Картофель удача: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

В нашей стране картофель считается традиционным продуктом питания, и этот статус он получил вполне заслуженно.

Описание характеристик питательного клубня подтверждает, что он как нельзя лучше подходит для климатических условий российских широт: лёгок в выращивании, относительно неприхотлив к температурному режиму, удобен в хранении.

Отменный вкус позволяет этому овощу присутствовать одновременно в нескольких блюдах на столе. И хотя картофельные сорта представлены на рынке весьма разнообразно, именно Удача завоевала народное признание.

Описание сорта и фото картофеля Удача

Своим возникновением сорт обязан сотрудникам Научно-исследовательского института картофельного хозяйства имени А. Г.

Лорха, которые в конце прошлого столетия задались целью получить образцы картофеля, способные продемонстрировать высокие показатели урожайности, несмотря на тип почвы и условия климата.

Задача была успешно решена в короткие сроки, и сорт, обладающий высокой сопротивляемостью к негативным факторам среды, показал уровень собираемости качественных клубней до 45 тонн с 1 гектара в самых разных районах нашего необъятного государства.

Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

Сорт Удача характеризуется высокой урожайностью

Надземная часть растения достигает высоты в 40–45 см. Форма кустов раскидистая, листья густо разбросаны по стеблю, белые цветки объединяются в соцветия.

Овально-округлые клубни покрыты гладкой тоненькой кожицей светло-жёлтого окраса с небольшим количеством глазков, что выгодно отличает этот сорт от большинства других, представители которых имеют менее приятный внешний вид.

Кожура скрывает под собой плотную мякоть белого цвета, которая при варке может дополниться жёлтым оттенком, что вполне допустимо, особенно если при подкормке применялись минеральные удобрения. Содержание крахмала в клубнях колеблется в пределах 12–14%.

Период созревания при должном уходе завершается через 60 суток после того, как первые ростки прорезали почву. Пробные образцы для оценки вкуса можно выкапывать уже через 40–45 дней.

Количество клубней в кусте доходит до 10–15, средний вес отдельного корнеплода равняется 150 граммам, т. е.

при ответственном подходе к выращиванию в одной выемке грунта может находиться 1,5–2,25 кг чистого продукта хорошей лёжкости.

Товарность этого сорта достигает 85–90%.

О вкусе клубнеплода огородники выражаются только в положительном ключе, отмечая как особенную нежность мякоти, превосходно подходящую для готовки пюре, так и аппетитную плотную структуру ломтиков жареного картофеля.

Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

Удача в мешке!

Резюмируя характеристики рассматриваемого сорта, следует указать и на его слабые места.

Таблица: преимущества и недостатки сорта

Как видно, количество недостатков незначительно, и все они могут быть устранены при соблюдении техники посадки.

Выращивание картошки сорта Удача

Хотя отличительным признаком сорта является высокая урожайность независимо от типа почвы, это вовсе не значит, что за таким картофелем не надо ухаживать. Подготовка к посадке начинается уже с осени.

Сразу нужно принять во внимание, что картошку лучше располагать в такой почве, где ранее произрастали растения-сидераты, бобовые и бахчевые культуры, капуста или огурцы.

Если место посадки картофеля не менять ежегодно, то велика вероятность вырождения сорта, что выражается в потере вкусовых качеств, а также всё большей подверженности заражению инфекциями.

В осенний период участок, на котором предполагается посадка овоща, следует основательно перекопать, достигая 20-сантиметровой глубины, заранее внеся в почву компост из расчёта 40 вёдер на сотку. С приходом весны грунт выравнивают, добавляя в него при необходимости минеральные удобрения.

Подготовка семенного материала

При подборе посадочного материала нужно обратить внимание на целые клубнеплоды среднего размера, на которых отсутствуют признаки болезни или следы механических повреждений. Если же таковых набралось недостаточно, то отбираются крупные картофелины.

Они разрезаются на несколько частей с тем условием, что на каждом фрагменте останется не меньше трёх глазков. После каждой операции нож окунается в крепкий раствор марганца, дабы избежать передачи вирусов и болезнетворных бактерий.

После завершения подбора материала для посадки следует фаза проращивания, которая длится примерно 15–20 дней.

Картофель, аккуратно выложенный в ящики, располагается в помещении, предполагающем доступ солнечного света и свежего воздуха, с температурой 10–15 ºC, но не выше 18 ºC. Важно отслеживать длину ростков — чересчур длинные будут легко отламываться.

Видео: подготовка картофеля к посадке

Посадка Удачи

Перед посадкой картофель рекомендуется обработать специальными обеззараживающими препаратами. Выбирая время для посадки, нужно отследить, чтобы почва прогрелась до 10 ºC. С этого порога начинается оптимальная для этого сорта температура. Обычно такая пора приходится на конец апреля — начало мая.

При посадке между рядами следует соблюдать расстояние в 60–70 см, а между клубнями — 20–25 см. Размер и состояние посадочного материала взаимосвязаны с глубиной посадки. Целый клубень среднего размера помещается на глубину 10 см.

Мелкие и разрезанные картофелины углубляют на 5–6 см. В лунку для повышения урожайности вносят горсть компоста, смешанного с золой в равных пропорциях. Получившиеся после посадки бугорки не нужно утаптывать и приминать.

Их следует забороновать граблями, что даст растениям возможность получать больше влаги.

Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

Появившиеся побеги следует сразу окучить

Появившиеся ростки неплохо бы накрыть специальным материалом. Если таковой отсутствует, то первые стебельки следует хорошенько окучить землёй.

Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

Картофель следует окучивать несколько раз за сезон

Таблица: уход за картофелем

Подкормка производится из расчёта 0,5 литра на 1 куст. Сроки и состав подкормки на 10 литров воды предложены в таблице.

Таблица: время внесения и состав подкормки

Урожайность сорта

Сорт картошки Удача отличается отличными показателями урожайности. Он способен в разных климатических зонах обеспечивать гарантированно высокий урожай (порядка 40—45 т/га).

