Клубника хоней: описание сорта, фото, отзывы

Раннеспелая крупноплодная клубника «Хоней» хорошо знакома российским дачникам и профессиональным садоводам. Сорт долгое время возделывался как культура народной селекции и получил широкое распространение во многих постсоветских странах.

Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы Клубника «Хоней» (на фото) отличается превосходными товарными и вкусовыми качествами ягод

Некоторые важные характеристики сорта приведем в таблице:

ПараметрХарактеристика
КультураЗемляника
Срок созреванияРанний (или среднеранний)
ПлодоношениеРазовое (неремонтантное), непродолжительное (2-3 недели)
Фотопериодический типКороткого светового дня
УрожайностьВысокая: более 105 ц/га в открытом грунте, от 200-300 до 800 г с куста
Масса ягодСредняя 16-20 г, максимальная до 30 г
Форма плодовПравильная коническая, с шейкой
Цвет ягодЯрко- или темно-красный
МякотьКрасная (оранжево-красная), сочная, плотная, без пустот
Дегустационная оценка4,6 баллов (из 5)
НазначениеУниверсальное
ЦветыКрупные, белые, обоеполые, нескрученные
Усообразовательная способностьВысокая (усы длинные, средней толщины)
УстойчивостьВысокая зимостойкость, жаро- и засухоустойчивость; устойчив к заболеваниям листьев и серой гнили, восприимчив к вертициллезу
Продуктивный жизненный цикл3-4 года
Регион допускаЦентральный, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский РФ, лесостепная зона Украины
Год включения в ФГБУ «Госсорткомиссия»2013
ОригинаторФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар)

Сначала несколько слов об истории данного сорта.

Происхождение и регионы выращивания

Над созданием сорта в конце 70-х годов прошлого века работали американские селекционеры из города Honeoye (штат Нью-Йорк), в честь которого и была названа полученная земляника «Хоней» («Хонейо», «Хонеойе», «Хоноай»). Данная разновидность выведена в результате скрещивания популярных сортов «Холидей» и «Вибрант» («Вайтбрант»), от которых она унаследовала лучшие характеристики: урожайность и крупные размеры ягод.

Сорт официально зарегистрирован в Государственных реестрах:

  • Украины – под названием «Хонейо» в 2006 году, оригинатор: сельхозпредприятие «Поділля-Плант» (Винницкая обл.), рекомендован к выращиванию в лесостепной зоне;
  • России – в 2013 году, оригинатор: ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар), допущен к возделыванию в открытом грунте Центрального, Центрально-черноземного и Северо-Кавказского регионов.

Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы Максимальную урожайность обеспечивает выращивание сорта в укрывной культуре (в условиях искусственного микроклимата на защищенном грунте)

Основные характеристики и описание сорта

По срокам созревания сорт считается ранним или среднеранним, плодоношение начинается с середины — конца мая и длится 2-3 недели. Основной урожай формируется один раз за сезон (сорт короткого светового дня, неремонтантный). В период плодоношения поспевающие ягоды необходимо снимать каждые 2-3 дня.

Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы Плодовые почки на растениях закладываются с осени, когда продолжительность светового дня составляет менее 12 часов, поэтому цветение в открытом грунте начинается уже в апреле

Кусты мощные, с развитой корневой системой, хорошо облиственные, прямостоячие. Листья достаточно большие, темно-зеленые, со средней морщинистостью и ребристостью, вогнутые, опушенные, без блеска. Средняя доля листа имеет овальную форму, зубчики по краям тупые, широкие.

Цветки крупные, обоеполые, нескрученные, с белыми лепестками, собраны в многоцветковые полураскидистые соцветия. Цветоносы формируются в среднем количестве (порядка 5-8), расположены ниже уровня листьев, толстые. Усы отрастают интенсивно, в основном после окончания плодоношения.

Чашечки небольшие, опушенные, легко отрываются от ягод.

Ягоды

Клубника «Хоней» по отзывам садоводов очень красивая, имеет однородные крупные размеры (средняя масса ягод первого сбора 20,2 г, последующих – свыше 16 г), правильную коническую форму с шейкой и равномерную, насыщенную темно-красную окраску с глянцевым блеском.

Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы Спелые ягоды равномерно окрашены в насыщенный темно-красный цвет, имеют выраженный глянцевый блеск

Мякоть красная (оранжево-красная), сочная, плотная, упругая, без пустот. Винно-сладкий вкус и приятный аромат становятся более насыщенными и яркими при полном вызревании и ближе к окончанию плодоношения. Ягоды обладают высокой пищевой ценностью и полезными свойствами благодаря содержанию:

 Питательные и полезные вещества Количество
Сахара5,7%
Кислоты0,87%
Витамин С67,6 мг%

Плотная текстура ягод позволяет их успешно транспортировать и хранить (3-5 дней) при надлежащих условиях, что наряду с выравненностью и отличными товарными качествами плодов делает сорт востребованным для коммерческого выращивания.

Урожайность оценивают как высокую. По результатам государственного сортоиспытания она составила более 105 ц/га. Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы Ягоды обладают универсальным кулинарным назначением, пригодны не только для употребления в свежем виде, но и для всех способов переработки

Выносливость и устойчивость

По данным оригинаторов сорт «Хоней» зимостойкий, благополучно переносит морозы до −18 ℃ (под снежным покровом или искусственными укрытиями).

Обладает высокой устойчивостью к жаре и засухе, к заболеваниям и повреждениям вредителями на уровне стандартных сортов.

Достаточно редко поражается болезнями листьев (мучнистой росой, пятнистостями) и серой гнилью, но восприимчив к вертициллезному увяданию корневой системы.

Рекомендуемая агротехника

Клубника «Хоней» по отзывам достаточно неприхотлива и требует стандартного уровня агротехники. Важными условиями для получения хороших урожаев считают регулярные умеренные поливы, подкормки органическими и минеральными удобрениями, прополки от сорняков, рыхления почвы, профилактические обработки от болезней и вредителей.

Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы Посадочный материал (саженцы и семена) клубники «Хоней» в упаковках различных производителей

Большое количество усов позволяет легко размножать сорт с помощью дочерних розеток. Полученная рассада хорошо приживается и полноценно развивается на плодородных почвах.

Для обогащения грунта в него предварительно вносят перегной, верховой торф, мочевину, золу, перебродивший навоз или птичий помет, фосфорные добавки. Высаживают растения на расстоянии порядка 25-30 см друг от друга.

При весенней посадке на кустах первого года следует удалять все усы и цветоносы, чтобы стимулировать формирование мощной корневой системы.

Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы Землю на клубничных грядках советуют укрывать агроволокном или мульчировать, чтобы уменьшить испарение влаги, затормозить рост сорняков и предотвратить загрязнение ягод

Отзывы садоводов

Родион, 53 года, г. Серпухов

Сорт клубники Хоней хорошо приспосабливается к сложным климатическим и погодным условиям средней полосы. У нас он достаточно давно и стабильно плодоносит в открытом грунте без особых ухищрений в уходе.

Ягоды начинают созревать в конце мая и собирать их можно хоть каждый день почти целый месяц. Первые не такие сладкие и ароматные, но чем дальше, тем вкуснее. Ягоды плотные, транспортабельные, хранятся не больше 3 дней.

Потом начинают темнеть и раскисать.

Светлана, 49 лет, г. Винница

На нашем черноземе Хонейо – основной сорт земляники. Урожайный и неприхотливый, мы его даже не обрабатываем и подкармливаем не больше 1-2 раз за сезон. Болеет довольно редко, но в прошлый год у нас много кустов погибло от вертициллеза.

После окончания плодоношения срезали всю ботву, оставили только несколько здоровых кустов и летом постоянно рассаживали плантацию молодыми усами. Для этого сорта важно поддерживать уровень влажности, не допуская пересыхания или переувлажнения почвы, и почаще ее рыхлить, чтобы корни дышали.

Ягоды вкусные с приятной кислинкой, первые более крупные, в основном сборе скорее средние, отлично подходят для цельноплодного варенья.

Дарья, 32 года, Ставропольский край

Мне как начинающему садоводу очень понравилась клубника Хоней. Кусты мощные, цвели обильно. Ягоды все были под листьями, даже самые крупные на землю не ложились. Созревали дружно и равномерно.

По вкусу тоже отличные – сладкие и душистые. Мякоть упругая, сочная, не пустая внутри и не рыхлая. Хороша в любых десертах и домашних заготовках.

Попробовала замораживать, но после разморозки нужно или сразу съедать или перетирать с сахаром, иначе ягода расползается.

Игорь, 46 лет, Липецкая обл.

В прошлом сезоне на наших клубничных грядках с сортом Хонеойе урожай получился небольшой. Кусты зацвели рано и многие из цветов оказались повреждены весенними заморозками. Обидно, потому что мы эту ягоду очень любим и выращиваем уже не первый год.

Зинаида, 61 год, г. Калуга

Сорт Хоней проверенный и надежный: зимостойкий, неприхотливый, слабо подвержен серой плесени и заболеваниям ботвы. С куста получается собрать по 300-400 г ягод.

Те, кто пишут про урожаи больше килограмма, наверное, выращивают в теплицах. У нас в открытом грунте на кустах формируется по 4-5 цветоносов и в каждом 6-7 завязей. Зато ягоды с грядки вкуса восхитительного.

У нас этот сорт и плодоносит и съедается первым.

Видео

О результатах выращивания земляники сорта «Хоней» рассказывает садовод из Киевской области в следующем видеосюжете:

Об авторе: Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей.

Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья.

На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные.

Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман.

Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки).

Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Источник: https://ogorodum.ru/klubnika-honej-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html

Сорт клубники Хоней

Хоней — сорт земляники садовой (клубники) среднераннего срока созревания. Разновидность универсального назначения использования, неремонтантная. Была выведена американскими специалистами в 1979-ом году, в месте под названием Хоноай (Honeoye), что находится в Нью-Йорке.

В честь города, в котором была создана, и названа наша героиня, однако в России больше прижилось название Хоней, а не Хоноай. «Родителями» этой клубники стали сорта Вайбрант и Холидей.

В России официальным распространением разновидности начали заниматься сотрудники ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия», впервые она появилась в стране ещё в 90-х годах.

С 2006-го года растения проходили государственные испытания на сортоучастках, и в 2013-ом году разновидность была добавлена в госреестр селекционных достижений РФ. Допущена к выращиванию в трех регионах страны: Северо-Кавказском, Центральном, Центрально-черноземном.

Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы

Растение мощное, прямостоячее, обильно облиственное. Листья большие или средние, вогнутые, опушенные, среднеребристые и среднеморщинистые, окрашены в темно-зеленый цвет, тусклые. Края листовой пластины зазубренные, зубчики тупые, широкие. Средняя доля листа овальной формы.

Черешок средней доли листовой пластины длиннее боковых. Усообразование среднее, сами усы недлинные. Цветки обоеполые, клубника не нуждается в дополнительном опылении. Соцветие полураскидистое, состоит из множества крупных нескрученных цветков белого окраса. Чашечка цветков средняя, опушенная.

Цветоносы средней длины, толстые, располагаются ниже уровня листьев или наравне с ними.

Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы

Ягоды у Хоней довольно крупные, имеют правильную коническую форму с хорошо выраженной шейкой. Кожица темно-красного цвета с блеском. Мякоть красная, весьма плотная, сочная, аромат слабый, практически отсутствует. Семянки светло-желтые, вдавлены в мякоть неглубоко.

Вкус у ягод гармоничный кисло-сладкий, при неполном вызревании преобладает кислота. Многие огородники отмечают, что зачастую во вкусе этой клубники присутствует горечь, особенно сильно она проявляется при ошибках в агротехнике.

Вообще, у сорта есть особенность — наилучшие вкусовые качества проявляются только при полном созревании ягод, на что указывает полное окрашивание плода в темно-красный цвет. У недозрелой ягоды кончик имеет светлую окраску, при этом вкус у такого экземпляра оставляет желать лучшего.

В мякоти содержится: сухих веществ — 6,2−9,2%, сахара — 4,7−7%, аскорбиновой кислоты — 42,7−87,1 мг/100г, витамина P — 72,3−127 мг/100 г, витамина С — 67,6 мг%.

Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы

Клубника универсального назначения, может выращиваться как на приусадебном участке в целях личного потребления, так и на больших площадях для продажи.

Ягоды плотные, поэтому отлично переносят транспортировку, к тому же они легко отделяются от плодоножки без повреждений, остаются сухими и очень красивыми. Свежие плоды могут храниться до 3-х дней без потери товарных и вкусовых качеств.

Ягоды хороши в свежем виде, но лучше всего подойдут для переработки. Следует упомянуть один нюанс. Изначально Хоней выводилась в целях получения высокоурожайной разновидности с ягодами, пригодными для переработки в промышленных масштабах. Поэтому вкус у нашей героини сложно назвать выдающимся.

К тому же, зачастую на больших плантациях производят сбор ещё не созревших ягод, поэтому на рынок они попадают в состоянии, когда ещё не успели сформировать яркую вкусовую палитру с достаточной сладостью.

Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы

Средняя масса плодов клубники при первом сборе составляет 20,2 грамма, при интенсивном выращивании, а также в закрытом грунте — около 30 грамм. Масса отдельных экземпляров может достигать 45 грамм.

В последующие сборы вес ягод постепенно снижается, но не опускается ниже 16 грамм. По итогам проведения государственных испытаний сорта, средняя урожайность составила больше 105 ц/га.

По заявлению оригинатора, показатели урожайности могут достигать 12−15 тонн с гектара площади. С одного растения получается собирать около 400−500 грамм плодов.

Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы

Хоней обладает довольно сжатым периодом плодоношения, отдает весь урожай примерно за три сбора. Сорт среднеранний, начало созревания приходится на вторую-третью декаду мая. Ягоды зреют дружно, что весьма удобно особенно для тех, кто выращивает клубнику на продажу.

Цветение продолжается около пятнадцати дней, притом начинается оно довольно рано, из-за чего разновидность не особо подходит для выращивания в северных регионах. Вообще, растения обладают хорошей зимостойкостью, но бутоны и цветки могут очень сильно пострадать при весенних заморозках.

Таким образом, если вы всё же решили выращивать эту клубнику в неподходящем регионе, следует позаботиться о хорошем укрытии. В теплицах и парниках раннее цветение не станет проблемой. Активное усообразование начинается в середине июня, именно с этого момента необходимо уделять внимание нормированию количества усов.

Помните, что они забирают на себя много питания, и если вы хотите получить больше крупных ягод, то их нужно своевременно удалять.

Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы

Клубника зимостойкая, практически не повреждается зимними оттепелями. В бесснежные зимы растения способны выдерживать температуру до -15°С, однако крайне желательно укрытие.

При обильном количестве снега Хоней отлично себя чувствует даже в весьма холодные зимы. Разновидность также обладает хорошей устойчивостью к засухе и жаре.

Однако, есть отзывы, что ягоды зачастую подпекаются на солнце, особенно если их много и листья недостаточно укрывают их от солнечного света.

Сорт довольно требователен к плодородию почв, лучшую урожайность показывает на грунтах, богатых по питательному и минеральному составу.

Эта клубника отлично адаптирована в Краснодарском крае и регионах Северного Кавказа, именно в этих областях способна показывать лучшие результаты. Но и в других, менее подходящих для неё краях может прекрасно прижиться.

Однако, для получения большого количества вкусных ягод придется постараться. Ниже представлен небольшой список агротехнических особенностей выращивания Хоней.

  • Оригинатор предоставляет рекомендации по схеме посадки: 70−90×25−35 см при односторонней, 70−100 + 30−40×25−35 см при двусторонней.
  • Высаживать растения лучше на солнечном месте. При недостатке света ягоды будут мельче, да и вкус их заметно ухудшится — будет преобладать кислинка, и даже горечь.
  • Сорт требователен особенно к минеральному составу грунта, поэтому следует обратить внимание в первую очередь на подкормки микроэлементами. Достаточно будет два или три раза внести удобрения. Растения отличаются быстрым весенним развитием, поэтому целесообразно проводить не только корневые, но и внекорневые подкормки. Такой прием позволяет клубнике быстрее получить нужные питательные вещества.
  • Хоней очень плохо переносит переувлажнение почвы, но и недостаток влаги сказывается на растениях болезненно. Лучшим решением станет установка системы капельного орошения. Вообще, от оптимального уровня влажности грунта сильно зависят вкусовые качества ягод. При недостатке влаги, как и при её избытке, плоды будут более кислыми, а иногда и с горчинкой.
  • Омолаживать плантацию следует каждые 4−5 лет. Если этого не делать, клубника станет более уязвимой к болезням, да и ягоды станут заметно мельчать и обретать уродливые формы.

Сорт высокоустойчив к заболеваниям листвы, а к болезням корневой системы обладает средней устойчивостью. Огородниками замечено, что растения склонны к поражению вертициллезным увяданием, в дождливые сезоны могут поражаться мучнистой росой. К вредителям наша героиня среднеустойчива.

Стоит подвести итоги. Хоней — прекрасная разновидность с большим потенциалом. Она является одной из самых распространенных в странах Европы. Особенно она пользуется спросом у крупных агрокомплексов, выращивающих клубнику в промышленных масштабах.

Однако, есть у нашей героини свои особенности, которые зачастую не нравятся обычным дачникам. Это и прихотливость в уходе, и требовательность к плодородию почв, и раннее цветение (это действительно может стать серьезной проблемой в некоторых регионах). Но главная из них — довольно своеобразный вкус ягод.

Но всё же нужно сказать, что, при правильной агротехнике и сборе плодов в стадии полной зрелости, вкусовые качества у сорта очень даже хороши. Стоит также упомянуть, что эта разновидность больше предназначена для получения ранней товарной продукции, и она полностью оправдывает свое назначение.

А что касается вкуса — предпочтения у всех разные, и точно сказать, насколько Хоней вкусна, можно лишь после личной дегустации.

Источник: http://sortoved.ru/klubnika-zemlyanika/sort-klubniki-xonej.html

Сорт садовой земляники Хоней (Хонеойе) — отличия от клубники, описание, уход и другие особенности + фото

Садовая земляника — одно из самых любимых растений садоводов. Американский сорт Хоней или Хонеойе — ранняя садовая земляника, которая приобрела довольно высокую популярность.

Любому садоводу-любителю, впервые начинающему выращивать эту разновидность садовой земляники, нужно знать ряд основных правил.

Ведь каждый сорт имеет свои особенности в методах посадки и выращивания, сроках созревания, характерных болезнях и вредителях.

Клубника или земляника?

Уже стало привычным называть всеми любимые душистые сладкие садовые ягоды клубникой, а те, что растут в лесу — земляникой.

А ведь это неправильно! Клубникой, согласно научной классификации, называется один из ботанических видов садовой земляники — земляника мускатная. Она отличается круглой формой и специфическим пряным ароматом плодов.

Все остальные виды называют садовой земляникой. Значит, и наш сорт Хоней — тоже садовая земляника.

Откуда появилась садовая земляника Хоней?

Садовая земляники Хоней, или, как её ещё называют, Хонеойе или Хоноай, была получена американскими селекционерами путём скрещивания двух других сортов садовой земляники — Vibrant и Holiday.

Разница в вариантах названия объясняется тем, что оно дано по имени города в Америке, которое может читаться по-разному. Садовая земляника Хоней получила известность с 1979 года.

Поскольку оба «материнских» сорта отличались высокой урожайностью, это же качество имеет и Хоней.

Садовая земляника Хоней начинает созревать в ранние сроки — примерно к середине мая, и затем плоды продолжают поспевать с интервалом в 2–3 дня. Продолжительность плодоношения составляет немногим более двух недель.

К концу этого срока плоды мельчают, но зато выигрывают во вкусе и аромате. Сорт отличается высокой урожайностью: с одного куста можно получить до 400–450 г плодов, а с одного гектара при правильной агротехнике — до 146 ц.

Глянцевитые крупные ягоды возбуждают аппетит одним своим видом

Кусты этого сорта прямостоячие, плотные, с мощной корневой системой. К середине июня наращивают большое количество усов. Цвет листьев тёмно-зелёный, стебли слегка опушённые. Плоды крупные, конической формы, имеют ярко-красный или тёмно-красный цвет и глянцевитую поверхность.

Средний вес ягоды составляет 30 г, но может достигать и 45 г. Мякоть плотной консистенции, упругая, на вкус кисло-сладкая, с сильным и ярким ароматом. Поскольку наилучший вкус бывает только у полностью вызревших плодов, сбор урожая следует начинать после их полного созревания.

При правильном уходе кусты крепкие, с густыми яркими листьями

Лучше всего рассаду садовой земляники высаживать осенью, пока не начались заморозки. В этом случае рассада лучше укореняется. При желании можно сажать весной, но только при достаточной влажности почвы. Этот вид садовой земляники хорошо произрастает на чернозёмах, слабокислых супесчаных и даже глинистых почвах.

Кустики рассады рекомендуется сажать на расстоянии 25–30 см друг от друга с шириной междурядий 50 см. Посадка также может быть двухстрочной, тогда ширина междурядий составляет 80 см, расстояние между полосами — 60 см. Перед самой посадкой растения необходимо очистить от засохших и повреждённых листьев, корни подрезают на 4–5 см.

Куст сажают в заранее подготовленную лунку, глубина которой должна быть не более 12 см. При посадке обязательно разровняйте корешки — это позволит избежать загнивания. Потом лунку закрывают землёй до уровня основания верхушечной почки. Свежепосаженную рассаду необходимо обильно полить и удобрить торфом или перегноем.

В первую неделю поливать следует каждый день, а позже количество поливов сокращается до одного в неделю.

Для уменьшения испарения влаги и ускорения приживаемости рассады можно прикрывать землю соломой, опилками или плёнкой. Также необходимо периодически рыхлить почву и подкармливать растения.

Садовая земляника так же любит влагу, как и другие растения. Правда, садовая земляника Хоней засухоустойчивая, но это не значит, что её можно не поливать. Из-за недостаточного количества влаги качество урожая снижается. Оптимальная частота полива составляет 3–4 раза в неделю.

При возможности только однократного полива следует давать большее количество воды. И желательно мульчировать почву вокруг растений для предотвращения испарения воды. Полив лучше всего производить в нежаркое время суток — утром и вечером.

До наступления цветения поливать следует дождеванием, а после — под корень, чтобы не испортить цветы и ягоды.

Для повышения урожайности необходимо давать подкормку, обычно 3 раза за сезон.

Таблица: нюансы удобрения растения

Особенности ухода

Для ускорения вызревания садовую землянику можно выращивать под плёнкой. На зиму плёнку оставлять нельзя, чтобы не развелись муравьи.

Если хотите получить более крепкие и урожайные растения, в первый год лучше удалить все усики и цветоносы. По окончании зимы землю рыхлят, старые листья аккуратно удаляют.

Чтобы получить качественный урожай, за садовой земляникой необходимо тщательно ухаживать

Существует рекомендация обрезать все листья и усики после плодоношения, но помните, что растения после этого нуждаются в тщательном уходе и поливе. Этим способом иногда пользуются садоводы для омоложения посадок, когда нет времени и возможности пересаживать землянику.

В солнечную жаркую погоду желательно затенить кустики ветками, соломой, мешковиной. Землю после каждого полива нужно рыхлить. Если в преддверии зимы (в ноябре) отсутствует снег, растения укрывают плёнкой, соломой, кукурузными стеблями. В крайнем случае можно присыпать землёй ростовую точку.

Как и другие сорта садовой земляники, сорт Хоней можно размножать следующими способами: делением куста, усами и семенами.

Поскольку садовая земляника сорта Хоней даёт большое количество усов за сезон, второй способ размножения считается наиболее подходящим.

Размножение делением куста чаще применяется для сортов, дающих мало усиков, а потому для данного сорта применяется редко. Размножение семенами считается самым трудоёмким способом.

Размножение усиками

Это очень простой способ, при котором усики со сформировавшимися розетками можно прикапывать прямо на грядке, либо в горшочки или контейнеры. Через несколько дней розетка укореняется.

Усик можно обрезать, когда на розетке насчитывается 4–6 листьев, так как растение становится самостоятельным. Можно высадить укоренившуюся розетку на новое место, но при этом следует обеспечить хороший полив.

Если розетка тоже начинает давать усики, их необходимо обрезать, чтобы молодое растение не теряло силы.

Размножение садовой земляники усами — самый простой способ

Размножение делением куста

Каждый куст садовой земляники с возрастом даёт «дочерние» кусты, которые легко можно отделить от маточного. При разделении кустов двух- или трёхлетнего возраста маточный куст лучше выбросить — он уже не даст хорошего урожая.

Его легко отличить по толстому корню чёрного цвета. Дочерних кустиков может быть до 5, и отделять их нужно осторожно, чтобы сохранить листовую розетку и корни (обычно короткие и тонкие, белого цвета).

Обычно этим способом омолаживают посадки садовой землянки.

