Индетерминантные сорта перцев

Индетерминантные сорта перцев – гибридные, высокорослые культуры. При выборе семян необходимо обратить внимание на урожайность, массу плодов, сроки, в которые урожай созревает, внешний вид. Их можно выращивать в теплице и открытом грунте, но есть некоторые особенности агротехники. А в овощах концентрированное количество минеральных веществ и витаминов.

Что такое детерминантные и индетерминантные сорта

Детерминантные – это сорта растений, которые перестают расти после образования завязей. Ограничения по высоте не оказывают влияния на длительность плодоношения. Культура не растет в высоту. Часто детерминантные сорта имеют ранний срок созревания. Основная цель развития состоит в питании урожая, а не в формировании растения.

Индетерминантные сорта – к ним относят овощи, у которых нет ограничений в росте. Стебель может иметь несколько метров в высоту, верхушка без цветочных кистей, которые ограничивают рост.

Индетерминантные сорта имеют повышенную урожайность, но сроки созревания могут быть изменены. Такие виды перцев допустимо выращивать как в теплицах, так и открытом грунте.

Посадив несколько сортовых видов можно получить урожай равный тому, который можно собрать с трех классических грядок.

Основные отличия индетерминантных сортов состоит в высоком росте кустов перцев. Высота сортового перца составляет 2-2,5 м, обычные перцы не превышают 60 см. Сроки созревания плодов составляют до 125 дней. С одного куста можно собрать до 15 кг урожая.

Основные преимущества:

• имеют высокую урожайность;
• устойчивы к большинству инфекционных заболеваний;
• имеют хорошие вкусовые качества;
• можно выращивать как в открытом, так и закрытом грунте;
• можно использовать как в свежем, так и консервированном виде.

Недостатки:

• без необходимого освещения перцы могут сбросить завязи;
• необходимо регулярное проветривание, а то культура может загнить;
• требуется регулярное пасынкование и прищипывание;
• длинные стебли требуют опоры в виде шпалер.

Для хорошего урожая нужны регулярные подкормки. Они подразделяются на:

• минеральные;
• органические;
• комплексные.

Регулярные полив, рыхление грунта, удаление сорняков и внесение подкормок позволят плодоносить и давать обильный урожай.

Индетерминантные сорта в течение жизнедеятельности постоянно растут. Их следует пасынковать и прищипывать. Это относится к боковым и центральным побегам.

На формирование кустов садоводы затрачивают большое количество времени, прищипывать следует регулярно. Это необходимо для правильного формирования куста и получения большого количества урожая. Мероприятия достаточно трудоемки, но они оправданы большим урожаем.

Разновидности сортов

При выборе индетерминантного сорта перцев и соблюдении всех необходимых условий можно получить крупные и сочные плоды, в которых содержится большое количество витаминов.

Авангард

Относится к сортам среднераннего срока созревания. Перец имеет достаточную высоту, хорошую урожайность и отменные вкусовые качества. Подлежит выращиванию в теплице, сорт сильнорослый и мощный. Стебель:

• может достигать до 3 м;
• сильная облиственность.

В период плодоношения на кусте много плодов, масса которых составляет до 300 г. Цвет плодов ярко-красный, стенки толстые (до 7 мм), сочные и с хорошим вкусом. Хороши для консервирования, приготовления различных блюд, фаршировки. При достаточном уходе с 1 куста можно получить до 16 кг урожая. Не стоит сажать растение слишком часто, посадки не загущают.

Антей

Высота куста может достигать до 80 см, он раскидистый. Плоды поспевают через 120-130 дней, имеют вытянутую форму, ярко-красный цвет. Вес одного плода может достигать до 300 г. Толщина стенок доходит до 9 мм. Вкусовые качества отличные, в плодах содержится аскорбиновая кислота.

Следует выращивать через рассаду в теплицах:

1. Посев можно начинать с середины февраля.
2. Семена берут только проверенные. Для профилактики их необходимо обработать противомикробными средствами.
3. Затем высаживают в грунт, закрывают стеклом и ставят в теплое место.
4. После появления 4-го листка рассаду пикируют по стаканам.

Сорт устойчив к большинству заболеваний и пользуется спросом у садоводов.

Ариес

Раннеспелый сорт. На 1 кусте могут вырасти плоды до 300 г, длина овоща около 10 см.

У перцев:

• форма призмовидная;
• стенки имеют толщину до 6 мм.

Рассаду следует высаживать в возрасте 50 дней, гибрид рано плодоносит. Урожай можно собирать до осени при правильном выборе участка земли.

Богатырь

Среднеспелый сорт, до зрелости плодов должно пройти до 120 дней. Цвет плода ярко-красный, масса достигает 200 г. На поверхности кожицы имеется глянец.

В южных регионах растет без пленочных укрытий, в остальных регионах выращивают в теплицах.

Высота куста 80 см, необходимо подвязывание. Мякоть сладкая, сочная, содержит большое количество аскорбиновой кислоты. Можно выращивать даже при слабом освещении.

Боцман

Плоды достаточно тяжелые, достигают до 300 г. Раннеспелый сорт. Сроки созревания 100-110 дней, но для полной спелости необходимо еще некоторое время. Высота куста достигает 3 метров. Толщина стенок 8 мм.

Сорт необходимо выращивать в отапливаемых теплицах. Может долго плодоносить, отдавая плоды. При соблюдении правильного ухода можно собрать до 20 кг перцев.

Буржуй

Куст мощный, имеет желто-оранжевый оттенок. Плоды поспевают на 100-110 день. Форма плода красивая, вес до 300 г. Поверхность у плодов слабо ребристая, плодоножка немного заходит в основание. На 1 кусте созревает до 30 плодов при хорошем уходе. Гибрид необходимо формировать в несколько стеблей и подвязывать. Сажать из расчета 3 куста на 1 м².

Веспер

Плоды при достижении технической спелости становятся ярко-красного цвета. Сорт неприхотливый. Устойчив к изменению температуры.

Описание:

1. Высота куста достигает 100 см.
2. Масса плодов до 100 г, вкус неплохой.

Форма перчиков удлиненная, вершина острая, сердцевина не вдавлена в основание.

Гренадер

Сорт выведен агрофирмой Манул. Гибрид среднеранний, имеет дружную отдачу плодов. Высота куста достигает 3 м, необходимо подвязывание. При формировании куста нужно оставлять 2 стебля. Кончик у плода острый, масса составляет 600 г.

Хорошо использовать для фаршировки, заготовок и кулинарии. Сорт устойчив к большинству болезней.

Интервент

Имеет сочные и вкусные плоды. Сорт:

• высокорослый;
• кусты мощные.

Плоды поникшие, имеют длинные концы. Масса около 300 г. Семян много. В начале цвет перчиков зеленый, затем становится красный. Плоды поспевают через 120 дней.

Форвард

Плоды достигают 0,5 кг. Сорт имеет высокорослый мощный куст высотой 3 м. Выращивают в теплицах. Форма плодов цилиндрическая. Окрас сначала зеленый, затем красного оттенка. Толстые стенки плода доходят до 10 мм.

Хорошо переносит хранение и транспортировку. Можно выращивать даже при низких температурах.

Престиж

Универсальный сорт. Высота куста до 3 м. Выращивают в отапливаемых теплицах. На облиственных ветках формируются мощные плоды массой 400 г. Внутри перца 4 камеры. Вкус очень хороший, универсален в использовании.

Устойчив к вирусам табачной мозаики. Созревает через 100-110 дней после посадки.

Отзывы

Многие дачники предпочитают выращивать индетерминантные сорта перца сладкого. Они довольны полученными плодами.

Иван Николаевич, 49 лет

Увлекаюсь выращиванием индетерминантных сортов перцев. Больше всех выделяю сорта Престиж и Богатырь. Сорта хорошие, вырастают до 2-3 м. Плоды крупные. Я снимаю зеленые плоды все лето.

Некоторые кладу на доспевание, а бывает фарширую даже зеленые. Вкус превосходный. Семена собираю самостоятельно, не покупаю.

Обратите внимание, что не нужно сажать рядом острые и сладкие перцы, а то они переопыляются между собой.

Ирина Сергеевна, 31 год

В прошлом году сажала Интервент и Буржуй. Выросли настоящие великаны. Много листьев, кисти очень хорошие. Сначала думала, что перекормила растение, но это оказалась особенность сорта. Плодов было много. Все перцы краснели на кустах. Всем рекомендую.

Мария, 42 года

Я садовод начинающий. Соседка предложила попробовать посадить в теплице кустик индетерминантного перца. Куст вырос огромный, пришлось делать подпорки и подвязывать.

Через 2 месяца появились небольшие перчики, потом они начали расти и выросли очень большими. Вначале они были зелеными, но со временем покраснели. На вкус оказались бесподобными, сочными и хрусткими.

При выращивании индетерминантных сортов необходимо достаточный уход и обильный полив. Не забывать про подкормки, проводить их нужно в несколько этапов. Тогда обильный урожай не заставит себя долго ждать.

Источник: https://zemeljka.ru/indeterminantnye-sorta.html

Индетерминантные перцы – живая изгородь с ароматными плодами | Полезные статьи на блоге Беккер

Над созданием новых сортов огородных растений неустанно трудятся селекционеры по всему миру. В результате их усилий дачники, огородники и владельцы растениеводческих хозяйств получают возможность выращивать овощи и фрукты с высокими показателями урожайности при минимальных трудозатратах.

Некоторые виды овощей, которые успешно культивируются в наших климатических зонах, в частности, речь идет о томатах и перцах условно разделяются на несколько категорий. Основными критериями классификации являются показатели высоты куста и уровня его разветвленности, а также ряд других немаловажных характеристик, на которые обращают внимание опытные садоводы. Различают следующие виды сортов:

1. Детерминантные. Характеризуются тем, что рост куста практически полностью прекращается при появлении первых завязей. Однако эта особенность не оказывает существенного влияния на показатель уровня урожайности. К категории относятся преимущественно растения с ранним сроком формирования и созревания плодов. Среднерослые перцы начинают плодоносить рано, их не нужно подвязывать, но урожай они отдают только один раз за сезон.
2. Индетерминантные. Такие сорта отличаются от своих сородичей внушительными показателями роста. Куст индетерминантного перца может вырасти в высоту до 3 метров, поскольку цветочные кисти, играющие роль ограничителей роста на макушке куста не формируются.

Практика выращивания индетерминантных сортов перцев показывает отличные результаты, выраженные в повышенном уровне урожайности, а также в том, что плоды с кустов можно собирать не единоразово, а многократно, по мере образования новых завязей.

Обратите внимание: индетерминантные и детерминантные сорта успешно могут выращиваться и плодоносить как в условиях теплиц, так и на открытом грунте.

Важно: индетерминантные сорта требуют особого ухода. Кусты по мере роста нужно регулярно пасынковать и прищипывать. Однако время, потраченное на выполнение таких манипуляций, окупится отличным урожаем. Так, к примеру, в среднем, с одного куста за сезон можно собрать при правильном уходе около 17-18 кг свежих первосортных овощей.

Практически все сорта индетерминантных перцев характеризуются внушительным перечнем положительных характеристик, выраженных в следующих моментах:

1. Стабильно-высокие показатели урожайности.
2. Сорта неприхотливы к химическому составу почвы, растения отлично переносят воздействие негативных климатических условий.
3. Универсальность. Перец индетерминантных сортов можно выращивать в теплице и на открытых участках.
4. Стойкий иммунитет к ряду заболеваний.
5. Крупные плоды с прекрасными вкусовыми характеристиками. В созревших плодах сохраняется весь ряд витаминов и минеральных комплексов.
6. Высокие показатели урожайности.

В зависимости от выбранного сорта вес одного плода может достигать отметки в 400 грамм. Хотя имеются и культуры, с менее тяжелыми, но вкусными плодами, к примеру, сорт – Чудо-дерево F1.

Показатель массы одного плода этого сорта перца варьируется в диапазоне от 90 до 100 грамм, при длине около 18 см.

Пожалуй, при массе достоинств, единственным недостатком индетерминантных сортов является то, что кусты нужно подвязывать и следить за тем, чтобы они располагались в хорошо проветриваемых и обильно освещенных местах.

На заметку! Этот недостаток можно легко превратить в достоинство, взяв на вооружение методы ландшафтных дизайнеров. Так, высадив несколько кустов в один ряд и подвязав их к единой шпалере можно соорудить живую изгородь, которая будет радовать не только прекрасным внешним видом, но и обильным регулярным урожаем свежих сочных плодов любимого сорта.

Рассаду, выращенную из семян можно высаживать в грунт, начиная с конца февраля вплоть до конца первой декады марта. Семена, отбираются и проверяются на качество стандартными методами. Прежде всего, нужно их перебрать, отсортировав некондиционные экземпляры. Далее рекомендуется их обезжирить. Для этого можно использовать специальные средства (Витарос, Фитоспорин-М и пр.) или слабый раствор марганцовки.

• После просушки, отобранные обезжиренные семена нужно дополнительно обработать биопрепаратами, которые улучшают прорастание и способствуют повышению энергетической способности посевного материала.
• Дальше семена высаживаются в грунт для получения рассады.
• Для приготовления грунта можно использовать смесь, состоящую из следующих компонентов:

• обеззараженная садовая земля;
• торф;
• перегной;
• песок.

Ящики с рассадой должны располагаться в теплице с комфортной температурой воздуха. Дополнительно контейнеры можно накрыть стеклом или светопрозрачной пленкой.

На стадии 3-4 листа рассаду нужно пикировать в отдельные стаканы. И только после этого ее можно высаживать в открытый грунт.

Наиболее популярными индетерминантными сортами перца являются следующие: Чудо-дерево F1, Боцман, Форвард, Авангард, Буржуй F1, Престиж, Гренадер F1 и многие другие.

Эти сорта смогут вас порадовать высокими урожаями, прекрасным внешним видом и отменными вкусовыми характеристиками плодов.

Источник: https://bekker.kz/ru/articles/indeterminantnye-percy-jivaya-izgorod-s-aromatnymi-plodami

Перцы-гиганты: что такое индетерминантные сорта и как их выращивать | Полезные статьи на блоге Беккер

Согласитесь, что лучшее утешение садоводу за его труды – богатый урожай, приятно, что от вложенных усилий есть реальная отдача. Особенно наглядно насладиться плодами своего труда можно при посадке индетерминантных сортов овощей, например — перцев из которых можно вырастить настоящих гигантов!

Выбирая семена овощей для выращивания перцев, огородник в первую очередь обращает внимание на массу плодов, урожайность, сроки созревания и внешний вид, а уж потом вникает в другие данные, которые сообщает производитель посевного материала.

Многих пугают непонятные названия, которые могут присутствовать на пакетиках с семенами, например:

1. Детерминантный сорт – под это определение попадают овощные культуры, рост которых прекращается после появления первых завязей. Ограничение роста не влияет на продолжительность плодоношения, просто растение прекращает расти в высоту. Обычно детерминантными являются сорта с ранним сроком созревания плодов, ведь механизм развития такого растения направлен на питание созревающего урожая, а не на формирование высокого стебля.
2. Индетерминантный сорт – овощи, вошедшие в эту группу, не имеют ограничения в росте. Стебель может достигать в высоту от 2 до 3 м, на верхушке никогда не образуются цветочные кисти, ограничивающие рост куста.

Урожайность индетерминантных сортов намного выше, но при этом сроки созревания плодов сдвигаются по времени ближе к осени (при выращивании в открытом грунте).

Важно! Индетерминантные и детерминантные сорта томатов или перца можно с успехом выращивать в тепличных условиях и открытом грунте, но сроки созревания плодов и урожайность будут несколько отличаться.

Главное отличие индетерминантных сортов болгарского перца заключается в высоком росте растений. Обычная высота для таких сортов перца – от 2,5 до 2,6 м, при том, как обычные сорта редко превышают в высоту 60 см. Сроки созревания плодов варьируются от 95 до 125 суток. Урожайность с одного куста может достигать до 17 кг и более.

Преимуществами индетерминантных перцев являются:

1. Высокая урожайность.
2. Устойчивость к ряду инфекционных заболеваний.
3. Отменный вкус крупных плодов.
4. Использование культуры для выращивания в закрытом и открытом грунте.
5. Высокая концентрация витаминов и минеральных веществ в созревших плодах.
6. Возможность использования в пищу и для переработки в стадии полной или технической зрелости.

Индетерминантные сорта перцев высаживают на рассаду с середины февраля до 10 марта – это обусловлено поздним созреванием плодов. На юге посев можно осуществлять до конца марта.

Перед посевом перцев на рассаду, следует провести предварительную обработку семян, что позволит значительно увеличить всхожесть.

В минимальный комплекс предварительной подготовки семян к посеву можно включить следующие операции:

1. Сортировка – проводят визуальный осмотр семян, удаляя все испорченные и поврежденные экземпляры. Можно воспользоваться другим способом: растворите в стакане воды 2 ч. л. соли, засыпьте в раствор семена и энергично помешайте ложкой. На поверхность всплывет шелуха, мусор и поврежденные семена. На дно опустятся полновесные семена, которые смогут дать жизнеспособные всходы, именно эти экземпляры нужно достать из стакана, промыть и высушить на фильтровальной бумаге или салфетке.
2. Обеззараживание – посевной материал обрабатывают 30 минут в розовом растворе марганцовки. Можно использовать препараты Фитоспорин-М, Максим, Витарос.
3. Обработка в биопрепаратах – после обеззараживания семена можно замочить в растворе Эпина или Циркона, что значительно повысит энергетическую способность семян и способствует быстрому прорастанию.

Особое значение для получения здоровой рассады имеет правильно подобранный грунт. Его готовят из перегноя, песка, торфа и садовой земли, предварительно обеззараживают. Проращивание сеянцев проводят при высокой температуре в тепличных условиях – ящики и контейнеры закрывают прозрачной пленкой или стеклом.

Проросшую рассаду пикируют в отдельные стаканчики в стадии 3-4 листа и обязательно закаливают перед высадкой в грядки открытого грунта.

Селекционеры вывели уже немало индетерминантных сортов перцев, среди которых можно отметить: перец сладкий Чудо-дерево F1; Антей; Ариес F1; Богатырь, Боцман, Буржуй F1 и другие.

Гибрид первого поколения гарантированно дает богатый урожай полезных плодов, созревает сорт за более короткий срок, чем другие виды индетерминантных перцев.

При выращивании Чудо-дерева F1 в тепличных условиях, урожай формируется за 90-95 суток.

1. Высота растения – около 2 м.
2. Длина плода – до 18 см.
3. Вес одного плода – около 100 г.
4. Окраска спелых плодов перца – красная.

Особенностью болгарского перца сорта Чудо-дерево F1 является высокая устойчивость к инфицированию грибковыми заболеваниями и образованию гнили.

Источник: https://abekker.ru/articles/percy-giganty-chto-takoe-indeterminantnye-sorta-i-kak-ih-vyrascivat

Индетерминантные перцы

Выращивание болгарского перца на дачном участке или огороде сегодня доступно каждому – в продаже есть масса сортов и гибридов, отличающихся неприхотливостью и стойкостью к внешним факторам. В отдельную группу выделяются перцы для промышленного выращивания, они могут быть:

• предназначены для высадки в открытый грунт (поле);
• подходить только для выращивания в тепличных условиях.

В данной статье будет рассмотрена категория индетерминантных перцев, предназначенных как для открытого грунта, так и для различных теплиц.

Что такое индетерминантные перцы

Некоторые овощи (перцы, томаты) делятся на категории, согласно высоте куста и его разветвленности. Сладкий перец может быть:

1. Индетерминантным.
2. Полудетерминантным.
3. Детерминантным.

Индетерминантные сорта отличаются высокорослостью – кусты вырастают до двух и более метров. Облиственность таких растений зачастую сильная. Они не любят густой посадки, затененных участков. Высокие кусты перца нуждаются в хорошем естественном освещении и проветривании.

Эти культуры, чаще всего, высаживаются в отапливаемые теплицы. Кроме прочего, их отличают быстрые сроки созревания (95-130 дней) и высокая урожайность. С одного куста можно снять до 18 кг свежих овощей.

Рост обычной (детерминантной) культуры приостанавливается естественным способом – куст не растет после достижения определенной отметки (40-70 см). А вот индетерминантные перцы не прекращают рост самостоятельно – их необходимо прищипывать и пасынковать.

Это касается не только центрального побега, но и боковых. На формирование куста уходит много времени, заниматься прищипыванием придется регулярно. Только так куст перца будет сформирован правильно, что позволит растению давать самые обильные урожаи.

Высокорослые сорта перцев чаще выращивают в отапливаемых (зимних) теплицах, что позволяет получать овощи в течение длительного периода – с апреля по октябрь. Однако есть сорта, предназначенные для обычных парников и даже для открытого грунта.

«Авангард»

Сорт болгарского перца относится к высокорослым – растение достигает в высоту 250-300 см. Кусты полураскидистые, имеют множество завязей.

Первые перцы можно срывать уже на 115-ый день после высевки семян в почву. Семена для рассады высевают в марте, через полтора-два месяца перец можно высаживать в открытый грунт или в теплицу.

Плоды в стадии технической зрелости имеют зеленую кожуру, к наступлению биологической – становятся красными. Сами перчики достаточно крупные – масса часто достигает 350-400 грамм.

Форма плода – призмовидная, длина редко превышает 15 см. Мякоть сочная и ароматная. Сладкий перец сорта «Авангард» отлично подходит для приготовления различных блюд, фарширования и консервирования.

Если правильно ухаживать за растениями (подкармливать, рыхлить почву, поливать), то можно добиться отличной урожайности – до 17 кг с квадратного метра земли.

Культура хорошо переносит температурные перепады и устойчива к табачной мозаике.

Плоды можно перевозить на большие расстояния и хранить – сорт подходит для выращивания в коммерческих целях.

«Антей»

Сорт тоже относится к индетерминантным – кусты достигают высоты 70 см, имеют множество мощных побегов. Созревание плодов наступает на 130-150-ый день после высевки семян на рассаду.

Зрелые овощи имеют бледно-зеленый окрас, если оставить их на ветках еще на несколько дней – станут красными, но это снизит урожайность перца. При грамотном уходе за растениями можно получить до 70 тонн с гектара земли.

Сорт подходит для выращивания в пленочных укрытиях или в открытом грунте.

В течение всего периода созревания плоды накапливают витамин С, поэтому зрелые овощи очень богаты аскорбиновой кислотой.

Растение устойчиво к вертициллезному увяданию, дает обильные урожаи, подходит для консервирования и употребления в свежем виде.

«Ариес F1»

Кусты этого гибрида обязательно нужно подвязывать на шпалеру – их высота достигает 130 см. Растение относится к раннеспелым – первые овощи созревают на 110-ый день после высевки семян. Рассаду сеют в середине марта, затем высаживают в открытый или закрытый грунт.

Кусты мощные, с большим количеством листьев и завязей. С одного метра квадратного можно получить до 14 кг крупных перцев.

Зрелые плоды окрашены в темно-красный оттенок, имеют сочную мякоть – толщина стенок составляет 7 мм. Форма перца – призмовидная, длина достигает 15 см, а масса колеблется между 250-310 граммами.

Растение стойко противостоит вирусным заболеваниям, не требует специального ухода и регулярного сбора урожая. Перцы можно транспортировать и хранить, консервировать и есть в сыром виде.

«Богатырь»

Один из самых лучших сортов болгарского перца. Растение рослое, мощное и раскидистое, отлично переносит низкие температуры.

При простом уходе (поливе и подкормке) с гектара земли можно получить до 70 тонн высококачественных овощей. Плод имеет яйцевидную форму, зрелые перцы окрашены в красных цвет. Овощ разделен на две или три камеры, внутри которых находятся семена.

Выращивать культуру можно и в пленочной теплице, и на огородной грядке. Растение устойчиво к вертициллезному увяданию и еще к ряду заболеваний. Плоды можно транспортировать на дальние расстояния и длительно хранить в свежем виде.

«Боцман»

Этот сорт сладкого перца отличается отменными вкусовыми качествами. Растение относится к среднеранним, первые овощи срывают на 125-ый день после высадки семян на рассаду.

Плоды вырастают крупными, их масса достигает 500 грамм. Форма перца кубовидная, длина плода составляет 10-15 мм. Оттенок кожуры у зрелого овоща оранжевый, в стадии технической зрелости – зеленый. Мякоть сочная и ароматная, имеет выраженный «перечный» вкус.

Кусты вырастают до трех метров в высоту, имеют множество листьев и крепкие боковые побеги. Растение устойчиво к вирусу табачной мозаики. Пригодно для выращивания в открытом грунте и в теплице.

При регулярном поливе, подкормке и рыхлении почвы в междурядьях можно надеяться на урожайность до 16 кг с каждого метра земли. На одном квадратном метре нужно сажать не больше трех растений.

«Буржуй F1»

Еще один среднеранний индетерминантный перец, относящийся к гибридам. Растения имеют высоту до двух с половиной – трех метров, сильно облиственны, раскидисты. С каждого куста можно получить больше пяти килограмм зрелых овощей.

Первые плоды созревают к 120-му дню после высадки семян в почву. Перец имеет кубическую форму, длина его составляет 10-15 см, масса достигает 250 грамм.

В стадии технической зрелости овощ окрашен в зеленый цвет, после полного вызревания становится ярко-желтым. Мякоть перцев сладкая, очень сочная, богата аскорбиновой кислотой и каротином.

Использовать плоды можно для продажи, консервирования, употребления в свежем виде и в различных блюдах.

Растение требует полива и рыхления почвы, стойко переносит климатические особенности, не боится табачной мозаики.

«Веспер»

Один из представителей раннеспелых культур – перец «Веспер» созревает на 105-ый день после высадки семян. Растение достигает 120 см в высоту, слабооблиственно, имеет множество завязей. Кусты нужно подвязывать на шпалеру или прищипывать центральные побеги.

Плоды этого сорта окрашены в ярко-красный цвет, имеют конусовидную вытянутую форму. Их длина достигает 18 см, а масса – 90 грамм. Стенки имеют толщину в 5,5 мм, мякоть сладкая и сочная.

Растение отличается стойкостью к пониженным температурам, его можно высаживать как в открытый грунт, так и в теплицу или парник.

При должном уходе урожайность сорта составляет 7 кгм².

Этот среднеранний сорт индетерминантного перца отличается высокими вкусовыми качествами и большими размерами плодов.

Овощи имеют призмовидную форму, окрашены сначала в темно-зеленый, а потом – в красный оттенок. Масса плода часто переваливает за 650 грамм, а длина его составляет 15 см.

Мякоть у перцев сочная и ароматная. Плоды можно использовать для любых целей: на продажу, для употребления в свежем виде, приготовления соусов и салатов, консервирования.

Высота куста составляет 280 см, он раскидистый и мощный. Если правильно ухаживать за культурой, можно получить до 18 кг отличного урожая. Растение устойчиво ко многим болезням, растет и в теплице, и на грядке.

«Интервент»

Среднеранний сорт, который созревает на 125-ый день после высадки в почву. Растение достигает в высоту 120 см, имеет мощные побеги и множество листьев.

Плоды окрашены в ярко-красный цвет, их форма похода на вытянутое сердце. Мякоть сочная и очень сладкая, с приятным хрустом.

Масса каждого перца составляет 220-250 грамм. Овощи можно есть и свежими, и консервированными, добавлять в разные блюда и соусы.

Полив, подкормка и рыхление повышают урожайность сорта до 10 килограмм на метр участка.

«Форвард»

Яркий представитель индетерминантных сортов – высота растения может достигать четырех метров. Кусты сильнооблиственные, мощные, с крепкими боковыми побегами.

Сами перцы тоже крупные – масса каждого составляет 450-500 грамм. Форма плодов цилиндрическая, кожура в стадии технической зрелости окрашена в темно-зеленый цвет, затем становится ярко-красной. Стенки овоща толстые, мякоть сочная и сладкая.

Первые овощи можно получить на 128-ой день после высадки рассаду. Выращивать их можно и на грядке, и в закрытой теплице. Растение устойчиво к большинству заболеваний, нормально переносит климатические особенности России.

Сорт ценится за отменный вкус, крупные и ровные плоды, высокую урожайность – до 17 кг с метра.

«Престиж»

Сорт среднеранний, плоды зреют к 125-му дню после высадки семян. Кусты вырастают до трех метров, имеют сильные побеги и крепкие листья.

Плоды окрашены сначала в зеленый цвет, после биологического созревания становятся красными. Масса каждого колеблется от 360 до 450 грамм. Форма перцев призмовидно-цилиндрическая, длина – 10-15 см.

Овощи вкусные и сочные, имеет ярко выраженный аромат. Перцы можно консервировать, мариновать, подвергать термической обработке и есть в свежем виде.

Растение устойчиво к болезням, может выращиваться на грядках или в теплицах. При должном уходе урожайность сорта «Престиж» составит больше 15 кг.

Особенности индетерминантных сортов

Невзирая на сложности в уходе за высокорослыми перцами, их выращивают достаточно часто. Причем не только в промышленных условиях, но и на небольших участках и дачах. Перец подходит для культивирования в коммерческих целях и для собственных нужд семьи.

К заслугам индетерминантных сортов можно отнести:

• высокую урожайность, благодаря длительному периоду плодоношения и высоте куста, соответственно, количеству завязей;
• неприхотливость к температуре воздуха и составу почвы;
• стойкость к самым распространенным заболеваниям пасленовых культур;
• ранние сроки созревания;
• пригодность к выращиванию в любых условиях (открытый или закрытый грунт).

К недостаткам высокорослых культур относят то, что:

• без достаточного освещения растения сбрасывают завязи и цветки;
• без проветривания растения загнивают и болеют;
• кусты нужно пасынковать и прищипывать;
• длинные стебли нуждаются в подвязывании к кольям или шпалерам.

Приобретая семена высокорослых перцев, нужно быть готовым к более тщательному уходу за растениями, обеспечить им достаточный простор и возможность подвязывания побегов.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/indeterminantnye-sorta-pertsev.html

Описание и виды индетерминантных сортов сладкого перца

Индетерминантные сорта перца сладкого являются высокорослыми гибридными растениями. Высота куста может достигать 2,6 м, в то время как у обычных кустов высота не превышает 60 см.

Особенности индетерминантных сортов

Индетерминантные разновидности отличаются обильностью листвы. Высаживать их следует на освещаемом и проветриваемом участке. При этом перцы не любят густоты, поэтому участок должен быть довольно просторный. Чаще всего растения высаживают в отапливаемые теплицы. Однако некоторые сорта предназначены для парников и даже открытого грунта.

Характеристика:

• срок созревания длится от 95 до 125 дней;
• урожайность достигает 17 кг с 1 куста;
• в тепличный условиях овощ растет с апреля по октябрь.

Индетерминантный тип нуждается в прищипывании и пасынковании. В противном случае куст не прекращает свой рост. Прищипывают и пасынкуют не только центральные побеги, но и боковые. Эти манипуляции отнимают много времени, а прищипывание и вовсе придется проводить регулярно.

Положительные стороны индетерминантных сортов;

• длительный период плодоношения;
• высокая урожайность;
• неприхотливость к температуре воздуха и составу почвы;
• высокий иммунитет к распространенным заболеваниям пасленовых;
• возможность выращивания как в закрытом, так и открытом грунте;
• быстрое созревание.

Недостатки высокорослых культур:

• потребность в пасынковании и прищипывании;
• необходимость подвязывать стебли к шпалерам;
• без тщательного проветривания перец загнивает и подвергается заболеваниям;
• при недостатке освещения сбрасывает завязи и цветки.

При приобретении семян высокорослых перцев следует быть готовым к тщательному уходу за ними, а также предоставить растениям большую площадь. Зато все затраты окупаются высокой урожайностью.

Распространенные сорта высокорослых сладких перцев

Авангард

Этот сладкий болгарский перец в высоту достигает 3 м. Кусты полураскидистые, со множеством завязей. Первый плод появляется на 115 день после высадки семян в почву. Зрелый плод имеет красный цвет. Масса – около 400 г. По вкусу перчинки сочные и ароматные. Авангард подходит для употребления в пищу в свежем виде, для консервирования и фарширования.

Особенности сорта: устойчив к табачной мозаике, легко переносит перепады температур, транспортабелен. При правильном уходе урожайность достигает 17 кг с 1 м².

Нюансы выращивания: в марте высаживаются семена, а через 2 месяца рассада готова к пересадке в открытый грунт.

Антей

Перец Антей, описание:

• в высоту кусты достигают 70 см;
• плоды созревают на 150 день после посева семян;
• цвет плодов – красно-зеленый;
• вес плода – 300 г;
• урожайность при правильном уходе составляет около 70 т с 1 га;
• подходит для консервирования и употребления в пищу в свежем виде.

Особенности сорта: за весь период созревания перчиков они накапливают витамин С. Сорт отличается хорошей урожайностью и устойчивостью к вертициллезному увяданию.

Нюансы выращивания: урожай собирают тогда, когда овощи окрашены в зелено-красный цвет. Если их оставить дозревать несколько дней, плоды приобретут красный окрас, но это снизит урожайность.

Богатырь

Отзывы садоводов говорят о том, что это один из самых лучших сортов сладкого перца. Кусты высокие, раскидистые. Плоды – красного цвета, весом до 180 г. Назначение – универсальное. Урожайность составляет 20 кг с 1 куста.

Особенности: устойчив к ряду заболеваний, увяданию, транспортабелен, подлежит длительному хранению.

Нюансы культивирования: выращивать можно как в пленочной теплице, так и открытом грунте.

Халиф

Гибридный раннеспелый сорт созревает на 95 день после всхода семян. Плоды крупные, весом до 200 г, без привкуса горечи. Цвет – красный. Перец Халиф имеет универсальное назначение.

Особенности сорта: устойчив к вирусу табачной мозаики, длительное плодоношение, легко переносит различные условия выращивания, подходит как для закрытого, так и открытого грунта, отличается высокой урожайностью.

Нюансы выращивания: перец нуждается в формировании. Для этого удаляют боковые побеги и листья до первой развилки. На 1 м² высаживают не более 4 кустов растения.

Веспер

Раннеспелая культура, которая созревает на 105 день после высадки семян. В высоту куст достигает 120 см. Плоды имеют ярко-красный цвет и конусную вытянутую форму. Вес – 90 г. Вкус – сладкий, сочный.

Особенности сорта: устойчив к пониженным температурам, подходит для выращивания в открытом грунте, теплице и парнике. Урожайность по сравнению с другими видами небольшая – 7 кг с 1 м².

Нюансы выращивания: куст нуждается в подвязывании к шпалере. Если перцы срывать в стадии технической зрелости (цвет плодов зеленый), то это повысит урожайность на 30%. Такие плоды пригодны для употребления в пищу, но если дождаться покраснения плодов, то их вкус будет значительно лучше.

Особенности: устойчив к вирусу табачной мозаики и ряду других болезней перцев, легко переносит транспортировку и долго сохраняет товарный вид, быстро созревает и долго плодоносит.

Нюансы выращивания: семена замачивают за неделю до высадки в контейнеры. Рассаду начинают выращивать в конце февраля. Первый цветок на развилке стеблей следует отламывать.

Среднеспелые высокорослые сорта перцев

Боцман

Этот высокорослый сорт является среднеранним. Плоды созревают на 125 день после высадки семян. Кусты могут дорастать до 3 м в высоту. Цвет зрелого овоща – оранжевый. Вкус – мягкий, сочный, с ярким перечным оттенком. Вес плода может достигать 500 г. Урожайность при регулярном поливе и подкормке составляет 16 кг с 1 м²

Особенности: сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, имеет насыщенный вкус.

Нюансы выращивания: на 1 м² следует высаживать не более 3 кустов.

Интервент

Это среднеранний сорт, который полностью созревает на 125 день после высадки в землю. Кусты дорастают до 120 см, на них много листвы и завязей. Плоды овоща – ярко-красные, по форме напоминают вытянутое сердце. Мякоть сладкая, с легким хрустом. Вес плода – 250 г. Овощ отлично подходит для приготовления соусов.

Особенности: сорт устойчив к болезням и низким температурам, при правильном уходе урожайность составляет 10 кг с 1 м².

Нюансы культивирования: Интервент выращивают только в открытом грунте. Кусты можно размещать близко друг к другу. На 1 м² участка может располагаться до 10 кустов.

Форвард

Довольно яркий и высокий представитель высокорослых сортов перцев. В высоту он может достигать 4 м. Сами плоды тоже довольно крупные – весом до 500 г. Цвет – ярко-красный. Овощи созревают на 128 день после высадки в грунт.

Особенности сорта: насыщенный сладкий вкус, крупные плоды, устойчивость ко многим заболеванием, переносимость различных климатических особенностей.

Нюансы выращивания: нуждается в подвязке кустов. Семена на рассаду высеивают в марте, а урожай собирают уже в конце июня.

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/perets/indeterminantnye-sorta-sladkogo

Индетерминантные сорта перцев

Большинство дачников выращивают на своём участке перцы. В любом специализированном магазине можно подобрать желаемый сорт и гибрид, который будет неприхотливым и стойким к внешним факторам. В последние годы всё большей популярностью среди огородников пользуются индетерминантные перцы.

Разновидности

Сладкий перец может разделяться по видам согласно высоте куста и разветвленности. Существуют несколько разновидностей категорий, к которым стоит отнести:

• индетерминантный;
• полудетерминантный;
• детерминантный.

Главным отличием индетерминантного сорта является высокорослость кустов (могут достигать 2-2,6 м). Обыкновенные кусты перца, как правило, не превышают 60 см. Листва обильно покрывает стебли растения, поэтому, при посадке необходимо выделить достаточное место между кустами. Высокая овощная культура нуждается в хорошем освещении и систематическом проветривании.

Очень часто индетерминантный перец можно встретить в теплицах. Как правило, срок его созревания достигает 95-125 дней. Урожайность достаточно высокая. С каждого куста можно снять по 15-17 кг.

Важно! Кусты индетерминантного сорта подлежат прищипыванию и пасынкованию.

Эта процедура должна коснуться не только боковых побегов, но и центральных.

Формирование растения затягивается на длительный промежуток времени, поэтому прищепление куста необходимо будет проводить систематически, чтобы добиться правильных форм куста, позволяющих давать обильный урожай.

Конечно, уход за перцем занимает время, но как приятно будет, когда каждое растение принесёт максимальное количество овощей.

Высокорослый сорт перца при выращивании в теплице способен приносить урожай с апреля и до начала ноября. Перед покупкой семян необходимо решить, в каких условиях будет проводиться выращивание, так как существуют сорта, предназначенные исключительно для открытого грунта или для парника.

Популярные сорта

Наиболее популярными сортами индетерминантного перца стали нижеперечисленные.

Авангард

Полураскидистые кусты с множеством завязей могут достичь 3 м высоты. Первый урожай можно сорвать на 114-117 день после высевания семян на рассаду. Идеальным сроком для посева овощной культуры является начало марта. Спустя 50-60 дней можно пересаживать рассаду на открытые грядки. При технической зрелости кожица плодов зеленоватая. Каждый призмовидный плод весит более 350 г.

Авангард радует сочной мякотью. Правильный уход за овощной культурой позволит собрать с каждого куста почти по 14 кг урожая.

Важным преимуществом сорта считается его устойчивость к перепадам температур и транспортировке, что крайне важно при выращивании перца для продажи.

Антей

Сорт с множеством крупных побегов. Высота кустов находится в пределах 60-80 см. Созревает индетерминантный перец на 130-140 день после высевания семян. Зрелый овощ окрашен в бледно-зелёные тона.

Если вовремя не собрать урожай плоды краснеют. Своевременная прополка, удобрение и полив позволяют получить достойный урожай. Каждый куст может принести до 20 кг перцев.

Выращивать Антей можно как в парниках, так и в открытом грунте.

Плоды овощной культуры содержат большое количество витамина С. Их подкожная часть чрезвычайно сочная и мягкая. Конусообразный плод весит около 300 г. Важным преимуществом Антея считается его устойчивость к вертициллёзным увяданиям и увесистость урожая, который можно как законсервировать, так и нарезать в овощные салаты.

Ариес F1

Раннеспелый сорт. Его высота находится в пределах 140 см, поэтому каждый куст требуется подвязывать. Первые плоды можно собрать с кустов на 112 день после высадки. Очень часто рассаду используют для культивации на открытой грядке. Широкие кусты славятся обильной завязью.

Каждое растение приносит 10-13 кг урожая. Созревший плод обладает тёмно-красным цветом. Мякоть призмовидного перца сочная, а масса составляет 280-300 г. Ариес F1 способен противостоять вирусным инфекциям, отлично переносить транспортировку. Растение не требует сложного ухода.

Богатырь

Популярный сорт перца. Растение вырастает высоким, крепким и раскидистым. Богатырь успешно переносит небольшие весенние заморозки.

Систематически поливая и подкармливая кусты можно собрать с каждого по 15-20 кг вкуснейшего болгарского перца. Яйцевидные овощи при созревании краснеют. Вес каждого плода равен 150-180 г.

Перцы замечательно переносят транспортировку и хранятся длительное время в свежем виде.

Боцман

Отменные вкусовые характеристики пришлись по вкусу множеству огородников. Растение среднераннее, поэтому первыми плодами можно полакомиться уже на 124-126 день после посева семян. Боцман отличается крупными размерами. Каждый из плодов весит около 450-550 г. Кожура кубовидного овоща при созревании становится оранжевой. Подкожная часть содержит большое количество сока.

Кусты однолетнего растения достигают 3 м высоты. Боковые побеги достаточно крепкие, а обилие листвы делает куст пышным. Боцман успешно переносит вирус табачной мозаики. Индетерминантный сорт успешно применяют для культивации на открытой грядке. Урожайность Боцмана составляет 15-17 кг с одного растения. Очень важно вовремя поливать овощную культуру, рыхлить почву и подкармливать.

Буржуй F1

Среднеранний гибрид, высота которого находится в пределах 2,5-3 м. Кусты раскидистые с обильной листвой. Урожайность каждого растения составляет 4-6 кг. Отведать первый плод можно на 118-122 день после высаживания.

Вес одного перца находится в пределах 240-260 г. Достигая полного созревания, кожица перца становится ярко-жёлтой. Подкожная часть овоща необычайно сладкая, сочная и богатая витамином С.

Растение замечательно переносит перепады температур.

Веспер

Сорт, относящийся к раннеспелой культуре. Полное вызревание плодов приходится на 105-107 день после посадки семенного материала. Кусты с наличием обильной завязи достигают высоты 120 см. Центральные побеги подлежат прищипыванию.

Конусовидные перцы, в момент полного созревания, приобретают ярко-красные оттенки кожуры. Масса Веспера не превышает 90 г. Сорт отлично переносит заморозки, поэтому пригоден для культивации на открытой грядке.

С каждого растения можно собрать по 2,5 кг урожая.

Важно! Собирая перцы индетерминантного сорта зеленоватыми можно достичь повышения урожайности. Плоды будут съедобными, однако, для достижения максимальных вкусовых качеств, следует дожидаться полного созревания.

Гренадер F1

Сорт, среднераннего типа обладающий замечательными вкусовыми характеристиками и огромными плодами. Призмовидный овощ с красной кожурой может весить 650-680 г. Подкожная часть плодов невероятно сочная.

Кусты Гренадера раскидистые, мощные достигающие высоты 2,8 м. Правильный уход за овощной культурой подарит богатый урожай. Каждый куст может принести по 16-19 кг перца.

Весомым преимуществом индетерминантного сорта считается высокий уровень устойчивости к разнообразным инфекциям.

Интервент

Дозревает овощ ближе к 125-127 дню после посадки. Кусты достигают 1,2 м в высоту. Обилие листвы и мощные побеги делают растение раскидистым. Ярко-красные перцы напоминают форму растянутого сердца. Подкожная часть плодов сладковатая, хрустящая с большим количеством сока.

Каждый перец весит около 240-260 г. Интервент активно используется в приготовлении вторых блюд и консервации. Интервент подходит для культивации на открытой грядке. Рассада может высаживаться на расстоянии 60 см друг от друга. Интервент устойчиво переносит заморозки и разнообразные заболевания.

С одного куста можно собрать до 3 кг урожая.

Форвард

Индетерминантный сорт, достигающий 4 м высоты. Обилие листвы и большое количество крепких боковых побегов делают растение необычайно мощным. Один плод овощной культуры весит около 500 г. Цилиндрический перец ярко-красного цвета обладает толстыми стенками и сладкой подкожной частью.

Полакомиться первым овощем можно на 127-130 день после высаживания семенного материала. Форвард замечательно переносит небольшие заморозки, поэтому пригоден для выращивания на грядке.

Отменные вкусовые характеристики в сочетании с крупными ровными плодами сделали Форвард популярным среди огородников.

Престиж

Индетерминантный сорт перца, достигающий 3 м высоты. Кусты обладают большими листьями и мощными побегами. Овощ при созревании краснеет. Вес одного перца составляет 400-450 г. Призмовидно-цилиндрической формы, плод наделён приятным ароматом и сочной мякотью. Однолетнее растение дарит богатый урожай при надлежащем уходе. Один куст может принести 14-17 кг перца.

Особенность выращивания высокорослых перцев

Несмотря на возникновение определённых сложностей при уходе за индетерминантным перцем, большинство огородников каждый год высаживают именно его.

Самыми главными преимущества индетерминантного сорта считаются:

• высокая урожайность, обилие завязи;
• отличная переносимость перепадов температурного режима;
• быстрый срок созревания;
• возможность выращивания как на открытой грядке, так и в парнике.

Высокорослые кусты имеют ряд недостатков, к которым стоит отнести:

• сбрасывание завязи при недостаточном освещении;
• загнивание растений и подверженность заболеваниям при отсутствии систематических проветриваний;
• необходимость пасынкования и прищипывания;
• подвязка к колышкам длинных стеблей.

Совет! Тщательный и систематический уход за растениями обеспечит обильную завязь и увесистый урожай.

Подкормка растений

Многие индетерминантные перцы являются гибридами. Для таких растений требуются определённые условия, которые позволят правильно сформироваться завязи и повысить объём урожая. Очень важным мероприятием по уходу является подкормка. Для этой цели огородники применяют удобрения типа:

• минерального;
• органического;
• комплексного.

Лучше всего удобрять растения в период интенсивного роста и плодоношения.

Своевременный полив, рыхление почвы, удаление сорняков и внесение удобрений позволит выращиваемым перцам прекрасно плодоносить и радовать урожаем.

Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/peppers/indeterminantnye-sotra-pertsev.html