Болезни, вредители и методы борьбы с ними

Хотя сорт Удача обладает высокой сопротивляемостью ко многим заболеваниям, фитофтора легко может повлиять на объём урожая. То же самое касается стеблевой нематоды, колорадского жука и медведки.

Фотогалерея: болезни и вредители

Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества Колорадский жук — самый распространённый вредитель картофеля Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества Медвёдка повреждает клубни картофеля Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества Клубни картофеля могут быть поражены стеблевой нематодой Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества Пораженный инфекцией клубнеплод непригоден для употребления Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества Листья и стебли часто поражаются фитофторозом

Методы борьбы указаны в таблице.

Таблица: болезни, вредители и методы борьбы с ними

Сбор и хранение урожая

Уже в конце июня ботва на картошке Удача начинает желтеть. Значит, можно собирать первый урожай. Куст выкапывают лопатой или вилами, поддев его и потянув на себя ботву. Собирают клубни в ведро или сначала складывают в кучу, чтобы они лучше просохли под солнечными лучами на свежем воздухе.

Если день ясный, чтобы не попечь, их прикрывают мешковиной или ботвой.

Выкопав грядку, перед хранением урожай перебирают: повреждённые болезнью и случайно порезанные лопатой картофелины удаляют, остальные опрыскивают медным купоросом, это улучшит их сохранность. Пересыпав урожай в заранее подготовленные ящики, контейнеры или мешки, переносят их в подвал, где температура воздуха не выше 4 градусов тепла, иначе начнётся прорастание клубней.

Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

Один из самых популярных вариантов хранения картофеля — в мешках

Чтобы не появилась гниль и была хорошая циркуляция воздуха, слой картофеля в ящиках должен быть не больше полутора метров, урожай рекомендуется хранить не на земле, а на подставках. Соблюдая эти условия, сохраняют Удачу до нового урожая. Вкус и внешний вид картофеля не ухудшаются.

Видео: молодой картофель Удача

Отзывы

Картофель сорта Удача выращивается на приусадебных участках и в агрокомплексах не одно десятилетие. Его положительные характеристики достойно прошли проверку временем, а значит, он будет популярен ещё очень долго.

Источник: https://legkovmeste.ru/ogorod/kartofel-udacha-opisanie-sorta-foto.html

Картофель «Удача»: описание сорта, характеристика, отзывы

Удача – один из лучших сортов картофеля, выведенных в России. Популярность обусловлена множеством положительных характеристик – раннеспелость, высокая товарность клубней, долгий срок хранения и т. д.

Разновидность невосприимчива ко многим вредоносным насекомым и болезням, отличается морозоустойчивостью, однако насладиться всеми преимуществами можно только при правильном выращивании.

Картофель Удача: описание сорта, фото, видео и отзывы.

Характеристики сорта

Картошка Удача была выведена в ГНУ ВНИИ им. А. Г. Лорха путем скрещивания 2 старых, выносливых и урожайных разновидностей. После недолгих испытаний в 1994 году, раннеспелый (общий период вегетации 80–90 дней), столовый сорт был занесен в Госреестр РФ, допущен к возделыванию в Дальневосточном, Волго-Вятском, Северо-Западном, Средне-Волжском и Центрально-Черноземном регионах.

Удача адаптирована к любым типам грунта и климата, благодаря устойчивости к повышенным температурам и засухе разновидность успешно выращивают на юге.

Сорт сажают только весной, первый урожай молодых клубней собирают уже через полтора месяца, полное созревание наступает через 55–60 суток после появления всходов.

Даже в засушливые сезоны Удача отличается повышенной плодовитостью, с гектара земли собирают 40–50 тонн картофеля. При правильной посадке и грамотном уходе в каждом гнезде образуется не менее 1 кг крупных клубней.

Сорт хорошо переносит затяжные дождливые периоды, имеет иммунитет к вирусным и грибным заболеваниям:

  • гнили (мокрая и сухая);
  • морщинистая мозаика;
  • черная парша;
  • рак;
  • черная ножка.

Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

Кусты пышные, раскидистые, стебли сильно облиственные, до 50 см в высоту. Листья обычного типа, не глянцевые, темно-зеленые.

Соцветия крупные и пышные, цветы белые, средних размеров, чашелистики загнуты книзу, пестик желтый. Клубни по 120–250 г округлые, слегка вытянутые, выровненные, немного притупленные.

Кожица тонкая, не шершавая, светло-кремовая. Глазков мало, они неглубокие и мелкие. Мякоть белая, сочная, богата крахмалом (11–16%).

В процессе варки клубни становятся мягкими (не сухими), не распадаются, сохраняют форму.

Удача подходит для запекания, приготовления пирогов, запеканок, пюре и супов, проваренный картофель не приобретает неприятного привкуса.

В жарке сорт тоже хорош, мякоть становится сочной и мягкой, не распадается. Характеристика картофеля Удача будет неполной, если отдельно не отметить все достоинства и недостатки.

ПлюсыМинусы
Ранний срок созреванияНа дегустациях «Седек» вкусовые качества были отмечены как посредственные
УрожайностьПри использовании удобрений на основе хлора и калия мякоть может темнеть при термической обработке
Устойчивость к сложным погодным условиям и опасным болезнямВосприимчивость к золотистой нематоде, альтернариозу и фитофторе
Универсальность в использованииПосадка допустима только после прогревания грунта
Лежкость (85–97%)При зарастании сорняками корнеплоды мельчают
Семенной материал долго не вырождаетсяТребовательность к севообороту

До 90% клубней (из общей массы собранного урожая) отличаются высокой товарностью, несмотря на то, что они крупные пустот внутри не бывает.

Разновидность можно выращивать практически во всех регионах России, кроме тех областей, где лето очень короткое и прохладное (температура не поднимается выше +17–20˚С). Сорт не является новинкой, его культивируют на Украине, В Молдове и Беларуси. Картошка Удача подходит для возделывания на больших площадях, при механическом сборе клубни практически не повреждаются.

Особенности выращивания

Картошку Удача можно выращивать даже на неокультуренных участках, но сложно сказать, какой в таких условиях будет результат.

Те, кто уже сажал сорт рекомендуют придерживаться некоторых правил, не пренебрегать подготовкой посадочного материала, почвы и уходом.

Раннеспелый картофель собирают в начале лета, а посадку проводят ранней весной, но нужно учитывать, что почва к этому моменту должна прогреться до 8–10˚С, а температура воздуха не опускаться ниже 17˚С.

Худшими предшественниками для картошки считаются пасленовые культуры, морковь и огурцы, а лучшими – бобовые растения и многолетние луговые травы. Опытные огородники при осенней и весенней подготовке участка сеют люпин, сераделлу, горох или донник.

Сидераты заделывают неглубоко, скашивают до начала цветения или образования колосков, оставляют на грядках. В процессе перегнивания зеленая масса и корни обогащают грунт.

Улучшается структура почвы, она очищается от микроорганизмов, вызывающих болезни картошки.

Участок должен быть светлым и открытым, Удача не переносит даже легкой тени.

Место под посадку готовят с осени, землю глубоко перекапывают, на каждый м² вносят 8–12 кг компоста, около 10 г калийной соли и не более 35 г суперфосфата.

После таяния снега землю вскапывают на пол штыка лопаты, удобряют смесью из 2 ст. л. нитрофоски и стакана измельченной древесной золы на ту же площадь. Комки почвы тщательно разбивают, убирают проросшие сорняки с корнями.

Подготовка семенного картофеля и посадка

Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

За месяц до назначенной даты высадки корнеплоды опудривают древесной золой, раскладывают по широки емкостям в один слой, убирают в затененное (не глухая тень) место, например, под кровать. Первые 10 или 15 дней поддерживают температуру 22–26˚С, затем снижают до 16–18. В процессе проращивания клубни периодически переворачивают, аккуратно, не повреждая и не обламывая ростки.

Для посадки берут средние по размеру клубни (50–80 г), мелкие и недоразвитые могут содержать вирусы, у них ослаблен генотип, что повлечет за собой быстрое вырождение сорта. На кожице не должно быть механических повреждений, пятен и гнилостей.

Удачу сажают в борозды или в лунки, первый способ более подходящий. Между картофельными рядами оставляют по 70 см, а междурядья (дорожки) делают примерно по 30 см. Клубни раскладывают на расстоянии 20–30 см, а заглубляют на 4–8 см.

Картофелины располагают так, чтобы большая часть ростков смотрела вверх, засыпают рыхлым грунтом. В случае, когда место осталось, а клубней уже нет, самые крупные разрезают пополам, следят, чтобы каждая половинка имела 2–3 глазка.

Окучивание и прополка

Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

Первый раз землю подсыпают к стеблям, когда они вырастут до 12 см. Процедуру проводят через 2–3 дня после дождя или полива, когда земля не слишком мокрая, но и не пересушенная. Земляную насыпь делают достаточно высокой, на поверхности оставляют побеги по 3–4 см, а если есть угроза возвратных заморозков, их накрывают полностью. Второй раз картошку окучивают до цветения, когда стебли поднимутся до 15–28 см, высоту холма делают около 13–20 см. Последний сеанс проводят за пару дней до начала цветения или смыкания ботвы, гребень должен быть не выше 20 см.

Трава затеняет, ослабляет ботву, корни сорняков забивают клубни, из-за чего картофель перестает развиваться. Бурьян – основной источник болезней и вредителей. Лишнюю растительность убирают вместе с корнями вручную или при помощи мотыги. Прополку удобно совмещать с окучиванием, но лучше убирать отрастающие травы по мере их отрастания до смыкания ботвы, когда картофель окрепнет и разрастется.

Поливы и подкормки

Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

При выращивании Удачи в рекомендованных регионах можно обойтись без дополнительного увлажнения грядок. Если год выдался сухой или на юге за весь период вегетации проводят 3–4 полива, особенно это важно с момента появления бутонов и до прекращения роста ботвы. Если в эту пору оставить растение без влаги, то клубней будет мало или они останутся мелкими. Под каждый куст выливают по 15 л воды. Первое увлажнение проводят через 5–6 дней после посадки.

Полив допустим только в вечернее время, при утреннем орошении капельки воды могут не высохнуть до полудня. Под воздействием солнечных лучей на листьях и стеблях останутся ожоги, которые станут источником болезней и нарушения фотосинтеза.

В период вегетации картофель подкармливают жидкими составами. Сразу после прорастания стеблей вносят мочевину – ст. л. на ведро воды, по литру под каждый куст.

Второй раз картошку удобряют, когда образуются цветочные бутоны, в 10 литрах воды разводят стакан древесной золы или 3 ст. л. сульфата калия, под растение выливают 500 мл смеси.

Последний сеанс приходится на период массового цветения – стакан коровяка и 1 ст. л. суперфосфата на ведро воды, 500 мл раствора под куст.

О том, что картошка вызрела можно судить по пожелтевшей, опавшей ботве. При выкапывании клубни аккуратно поддевают лопатой, придерживая ботву.

Корнеплоды тщательно перебирают, раскладывают по размерам, в отдельную кучу убирают все поврежденные экземпляры, их используют сразу же.

Отобранный картофель раскладывают под навесом для просушки на 3–5 дней, затем сортируют по ящикам, переносят в погреб или подвал. Если в помещении температура будет всегда оставаться в пределах +2–4˚С, картошка пролежит до весны.

Болезни и вредители

Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

При правильном уходе картошке Удача не страшны болезни и вредители, даже назойливый колорадский жук появляется очень редко, высадки душистого табака за картофельными грядками обычно достаточно. Однако если по соседству есть заброшенный или неухоженный участок, а также в годы повальных эпидемий проблем избежать сложно. Разберем основные для сорта риски.

Болезни и насекомыеОписаниеСпособы борьбы
ФитофтораСначала на листьях и побегах появляются коричнево-серые пятна, затем грибок переходит на цветы и клубни, которые быстро загнивают. Болезнь может замедлиться в засуху, но после полива или дождя активируется с новой силойДо распускания бутонов кусты обрабатывают Ридомилом (25 г на ведро воды), во время массового цветения – 30 г Хома на такое же количество жидкости. Все пораженные кусты выкапывают и сжигают
АльтернариозГрибок развивается в жарком, сухом микроклимате. На нижних, затем на верхних листьях (от центра к краю пластины) появляются коричневые мелкие пятна с концентрическими кольцами. Пораженные участки сухие, ломкие. Через 3-4 недели появляется налет, содержащий споры. Стебли поражаются аналогично. На клубнях видны небольшие углубленные пятна со спорамиДля опрыскивания 50 м² картофельной плантации 25 мл Куприкола растворяют в 5 л воды. Обработку проводят при появлении первых признаков болезни вечером в сухую погоду. Процедуру повторяют еще 1–2 раза через каждые 2 недели. Все сильно пораженные растения удаляют с грядок
НематодаТонкий червь около 2 см в длину паразитирует на клубнях, зараженный корнеплод постепенно сгнивает, а вредитель остается в почве. При сильном поражении червь проникает в стебли и листья, на которых образуются утолщения, изогнутости и вздутия. Вредитель особенно агрессивен в прохладном, сухом микроклиматеЛучшие результаты дает биопрепарат Немабакт, он создан на основе хищных нематод. Разводят и используют средство строго по инструкции, при поливе растений стараются не попадать на листья

Лучшей профилактикой всех проблем будет севооборот, своевременная и правильная посадка (без загущения), использование чистого садового инвентаря, а также своевременная прополка. Для защиты клубней от насекомых, паразитирующих в земле, перед посадкой их обрабатывают в растворе медного купороса (10 г на половину ведра воды), в каждую лунку насыпают по стакану древесной золы.

Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

Картошку Удача выращивать несложно, тем более, не нужно тщательно подбирать тип почвы, хороший урожай гарантирован как в суглинке или супеске, так и в песчаном грунте.

Сорт часто культивируют для последующей реализации, выровненные, крупные клубни выглядят очень привлекательно, на них всегда есть спрос.

Разновидность, благодаря высокой урожайности идеально подходит для возделывания на малых площадях.

Отзывы

Татьяна

На юге Удачу выращивать можно, но как показывает мой печальный опыт – не в песчаном грунте.

В жарком климате сорт нужно сажать только во влагоемкую землю и обязательно поливать при посадке, с момента цветения и до полегания ботвы.

В прошлом году сажала на удобренный с осени участок, засеянный на зиму и после таяния снега люпином, в течение сезона больше не удобряла. Думала урожай будет слабый, но нет, в каждом гнезде было по 10–15 крупных клубней.

Николай

Уж не знаю, почему специалистам вкус Удачи показался посредственным, у нас в семье это любимая картошка, она не водянистая, мякоть приятной консистенции, отличного вкуса, который особенно хорошо открывается при варке.

Живу в Подмосковье, дождей тут с весны до середины лета хватает, поэтому обхожусь без полива. Клубни прорастают хорошо, сколько у картофелин глазков, столько и стеблей. Чтобы не было вредителей землю при весенней перекопке посыпаю древесной золой, а кусты в течение сезона опудриваю горчичным порошком.

Урожай собираю с конца июня до середины июля, клубни лежат в подвале до января.

Источник: https://zemeljka.ru/kartofel-udacha.html

Картофель Удача

  • Сорт раннеспелый. С момента появления всходов и до полной спелости клубней проходит 58-60 дней.
  • Собранный урожай приспособлен к длительному хранению.
  • Кожура клубней гладкая, светло-кремового цвета.
  • Клубни имеют округлую и округло-овальную формую.
  • Масса одного клубня составляет 125-150 г.
  • В клубне содержится от 12 до 15% крахмала.
  • Цветки имеют снежно-белый цвет.
  • Листья темно-зеленого цвета с матовым оттенком.
  • Растения имеют среднюю стойкость к фитофторозу.
  • Растения данного сорта имеют генетически высокую стойкость к морщинистой мозаике, черной ножке и парше обыкновенной.
  • Сорт засухоустойчивый и имеет высокие вкусовые качества.
  • Высота растений составляет 40-45 см.

Главным преимуществом данного сорта является то, что его растения могут произрастать на различных по механическому составу почвах. Так сорт Удача может выращиваться на черноземах, супесчаных, песчаных почвах. Этот сорт за не имением лучшего места, можно выращивать даже на глинистых почвах. Только в этом случае необходимо будет увеличивать количество внесенных органических удобрений и более интенсивно обрабатывать почву. Кроме этого выбираемый участок должен иметь следующие параметры:

  1. Кислотность почвы должна быть на уровне pH = 5,0.
  2. Поверхность почвы должна быть выровненной с незначительным количеством многолетних сорняков.
  3. Растения картофеля в процессе выращивания должны быть защищены от негативного влияния господствующих ветров.
  4. Выбранный участок должен хорошо освещаться. Поэтому выращивать сорт Удача необходимо на значительном расстоянии от зданий, заборов и других строений которые будут затенять растения в ходе их роста.
  5. Грунтовые воды должны быть не ближе 1 м. от поверхности почвы.
  6. Лучшими предшественниками для данного сорта являются: капуста, огурцы, свекла и кукуруза.

Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

Обработка почвы

Для получения максимального урожая нужно провести качественную и своевременную обработку почвы. В ходе обработки почвы нужно тщательно измельчить пахотный горизонт и по максимуму очистить участок почвы от сорной растительности. Для достижения поставленных целей нужно осуществить следующие агротехнические способы обработки почвы:

  1. После уборки предшественника нужно тщательно взрыхлить поверхность почвы для уничтожения сорной растительности. Глубина обработки 3-4 см. Для этой цели можно применять как ручной инвентарь (грабли, плоскорез Фокина) та и механизированные агрегаты (мотоблок и т.д.).
  2. Через 12-14 дней после отрастания сорняков нужно применить гербициды сплошного действия, такие как Ураган, Вулкан и Раундап. Норма применения вышеупомянутых гербицидов составляет 30-50 мл. на 1 сотку.
  3. За 2-3 дня до проведения вспашки нужно разбросать равномерно по поверхности почвы органические удобрения. Лучше всего в качестве органики использовать перепревший навоз. Норма внесения навоза составляет 6-7 кг. на 1 м2.
  4. Вспашку проводят в середине сентября на глубину 20-24 см. После вспашки все органические удобрения должны быть запаханы в почву.
  5. Ранней весной для выравнивания почвы нужно осуществить боронование. Для этого можно применять грабли или мотоблок.
  6. При появлении сорной растительности нужно незамедлительно провести прополку на глубину 3-4 см. В этот период самое главное не допустить укоренение сорняков.
  7. До высадки клубней вышеупомянутого сорта нужно проводить борьбу с сорной растительностью и осуществлять боронование, для создания на поверхности почвы мульчирующего слоя.

Подготовка клубней картофеля к посадке

Для дружного и быстрого роста посадочный материал перед высадкой в грунт нужно правильно подготовить:

  • В третьей декаде марта клубни для посадки нужно тщательно перебрать, отбраковывая гнилые, поврежденные и нетипичные по цвету экземпляры.
  • Для посадки данного сорта лучше всего походят клубни массой 70-80 г.
  • После проведения переборки посадочный материал разлаживают в деревянные ящики и размещают в помещении с температурой воздуха + 14 +16 градусов Цельсия. В таком температурном режиме клубни картофеля должны находится в течении 3-4 недель. За это время на клубнях должны сформироваться ростки длиной 15-20 мм.
  • С целью повышения урожайности и для защиты клубней от различных заболеваний непосредственно перед посадкой в почву их обрабатывают следующими препаратами:
  1. Проводят опудривание клубней древесной золой из расчета 0,3-0,4 кг золы на 30 кг. картофеля.
  2. Замачивают клубни на 1 час в растворе, состоящем из 5 л. воды, 150 г. простого суперфосфата и 200 г. аммиачной селитры.
  3. Равномерное опрыскивание клубней картофеля 0,02% раствором борной кислоты.
  4. Опрыскивание клубней раствором меди сернокислой путем разбавления 50 мл. вышеупомянутого препарата в 10 л. воды.

Посадка картофеля

Подготовленные к посадке клубни сорта Удача высаживают в почву в конце апреля, когда температура почвы на глубине 13-14 см. достигнет уровня + 13 +15 градусов Цельсия. Посадка клубней вышеупомянутого сорта происходит в следующей последовательности:

  1. Готовят борозды для посадки глубиной 15-16 см. Можно проводить посадку и в лунки под лопату. Расстояние между бороздами и лунками должно составлять 65-70 см.
  2. На дно борозды вносят смесь перепревшего навоза и древесной золы из расчета 100-110 г. на 1 метр посадочной борозды. Если картофель высаживается в отдельную лунку, то в нее нужно внести 50-60 г. перепревшего навоза и 20-30 г. древесной золы.
  3. На дне борозды клубни располагают на расстоянии 30 см. друг от друга. В одну лунку рекомендуется ложить по два клубня.
  4. После высадки клубней борозды и лунки засыпают рыхлой почвой и тщательно боронуют для выравнивания поверхности и формирования мульчирующего слоя.

Уход за растениями картофеля

  1. Рыхление почвы. Для создания оптимальных условий растениям картофеля нужно проводить систематическое рыхление почвы с целью уничтожения сорняков. Кроме этого рыхление поверхности почвы необходимо для более легкого доступа кислорода к корневой системе растений. Глубина рыхления составляет 2-3 см.

    Для проведения этого вида обработки почвы можно применять как ручной огородный инвентарь (тяпка, мотыга и т.д.) так и механизированные агрегаты (мотоблок, трактор + культиватор).

  2. Окучивание. Проводят при высоте кустов 25-30 см. Это мероприятие способствует угнетению сорняков в рядке и одновременно способствует формировке дополнительной корневой системы.

  3. Полив растений. Поливать растения сорта Удача необходимо 1 раз в декаду. Норма расхода поливной воды должна составлять 15-20 л. на 1м2.
  4. Подкормка. Для получения высокого урожая необходимо обеспечить растения необходимым количеством питательных веществ. Большое значение в этом играют подкормки, которые проводят за вегетирующий период не менее 4 раз.

    Схемы подкормок следующие:

    • Первая подкормка проводится через 3 недели после образования всходов. Применяют аммиачную селитру в дозе 25-30 г. на 1 м2. В вечернее время вышеупомянутое удобрение равномерно разбрасывают по поверхности почвы и незамедлительно поливают водой для полного его растворения.
    • Вторую подкормку нужно провести через 10-11 дней после первой. В этот период времени лучше всего подходят органические удобрения, такие как свежий навоз или броженный птичий помет, разбавленные водой в соотношении 1:12. На 1 м2 равномерно вносят 3-4 л. приготовленного раствора.
    • Третья подкормка осуществляется перед началом цветения растений картофеля. Для этой цели применяют препараты Эмистим и Вымпел. Вышеперечисленные препараты положительно влияют на урожайность и повышение устойчивости растений к неблагоприятным погодным условиям. Рабочий раствор готовят из расчета 10 мл. препарата на 10 л. воды. Приготовленным раствором опрыскивают кусты картофеля в вечернее время.
    • Четвертая подкормка осуществляется после окончания цветения сорта. Берется 15 г. аммиачной селитры и 25 г. простого суперфосфата и растворяют в 10 л. воды. На 1 м2 вносят по 1,5-2 л. приготовленного раствора.
  5. Борьба с вредителями. Сорт Картофеля Удача может повреждаться личинками и взрослыми особями колорадского жука.

    Вредитель зимует в почве на глубине 12-14 см. Ранней весной вышеупомянутый вредитель выходит на поверхность почвы и поселяется на сорных растениях. В начале мая колорадский жук перемещается на всходы картофеля и начинает массово отлаживать яйца. Откладка яиц осуществляется на нижнюю часть листа.

    Через 8-10 дней из отложенных яиц появляются личинки, которые начинают интенсивно питаться листьями картофеля. Меры борьбы: уничтожение сорняков, соблюдение севооборота, применение инсектицидов системного действия Бомбардир и Командор.

  6. Борьба с болезнями. Сорт может поражаться фитофторозом. Фитофторозом картофель заболевает во второй период вегетации.

    Сначала поражается нижняя часть листьев, на которых появляются темно-коричневые пятна. В дальнейшем эти пятна разрастаются в размерах и распространяются по всей листовой поверхности куста картофеля. Если не принимать никаких действий, то растения могут полностью погибнуть.

    Основными методами борьбы с этим заболеванием являются:

  7. Протравливание клубней картофеля перед посадкой препаратами: Нитрафен, Формалин, Поликарбоцин.
    • Вносить азотные удобрения в оптимальных дозах. Завышенное применение азотных удобрений способствует появлению данного заболевания.
    • Соблюдать севооборот.
    • Проводить весеннее прогревание клубней в течении 20-25 дней.

Уборка урожая

К уборке урожая приступают при полом усыхании ботвы и образовании на клубнях плотной кожуры. Выращенный урожай нужно убрать без потерь в сжатые сроки. Длительность уборки не должна превышать 7-8 дней. Для этого нужно выполнить следующие действия:

  1. Клубни картофеля выкапывают из почвы и тщательно выбирают.
  2. Собранный урожай складывают на поле в полосы и просушивают в течении 1-2 часов.
  3. Подсушенные клубни перемещают под навес и тщательно очищают от комков земли и другого мусора.
  4. Очищенные клубни транспортируют в заранее подготовленное помещение для закладки на хранение в зимний период.

Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

Отзывы

  • Сорт картофеля Удача является высокоурожайным сортом, который имеет хорошие вкусовые качества. В процессе выращивания формирует мощные кусты, что способствует быстрому угнетению сорняков. Растения данного сорта отлично переносят засуху. Выращенный урожай хорошо хранится зимой и имеет прекрасный вкус. Всегда использую картофель сорта Удача во многих кулинарных блюдах. Сорт очень мне понравился. Рекомендую всем огородникам этот сорт.
  • На протяжении последних двух лет выращиванию на своем приусадебном участке картофель Удача. Мне очень нравится этот сорт благодаря хорошим и стабильным урожаям. Выращенные клубни имеют замечательный вкус, и я с удовольствием применяю их для приготовления первых блюд. Кроме этого растения вышеупомянутого сорта очень хорошо отзываются на проведение своевременных подкормок, что приводит к повышению урожая. При правильной и качественной доработке выращенного урожая мне удается сохранить урожай в зимний период на протяжении 5-6 месяцев. Сорт отличный.
  • Сорт картофеля Удача для меня самый лучший сорт. Выращиваю его у себя на огороде на протяжении достаточного времени, и всегда остаюсь им довольный. Ну, прежде всего сорт раннеспелый. Первую продукцию к своему столу получаю всего через 50-52 дня после посадки. Клубни довольно крупные и очень вкусные. Сорт достаточно хорошо хранится в подвале и постоянно радует высокими урожаями. Прекрасный сорт. Всем огородникам рекомендую.

Источник: https://sortogorod.ru/kartofel-udacha/

Картофель Удача: описание сорта, фото, характеристика, посадка, уход, отзывы и другие нюансы

Картошка вполне может заменить такой важный на Руси продукт, как хлеб. В наше время благодаря усилиям и фантазии селекционеров существует описание 5 тыс. сортов картошки.

Если посмотреть их фото, можно убедиться в том, что они отличаются цветом, размером, формой и пр. При посадке не каждый огородник может сразу определиться с выбором.

Но если вы всё-таки остановите своё внимание на сорте картофеля Удача, то можете считать, что вам повезло. Само название сорта правдиво доказывает это.

Описание сорта картофеля Удача и фото клубней

В прошлом веке опытная работа профессоров ботаники ГНУ ВНИИ по скрещиванию двух селекционных образцов Вильня и Анока внезапно обернулась большой удачей для растениеводческого общества. Результат превзошёл все ожидания. В 1994 году сорт Удача был занесён в Государственный реестр.

Удача — ранний сорт. Если посадить картошку в середине весны, то уже в июне, через 45 дней после посадки можно пробовать молодые клубни. Полное созревание наступает через 60 дней.

Оказалось, что новый сорт способен давать высокий урожай в любых почвах, при самых разных климатических условиях благодаря высокой степени приспособляемости. Даже при засухе результаты поражают.

С 1 га земледельцы собирают 40–45 т.

Удача распространилась практически по всей России начиная от Центрального Черноземья и закачивая Дальним Востоком, включая Центральную, Волго-Вятскую, Средневолжскую, Северо-Западную области.

Повсюду, где не лежит вечная мерзлота, чудесные клубни чувствуют себя отлично. Из России культура перекочевала во все страны СНГ, и везде она даёт высокие урожаи, в том числе на Украине и в Молдавии. При соответствующем уходе каждый куст родит не менее 1 кг.

Корт картофеля Удача поражает своей урожайностью

Картофель выдерживает не только засуху и жару, но также и проливные дожди, хотя и несколько хуже, чем зной. Ко всему в придачу он в высокой степени устойчив к распространённым вирусным и грибковым заболеваниям. Корнеплоды не реагируют на такие бередящие душу огородника фитоболезни, как гниль, морщинистая мозаика, ризоктониоз, парша, чёрная ножка, мокрая гниль.

Семенной материал долго не вырождается в последующих поколениях, он имеет способность к воспроизводству. В тёплых широтах агрономы достигли высочайших показателей, используя солнечное тепло как один из козырей в борьбе за урожай. При хорошем уходе они получают с каждого ведра просто сказочный приплод, а именно 25–30 вёдер крупной здоровой картошки.

Внешний вид овоща не имеет особых отличий от своих собратьев. Те же зелёные, пышные кустики, ботва среднего размера (около 40 см). Зелень, правда, темнее, листья на стеблях гуще, цветки пышнее.

Кусты картофеля Удача отличаются более густой, чем у других сортов, ботвой

Цветёт Удача белыми обычными граммофончиками с ярко-жёлтым пестиком, но необычайно густо.

Картофель Удача цветет пышными многоцветиями

Корнеплоды сразу можно отличить от всех прочих. Они имеют округлую форму и крупный размер. Поверхность ровная, что экономит продукт при чистке. Кожица гладкая, тонкая, почти прозрачная бледно-кремового цвета. Небольшое количество глазков посажены неглубоко.

Продавцам на заметку. Выглядят корнеплоды как на выставку — идеально. Почти 90% от общего количества урожая имеет отличную кондицию. Такой товар уж точно не залежится.

Под кожурой обнаруживается плотная белая мякоть без неприятных неожиданностей в виде пустот внутри плодов, гнили, следов жизнедеятельности насекомых.

Несмотря на то что картофель Удача имеет крупные корнеплоды, внутри они никогда не бывают пустыми и гнилыми

Проваренный продукт становится мягким, а не скользким. Он не распадается в воде, а держит форму. Из него получается прекрасное пюре. В супе он так же вкусен, не имеет неприятных отдушки и привкуса, чем грешат некоторые иные сорта. И в жарке хорош — становится сочным и мягким, а не деревянным, как это порой случается с недоброкачественным картофелем.

Преимущества и недостатки картошки Удача

Прибегая к критическому анализу сорта Удачи, следует заметить, что даже у него, несмотря на всё совершенство, имеются уязвимые места.

Выращивание Удачи

Хотя сорт этот можно высаживать при неблагоприятных условиях, не стоит надеяться, что чудо-культура будет плодоносить без постороннего вмешательства.

Многие огородники думают, что успех придёт сам собой, они не знают, что для получения хорошего урожая нужно провести 35–40 агротехнических мероприятий.

Подготовка почвы к посадке

Каждая сельскохозяйственная культура имеет свои условия выращивания. В первую очередь нужно подыскать место для посадки. Не каждый пятачок земли для этого годится. Нежелательны такие предшественники картофеля, как морковь, перец, томаты, огурцы. Бобовые, луговые травы, напротив, приветствуются.

Не допускается посадка Удачи в грунт, где прежде произрастали паслёновые. Не зная об этом можно загубить весь урожай. А вот люпин в этом плане самое лучшее растение.

Сидерация почвы является распространённым способом удобрения за счёт зелёной массы быстрорастущих растений с её последующим перегниванием. Сидеральные растения можно высевать до и после посадки основной культуры, а также рядом с нею.

Удобрять землю сидератами очень полезно. Люпин, сераделла, донник, горох запахиваются на небольшую глубину, что называется, на корню при помощи мотыги или пахотного плуга.

Для естественной подкормки картофеля используются сидераты. При этом мероприятии здоровье почвы укрепляется, её устойчивость к вредителям повышается

Следующим важным условием выращивания является освещённость огорода. Картофелю требуется обилие солнечных лучей. Выбирать нужно открытые площадки. Если это проигнорировать, то затенённые кустики «ответят вам взаимностью» и не оправдают ваших надежд. Ботва побледнеет, ослабеет, а урожая не будет.

Оптимальным временем посадки для этого сорта является конец апреля или начало мая, когда почва прогреется до 8–10 градусов, температура воздуха должна быть не ниже 17 градусов. С местом посадки нужно определиться ещё осенью. Сухостой нужно удалить и перекопать участок на глубину штыка лопаты вместе с минералами и органикой. На 1 кв. м потребуется:

  • 10 кг компоста;
  • 15 г калийной соли;
  • 30 г суперфосфата.

Весной землю перекапывают на половину штыка лопаты с добавлением на 1 кв. м:

  • Нитрофоски (2 ст. ложки);
  • золы (1 стакан).

Подготовка семян

Выращивание картошки начинается с проращивания ростков. Неправильно считать, что толстые длинные ростки с торчащими над поверхностью корешками являются хорошим показателем.

При посадке корешки вместе с ростками могут легко оторваться от клубней. Чтобы этого не случилось, нужно добиться постепенного увеличения ростков.

Они должны быть хорошо обозначенными, но при этом плотно сидящими в глазках.

Небольшие ростки должны плотно сидеть в глазках корнеплода

Огородники традиционно для посадки отбирают мелкие корнеплоды. В этом заключается опасность. Самые мелкие, а значит, недоразвитые картофелины могут содержать в себе вирусы. Генотип таких экземпляров угнетён и в дальнейшем обречён на вырождение.

Посадочный материал подготавливается за месяц. Семенную картошку раскладывают по ящикам в один слой и определяют в затемнённое, но не абсолютно тёмное место.

Хорошим способом пользовались наши бабушки. Они прятали семена под кровати, где те вылёживались 10–15 дней при комнатной температуре. А затем ящики выносили в чулан, туда, где прохладнее на несколько градусов.

Посадка

Картофель Удача сажают в конце апреля или в начале мая. Для посадки используют борозды. Расстояние между картофельными рядами должно быть 70 см. Не нужно забывать о междурядье шириною около 30 см. Между клубнями промежуток небольшой — 20–25 см.

Это не должно никого удивлять. Для поздних сортов картофеля такое расстояние не годится, но для Удачи — в самый раз. Во вскопанной и хорошо вспушённой земле проделать мотыгой неглубокие борозды. Клубни опустить на 5–7 см ростками вверх и засыпать грунтом.

Картофель Удача сажают в конце апреля или в начале мая

Можно поступить по-другому — под каждый клубень выкопать ямку. Но первый способ предпочтительнее.

Вторым способом посадки картофеля является выкапывание при помощи лопаты ямки

Когда семян не хватает, то допускается разделение клубня на 2 половинки, если на каждой из них будет по 2–3 глазка. Разрезать нужно посередине плода вдоль корнеплода.

Уход за культурой

Даже при положительных стечениях всех обстоятельств, таких как хороший посадочный материал, питательная почва, достаточное освещение и умеренный климат, урожай картофеля не будет иметь эффекта без заботы со стороны огородника. Уход за культурой состоит из следующих работ:

  • окучивание;
  • рыхление;
  • полив;
  • подкормка;
  • удаление сорняков;
  • борьба с болезнями и вредителями.

Окучивание

Когда кустики достигнут высоты 12 см, их нужно окучить и сразу же полить. Процесс окучивания увеличивает объем грунта, в котором развиваются новые клубни. Так как они размещены неглубоко (15 см), то волей-неволей корнеплоды получают потенциал к расширению своих границ. Таким образом, картошка свободно размещается под землёй и увеличивается в размерах.

Слишком сухая, обожжённая земля не годится для окучивания. Это только нанесёт вред растениям, опалит стебли или даже погубит их. Если вы не успели вовремя окучить всходы, то просто взрыхлите грядки и полейте.

При окучивании количество стеблей, листьев и корней увеличивается, растение укрепляется. Окучивание повторяют трижды. Первый раз нужно растение присыпать так, чтобы на поверхности оставалась верхушка 3–4 сантиметра. Последний раз окучивают тогда, когда ботва станет густой и сомкнётся над рядами. Существует и нетрадиционный способ окучивания — так называемый веерный, при помощи сидератов.

Веерное окучивание картофеля сидератами защитит почву одновременно и от пересыхания, и от сорняков

Полив

Чтобы вырастить 1 килограмм картофеля, растение должно пропустить через себя до 100 л воды в виде естественного и искусственного полива. Так как наша Удача культура засухоустойчивая, то представьте, как огородникам повезло.

Но это не значит, что ей не нужна вода. Да, картошка не погибнет от жары. Но для того чтобы стебли развивались, а корнеплоды увеличивались, за лето нужно провести 3–4 полива, доставив каждому кусту 10–12 литров воды за один раз.

Впервые картошка орошается через 5–6 дней после посадки. В дальнейшем это нужно делать строго по вечерам. Ни утром, ни тем более днём картошку поливать нельзя, так как под горячими лучами солнца клубни в земле попросту сварятся. Если кусты окучены, то целесообразно их поливать из шланга.

Окученную картошку можно поливать из шланга

А если ещё нет, то воду нужно лить из лейки под каждый кустик.

Неокученную картошку лучше поливать из лейки

Для получения обильного урожая картофель нужно обеспечить подкормкой. Она предоставляется растениям в виде полива.

Подкормки картофеля — таблица

Удаление сорняков

Удаление сорняков — одна из постоянных забот огородников. Трава затеняет ботву, делая её слабой. Углубляясь корневищами в почву, она не даёт корнеплодам развиваться в полную силу. Сорняки нужно выдернуть руками либо при помощи мотыги, подсекая корни, выполоть. Одновременно с этим получается дополнительный эффект — рыхление почвы.

Используйте прекрасный момент после дождя для удаления сорняков вручную. Из влажной (но не мокрой) земли их корни извлекаются очень легко.

Удалять сорняки вручную придётся до тех пор, пока ботва не сомкнётся над рядами. Тогда уже не сорняки, а картофель начнёт преобладать на грядках и «забивать» бурьян зелёной массой. С этого момента о сорняках можно забыть.

Отличным способом борьбы с сорняками является мульчирование. У многих огородников есть в хозяйстве самые разные отходы, которые могут послужить этой цели. То, что раньше было мусором, может стать материалом для мульчи. Вместе с тем решается вопрос о его утилизации. Годится все — сухие листья, опилки, солома, трава и пр.

Борьба с паразитами и болезнями

Хотя Удача имеет высокий иммунитетный барьер от болезней, все же и у неё есть «слабые места». Главную опасность для неё представляют насекомые, такие как колорадский жук, медведка, проволочник, стеблевая нематода. А фитофтороз опасен для всех растений, в том числе и для Удачи.

Лечение поражений картофельных кустов — таблица

Возможные болезни и вредителя картофельного сорта Удача — фотогалерея

Стеблевая нематода живет в земле и питается корнеплодами, способна клубни превратить в труху Колорадский жук и его личинки объедают листья, в состоянии полностью погубить ботву, от чего урожайность значительно уменьшается Медведка живет в земле, питается корнями и корнеплодами Проволочник прогрызает корнеплоды, нанося им большой вред Фитофтороз поражает и листья, и корнеплоды

Сбор и хранение урожая

По истечении двухмесячного срока картошка полностью созревает. Это можно определить по жёлтой опавшей ботве. Корнеплоды выкапывают, поддевая вилами или лопатой и приподнимая ботву. Затем клубни перебирают, отделяя повреждённые и слабые экземпляры от основной массы. Но таких окажется совсем немного, всего 2–3%. Весь остальной урожай просушивают в тени.

Не оставляйте картофель надолго на свету. Даже если он не доступен прямым лучам солнца, а лежит под навесом или в сарае с окнами, то позеленеет и станет несъедобным.

После просушки клубни раскладывают в ящики и опускают на хранение в погреб или подвальное помещение. При соблюдении температурного режима (2–4 градуса) картошка до самой весны не понесёт потерь ни в качестве, ни в количестве.

Не забывайте, что картофель не только ваш «кормилец», но и ваш «домашний лекарь». Картофельный сок помогает от желудочных и кишечных болезней. Им лечат цингу и другие заболевания, связанные с авитаминозом, смачивают кожу, поражённую солнечными ожогами. Он снимает высокое давление и головную боль.

Отзывы о сорте Удача

Сорт картофеля Удача обладает прекрасным набором характеристик. Это ставит его на приоритетное место. Получать отменный урожай корнеплодов на садоводческом участке можно каждый год. Но без усилий, как известно, ничего не возникает. Получив знания и проявив заботу о вашей Удаче, вы не будете разочарованы.

Источник: https://maja-dacha.ru/kartofel-udacha-opisanie-sorta-foto/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector