сделанная из семян, в которых случайно попали семена некоторых сорняков, станет опасна для употребления в пищу.

Польза от сорняков на огороде

Сорняки: вред и польза

● Как бы удивительно ни звучало, но многие виды сорных растений могут быть использованы в пищу. Если их правильно приготовить, можно в итоге получить не только вкусное, но и полезное для здоровья блюдо. Например, из сныти можно сделать салат, а также добавить ее в различные супы. Корни лопуха можно варить и жарить. Отличные котлеты получаются из перемолотых в мясорубке корней пырея. Из одуванчиков, содержащих бета-кератонин, и листьев клевера делают вкусные и полезные салаты. Также салат можно приготовить из дикорастущей примулы, которая обладает огромным количеством витамина С. Про суп из крапивы тоже, наверное, многие слышали. Однако помните, что растения имеют свойство впитывать вещества из почвы и воздуха, поэтому ни в коем случае не собирайте дикорастущие растения вблизи автомобильных дорог. ● Большинство сорных растений обладают лекарственными свойствами. Пырей помогает снять боли в суставах и при почечных болезнях. Лопух является профилактическим средством против раковых заболеваний. Но не забывайте, что даже самые полезные растения имеют свои противопоказания, поэтому всегда подходите к подобным метода лечения с умом и осторожностью. ● Если возвращаться к разговору о грядках, то и тут сорные растения могут помочь нам. Вовремя выполотые сорняки могут послужить компостом и удобрением для растущих в огороде растений. Такое удобрение из сорных растений способно обогащать почву всеми необходимыми для нее полезными и органическими веществами, например, листья одуванчика обладают большим количеством калия, а хвощ богат кремнием и азотом. ● Некоторые сорняки могут защитить культурные растения от вредителей. Пижма, полынь и одуванчик содержат биологически активные вещества фитонциды, которые являются природным врагом многих насекомых и паразитов. Такое средство против паразитов является на 100 % природным и не несет никакой опасности для человека или животного. ● Благодаря некоторым сорным растениям можно узнать о состоянии почвы в вашем огороде. Появление фиалок, хвоща или лютиков на грядках может свидетельствовать о повышении кислотности в почве, необходимо произвести известкование. Белая марь может быть признаком истощения почвы. Большое количество ромашек в вашем огороде говорит о том, что пора прополоть землю.

● Из сорняков можно сделать мульчирование почвы.

Это защитит растения от различных заболеваний и неблагоприятных условий окружающей среды, замедлит процесс испарения влаги, что позволит уменьшить число необходимых поливов, защитит почву от перегрева и высыхания. ВАЖНО: используйте для мульчи только те сорняки, которые не имеют семян, иначе есть опасность их прорастания на не желаемом для них месте.

Природа не создавала ничего лишнего, поэтому даже, казалось бы, вредные сорняки обладают огромным перечнем полезных свойств как для культурных растений, так и для человека. Даже если большинству сорных растений все-таки не место на грядках, грамотный садовод должен уметь поддерживать необходимый баланс для наиболее выгодного результата.

Источник: https://ogorodnash.ru/vred-i-polza-sornyakov/

Новое знакомство с сорняками

Сорняки: вред и пользаС наступлением дачного сезона, уже на этапе возделывания почвы, у дачников начинается пресловутая борьба с сорняками. Что такое сорняки?

Казалось бы, это сорная трава, лишняя растительность на участке, от которой срочно нужно избавиться. Однако природа все предусмотрела по-своему, — «сорняков» у нее нет. В сегодняшней статье мы выясним все о пользе и вреде сорняков.

  • 1 Сорняк
  • 2 Вред сорняков
  • 3 Польза сорняков

Сорняк

Сорные травы выдуманы людьми, и это определение означает те растения, которые являются ненужными среди выращиваемых культур.

Сорные травы, как успели отметить многие дачники, обладают чрезмерной выносливостью, силой и враждебностью.

Они легко завоевывают новые территории, мешая росту и развитию возделываемых культур. И, безусловно, это несомненный минус сорных трав.

Но если взглянуть на проблему с другой стороны, то можно увидеть, что сорняки не так уж вредны.

Теория органического земледелия знает о полезных свойствах сорных трав, с которыми мы привыкли сражаться на протяжении всего дачного сезона.

Вред сорняков

  1. Притеснение садовых культур.

Сорняки: вред и пользаАгрессия дикорастущих растений вредит большинству возделываемых на участке культур.

Корни сорных трав нередко обладают мощной системой, потребляющей из почвы немало питательных компонентов и влаги.

Конечно, этот факт не может отразиться на качестве урожая – культурные растения просто оказываются обделенными. В результате плодородные свойства почвы снижаются.

Пожалуй, самыми вредными сорняками являются вьющиеся растения. Они препятствуют росту и развитию садовых культур, обвивая своими стеблями, наклоняя их к земле и высасывая из них все соки.

К таким сорным паразитам можно отнести повилику, которую приходится уничтожать совместно с пораженными культурами – без жертв не обойтись.

  1. Затенение садовых культур.
  • Не только влагу и питание забирают сорные травы у садовых растений из почвы, но и освещение.
  • По этой причине погибает большое количество молодой рассады – затененные сорняками, они перестают развиваться без нужного количества солнечного тепла и света.
  • Многие сорные травы еще и ядовиты.
  • Дурман,
  • белена,
  • куколь,
  • хвощ,
  • лютик,
  • повилика

– все эти сорняки могут вызвать серьезнейшие отравления людей и животных, если попадут в небольшой концентрации им в пищу, например, пшеничную муку.

Хвощ полевой

Особенно сложно бороться с хвощем полевым. Он, как известно, размножается спорами, которые созревают в зависимости от возраста материнских растений, а затем высеваются в любое время года.

Итак, чтобы преодолеть хвощ, молодые растения нужно уничтожать через каждые 10 — 12 дней, сорняк выносить и сжигать, а участок глубоко перекапывать, выбирая корни. Хорошо уничтожает хвощ такой химический препарат, как гербицид раундап.

  1. Чтобы полностью очистить участок от сорняков, выполните целый ряд мероприятий, начиная от подготовки почвы и семян и заканчивая уборкой культур и вспашкой.
  2. Вносите в почву только хорошо перепревшее органическое удобрение, в котором семена сорняков уже потеряло всхожесть.
  3. Большинство сорняков любит кислые почвы, поэтому раз в 3-4 года вносите для раскисления дефекат.
  4. Под вспашку, в частности глубокую, не вносите свежего навоза и неперевшего компоста.

Для посева и посадки используйте только чистый посевной материал без каких-либо примесей. Ведь с одного семени вырастит растение, а затем, например, куст лебеды может дать до 100 тыс., а щирицы — до 50 тыс. семян для вегетации!

Вырывайте сорняки и пропалывайте междурядья через каждые 12-15 дней, а при наличии хвоща полевого и пырея — еще чаще.

Междурядья деревьев, кустов, ягодников, если они не засеяны культурными злаками, мульчируйте перегноем, торфом, перепревшим листьями, скошенной травой и т.п. Можно укрывать пленкой или рубероидом.

Участки после уборки ранних культур сейте многолетними травами, рожью, пшеницей, рапсом, горчицей, которые задерживают и подавляют рост и развитие сорняков. Кроме того, площади под пропашными культурами раз в 4-5 лет засевайте травами, что будет одновременно способствовать улучшению структуры почвы и обогащению ее питательными веществами.

  1. Заражение вирусами и болезнями.

На целом ряде сорных трав паразитируют и проживают сотни вредителей и вирусов, целью которых является непременное заражение садовых культур. К примеру, пырей может быть богат личинками майских жуков, проволочников и грибковых инфекций.

Посмотрите видео-фрагмент из вебинара Галины Кизимы, в котором она очень подробно рассказывает о сорняках:

Польза сорняков

  1. Снижение температуры и улучшение структурных свойств почвы.
  • Оказывается, помимо вредных черт, сорняки обладают и полезными!
  • Например, их мощная корневая система успешно разрыхляет почву, что положительно отражается на ее структурном слое.
  • Разлагаясь, сорные травы оставляют в почве свои остатки в виде полезных микроэлементов, обогащая ее.
  • Таким образом, можно даже с уверенностью заявить, что сорняки способствуют восстановлению плодородного слоя почвы на фоне своего отмирания.

В жаркое лето сорные травы способны снизить температуру почвы до 4 градусов.

Корни садовых культур меньше страдают от солнцепека, находясь в тени сорняков.

Не все сорняки распространяют болезни и вредителей. Некоторые из них, напротив, являются хорошим профилактическим средством в борьбе с ними.

  1. К примеру, горькая полынь отпугивает множество вредителей от садовых культур.
  2. Одуванчики приводят к гибели грибковой инфекции – фузариума, опасного для помидор.
  3. Сорняки семейства зонтичных успешно противостоят тле, щитовке и гусеницам.

Пусть сорняки приносят пользу!

Итак, выше мы уже говорили о том, что сорные травы в большинстве своем обладает сильной корневой системой, отбирающей у садовых культур «полезности» и влагу из почвы.

Но этот очевидный минус сорных трав несложно превратить в плюс.

  1. Создаем мульчирующий слой из сорных трав.

Не уничтожайте сорняки, которые вы успели скосить или оборвать с грядок до того момента, пока на них сформировались семена.

Они пригодятся вам для мульчирования садовых культур. Трава очень быстро начнет разлагаться, насыщая питательными компонентами культурные растения.

  • В этом случае вам не понадобятся удобрения, а сами грядки будут защищены от нового роста сорных трав.
  • Из сорных трав можно сделать и эффективное удобрение.
  • Для его создания пригодятся
  • пижма,
  • одуванчик,
  • крапива и другие травы, кроме злаков.

Растения измельчаются и закладываются в бочку. Приготовление этого натурального удобрения основано на брожении, поэтому количество полезных компонентов может возрасти, по этой причине бочку не стоит заполнять доверху.

Подготовленная таким образом трава заливается водой, бочка ставится на солнце и закрывается сверху.

Пока травяная масса бродит, ее можно перемешивать – это ускорит процесс брожения. Через неделю ваше удобрение будет готово. Используйте его после разведения водой в концентрации 1:10 для поливов.

Настои из определенных трав способны уничтожить целый ряд вредителей.

Не всегда применение покупных химических препаратов оправдано в борьбе за урожай. И если вы являетесь противником химии, попробуйте заменить промышленный яд на более естественные методы борьбы с вредителями на вашем дачном участке.

Например, настой из тысячелистника прекрасно нейтрализует и отпугивает тлю, медяницу, паутинного клеща, клопов и небольших гусениц.

Залейте литром кипятка 100 грамм измельченного тысячелистника и настаивайте отвар двое суток. Затем полейте и опрыскайте им пораженные культуры.

  1. Настой из одуванчика справляется с клещами, медяницей и тлей.
  2. Залейте литром теплой воды 50 грамм измельченного одуванчика, настаивайте раствор 2 часа.
  3. Обрабатывание культур проводится до полного изгнания вредителей – до четырех раз в сутки.
  4. Настои, приготовленные на основе сорных трав, не являются излишне агрессивными и помогают добиться положительного эффекта, сопоставимого с промышленными химикатами.
  5. В борьбе с вредителями помогают настои из ромашки, полыни, крапивы и других сорных трав.
  6. Спасибо за внимание и комментируйте!

Источник: https://fruittree.ru/uhod_za_sadom/udobrenija/sornyaki-polza-vred.html

Какой вред приносят сорняки

Содержимое

  • 1 Вред сорняков
  • 2 Использование сорняков
  • 3 Заключение

Сорняки – это не какой-то определенный вид растения. В природе у них равные права со всеми другими представителями флоры. Так их называют те, кто холит и лелеет овощи, ягоды, цветы и фрукты. Все посторонние растения на огороде для них – враги. Если спросить любого огородника, нужны ли сорняки на грядке, то каждый ответит – нет, и будет прав.

Но не все так однозначно. Вне грядки сорняки могут не только приносить ощутимую пользу, но и являться лекарством как для людей, так и для растений.

Некоторые из них помогают успешно бороться с различными вредителями, досаждающими огородным культурам. Они подают сигналы о кислотности и плодородии почвы. Многие могут служить мульчей и даже удобрением.

Словом, функций у сорных растений много. Но давайте сначала разберемся с тем, какой же от них вред.

Вред сорняков

Какой вред сорняки приносят культурным растениям, животным и человеку?

  • Они отбирают питание у культурных видов, мешая им развиваться. Растения, которые мы называем сорняками, самой природой научены развиваться без вмешательства человека, обеспечивая свое существование всеми возможными способами. По потреблению воды и питания большинство из них намного обгоняют культурные растения. Высокие сорняки, затеняя культурные растения, препятствуют их процессу фотосинтеза, что может даже привести к гибели овощных растений. Борьба с сорняками за лучшие условия жизни истощает культурные виды. По статистике потери урожая в сельском хозяйстве из-за сорных растений могут достигать четвертой части, а при их сильном распространении половины и больше. Конечно, на своем личном участке огородник не допустит такого бесчинства сорняков и удалит их вовремя. Удаляйте сорняки в фазе всходов. Неразветвленный корень не даст отростков. Если корень сорного растения начал ветвиться, сорняк обязательно отрастет.
  • Они могут служить переносчиками опасных заболеваний, даже если сами не болеют. Пырей и крапива могут заразить зерновые ржавчиной. Тот же пырей переносит возбудителя спорыньи и мучнистой росы на культурные растения. Совместно со щетинником и овсюгом они заражают огородные культуры корневыми гнилями. Паслен переносит рак картофеля, а дикие растения семейства крестоцветных являются источниками ложной мучнистой росы. Многие вирусы, поражающие культурные растения, сначала появляются именно на сорняках и оттуда переносятся сосущими насекомыми на овощи или зерновые. Пырей – сорняк, который очень трудно вывести с огорода. Прорасти может даже кусочек корня длиной 1 см. Перекапывайте землю с помощью вил, которые не режут корни пырея на части, тщательно выбирая даже маленькие кусочки корней.
  • Они дают приют различным вредителям огородных культур. Вьюнок и осот являются местом, где откладывает яйца озимая совка. Ее гусеницы питаются растениями семейства злаковых. Их же поражают мухи – шведская и гессенская, они откладывают яйца на корнях злаковых сорняков. На диких крестоцветных растениях размножаются вредители культурных видов этого семейства: капустные моли, блошки, капустницы.
  • Луговой мотылек осуществляет яйцекладку на вьюнке и полыни, а его гусеницы вредят многим огородным культурам. Там, где пырей, всегда много проволочника, он способствует его размножению. Даже если на грядках нет сорняков, но они буйствуют на близлежащих пространствах, вредители очень легко перемещаются на культурные растения. Скашивайте траву на обочинах, вдоль заборов, в саду, чтобы не давать возможности для размножения вредителей.
  • Сорняки могут паразитировать на культурных растениях, высасывая из них питательные вещества. Этим отличаются повилики и заразиха – растения-паразиты.
  • Попадая в кормовые травы, могут вызывать отравления у животных. Если семена сорняков попадают в зерно, мука не только теряет во вкусе, но и может стать ядовитой.
  • Дикие растения могут переопыляться с культурными видами, ухудшая их сортовые качества. Такое явление наблюдается у зерновых и крестоцветных. При выращивании семенников капусты, следите, чтобы в окрестностях не росли сурепка, горчица и другие дикие растения из семейства крестоцветных.
  • Амброзия – сорняк, вызывающий тяжелейшие аллергические реакции у человека.

Внимание! В пору цветения амброзии всем аллергикам необходимо принимать антигистаминные препараты, чтобы аллергия не обострялась.

Таково поведение сорняков на полях и грядках. Конечно же, там им не место. Но все эти растения встречаются и на не освоенных человеком участках. Собранные там они могут сослужить человеку хорошую службу.

Использование сорняков

Как использовать сорняки во благо человеку и культурным растениям? Применение этих растений весьма многообразно, а польза сорняков не подвергается сомнению.

  • Использование в пищу. Как это ни удивительно, многие сорняки можно с успехом использовать, как пищевые растения. Правильно приготовленные, они не только полезны, но и вкусны. Оказывается, сныть можно добавлять в супы и салаты и даже квасить как капусту.
  • Корни лопуха вполне съедобны в вареном и жареном виде. В Японии это растение выращивают как культурное, там разводят ни один его сорт. Немало готовят блюд из борщевика сибирского. Из корней пырея, перемолов его на мясорубке, можно сделать котлеты. Листья одуванчика и молодые листочки клевера и подорожника добавляют в салат. А мокрица в смеси с другой зеленью может служить отличной начинкой для пирогов. В листьях дикорастущей примулы рекордное количество витамина C, что очень важно весной, когда из нее готовят салаты. Одуванчик содержит много бета-каротина. Ну а суп из молодой крапивы – это просто классика. Из сорняков можно приготовить даже десерт, например, сварить вкусное и полезное варенье из одуванчиков. Используя дикие растения в пищу, помните, что собирать их вблизи оживленных магистралей нельзя. Растения склонны впитывать вредные вещества, выделяемые выхлопными газами автомобилей.
  • Многие сорные растения по совместительству являются лекарственными. Список их очень велик, а лечат заболевания они часто эффективнее, чем привычные лекарства. Достаточно вспомнить тысячелистник, одуванчик, крапиву, клевер, мать-и-мачеху, зверобой, способные вылечить многие заболевания. Тот же пырей помогает при суставных болях, болезнях почек и дыхательных путей. Есть растения, которые помогают справляться даже с онкологией. Это болиголов и аконит. Простой лопух – прекрасное профилактическое средство от онкологических заболеваний. Молекулы-каучуконосы, содержащиеся в его корнях похожи на раковые клетки. Попадая в человеческий организм, они заставляют его вырабатывать специальные иммунные клетки для своего уничтожения. Заодно уничтожаются и все остальные атипичные клетки, в том числе и раковые. Япония славится своими программами правильного питания, в которых немалое место отводится потреблению лопуха. Недаром японцы – самая здоровая нация в мире. Даже самые лучшие лекарственные растения имеют противопоказания для своего применения. Учитывайте это, собираясь воспользоваться фитотерапией.
  • Даже на грядках от них может быть польза. Вовремя выполотые и сложенные в компостную кучу, они окажут неоценимую пользу огородникам, которые с их помощью обогатят почву органикой и многими полезными веществами. Большинство растений богаты азотом, в листьях одуванчика и щавеля много фосфора, а ромашка, тысячелистник и крапива являются источниками калия. Хвощ полевой обогатит компост кремнием. Есть в сорных растениях и микроэлементы. Если культурные растения уже набрали силу, борьбу с сорняками, особенно однолетними можно немного ослабить. Укрывая почву зеленым ковром, они предохраняют ее от перегрева. Оставленные на зиму, они обогатят почву органикой, их отмершие корни станут питанием для дождевых червей. Не давайте оставленным на грядках растениям осеменяться, чтобы в следующем сезоне не пришлось с ними бороться с удвоенной силой.
  • Богатый минеральный состав сорняков позволяет приготовить из них очень полезное для огородных растений удобрение. Чем богаче травяной состав такого удобрения, тем больше пользы будет для огородных культур. Технология его приготовления очень проста. Емкость на ¾ заполняется измельченной зеленью и заливается водой. В процессе брожения вода обогащается питательными веществами. Через неделю раствор можно использовать для подкормки, разбавляя его в десять раз водой. Не подходит этот зеленый эликсир только для лука и чеснока. Все остальные огородные растения на такую подкормку отвечают усиленным ростом. Для приготовления такого удобрения нельзя использовать металлическую посуду. В ней может происходить нежелательный процесс окисления.
  • Помогают сорняки и в борьбе с вредителями. Содержащие фитонциды растения, такие как полынь, пижма, одуванчик служат природными инсектицидами в борьбе с листогрызущими насекомыми, клещами и многими другими вредителями. Отвары и настои из них являются мягким и действенным средством. В отличие от химических средств, природные безопасны для человека, поэтому их использование предпочтительнее.
  • Сорняки могут стать индикаторами, сигнализирующими о состоянии почвы. Хвощ, гусиная лапчатка, фиалка трехрогая, лютик говорят о том, что почва слишком кислая и ее пора известковать. Если на картофельном наделе в большом количестве поселилась белая марь, участок истощен, и его пора поменять. Если на огороде много ромашки – почва слишком плотная и ее нужно чаще рыхлить. А распространение сорняков из семейства крестоцветных говорит о избытке в почве калия.
  • Сорняки могут исполнять и еще одну очень важную для огородников функцию – из них можно создать прекрасный мульчирующий слой, который поможет уменьшить число поливов, не даст почве перегреваться, повысит ее плодородие. Есть растения, мульча из которых может предотвратить заболевания растений. Например, слой крапивы под томатами будет профилактическим средством от фитофторы. Нельзя использовать для мульчирования сорняки, которые уже обзавелись семенами, иначе можно своими руками рассеять их по огороду.

Заключение

В природе нет ничего лишнего. Сорняки имеют такое же право на существование, как и культурные виды. А уж поддерживать равновесие между количеством разных растений – дело человека.

Была ли Вам данная статья полезной?

Источник: https://fermilon.com/sad-i-ogorod/sornyaki/vred-i-polza-sornyakov.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector