Черные помидоры: лучшие сорта томатов с фото и описанием

Если вы никогда ранее не выращивали экзотические помидоры, но хотите попробовать, смело выбирайте черные сорта томатов. Они подходят для открытого грунта и теплицы, не слишком прихотливы к уходу, а их внешний вид и вкусовые качества вызывают только восторженные отзывы. Мы отобрали самые популярные сорта с кратким описанием и фото, получившие высокую оценку не только среди агрономов, но и у садоводов.

Томат Черный слон

Для выращивания в Средней полосе России в теплицах подходит сорт Черный слон. Кусты индетерминантного типа ведут в 1-2 побега. Подвязывание к шпалере обязательно, как и проведение пасынкования. На юге сорт возможно выращивать в уличном грунте. Срок созревания занимает более 3 месяцев, первые завязи образуются ближе к середине лета над 8-9 листом и повторяются через лист.

Помидоры плоскокруглой формы, крупные (масса до 400 г), с мясистой кисло-сладкой мякотью. Шкурка тонкая, но прочная. Окраска плодов коричнево-красная. При соблюдении техники выращивания можно рассчитывать на урожайность от 3 до 5 кг с растения. Основное предназначение – употребление в свежем виде, переработка на соки, пасту, кетчуп, лечо, горлодер. Достоинствами Черного слона называют:

• хороший вкус;
• крупный размер;
• стойкость к вредителям и болезням;
• универсальное применение.

Слон отзывчив на подкормки, поэтому растения нужно удобрять калийными подкормками и органическими добавками.

Внимание! Во время плодоношения помидорные кусты подкармливать нежелательно.

Краткая характеристика томата Черная лакомка

Из новинок в помидорной агрокультуре называют Черную лакомку. Сорт молодой, в госреестр включен только в 2015 году, однако, он уже получил много положительных откликов и набирает популярность.

Индетерминантные растения выращивают в тепличных условиях в Средней полосе, на Урале и даже в Сибири. Открытая посадка возможно только для регионов устойчивым теплым климатом. Высота куста составляет 1,8 м, в кистях одновременно созревает по 9-10 плодов. Формируют растение в 1-2 стебля.

Плоды при тепличном разведении зреют спустя 115 дней от появления всходов. Вес средний от 100 до 120 г, форма округлая, очень аккуратная. Кожица тонкая, темной коричнево-красной окраски.

У сорта отмечают следующие положительные качества:

• неприхотливость в уходе;
• товарный вид;
• отличную лежкость;
• хороший иммунитет.

Из недостатков выделяют непереносимость заморозков, а также повышенный кислый вкус мякоти.

Томат Черный Крым

Для выращивания на юге страны разновидность пригодна для посадки на улицу. В остальных регионах растения успешно выращивают под пленочными укрытиями. Индетерминантные кусты достигают 1,8 м, растение ведут в 1-2 стебля. Количество завязей нужно нормировать для большего количества помидоров. Срок плодоношения средний, полакомиться домашними помидорками можно с середины лета, так как на созревание уходит около 3 месяцев с момента получения всходов. Во время плодоношения с растения собирают по 4-5кг отборных помидоров.

Вкусовые качества Крыма находятся на высоте. Мякоть с большим количеством сока, сладкая, с тонким приятным ароматом. Окраска темно-бордовая, масса плодов — 300-500 г. Томаты едят просто так, можно добавлять в салаты или в блюда для запекания, тушения, будет вкусно. Для консервации используются реже, из-за большого размера. Достоинствами Крыма называют:

• высокие вкусовые характеристики;
• крупный размер;
• стойкость к болезням;
• хорошую урожайность.

У сорта есть недочеты: урожай плохо хранится, а шкурка иногда растрескивается. Крым чувствителен к поливам, не терпит пересыхания или переувлажнения грунта.

Интересно! Темную окраску томатной шкурке придают антоцианы. Вещества полезны для здоровья: они укрепляют иммунитет, способствуют очищению сосудов.

Черный принц

Одна из самых известных черноплодных томатных разновидностей успешно выращивается в уличном грунте на юге, в Подмосковье, а вот на Урале и в Сибири растения выращивают в тепличных условиях. Срок созревания среднеранний и занимает от 3 до 4 месяцев. Во время плодоношения с растения собирают по 2-3 кг плодов. Кусты-индетерминанты довольно высокие, по 1,5 м ростом, нужна подвязка к опоре.

Помидоры вызревают равномерно с красивым насыщенным окрасом коричневого цвета. Вкус кисло-сладкий, мякоть сочная, шкурка при надкусывании не ощущается. Вес помидорок составляет от 150 до 300 г. Основное предназначение – употребление в свежем виде, тушение, жарка, изготовление соков и пасты. Достоинствами сорта называют:

• сильную иммунную функцию;
• товарный вид;
• обильное плодоношение;
• равномерное дружное созревание.

К недостаткам относят недостаточную лежкость томатов, подверженность шкурки к растрескиванию.

Томат Черный мавр

Для уличной посадки в Средней полосе садоводы выбирают Черного мавра. Сорт неприхотлив к почве и уходу, образует крепкие мощные кусты с множеством побегов. Пасынкование проводить нужно обязательно.

Разновидность проявляет хорошую стойкость к ночным заморозкам, при этом растения не подмерзают, а сами плоды не растрескиваются.

Плодоношение отличается продолжительностью и составляет по 5 кг с куста. В каждом кусте сформированы большие грозди, в которых содержится по 8-10 штук плодов.

Мавр покорил всех садоводов превосходным вкусом. Мякоть сладковатая, с едва ощутимой кислинкой. Плоды коричнево-красного цвета с бурой сочной мякотью и плотной шкуркой весят не более 100 г, что позволяет их солить, мариновать целиком. Для свежего потребления плоды также подходят. У Черного мавра много положительных качеств:

• хороший вкус;
• компактные размер плодов;
• неплохой показатель урожайности;
• возможность уличной посадки;
• сильная иммунная способность.

Помидорные кусты требуют регулярного полива, при недостатке влаги могут сбрасывать соцветия и листья.

Внимание! На улицу помидорную рассаду нужно высаживать, когда температура земли будет составлять выше 12-15 градусов тепла.

Томаты Зефир в шоколаде

Для любителей сладких томатов селекционеры вывели разновидность Зефир в шоколаде. В южных регионах его можно сажать на улицу, а в остальных областях томатные растения сажают в теплицы и парники. На созревание урожая уходит от 110 до 120 дней. С куста в сезон собирают по 5-6 кг плодов. Зефир — гибрид индетерминантного типа, поэтому проявляет высокую устойчивость к вредителям и болезням, не поражается фитофторой, мучнистой росой, корневой гнилью.

Во время созревания помидорки имеют товарный вид: их форма круглая, без изъянов, цвет у кожуры коричнево-бордовый, очень красивый. Мякоть в разрезе темная, а вкус у нее выраженный сладкий без признаков кислинки. Одна помидорка весит 150 г, их удобно использовать для консервации и для свежего потребления. Зефир в шоколаде имеет следующие достоинства:

• высокие вкусовые качества;
• большая урожайность;
• устойчивость к вирусам и грибковым спорам;
• товарность.

Однако садоводы говорят, что для длительного хранения Зефир не пригоден, поскольку спелые плоды быстро портятся.

Черные томаты Иван да Марья

Раннеспелый гибрид пригоден для тепличного выращивания во всех регионах России, Украины и Белоруссии. Созревание начинается через 3,5 месяца с посева семян. Кусты достигают большой высоты, под 2 метра, пасынкование проводят регулярно, так как побегов образуется множество. Сорт проявляет устойчивость к помидорным болезням типа фитофтороза, корневой гнили и других. В выращивании не слишком прихотлив, но требует подвязки и использования подкормок.

Особенностью сорта является интересная окраска плодов: это сочетание бурого и фиолетового цвета. Чем холоднее температура, тем окраска будет темнее и наоборот.

Масса плода составляет 200 г, грозди образуются увесистые. Вкус преимущественно сладкий, кожица тоненькая, от мякоти исходит приятный аромат.

При соблюдении правильной техники агровыращивания урожайность составляет 4-5 кг с одного куста. К достоинствам сорта относят:

• яркую необычную окраску;
• отличный вкус;
• привлекательную форму;
• стойкость к вредителям и болезням;
• высокий показатель урожайности.

К недостаткам относят низкую морозоустойчивость, поэтому на улице разновидность не рекомендуют высаживать, за исключением южных климатических зон, где не бывает резкого температурного перепада.

Внимание! В ночное время суток температура воздуха в теплице не должна опускаться ниже 16-18 градусов тепла.

Томат Черная богиня

Разновидность с необычным названием была выведена недавно, но получила признание среди садоводов сразу же. Кусты мощные, средней облиственности, стебель вырастает до 150-180 см. В Средней полосе томаты выращивают на улице и в теплице, на Урале, в Сибири предпочтительнее тепличное выращивание. С момента всходов до плодоношения проходит в среднем 3,5 месяца. Соцветия образуются активно, начинают выступать над 7 листом, а затем повторяются через 1-2 листа.

Плотность посадки — не более 4 кустов на посадочный метр. Показатель урожайности — 18 кг/м2.

Окраска у помидоров темно-бордового глубокого цвета. Масса одного плода составляет 130-150 г, форма плоскокруглая. Мякоть вишневого цвета немного плотноватая, но очень вкусная и сочная. Явно ощущается сладость, кислинки нет. Помидоры отлично хранятся, пригодны для длительной транспортировки, не теряют при этом привлекательного внешнего вида. Достоинствами Черной богини называют:

• яркий сладкий вкус;
• товарность;
• возможность длительного хранения;
• хороший иммунитет;
• высокий показатель урожайности.

Недостатков у сорта нет, но сложность может возникнуть с поиском семян, поскольку разновидность вывели не так давно.

Негритенок

Среднеспелая разновидность обретает выраженную окраску спустя 110 дней от начала всходов. Цвет плодов темного коричневого цвета с бордовыми переходами. Вес томата не превышает 150 г, на вкус мякоть кисло-сладкая, плотная. Сорту характерна плоскокруглая форма, на основании проступают ребра. Негритенок выращивают для того, чтобы лакомиться помидорами в свежем виде, а также для заготовки томатных соков, паст. Недозрелые томаты хорошо хранятся в домашних условиях, они могут пролежать до 2 месяцев.

Индетерминантный куст довольно рослый, достигает в высоту 1,5 м, нуждается в подвязывании к шпалере или любой другой высокой опоре. Пасынкование проводят до 1-2 стеблей, не более.

На посадочном метре одновременно зреет порядка 6 кг отборных помидорок, поэтому сорт считают высокоурожайным. Негритенок пригоден для посадки на уличный участок поскольку проявляет устойчивость к заморозкам.

Однако для регионов с холодным летом и поздней весной рекомендуется тепличное выращивание. Негритенок обладает рядом достоинств:

• высокая урожайность;
• хороший вкус;
• сильные иммунные качества;
• привлекательный внешний вид;
• длительный срок хранения;
• возможность уличной посадки.

Недостатков у Негритенка садоводы не выявляют и рекомендуют сорт к посадке.

Томат Черная сливка

В Средней полосе в теплицах хорошо плодоносит Черная сливка — сорт с длительным и обильным плодоношением, которое длится до самого октября. На юге сливку высаживают на улицу, она толлерантна к небольшому температурному перепаду. В остальных регионах садоводы сажают помидорную рассаду под пленку. Плодоношение начинается с конца июля, с момента появления рассады до созревания проходит около 4 месяцев.

Показатель урожайности — 7-10 кг/м2 в зависимости от климатических особенностей региона. Слабооблиственные кусты во время зрелости вытягиваются до 2 м, подвязка необходима.

Помидорки зреют большими гроздями, по 10-15 штук в каждой. Цвет бурый, темный. Мякоть со сладким вкусом, но есть приятное ощущение кислинки. Плоды хорошо лежат, могут дозариваться в домашних условиях.

Сливку применяют самым разнообразным образом: маринуют, солят, изготавливают пасту, соки, добавляют в лечо и при приготовлении салатов, других блюд.

Положительные качества у гибрида представлены ниже:

• компактный размер плодов;
• товарность;
• высокая вкусовая характеристика;
• неплохая урожайность;
• способность противостоять вирусам.

Недостатки у сорта есть, прежде всего, это активный рост побегов, поэтому пасынковать куст придется часто, особенно сразу после пересадки в теплицу. Растения отзывчивы на регулярный полив, внесение удобрений.

При выращивании черных сортов томатов агротехника не отличается от стандартной и стоит из полива, пропилки, формирования и использования подкормок. При регулярном уходе качество томатов будет бесспорно высоким, а их количество порадует любого садовода.

Источник: https://delanadache.ru/sorta-chernyh-tomatov-s-foto

Черные томаты: лучшие сорта, их краткие качественные характеристики

Кто сказал, что привычные взгляду красные и желтые томаты единственные и неповторимые в своем классе пасленовых культур? Все больше сердец (и желудков) завоевывают экзотически-темные помидоры.

От своих алых и солнечных собратьев шоколадно-коричневые, лиловые, фиолетовые, черно-бурые томаты выгодно отличаются более высоким содержанием сахаристых веществ.

У многих сортов вкус плодов оставляет пикантное фруктовое послевкусие.

Новости из мира темнокожих помидоров

Какие же они, самые вкусные черные сорта томатов, действительно ли их цвет близок к цвету ночного неба? Или это только уловка дающих название новым сортам селекционеров?

Благородный принц родом из Китая

Выходец из Китая, адаптированный селекционерами к российским климатическим реалиям, томат Черный принц — описание сорта в трех словах: среднеранний, индетерминантный, десертный. Пока на кусте не начнут зреть плоды, ничем не отличается от своих собратьев. Те же светло-зеленые листья, крепкий стебель, кисти с плодами. Разве что каждый зеленый помидор у плодоножки украшен более темным неровным пятном. В период созревания плод буреет, затем становится бордово-фиолетовым. Чем привольнее и комфортнее жилось растению, тем более насыщенный цвет приобретает плотная кожура округлых плодов от 100 до 500 граммов. На разрезе – краска того же колера, но чуть светлее. Камеры с семенами с добавлением сахаристо-белого цвета. Благоприятные отзывы о томате Черный принц указывают на его высокую урожайность (от 4 кг с куста), иммунитет к фитофторозу, отличный кисло-сладкий вкус.

Жизнь особы королевских томатных кровей

История жизни, описание сорта и характеристика томата Черный принц для открытого грунта начинается с особенности появления первых ростков из посаженных на рассаду семян – несколько позднее, чем у других разновидностей, на 10 день. По прошествии 21 дня с момента заделки семян в почву ждать новые ростки не стоит, остается правильно возделывать то, что взошло в этот период. В фазе сформировавшихся 3-4 листиков рассаду томатов пересаживают в емкости со слоем почвы не менее 15 см, а лучше 20, для формирования крепкой корневой системы. В грунт переселяют в период с середины мая до середины июня, в зависимости от климата региона. Сорт не выстоит даже в легкие заморозки, если возникла такая угроза, посадки следует утеплить пленкой или надежным укрывным материалом.

Томат отзывчив на регулярную подкормку, рыхление почвы, рациональный полив. Для сохранения сортовых качеств расстояние до других представителей пасленовых должно быть не менее 1,5-2 метра. Между растениями одного сорта – не менее 60 см. Первый сбор овощей – через 4 месяца с момента прорастания семян.

Сорт из рослых, в благоприятных условиях вырастает до 2 метров в длину. Своевременное отщипывание лишних побегов улучшит качество плодов и укоротит срок созревания. Практикуется формирование растения в один стебель и в два. Во втором случае дают развиться не только главному побегу, но и пасынку, появившемуся до первой кисти.

В районах с коротким летом оставляют для созревания 2, редко 3 кисти, остальные удаляют.

Трюфели из Японии

Продукт японской селекции томат Трюфель черный в нашей стране начал распространение в последнем десятилетии прошлого века. Тогда он считался экзотической новинкой на рынке семян.

В настоящее время томат Черный трюфель с успехом выращивается почти на всей территории России, но свои настоящие способности к урожаю показывает только в теплицах и пленочных парниках.

Как виноградная лоза

Урожайность – 5 с лишним килограммов плодов, все как на подбор: одинакового размера, формы и цвета.

Из особенностей сорта — боковые побеги массивнее основного стебля, так как именно им выпадает нагрузка нескольких кистей с урожаем. В некоторых случаях длина главного стебля может превысить 2 метра, без дополнительного укрепления на опоре возникает опасность надлома, скручивания и гибели растения.

Из минусов ухода – чуть ли не ежедневный контроль за состоянием: пасынкование, подвязка. От любого излишка влаги кожица помидор начинает трескаться, что влияет на товарный вид урожая. Помидоры-вишенки украсят любое блюдо, особенно хороши в маринованном виде.

Эстетическое наслаждение не менее приятно, чем удовольствие от вкуса.

Всегда экзотический фиолетовый

Как черная смородина

Легким оттенком вкуса спелой сливы томат Черная гроздь обязан пигменту антоциану, наличие которого в плодах (а не в листьях и стеблях, как у других пасленовых) позволяет окраситься в по-настоящему темный цвет. Данная разновидность томатов в фазе биологической зрелости имеет фиолетово-черный цвет маленьких (30-70 г) плодов. Располагаются они на несложной кисти количеством до 10 штук. Таких кистей на растении столько, что общая урожайность с одного куста превышает 6 кг. Высота одного куста 150 см, облиственность средняя. Вегетативный период сорта — 80-90 дней. Плоды плотные, не растрескиваются и после длительного хранения, транспортабельны. Внутри темно-красного цвета, с двумя семенными камерами.

Томаты-пеструшки

• среднеранний, полудетерминантный, с вегетационным периодом 110-120 суток;
• рост куста около 100 см, под пленкой – до 150;
• образует кисти в среднем из 10 плодов (в особых случаях до 20 шт.);
• масса одного томата около 50 граммов яйцевидной формы;
• в биологической зрелости плод приобретает темный бордовый цвет с крупными штрихами более темного оттенка.

Благодаря плотной толстой кожице подходит для всех типов консервации. Вкус традиционный кисло-сладкий. Урожайность от 2 до 3 кг с куста.

Популярный среди черных

Лакомка для сладкоежек

Темные сорта томатов вообще отличаются повышенным содержанием сахара, но томат Черная лакомка настоящий — лидер по проценту сахаристых веществ в своих плодах.

Бизоны бывают разные: желтые, черные, красные

Под сортом «Бизон» подразумеваются пасленовые разного цвета: красные, желтые, розовые, черные. Среди всех представителей вида, отзывы о томате Черный бизон в первую очередь указывают на необычайную мощь не только главного стебля, но и боковых побегов. Такая крепость нужна растению, чтобы выдерживать вес множества округлых, ребристых у плодоножки плодов массой 300-500 граммов.

Цвет томатов ровный, красновато-пурпурный, бывает с фиолетовым оттенком. Высота куста 180-200 см. Срок созревания плодов – среднепоздний. Томатная паста и соусы из плодов этого сорта имеет нежное фруктовое послевкусие. Хорошо проявляет себя в салатах и других овощных блюдах. Для консервации непригоден – тонкая кожура растрескивается от механического и температурного воздействия.

Крупнее темного бизона – только черный слон

Своими немалыми размерами томат Черный слон оправдывает свое название полностью. Округлые сплюснутые плоды этого сорта имеют вес от 200 до 350 граммов. Цвет в момент биологической зрелости – черно-коричневый. Классифицируется как среднеранний, 115-120 дней на рост и развитие плодов. С квадратного метра насаждений добиваются около 8 кг урожая помидоров.

Путешествие с острова на материк

Иногда именуемый еще «Черный Крымский», томат Черный Крым название получил по месту рождения сорта. Среднеранний вид, на вегетацию затрачивает 80-90 дней. Обладает отличным иммунитетом ко всем болезням пасленовых культур. На родине может похвастаться огромными (от 500 граммов) плодами черно-коричневого цвета.

В более суровых условиях регионов, севернее Крыма, масса плодов близка к максимальным показателям в тепличном способе культивирования. Сочная, свежая, ароматная мякоть используется для приготовления томатного сока при выращивании в промышленных масштабах. В частном хозяйстве урожай томатов (от 6 до 8 кг с куста) идет на салаты, гарниры, в супы, смузи и на сок.

В консервированном виде теряет внешнюю привлекательность, но не отличный вкус.

Сфера применения темных томатов: много плюсов и один минус

Агротехника выращивания всех сортов помидоров приблизительно одинакова. Отличается сроками проведения основных работ и сбора урожая (от скорости созревания плодов). Сфера применения плодов зависит от фантазии и кулинарных пристрастий хозяина.

Темного цвета разновидности помидоров в данном случае – не исключение. Крупные и мелкие, томаты черные лучшие сорта идут в пищу в свежем, тушеном, вареном, печеном виде.

Единственный способ приготовления, в котором они показывают себя порой не с лучшей стороны – это консервирование. Из-за слабой тонкой кожуры плоды быстро теряют свою форму, а с ней и привлекательность.

Источник: http://LetnyayaDacha.ru/ogorod/ovoshhi/pomidory/raznovidnosti-sortov-pomidory/chernye-tomaty-luchshie-sorta-ih-kratkie-kachestvennye-harakteristiki.html

Лучшие черные сорта помидоров для теплицы и открытого грунта с фото и описанием

Томаты черной окраски пользуются популярностью у садоводов, поскольку они сладкие на вкус, а в салатах и заготовках выглядят весьма необычно.

Экзотические томаты подходят не только для разведения в теплице, но и для открытого грунта, выращивать их можно в любой части страны.

Лучшие черные сорта помидоров с фото и описанием представлены в подборке, они отличаются стабильной урожайностью и высоким качеством плодов.

Черный принц

Любимой разновидностью черных помидоров среди дачников является сорт Черный принц. Растение индетерминантного типа, с высотой по 1,5 м предназначено для посадки в открытый грунт. Побегам необходима подвязка к опоре. Кусты нормально переносят ночные похолодания, но по желанию сорт можно выращивать и в теплице. Черный принц нетребователен к уходу, переносит засуху. Первый урожай собирают спустя 3-3,5 месяца с момента посадки. Урожайность стабильная и составляет 4-5 кг с куста.

Помидоры обладают очень интересным сложным окрасом, состоящего из черного и бордового цвета. Шкурка совсем тоненькая, на вкус практически не ощутима. Мякоть сладкая с небольшой кислинкой.

Масса томата составляет 200-300 г, но иногда может доходить до 500 г при благоприятных условиях выращивания. Разновидность отлично подходит для свежего потребления, для консервации используется реже, поскольку шкурка трескается.

Сорт имеет следующие достоинства:

• хорошие вкусовые характеристики;
• привлекательная форма;
• высокая урожайность;
• длительное плодоношение почти до осени;
• стойкость к болезням.

К недостаткам сорта относят плохую лежкость помидоров: их не стоит хранить, поскольку дольше 10 дней спелые плоды навряд ли пролежат.

Из-за тонкой шкурки томаты не маринуют: плоды теряют форму.

Черная гроздь

К раннеспелому индетерминантному сорту отечественной селекции относят Черную гроздь. Разновидность признают высокоурожайной, поскольку показатель находится на высоте: с одного растения удается получить не менее 6 кг. Срок созревания — 80 дней с образования всходов. Гроздь пригодна для выращивания на улице, обладает хорошей морозостойкостью и отличной иммунной способностью. Растения слабо поражаются мучнистой росой, вершинной гнилью, антракнозом, фитофторой.

Темно-фиолетовые томат имеют небольшой вес, порядка 70-80 г. Вкус сладкий с небольшой приятной кислинкой. Помидоры подходят для любых целей: их кушают просто так, добавляют в салат, другие блюда, используют для маринования и засолки. Кожица тонкая, но прочная. Семян в составе мякоти немного, количество камер – 2. Садоводы отмечают у сорта положительные качества:

• обильное плодоношение;
• ранний срок созревания;
• отменный вкус;
• насыщенная яркая окраска;
• долгий срок хранения;
• сильный иммунитет.

Так как Черная гроздь – это гибрид, нельзя заготавливать семена из плодов для посадки на будущий год.

Черный мавр

Растения высотой по 1,5-1,8 м требуют пасынкования и подвязки к опоре. В уличном грунте кусты успешно выращиваются, так как имеют стойкость к заморозкам и большинству заболеваний, свойственных помидорам. Период созревания занимает почти 4 месяца с момента появления рассады. Завязи образуются перед 8-9 листом, а затем повторяются через лист. Показатель урожайности хороший – 5-5,5 кг с кв.м. На одной кисти одновременно вызревает порядка 7-10 плодов.

Плоды с отличными вкусовыми качествами, с мясистой сладкой мякотью. Для свежего потребления помидоры идеальны, их можно использовать в приготовлении салатов и добавлять в другие блюда по желанию. Масса томата составляет не более 50-70 г, форма круглая, а цвет у шкурки темно-бордовый, с глянцевым отливом. Достоинствами Черного мавра называют:

• оригинальную яркую окраску;
• сладкую мясистую мякоть;
• неплохую урожайность;
• универсальное применение.

Некоторые садоводы отмечают у помидоров толстоватую кожицу, однако эта особенность позволяет консервировать помидоры. Сорт восприимчив к недостатку влаги, плохо переносит засуху.

Поливать томаты на улице нужно в первой половине дня до наступления жары.

Шоколадный зайчик

Для тех, кто любит помидоры разновидности Черри, подойдет томатная разновидность Шоколадный зайчик. Их сажают на улицу, но возможна и тепличная посадка. Кусты небольшого размера, высотой по 1,2 м, средней загущенности.

Пасынкование нужно обязательно проводить своевременно, ведут растение в 2-3 стебля. На созревание плодов уходит чуть больше 3 месяцев с начала выращивания рассады.

Урожайность небольшая, но стабильная – по 2,5 кг помидоров с каждого куста.

По форме томаты чем-то напоминают сливу: они аккуратные и небольшие. Кожица жестковатая, очень прочная, надежно защищает плоды от растрескивания и повреждений.

Шоколадный зайчик имеет ряд достоинств:

• хороший вкус;
• стойкость к вирусам;
• длительное хранение;
• морозоустойчивость.

К отрицательным моментам в выращивании садоводы относят невысокую урожайность.

Черная груша

Среднеранний высокоурожайный сорт Черная груша пригоден для выращивания в открытом грунте. На полное созревание помидоров уходит 110-114 дней. Индетерминантные кусты вырастают до 1,8 м, стволы мощные и жесткие, нуждаются в подвязывании. Растения проявляют хорошую устойчивость к фитофторе, другим вирусным болезням. Урожайность составляет 3-4 кг с куста.

Плоды темно-бордовой окраски, массой по 50-80 г. Форма оправдывает название: она грушевидная. Плоды имеют хорошую сохранность, могут транспортироваться на длительные расстояния. Основное предназначение выращиваемого сорта – свежее потребление, засолка, маринование, использование в кулинарии. У культуры есть ряд достоинств:

• стойкость к заболеваниям;
• длительное хранение;
• привлекательный товарный вид;
• хороший вкус;
• отсутствие растрескиваний.

Однако разновидность требовательна к посадочному грунту: ей нужна слабокислая питательная почвосмесь с богатым составом. Для получения большого урожая агрономы рекомендуют растения подкармливать удобрениями на основе микроэлементов.

Для подкормок помидорной рассады во время цветения и плодоношения используют удобрения с высоким содержанием калия, марганца, магния, кальция, фосфора.

Ашкелон f1

К новинкам экзотических томатов относят гибрид Ашкелон. Он отлично растет на улице в любом регионе России, поскольку кусты проявляют повышенную стойкость к низким температурам. Овощ имеет среднеранний срок созревания, так урожай удается собрать уже спустя 100 дней после посадки. Растение индетерминантного типа, высотой по 1,8 м. Первая завязь возникает после 8 листа, затем повторяется через каждый лист. Ашкелон устойчив к вирусу скручивания листьев, томатной мозаики, вертициллезному увяданию. Вредители сорт не атакуют. Урожайность у Ашкелона составляет 20 кг плодов с 1 кв.м.

Помидорки имеют округлую форму и весят по 200-250 г. Кожица гладкая с темно-бордовой окраской. Во время зрелости окрас у шкурки становится черным. Вкус сбалансированный с выраженной сладостью. Плоды отлично хранятся, не теряют товарного вида. Урожай даже пригоден для транспортировки на длительные расстояния, шкурка не рвется. Достоинствами Ашкелона являются:

• отличные вкусовые характеристики;
• правильная форма плодов;
• высокий показатель урожайности;
• стойкость к вирусам;
• ранний срок созревания.

Недостатков у сорта нет, напротив, садоводы признают его одним из самых лучших сортов черных помидоров.

Черный барон

Индетерминантные растения имеют среднеранний срок созревания урожая, не более 110 дней. Кусты высаживают на улицу, по желанию можно выращивать в теплице. Стебель мощный, высотой по 1,8-2 м, облиственности немного. Плоды созревают небольшими кистями по 3-5 штук в каждой. К основным томатным заболеваниям сорт проявляет устойчивость, случаев заражения фитофторой, вершинной гнилью не встречается. Сорт неприхотлив в выращивании, не требует повышенного внимания со стороны садовода.

Бордово-шоколадные помидорки образуются во второй половине лета. Вкус сладко-кислый, мякоть мясистая. Шкурка тонкая, но прочная, надежно сохраняет мякоть от повреждений. Основное предназначение сорта – свежее потребление и заготовки. Плоды способны долго храниться, обладают хорошей лежкостью. Урожайность средняя – до 3 кг томатов с куста. Черный барон славится несколькими достоинствами:

• красивой окраской плодов;
• мясистым сахарным вкусом;
• неприхотливостью в уходе;
• хорошей лежкостью;
• универсальным применением.

И недостатков садоводы отмечают необходимость пасынкования: растение ведут в 1-2 стебля.

Пасынкование кустов проводят в утренние часы. С утра движение соков внутри стебля умеренное, поэтому стресс для растения будет минимальным.

Ашдод f1

Для выращивания в открытом грунте для Средней полосы подходят томаты гибридной разновидности Ашдод. Сорт отличается от остальных сверхранним сроком созревания урожая. Помидоры можно срывать уже спустя 85 дней от начала выращивания. Взрослое растение вырастает до 2 м, требуется подвязка. Гибрид устойчив к вирусным инфекциям, ему не страшны фитофтора, мучнистая роса. Плоды формируются в увесистые кисточки по 5-7 штук.

Томаты очень красивые, аппетитные. Шкурка темно-коричневого цвета с глянцевым отливом. Вес плодов варьируется от 120 до 150 г. Кожица плотная, поэтому помидоры отличаются хорошей сохранностью. Вкус деликатесный, поэтому Ашдод выращивают для свежего потребления. Томаты можно консервировать, мариновать, изготавливать из них сок и пасту. Достоинства Ашдода следующие:

• сверхранний срок созревания;
• хороший вкус;
• правильная форма;
• сильный иммунитет к болезням.

Ашдод очень требователен к грунту, в процессе выращивания требуются регулярные подкормки.

Черный русский

Сорт признается среднеспелым и высокоурожайным. При правильной технике агровыращивания показатель достигает 5-6 кг с одного растения. Созревают плоды спустя 100-110 дней с начала всходов рассады. Листья на кустах темно-зеленого цвета, раскидистые. Высота растения бывает от 1,2 до 1,8 м. Рекомендуется подвязка к опоре и пасынкование. Большую урожайность растение дает, если его вести в 2-3 стебля. Иммунные качества у овоща находятся на высоте, поэтому помидорные заболевания и вредители ему не страшны.

Вес томатов бывает от 300 до 400 г. Форма может быть сердцевидной или плоскокруглой, у плодоножки проступает небольшая ребристость. Цвет у шкурки темно-шоколадный, мякоть в разрезе бордового оттенка.

Помидоры очень сочные, сладкие, ароматные. Их выращивают, чтобы кушать просто так, резать в салаты, добавлять в заготовки, мариновать и солить. Черный русский долго хранится, помидоры не склонны к гниению.

Достоинствами сорта являются:

• деликатесный вкус мякоти;
• товарный вид плодов;
• высокая урожайность;
• возможность длительного хранения;
• универсальное использование.

Недостаток у сорта один – необходимость в постоянном пасынковании растения. На начальном этапе выращивания пасынков образуется много, их нужно своевременно обрезать.

Выращенный урожай черных помидоров мгновенно вызовет интерес у всех окружающих, их сразу захотят попробовать. Как правило, начинающие садоводы сажают всего лишь пару кустиков для пробы, а затем увлекаются процессом. На следующий год черные томаты вытесняют привычные красные и розовые, поскольку их вкусовые характеристики значительно лучше, а внешний вид ярче, чем у предыдущих видов.

Источник: https://otomate.ru/chernye-sorta-pomidorov.html

Подборка черных сортов томатов

Черные помидоры ароматные, мякоть содержит высокую концентрацию красящего пигмента антоциана. Ученые доказали его противоопухолевые свойства. Все сорта черноплодных томатов отличаются сладким вкусом. Выбор их большой. Есть сорта для теплиц, есть для открытого грунта. Можно найти семена высокорослых, низкорослых, крупноплодных, мелкоплодных помидор.

Ранние помидоры для теплиц

Первыми семена сеют на рассаду владельцы теплиц. Для них подойдут ультраранние и ранние сорта черноплодных томатов для закрытого грунта. Ультраскороспелые сорта созревают в течение 75-85 дней. К сбору ранних томатов приступают на 90-95 день.

Черный Крым

Поспевает рано. Первые помидоры начинают собирать на 75-80 день. Растение высокорослое индетерминантного типа, высота куста 1,8 м. Томаты с небольшой ребристостью, плоскоокруглые, крупные (до 500 г), основная часть томатов весит от 350 г и выше.

Кожица тонкая, трескается при переувлажнении. Помидоры не годятся для длительного хранения. Их нужно съедать в свежем виде, пускать на переработку (сок, соусы). При ведении куста в 2 стебля и хорошей агротехнике с куста собирают урожай около 4 кг.

Черная гроздь F1

Гибридная форма раннего срока созревания. Кусты средней высоты (1,2-1,5 м) с крепким стеблем. Томаты небольшие (50-70 г), черно-фиолетовые. Форма округлая, вкус оригинальный кисло-сладкий со сливовыми нотами. При недостаточном освещении окраска кожицы теряет интенсивность, вкус мякоти становится простым.

Черную гроздь F1 выращивают в теплицах, это гибрид универсального назначения. Его можно консервировать. С одного куста снимают по 3,5 кг помидор. К достоинствам нового гибрида относят лежкость, высокую урожайность кустов, оригинальную черно-фиолетовую окраску кожицы и мякоти.

Трюфель черный

Ранний, индетерминантный, стабильно урожайная форма. Помидоры оригинальной грушевидной формы темного красно-коричневого цвета. Размер средний – 150 г. Мякоть сладкая, плотная, мясистая.

Достоинства томата Трюфель:

• лежкость;
• высокая продуктивность;
• хороший вкус;
• универсальное применение.

Среднеспелые томаты

К среднеспелым относят разновидности помидор, поспевающих за 100-115 дней. Этим растениям для роста и формирования плодов нужно больше солнечного света, чем скороспелым формам. Среднеспелые виды выращивают в открытом и защищенном грунте.

Шоколадный

Выращивают в теплицах и открытом грунте. Поспевает на 110 день от появления всходов. Растение полудетерминантного типа, среднее по высоте (стебель не превышает 1,5 метров). Урожайность 10-15 кг/м². Окраска спелых плодов темно-красная с коричневым отливом. Основной цвет мякоти красный, в области семенных камер коричневый.

Плоды крупные 200-400 г, округло-приплюснутые, хранятся плохо. Они хороши в салатах, годятся для переработки (консервирование, сок).

Достоинства томата Шоколадный:

• сладкий вкус;
• устойчивый иммунитет;
• удобный размер плодов.

Черный принц

Плоды поспевают через 100-115 дней. У них салатное назначение. Форма округлая, кожица и мякоть бордово-коричневые. Помидоры сладкие, мясистые, крупные (200-400 г). Выращивают черноплодную разновидность в теплице. Растение индетерминантное 1,7-1,8 м высотой.

Ценность Черного принца:

• оригинальные плоды;
• сладкий вкус;
• растянутое плодоношение.

Поздние томаты

Эта группа объединяет сорта со сроками созревания 120-130 дней. В умеренном климате вызреть в открытом грунте эти помидоры не успевают. Их рекомендуют выращивать в теплицах.

Де Барао черный

Сорт популярен у дачников. Оригинальные фиолетово-коричневые плоды массой 55-60 г консервируют вместе с оранжевыми, красными, желтыми плодами. Банки выглядят очень привлекательно. Форма плодов яйцевидная, мякоть очень плотная. Вкус мякоти гармоничный.

Де Барао выращивают в теплицах и открытом грунте. Сорт очень продуктивный, урожайность одного куста 6-8 кг. На 1 м² высаживают по 2 растения. Плоды начинают спеть через 115-130 дней со дня появления всходов.

Достоинства Де Барао:

• урожайность;
• теневыносливость;
• устойчивый иммунитет.

Черный слон

Плоды плоскоокруглые, черно-коричневые с хорошим вкусом, у них присутствует небольшая ребристость. Сорт используют только в свежем виде. В пределах куста размер помидор очень отличается – 185-350 г. Черный слон популярен у дачников Средней полосы.

Совет!

Высокорослые кусты нужно формировать в 2-3 стебля, на 1 м² высаживать не более 3 сеянцев.

Кусты среднерослые (1,5-1,6 м), выращивают в открытом и защищенном грунте. Формируют в 2 стебля. С одного куста снимают 3,5 кг помидор. Дачники отзываются о Черном слоне хорошо, к его плюсам относят:

• вкус;
• урожайность;
• продолжительное плодоношение.

Все черноплодные виды отличаются сладким, насыщенным вкусом.  При хорошей агротехнике показывают стабильную урожайность. Есть сорта универсального и салатного назначения. В новом сезоне необходимо опробовать черноплодные виды. Их с 2000 года получено много. Уход за этой разновидностью культуры стандартный.

Источник: https://otomatah.ru/chernye-sorta-pomidorov.html