Делением кустов можно омолодить посадки садовой земляники

Размножение семенами

При размножении семенами надо обязательно помнить и соблюдать следующие правила:

  1. Купленные в магазине или собранные семена садовой земляники следует замочить в талой воде на несколько дней. Воду меняйте 2 раза в сутки. Вместо воды можно использовать регуляторы роста (например, вымочить семена в растворе Экогеля в течение 12 часов или Корневина в течение 6 часов).
  2. Подготовленный для посадки ящик или контейнер наполнить смесью перегноя, речного песка и почвы с участка в пропорции 2:1:1. Нарезать бороздки на расстоянии 5 см друг от друга, слегка увлажнить их и уложить семена, погружая их в почву на 0,5 см. Присыпать сверху почвой. Ящик покрыть стеклом и установить в помещении с температурой воздуха +20…+25 °C.
  3. В течение двух недель посадки регулярно проветривать. Поливать добавлением воды в поддон.
  4. Когда появятся всходы, выставить ящик на освещённое место.
  5. Пикировку растений производят при появлении первых настоящих листьев (обычно через две недели после прорастания всходов). При пикировке прищипывайте кончики корней, растения помещают в кассеты с промежутком 2–3 см.
  6. В следующий раз растения рассаживают при появлении четвёртого-пятого настоящего листа, с расстоянием между ними 5 см.
  7. Прежде чем высаживать рассаду на грядку, её «приучают» к температуре наружного воздуха: выносят на открытый балкон или открывают окно в комнате. Начинают «закаливание» с 5–10 минут и постепенно увеличивают время.

Размножение семенами — достаточно трудоёмкий способ

Болезни и вредители

Сорт Хоней устойчив к большинству болезней и вредителей садовой земляники, но всё же есть ряд болезней, свойственных именно этому сорту.

Вертициллёз. При этом заболевании начинают мельчать листья, на них появляются некротические тёмные пятна. Приводит к постепенному умиранию растения. Встречается хроническая форма заболевания, при которой растения плохо развиваются и малопродуктивны.

Для профилактики необходимо использовать только здоровую рассаду и перед цветением проводить обработку любым фунгицидом для садовой земляники. При проявлении заболевания удаляют поражённые кустики. Производят полив раствором фундазола (в пропорции 10 г на ведро воды).

Тля. Скопления насекомых можно увидеть на черешках и листьях, молодые листовые розетки начинают скручиваться и усыхать. Для борьбы с тлёй надо регулярно удалять сорняки (на которых она тоже может плодиться), вносить в почву калий (можно в форме древесной золы).

Хорошо помогает обработка инсектицидами (например, Лиримор, Децис). Можно использовать и народные средства — опрыскивание мыльным раствором (60 г мыла на ведро воды), отваром лука или чеснока (0,3 кг свежих листьев на 10 л горячей воды, настаивать 24 часа, процедить, опрыскивать каждые 10 дней).

Помните также, что естественным врагом тли является божья коровка.Земляничный клещ. Клещ высасывает сок из молодых листиков, после чего они скручиваются, сморщиваются и темнеют. Для борьбы с клещом хорошо помогает севооборот: садовую землянику сажают на старое место только через 4 года.

Также следите за местом посадки — не сажайте землянику во влажных, затенённых местах. При заболевании можете использовать вытяжку луковой шелухи.

Нематода земляники. Проявлением этого паразита является скручивание листьев в трубочку и появление разноцветных пятнышек. С нематодой очень трудно бороться, поэтому лучше всего принять профилактические меры: отбирать только здоровую рассаду, перед посадкой обработать корешки раствором паратиона или фосдрина. Поражённые кустики немедленно удаляйте и сжигайте.

Фотогалерея: типичные проблемы для сорта Хоней

Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы Тля высасывает из растения все соки Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы Земляничный клещ — очень опасный вредитель, с которым необходимо своевременно бороться Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы Нематода — микроскопический червь, который поражает корневую систему Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы Вертициллёз — достаточно распространённое заболевание

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая сорта Хоней можно начинать рано — уже в середине мая. Срывать плоды важно в сухую погоду, так как в дождливый период они быстро раскисают и совершенно не сохраняются.

Конечно, если другого выхода нет, собирайте и после дождя, но тогда весь урожай сразу пойдёт на варенье. Если садовая земляника предназначена для длительной транспортировки, лучше срезать плоды вместе с плодоножкой.

Хотя садовая земляника Хоней хорошо переносит перевозку, с плодами надо обходиться по возможности аккуратно, не трясти, не пересыпать, не мять.

Из садовой земляники получаются очень вкусные компоты и варенье

Для транспортировки лучше собирать в корзину, во всех остальных случаях — в любую имеющуюся тару (только не алюминиевую или железную). При комнатной температуре земляника пролежит не больше суток, в холодильнике сорт Хоней останется свежим и вкусным 4–5 суток.

Сохранить урожай можно любым традиционным способом — сварить варенье или джем, можно даже и компот (мало кто делает, а земляничные компоты очень вкусны). Можно заморозить ягоды (лучше всего в пластиковых контейнерах, например, из-под мороженого), только не забудьте перед этим перебрать их и просушить. Помните, что после размораживания ягоды надо съесть как можно скорее.

Отзывы садоводов

Итак, теперь вы знаете, что представляет собой земляника Хоней, как правильно её посадить, вырастить и получить хороший урожай. Надеемся, что статья поможет вам освоить культуру этой сладкой и полезной ягоды!

Источник: https://grounde.ru/sadovaya-zemlyanika-xonej-ili-xoneoje-chto-eto-za-sort-i-kakoj-uxod-emu-trebuetsya.html

Клубника Хоней: описание, характеристика, особенности и регионы для выращивания, сбор и хранение урожая, фото

Клубника является одной из основных ягодных культур практически в каждом хозяйстве. Одним из сортов универсального назначения, заслуживающих особого внимания, является Хоней. Об особенностях этого сорта, а также правилах, касающихся его возделывания, — читайте ниже.

Описание сорта

Выведена культура в Соединённых Штатах Америки в 1979 году. В качестве родительских экземпляров были взяты сорта Вайбрант и Холидей.

За время своего существования и прохождения различных испытаний, сорт собрал прекрасные отзывы садоводов и дачников. Несмотря на довольно длительный срок существования, культуру внесли в Госреестр РФ только в 2013 году.

Испытания над сортом проводились в Федеральном научном центре садоводства, виноградарства и виноделия на Северном Кавказе.

Клубника Хоней представляет собой мощное, прямостоячее растение, с обильной облиственностью. Листовые пластины средне- и крупноразмерные. Поверхность их опушена. Ребристость и морщинистость выражены средне. По краю каждого листа расположены тупоконечные широкие зубчики. Усы не длинные.

Скорость их образования растением средняя. Цветы на кустиках формируются обоих полов, поэтому сорту не нужны опылители. Соцветия полураскидистые, включающие большое количество белых крупных цветов. Цветоносы среднерослые, толстые.

Останавливают свой рост ниже листовых пластин или наравне с ними. Чтобы ускорить начало созревания ягод на несколько недель, можно укрыть грядку агроволокном. Это позволит создать необходимые условия для активного плодоношения

Характеристика ягод и урожайность

Основные характеристики сорта клубники Хоней:

  • период цветения и его длительность — цветёт растение на протяжении 15 дней, начинается этот процесс рано, в середине-конце апреля;
  • срок созревания — ранний, первые ягоды поспевают уже в конце мая;
  • период плодоношения — короткий, весь урожай собирают в 3 этапа на протяжении 1 месяца;
  • зимостойкость — высокая, хорошо переносит морозы -до 15°С без укрытия, при понижении температурного режима крайне желательно укрытие;
  • толерантность к болезням и вредителям — средняя и выше средней, в зависимости от качества ухода и региона выращивания, при повышенной влажности поражается серой гнилью и пятнистостью листвы, мучнистой росой, вертициллёзом, из вредителей подвергается нашествию долгоносика земляничного, клеща;
  • засухоустойчивость — средняя;
  • период активного усообразования — начинается в середине июня, именно в этот момент следует уделить внимание нормированию их количества;
  • требовательность к освещению — при недостатке света плоды мельчают, снижается качество вкуса;
  • срок замены посадочного материала — каждые 4–5 лет;
  • требовательность в отношении почвы — хорошо растёт и плодоносит на чернозёмах, однако возможно выращивание и на других типах грунта, но участок должен быть хорошо удобрен органикой и минералами;
  • урожайность — 400–500 г с куста, 12–15 т/га.

Плоды этого сорта довольно крупные, весом 20,2–45 г. Форма у них правильная, коническая. Шейка ярко выражена. В стадии физической зрелости поверхность ягод тёмно-красная, блестящая. Мякоть на тон светлее, довольно плотной структуры. Аромат слабо выражен. На поверхности ягоды располагаются желтоватые семянки. В мякоть они вдавлены слабо. Вкус гармоничный, кисло-сладкий. При съёме в стадии технической зрелости во вкусе преобладает кислота. При нарушении правил агротехники может появляться горечь.

  • Плюсы сорта клубники Хоней:
  • высокая урожайность;
  • ранний срок созревания;
  • высокая зимостойкость;
  • возможность выращивания практически во всех регионах;
  • хорошая устойчивость к болезням и вредителям при правильной агротехнике;
  • быстрая отдача плодов, что позволяет использовать сорт для коммерческой деятельности;
  • хорошая транспортабельность плодов.
  • Минусы сорта клубники Хоней:
  • требовательность к освещению и почвенному составу;
  • посредственный вкус при сборе в стадии технической зрелости;
  • плохая переносимость повышенной влажности;
  • при недостатке света или неправильном уходе ягоды приобретают горький вкус.

Регионы, которые подходят для выращивания

Районирована разновидность по Центральному, Центрально-Чернозёмному и Северо-Кавказскому регионам. Культура неплохо себя зарекомендовала при возделывании в южных областях. На Урале и в Сибири возможно выращивание только в тепличных условиях.

Узнайте, как сделать грядку для клубники.

Особенности выращивания

Для получения хороших урожаев клубники сорта Хоней нужен качественный посадочный материал. Осуществлять покупку следует у знакомого селекционера или в специализированном питомнике. При покупке стоит обратить внимание на следующие нюансы:

  • корни — должны быть упругие, плотные, без признаков вялости и пересушивания, плесени, гнили;
  • листовые пластины — равномерно прокрашенные;
  • наземная часть — должна состоять из 5–6 листьев, иметь несколько однолетних побегов толщиной 8–10 мм.

Сроки посадки

Сорт ранний, поэтому плодоносные почки у растений закладываются в конце лета. Соответственно, чтобы получить урожай уже в первый год, нужно провести посадку в середине июля-начале августа. Но если урожай в первый год не является прерогативой, то высадить растения можно весной, когда почва прогреется до +15°С.

Важно! При выращивании в теплице клубнику можно высаживать круглый год.

Выбор места для посадки

Место под посадку клубники нужно выбирать с выровненной поверхностью, хорошо освещаемое, защищённое от северного ветра. Не стоит подбирать низинные территории — на них растения будут страдать от переизбытка влаги.

При выборе места следует соблюдать правила севооборота. Хорошими предшественниками для данной культуры являются бобовые, зерновые, лук, чеснок.

Подготовка участка

Почву на местности, выбранной под высадку клубники, нужно начинать готовить заранее. Особой подготовки, кроме глубокой аэрации, не требуют только чернозёмы с хорошим плодородным слоем.

При летней посадке проводить подготовку участка начинают весной, при весенней — осенью. На начальном этапе проводят перекопку почвы на штык лопаты (20–25 см).

Затем обрабатывают её раствором медного купороса 3% концентрации для обеззараживания.

Важно! Проводить высадку нужно только в пасмурную погоду или в вечернее время. В противном случае яркие солнечные лучи погубят растения.

Спустя неделю на каждый 1 м² вносят по:

  • 10 кг песка;
  • 20 кг торфа;
  • 20 кг перегноя или перепревшего навоза;
  • 70 г суперфосфата;
  • 30 г калийной селитры.

После внесения удобрений почву ещё раз перекапывают на глубину 20 см. За месяц до посадки вносят на каждый 1 м² по 20 кг компоста и 600 г древесной золы, затем перекапывают на штык лопаты.
Читайте подробнее, чем удобрить землю осенью под клубнику.

Пошаговая схема посадки

Высаживают растения на расстоянии 20 см друг от друга. Между рядами оставляют шаг в 60–70 см.

Пошаговая инструкция высадки клубничных кустов:

  1. Корневую систему укоротить до 10–12 см.
  2. Обмакнуть в болтушку — на 10 л воды добавить 0,5 л коровяка, 1 кг глины.
  3. Выкопать лунки глубиной 15 см, диаметром 25 см.
  4. Грунт из лунок смешать с суперфосфатом — на 10 кг почвы взять 20 г вещества.
  5. Из полученного субстрата сформировать на дне лунок возвышения.
  6. Расположить корешки растений на возвышениях.
  7. Засыпать лунки, не доходя до верха 5 см, полить 1,5 л воды, досыпать землю до полного заполнения. Проследить, чтобы корневая шейка располагалась вровень с почвой.
  8. Уплотнить почву вокруг растений, замульчировать её опилками или компостом.

Видео: посадка клубники

Уход и защита от болезней и вредителей

Уход за культурой не доставит много хлопот. Подкормки потребуются клубнике только спустя 2 года. На этот период ей будет достаточно того, что было внесено при посадке и подготовке к ней. В дальнейшем подкормки вносят 3 раза в сезон под корень. Используют для этого раствор коровяка (пропорция 1:10).

На каждое растение уходит около 1 л удобрения. Вносят в первый раз удобрение до цветения, потом сразу после него и спустя ещё 10 дней. В воду для полива можно периодически добавлять древесную золу (на 10 л воды 1 ст.).

Вам будет интересно узнать об подкормке клубники после сбора урожая.

Полив осуществляют 2 раза в неделю. Под каждый куст вносят по 1 л воды. После каждого увлажнения грунта необходимо проводить рыхление, а затем мульчировать почву соломой. При появлении грибковых заболеваний, таких, как мучнистая роса, вертициллёз, пятнистость, первым делом удаляют поражённые части растений. Затем проводят обработку «Фитовермом» согласно инструкции. Если на клубничных посадках поселились вредители, почву и сами растения опудривают древесной золой или табачной пылью.

Узнайте подробнее об обработке клубники медным купоросом.

Для предупреждения распространения болезней и вредителей, до цветения проводят обработку «Фитоспорином» (разводят в пропорции 5:10 с водой), а в середине сентября медным купоросом 1% концентрации. Опрыскивания проводят по наземной части растительности и почве. Сразу после окончания плодоношения наземные части растений срезают. Режим полива сохраняют прежним. В середине сентября вносят на каждый 1 м² по 10 г суперфосфата, рыхлят почву, мульчируют её компостом на высоту 10 см. За 3 недели до наступления холодов укрывают посадки лапником или плёнкой.

Сбор и хранение урожая

Плоды этого сорта отлично переносят транспортировку. Собирают ягоды вручную. Отделяют их от кустов вместе с плодоножками. Укладывают в ящики из пластика или дерева в один слой. Дно тары предварительно выстилают бумагой. В прохладном тёмном помещении этот сорт клубники сохраняет свежесть на протяжении 7–10 дней.

Ягоды активно используются для различных видов переработки:

  • варенье;
  • пастила;
  • мармелад;
  • соусы;
  • соки;
  • пюре.

Сорт клубники Хоней привлекателен своей высокой урожайностью и устойчивостью к морозам. При правильном подходе его можно культивировать в любых регионах страны.

Источник: https://fermer.blog/bok/sad/yagody/klubnika/sorta-klubniki/rannie-sorta-klubniki/8026-klubnika-honej.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector