Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’ послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ стали ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° дСсСрт всСвозмоТныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. Но ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ свСТСзаварСнный Ρ‡Π°ΠΉ, Π΄Π° Π±Π΅Π· Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ?

НС зря Π² старину ΠΊ столу ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΄Π° Π±ΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΈ, ставили самовар ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Π΄Π° сладкими Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌΠΈ ягодами ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ лакомство, Π° Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сливы Π² янтарном сиропС. Волько ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… исходит ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ. А ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ наслаТдСниС ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ малСнькими кусочками практичСски ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ! ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ?

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ дСликатСсный дСсСрт совсСм Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π° для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сирСнСвыС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ успСли Π΄Π°Ρ‚ΡŒ сок ΠΈ достаточно ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ сахаром, трСбуСтся ΠΎΡ‚ 6 Π΄ΠΎ 12 часов. Но ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоит! Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для сохранСния ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² дальнСйший процСсс тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ длится всСго нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ β€” простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ «пятиминутка»

Если Π²Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ слив, стоит Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ достаточно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ экзСмпляры ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ просто Ρ€Π°ΡΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ вмСсто кусочков получится густой Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ.

Π₯отя Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ называСтся «пятиминутка», ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ для уваривания Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, всС ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ стоит с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

НСт, Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ с Π½ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ! ВсС дСлаСтся достаточно быстро. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ сливам Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ собствСнный сок. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ «консСрвированиС» Π² сахарном сиропС.

Нам понадобятся:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ – 3 ΠΊΠ³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 2 ΠΊΠ³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ сливы ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Если Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ поврСТдСния, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠΠ°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ, ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ косточку. МоТно Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ ΠΈ с Π½Π΅ΠΉ. Но ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ всСм нравится Β«ΠΊΠΎΠ»ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡΒ» с Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ сСрдцСвиной Π²ΠΎ врСмя Π΅Π΄Ρ‹. Π”Π° ΠΈ гости ΠΏΠΎ нСзнанию ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ нСчаянно ΡΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ сСбС Π·ΡƒΠ± ΠΎΠ± Π½Π΅Π΅.

  • Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Для удобства, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ фруктовая ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π° большС Тидкости, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ, стоит Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π°Π· ΠΈ свСрху Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром.
  • Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Π· с содСрТимым Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ΅ часов Π½Π° 8-12. Иногда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС мясистыС кусочки ΠΏΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π² сиропС.

  1. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  2. Если Π²Ρ‹ использовали ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ посуду, Π° Π½Π΅ эмалированный Ρ‚Π°Π·, Ρ‚ΠΎ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ для этого ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.
  3. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° срСдний огонь ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСгка ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ спокойно томится Π² своСм садком сиропС всСго лишь Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

МоТно пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ потСряли Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ. ΠšΠΎΠΆΠΈΡ†Π° слСгка сморщится, Π½ΠΎ это Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’ чистыС ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ мСталличСскими ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ для хранСния Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π—ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΌΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ вкусом Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ‚Π΅ΠΌ самым поднимая настроСниС всСм своим домашним.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния густого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк

Π’ классичСском Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° происходит Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ трСбуСтся часами Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сироп. ЕдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнного ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Но ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ это Π΄Π°ΠΆΠ΅ большС нравится. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густым.

Нам понадобятся:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ β€” 2 ΠΊΠ³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок β€” 2 ΠΊΠ³.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 200 Π³Ρ€.
  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
  • Под ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΌ Ρ‚Π°Π·Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ сливы ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ хвостики, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ поврСТдСния.

Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки ΠΈ, Ссли ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ слишком ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками. Π’ случаС нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° достаточно ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΈΡ€ΠΎΠΏΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ, которая станСт основой сладкого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. Для этого Π² сотСйник Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ довольно густая тягучая масса.

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ янтарная ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»Π°, Π΅Π΅ постоянно Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. И Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  1. ΠŸΡ€ΡΠΌΠΎ горячСй Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Π· ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ слив, ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ снова Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ содСрТимому Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.
  2. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 50, поэтому ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Π΄ΠΎ нСбольшого уровня.

ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ° – Π΅Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π±Π΅Π· всСвозмоТных бСлСсых ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΊΡ€Π°ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ впослСдствии Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом лакомство быстро загустСваСт ΠΈ становится ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ с большими кусочками слив. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ сразу ΠΆΠ΅ послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Β«ΡˆΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉΒ». Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ суток. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя Π² любом Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ «пятиминутка» с косточкой

НСсомнСнно, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ слив, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Ρ†Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Π˜Ρ… совсСм Π½Π΅ смущаСт Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ косточки, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ доставляСт ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ процСсс «обгрызания» мякоти с Π½Π΅Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡΡ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π² густом сиропС.

Однако Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠΌΡƒ нравится Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. И Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ своСй Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Π·-Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ запасы.

Нам понадобятся:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ – 800 Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 600 Π³Ρ€.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 150 ΠΌΠ».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ врСмя Π²ΠΏΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ, добавляя порциями, Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ сахар.

ΠŸΡ€ΠΈ частом помСшивании ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сыпучСму ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился ΠΏΠΎ-настоящСму тягучий сироп, Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ хотя Π±Ρ‹ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

А ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρƒ нас ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ этот процСсс, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ сливы, ΠΈ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ нСбольшиС отвСрстия Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ прямо Π΄ΠΎ косточки. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ соку, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ сладкой Тидкости Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽ янтарной ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π±Π΅Π· Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ суток ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ пятиминутноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·. ВсСго Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 3 ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π°.

  • Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ сливы Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ станут ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° Тидкая ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ насытится Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
  • ΠžΡΡ‚Π°Π½Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ для подходящСго ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол.

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив Π±Π΅Π· косточСк ΠΈ Π±Π΅Π· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π’Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ густоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ с ΡƒΡ‚Ρ€Π° Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° свСТий Π΅Ρ‰Π΅ слСгка горячий тост ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ идСально Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅ Π½Π° Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, Π½ΠΎ сливы ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ красивыми ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ дольками.

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π² Ρ‡Π΅ΠΌ сСкрСт? Π’ сироп Π½Π΅ добавляСтся Π²ΠΎΠ΄Π°! Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² собствСнном сокС!

Нам понадобятся.

  • Π‘Π»ΠΈΠ²Π° β€” 2 ΠΊΠ³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 2 ΠΊΠ³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ послС ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡΡ слСгка ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ. ΠšΠΎΠΆΠΈΡ†Π° Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ мякоти, Π½ΠΎ Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ станСт ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ мягкой, ΠΊΠ°ΠΊ внутрСнняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС косточки.

Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8-ΠΌΠΈ часов. Π—Π° это врСмя Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ с сахаром ΠΈ получится сироп ΠΈΠ· собствСнной Тидкости.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ содСрТимоС Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, сразу ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π². Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Достаточно Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ€Π°Π·, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ³ΡƒΡ‰Π΅, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сливовыС дольки стали практичСски ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄Π°.

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ для Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ хранСния.
  2. Π£Π³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ получаСтся густым ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сохраняСтся Π² собствСнном соку.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° получаСтся мягкий ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€. Π”Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ каТутся Π½Π° вкус Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочными ΠΈ свСТими.

Нам понадобятся:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ – 1 ΠΊΠ³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 400 Π³Ρ€.
  • Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ – 30 Π³Ρ€.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ совсСм Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ вСдь выдСлят сок, ΠΈ ΠΎΠ½ смоТСт Π² Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с сахарным пСском.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ косточСк ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками. МоТно ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ – это ΡƒΠΆ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ самим нравится.

  • Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сливы сыпучСй смСсью.

Для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ соСдинСния субстанций ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто потрясти посуду Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΈ сахар с ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вСщСством ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ массы.

  1. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ стоит ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π² свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.
  2. По ΡƒΡ‚Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь.

Вся ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅ΡΡ‚ΡŒ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ это Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅! Достаточно Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ всС! Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

Π–Π΅Π»Π΅ ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Π΅Π· доступа кислорода ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ практичСски Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ яблочно-сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Π΅Π· сахара Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусным Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ получаСтся ΠΈΠ· слив с яблоками. А содСрТащийся Π² послСдних ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ позволяСт Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ТСлирования сиропа Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

А Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎ мСдицинским показаниям нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ сахар, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ придСтся ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² самых Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… достаточно Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, которая даст свою ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Ни Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара!

НС трСбуСтся Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ настаивания, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ добавляСтся Π²ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π° потрСбуСтся Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π² 4 ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ разгорячСнного Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π°.

Нам понадобятся:

  • Π‘ΠΏΠ΅Π»Ρ‹Π΅ яблоки – 3 ΠΊΠ³.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ β€” 2 ΠΊΠ³.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 3 Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Π²ΠΊΡ€Π°ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ, яблочки Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ сСрдцСвинки ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ сантимСтровой Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹.

  • Π‘ΠΎ сливами ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ косточСк.

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π² Смкости для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ закипания Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8-12 часов.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ снова Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°. Π₯отя Π½Π° это ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 дня, Π½ΠΎ сироп загустССт благодаря яблокам.

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.
  2. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅, вкусноС ΠΈ всСгда ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ!

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ шоколадноС сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅

А Ссли Π’Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ всякого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своих Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π², Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ этому ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ называСтся с «изюминкой», ΠΈ Π² качСствС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ здСсь ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ получаСтся Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π² шоколадС». Π― просто обоТаю Π΅Π³ΠΎ.

  • НадСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π’Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ достоинству.
  • А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ для сСбя ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ способы, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ сСгодня.
  • Помимо ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΈ синих слив ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ чСрнослив, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡΠΏΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ послС ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ².
  • АппСтитныС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ дСсСртов ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² качСствС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ травяного чая.
  • ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ сливового настроСния Π·Π° Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ чая!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://sekreti-domovodstva.ru/varene-iz-slivy-domashnie-recepty.html

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ β€” самыС простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ густого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк β€” сладкоС лакомство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ нравится всСм. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ просто ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² создано Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ дСсСрт с ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π»Π° ΠΊoсточку ΠΈΠ· cΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»Π° Π² Π½Π΅Π΅ ΡΠ΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°. БъСли Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ.

Лакомство готовят с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, с яблоками ΠΈ апСльсинами. А ΠΎΡ‚ шоколадного дСсСрта, Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ вкусный. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, варят дСсСрты ΠΈΠ· блиТайшСго родствСнника cΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ β€” Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π°. Π’Π°pСньС ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅.

Π’ составС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТатся антиоксиданты. Они Π³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° свободныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. БовмСстно с ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ состояниС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ систСм.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π― сдСлала ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния сладкого ΠΈ вкусного дСсСрта с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Она станСт ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΏΠΎΡ€ΡŒΠ΅ΠΌ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’ это врСмя, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ испытываСт нСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ β€” получаСтся густым ΠΈ вкусным

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния густого ΠΈ вкусного дСсСрта. МнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° консистСнция Π²Π°pСнья Π³Ρƒcтая, похоТая Π½Π° Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ лакомство ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π° кусочСк Ρ…Π»Π΅Π±Π° Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ (ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтствС). Оно Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Нам потрСбуСтся:

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния:

Π¨Π°Π³ 1. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ, оставляСм лишь ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ спСлыС. МоСм ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, послС ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π¨Π°Π³ 2. Π”Π΅Π»ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ косточку.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π¨Π°Π³ 3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΒ  Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ пСрСсыпаСм сахаром. ВстряхиваСм Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлился. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ снова сахар. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ пСрСсыпаСм пСском всС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° нСсколько часов.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ густым Π½Π΅ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ сахаром ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ свой сок. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π° 85% состоят ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

МоТно ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π—Π° это врСмя Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ выдСлят сок ΠΈ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сахара растворится.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π¨Π°Π³ 4. Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ставим ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ закипания. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ содСрТимоС Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, сразу ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.

ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π²ΠΎ для остывания Π½Π° нСсколько часов.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π¨Π°Π³ 5. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ остывании ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сахарным сиропом. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ставим ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. ПослС закипания ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ снимаСм с огня. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ густого Π²Π°pСнья:Β  Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сироп Π±Ρ‹Π» Π³ΡƒcΡ‚Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом, cΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ? Π’Ρ‹Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· сиропа, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции. Π’Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² сироп ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ 3.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ дСсСрт ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ„Π°ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Β«ΡˆΡƒΠ±ΡƒΒ» Π΄ΠΎ остывания.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ пятиминутка ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°pСнья Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ прост, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ самая нСопытная хозяйка. ΠŸΡΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт называСтся ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ варится ΠΎΡ‚ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НС Π² нСсколько ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ², Π° Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½. И сразу закатываСтся Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. Для ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ эффСкта Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌΒ  Π² дСсСрт ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½.
Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌ:

  • 1 ΠΊΠ³ слив;
  • 1 ΠΊΠ³ сахара;
  • 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½;

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ:

CΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, удаляСм косточки. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, добавляСм сахар. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшими кусочками, вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ отправляСм Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π–Π΄Π΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 30 β€” 50, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ пустили сок. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ сразу пригорят ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° огонь, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ содСрТимоС Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, снимаСм ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ помСшиваСм Π²Π°Ρ€Π΅Π²ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт раскладываСм Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ со сливами ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ вкусный ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ готовится ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… cΠ»ΠΈΠ² с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ТСлфикса. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная масса, похоТая Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Π΅. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ приятным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ. Π”Π° ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ с Π½ΠΈΠΌ β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅.

Π’ состав ТСлфикса входят ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½, сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°, лимонная Β ΠΈ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΄ΠΎΠ·Π° сорбиновой кислоты. ВСщСство ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ эффСктом.

Π§Ρ‚ΠΎ потрСбуСтся:

  • 1 ΠΊΠ³ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… cΠ»ΠΈΠ²;
  • 0,5 ΠΊΠ³ сахара;
  • 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ТСлфикса;

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. ОсвобоТдаСм ΠΎΡ‚ косточСк.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ соковыТималки, отдСляСм ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΎΡ‚ мякоти. МоТно Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ простой мясорубкой, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Наша Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° β€” ΡΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π”Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара смСшиваСм с содСрТимым 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° ТСлфикса. БмСсь засыпаСм Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ поставим Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ помСшивая, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ кипСния.

Благодаря ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ свойствам ТСлфикса, ΠΌΡ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅ΠΌ расход сахара Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°. ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ сокращаСтся. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ всСго нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ДСсСрт загустСваСт быстро.

ЗасыпаСм Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство сахара ΠΈ снова Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. Π‘ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ пятиминуткой. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ врСмя Π΅Π³ΠΎ ΠΈ варят.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π“ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ смСсь Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ чистым Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПослС остывания, ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ становится густым, ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ сладким. Он сохраняСт вкус ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ свСТих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ВкусноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· сливы с апСльсином

Одна ΠΈΠ· вкусных Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈΠ· cΠ»ΠΈΠ² β€” Π²Π°pСньС с апСльсинами. ДСсСрт с ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ цитруса ΠΈ нСвСроятно приятным вкусом. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ издСлиями.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 ΠΊΠ³ сливы;
  • 800 Π³ сахара;
  • 1 апСльсин;

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

CΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, удаляСм ΠΊoсточку. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ (Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅). Π‘ апСльсина снимаСм Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. Π‘Π΅Π»ΡƒΡŽ прослойку слСдуСт ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. А ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° дольки ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ.

БоСдиняСм сливы, сахар ΠΈ апСльсин. ЗасыпаСм сахар ΠΈ оставляСм часа Π½Π° 2, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ пустили сок.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ смСсь Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 40-45.

ΠŸΡ€ΠΈ этом, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ содСрТимоС, Π° слСгка Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кусочки ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

Как ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ? ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сиропом, ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’ сиропС ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.

Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ дСсСрт ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· косточСк

МоТно Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС Π²Π°pСньС Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²aΡ€ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· контроля? Или всС ΠΆΠ΅, Π½Π°Π΄ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ постоянно рядом ΠΈ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ сплыло?

ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²aΡ€ΠΊΠ° Redmond m800s управляСтся дистанционно. Достаточно Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ врСмя ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ своими Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ. Π’ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя, Π½Π° Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ сообщСниС… А Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΉ получаСтся вкусным, густым. Π”Π° ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚ с Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ мСньшС.

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив Π±Π΅Π· косточСк с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ

НСвСроятно красиво смотрится это лакомство Π² Π²Π°Π·ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π½Π° столС. Украсит любоС Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠ΅! Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ дСсСртС, это Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС лакомство. Когда я пью Ρ‡Π°ΠΉ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π²Π°pСньСм, просто Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡβ€¦

Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ минус. Готовится ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ дня. И Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ соблюдСнии всСй Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ приготовлСния, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ тСрпСниСм…

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • 1700 Π³ слив (Π²Π·Π²Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… с ΠΊoсточками);
  • 750 Π³ сахара;
  • 200 Π³ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… ядСр Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°;
  • 5 Π³ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты;

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния:

Под ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ удаляСм косточки. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, пСрСсыпаСм сахаром. Π—Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ слой Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ снова посыпаСм сахаром. Если ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ слой. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΈ сутки. Π—Π° это врСмя Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сок.

На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ слив ΠΈ поставим Π½Π° огонь. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π–Π΄Π΅ΠΌ закипания. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ слСгка потряхиваСм содСрТимоС.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π²ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, сразу снимСм ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ оставим Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° сутки. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ сиропом.

На Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ дСнь Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сахар растворился ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ выглядят сочными, Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ мякоти β€” сироп. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ всСго 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° снимаСм ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ оставляСм Π΅Π΅, Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 24 часа.

На Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΌ этапС ставим ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° огонь. ПослС закипания, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ засыпаСм Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ снимаСм с огня. РаскладываСм сладкий дСсСрт ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сразу. Π”ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ остывания ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ вкусноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π² шоколадС (с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ сливочным маслом)

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ дСсСрты. Π’Π°pСньС с насыщСнным ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ вкусом Π½Π΅ оставляСт Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. ОсобСнно Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. ΠžΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹, я ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° этот дСсСрт Π² гостях, Π΅Π³ΠΎ вкус Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ «прСслСдовал» мСня… Пока Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° дСсСрт Π΄ΠΎΠΌΠ°.

Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:

  • 3 ΠΊΠ³ cΠ»ΠΈΠ²Ρ‹;
  • 1,5 ΠΊΠ³ сахара;
  • 70 Π³. ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°;
  • 200 Π³ cΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла (82%);

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ сначала Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ удаляСм косточки. И сразу ΠΆΠ΅, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сливы ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ засыпаСм сахаром. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ сахара, Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² 200, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ (для смСшивания с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ оставим ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 30, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ пустили сок.

На срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 30.

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости смСшиваСм сахар ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ. ДобавляСм Π² кипящиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ масло, засыпаСм смСсь ΠΈΠ· сахара ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10. ΠŸΡ€ΠΈ этом, Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π½Π΅ осСдал Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ.

Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ cΠ»ΠΈΠ²Ρƒ Π² шоколадС ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ лакомство Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

ГустоС сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с яблоками Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Для этого Π²Π°pСнья ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ синиС cΠ»ΠΈΠ²Ρ‹. ДСсСрт всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ, получаСтся вкусным, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Варится ΠΎΠ½ с яблоками. Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² бСрСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ.  Если Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ большС, Π½Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ. На вкусС сладкого лакомства это Π½Π΅ отразится.

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ:

  • 1 ΠΊΠ³ сливы;
  • 1 ΠΊΠ³ яблок;
  • 2 ΠΊΠ³ сахара;

Как Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Из cΠ»ΠΈΠ² Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ косточку, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π² ягоду Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. УдаляСм сСрдцСвину. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ пластинки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ соломкой. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ своим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ способом.

ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² соСдиняСм, засыпаСм сахаром ΠΈ оставляСм Π½Π° 2-3 часа, для выдСлСния сока. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, поставим ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° огонь ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ закипания. Как Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π²ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кусочков.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ дСсСрт Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ час-ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π°. ΠŸΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ, яблоки Π²ΡΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ…. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ, кусочки Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сахарным сиропом ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π½Π΅ΠΌ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСсСрта опрСдСляСтся ΠΏΠΎ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½ΠΈΡŽ яблок. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, кусочки станут ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлятся Π²Β  сладком сиропС β€” дСсСрт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΈ cΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ содСрТат Π² своСм составС большоС количСство ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π°. Пока дСсСрт горячий β€” ΠΎΠ½ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ остывания загустСваСт. Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π°pСньС ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ со сливами ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π’ состав cΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°pСнья Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°). Они Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ дСсСрт нСвСроятно вкусным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² сладостях присутствуСт Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… цитрусовых ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, лишь ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ усиливаСт это восприятиС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 ΠΊΠ³ сливы;
  • 450 Π³ сахара;
  • 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½;
  • 1 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹;
  • 250 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠŸΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ cΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π‘ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° снимСм Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, воспользовавшись Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ cΠ»ΠΈΠ²Ρ‹, добавляСм ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° огонь. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ мягкости ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π²ΠΎ с огня. ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. А сливы ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π’ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° огонь. ДобавляСм сахар, ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ слабом ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ консистСнции. Π—Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, добавляСм Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Π“ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

НСвСроятно вкусный, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт варится с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ красным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Алкоголь ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ улСтучиваСтся. ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, пряный ягодно-Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ кислинкой.

Нам понадобится:

  • 1 ΠΊΠ³ сливы;
  • 1 Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° сухого красного Π²ΠΈΠ½Π° (0,75 Π»);
  • 1 ΠΊΠ³ сахара;
  • 4 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹;
  • 15 Π³ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π°;

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° сварим сироп. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. ЗасыпаСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ сахара. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° огонь ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ закипания.

А сами Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ cΠ»ΠΈΠ²Ρƒ. ОсвобоТдаСм Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ косточСк ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сироп ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π». ДобавляСм Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочками ягоды .

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ, пСриодичСски помСшивая содСрТимоС, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 30-35.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ Π½Π΅ прСвращался Π² ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с сахаром.

ΠŸΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ смСшиваСм с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сахаром. Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ смСсь Π² кипящий сироп. ΠŸΡ€ΠΈ этом, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ сгустки.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π²ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, снимаСм ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня. РаскладываСм ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сливового Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ

ΠšΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав cΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ β€” Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ дСсСрты с минимальной Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π›ΠΈΠ±ΠΎ вовсС, обходится Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅. Для Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ приходится дСсСрты Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ дольшС.

Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Π² лакомствС остаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ-элСмСнтов. Надо ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ этого ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎ своСму химичСскому составу. Π’ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состав Π³Ρ€ΡƒΡˆ ΠΈ яблок.

Π’ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² (мСдь, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΉΠΎΠ΄ ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ). Они ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ высокой ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’. ОсобСнно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ этими Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… сортов.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Они Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ (Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°): 0,4 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²; 0,3 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²; ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²; Π΄ΠΎ 1 Π³ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½;

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСсСртов Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ 190 Π΄ΠΎ 300 ΠΊΠΊΠ°Π». Π­Ρ‚ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², входящих Π² состав дСсСрта ΠΈ количСства Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://naschaeda.ru/varene-iz-slivy-bez-kostochek.html

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив Π±Π΅Π· косточСк β€” 9 простых ΠΈ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² сливового Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· сладких воспоминаний  ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ дСтства. Π£ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² саду росла большая, взрослая слива, которая ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π°Π»Π° нСсколько Π²Π΅Π΄Π΅Ρ€ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² красивого янтарно-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π‘ΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство Π±Ρ‹Π»ΠΎ просто Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈ бабуля Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π° вкусноС лакомство, сладкоС, с густым ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ сиропом.

И достаточно Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡŽΡ…ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ горячСго Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π΄Π° этой вкуснятины, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΠ΅.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΠΎ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½ΠΎ мноТСство, ΠΈ ΠΏΠΎ способу приготовлСния, ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌ. ВсС ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ вкусно! Но всС ΠΆΠ΅ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° пробираСтся Π² Π΄ΡƒΡˆΡƒ Π½ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ³ΠΈΡ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ Π±Π΅Π·Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°ΠΌ. Ну Π²ΠΎΡ‚, Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° β€” Ρ‚ΠΎ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Π΄Π° ΠΈ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒβ€¦

Ну Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ, возвращаСмся снова Π² Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. А здСсь нас ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… 9 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· слив,Β  с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…. И Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π², Ρ‚ΠΎ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ свСТий Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив Π±Π΅Π· косточСк – простой классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

НачнСм с самого простого ΠΈ понятного классичСского Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹ навСрняка ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ. НичСго лишнСго β€” сливы ΠΈ сахар.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ прСвратятся Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ мягкиС. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ консистСнции ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², послуТит Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΊ кашам ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρƒ.

И ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сахара Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ (Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ).

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сливы β€” 1 ΠΊΠ³
  • сахар β€” 0,5 ΠΊΠ³

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния самый простой ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ. Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ придСтся ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ сливку Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈ удаляСм косточку.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всС Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ засыпаСм свСрху сахаром. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ сахара Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ сладкоСТка, Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ классичСской ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:1. Под Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сахарной ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ оставляСм Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ хотя Π±Ρ‹ Π½Π° 3-4 часа.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘Π»ΠΈΠ²Π° пустит Π·Π° это врСмя сок. Но ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, достаточно просто Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлился ΠΏΠΎ всСм долькам.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΠ΅Π½Ρƒ Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ снимаСм. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ, Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ оставляСм Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ всСго это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π­Ρ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ 3 Ρ€Π°Π·Π°, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· проваривая 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅. Масса Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅Ρ‚, Π°Β  дольки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ†Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ лакомство ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ (это ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ условиС). Если Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ с Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ способа стСрилизации, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с 11 самыми распространСнными ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания ΠΏΠΎΠ΄ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://youtu.be/kjn6THt-XKE

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ лакомство с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½, Π΄Π° с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΊ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ – пятиминутка

ОбоТаю Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹Β  блюд, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… тратится ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’ наш быстрый Π²Π΅ΠΊ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, вСдь ΠΌΡ‹ Π²Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π±Π΅ΠΆΠΈΠΌ, спСшим, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ вкусноС для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ хочСтся. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π›Π΅Ρ‚ΠΎ β€” трудовая ΠΏΠΎΡ€Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌ с ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ уроТая.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Ссли созрСли сливы, Ρ‚ΠΎ Π·Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ вкуснятиной Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, сама ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сливы β€” 1 ΠΊΠ³
  • сахар β€” 1 ΠΊΠ³

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Как Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, сахара Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 1:1. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ подвСргаСтся всСго 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ прокисло усилим сахаром β€” консСрвантом.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сливы Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ удаляСм косточку. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Β  Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ посуда ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ЗасыпаСм сахаром Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1:1 ΠΈ оставляСм Π½Π° 1 час, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»ΠΈ свой сок.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Если сливы, спустя час Π΄Π°Π»ΠΈ сок, просто встряхиваСм содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ для Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ распрСдСлСния сахара. Если сахар  Π·Π° это врСмя Π½Π΅ подтаял, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Π½Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Π±ΡƒΡ€Π»ΠΈΡ‚ ΠΈ появится ΠΏΠ΅Π½Π°, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ сразу раскладываСм Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ массу Π² чистыС стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ быстрой Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, получаСтся нСгустоС, Π½ΠΎ нСвСроятно вкусноС ΠΈ сладкоС.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… слив

НСоТиданноС ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ вкусноС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ консСрвации. ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΡŽΡΡŒ, сама Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°, Π½ΠΎ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ этим Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ (ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ).

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сливы β€” 2 ΠΊΠ³
  • сахар β€” 1 ΠΊΠ³
  • ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ β€” 2-3 ΡˆΡ‚.
  • сок 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°

Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π² шоколадС – густоС Β Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

НавСрноС всС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚Β  ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Β«Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π² шоколадС», ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° чСрнослив обволакиваСтся шоколадом?Β  Они Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ вкусныС. А Π² послСднСС врСмя появились Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π² шоколадС.

На самом Π΄Π΅Π»Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ дСсСрту ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ вкус, ΠΌΡ‹ добавляСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π― Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ вишнСвоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Но ΠΈΠ· слив получаСтся Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусно.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сливы β€” 1 ΠΊΠ³
  • сахар β€” 600 Π³Ρ€.
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ β€” 40 Π³Ρ€.
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ β€” 2 Π³Ρ€.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ такая ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…. Π‘Π»ΠΈΠ²Π° варится Π±Π΅Π· косточки, Π° это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточку.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌΒ  дольки ΠΌΡ‹ засыплСм сахаром ΠΈ оставим Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄Π°ΡŽΡ‚ сок ΠΈ сахар Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ.

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растворится. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ всС сгустки.Β  ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ставим Π½Π° малСнький огонь, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния.

Какао ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. НасыпаСм ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. По ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ разносятся вкусныС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌΒ  ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ рСгулярно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎ. Масса получится довольно густой. Π’ самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ добавляСм Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ для усилСния Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://youtu.be/FnLSaudFAAo

Π•Ρ‰Π΅ горячСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ раскладываСм Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ мСталличСскими ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вкусныС ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ люблю Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ малСньким красивым Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ случаям. Иногда это большС удивляСт, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ.

ЦарскоС сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ поистинС царский, хотя ΠΈ довольно простой. Если ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ‹Π» с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ вкусом, Ρ‚ΠΎ Π² этом Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ ΠΌΡ‹ Π΅Ρ‰Π΅ усилим ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ вкусно получится? ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π½Π΅ Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ, ΠΈ Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° сливы, сразу ΠΆΠ΅ ΠΈ приступаСм.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сливы β€” 3 ΠΊΠ³
  • сахар β€” 1 ΠΊΠ³
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ β€” 30 Π³Ρ€.
  • Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ (Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅) β€” 400 Π³Ρ€.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° самая трудоСмкая β€” ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ косточку ΠΈ складываСм Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.

ВсыпаСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ сахар. Π–Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈ сразу ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ставим Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ полчаса. ΠŸΡ€ΠΈ этом пСриодичСски помСшиваСм Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вСсь сахар растворился.

Пока варится нашС лакомство, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. Π‘Π°ΠΌΠΎ собой β€” чистим ΠΎΡ‚ скорлупы ΠΈ достаСм ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 400 Π³Ρ€. Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мСньшС, совсСм Π½Π΅ Π±Π΅Π΄Π°, Π½Π° качСство лакомства это Π½Π΅ повлияСт. Π―Π΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.

По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ всыпаСм ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΊ сливам ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎ Π½Π° Π΄Π½Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ.

И ΡƒΠΆΠ΅ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://youtu.be/zToYRm94bq0

Для ΡƒΠΆΠ΅ совсСм царской ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ лакомство ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° появятся Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ вкуса ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Β  ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ прСкрасным дСсСртом.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусного Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… слив (Π°Π»Ρ‹Ρ‡ΠΈ) с апСльсином

ЦитрусовыС ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ самых Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд, вСдь ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡŽ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, добавляя апСльсин ΠΊ сладкой сливС, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус.

МоТно ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… слив, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Ρ‹Ρ‡Ρƒ. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΅Π΅ помСньшС, Π° Π½Π° вкус ΠΎΠ½Π° кислСС, поэтому сахара Π½Π°ΠΌ понадобится Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1:1. Π’ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ сочСтании вмСстС с апСльсинами получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.

К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠΈΠΌ наблюдСниям, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ Π°Π»Ρ‹Ρ‡Π° Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π°Π»Ρ‹Ρ‡Π°Β  β€” 2 ΠΊΠ³
  • сахар β€” 2 ΠΊΠ³
  • Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ β€” 3-4 ΡˆΡ‚.

Алычу  ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π£Π΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ косточку ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅Β  β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ трудоСмкая Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ поступим ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ β€” опустим Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с горячСй, Π½ΠΎ Π½Π΅ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π° это врСмя станут мягчС. ΠœΡ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° мСталличСскоС сито ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ состояния ΠΏΡŽΡ€Π΅.

  • На Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Ρƒ нас ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ косточки ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π°, ΠΈΡ… ΠΌΡ‹ выбрасываСм.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ красивоС ΠΏΡŽΡ€Π΅ янтарного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ДобавляСм Π² Π½Π΅Π³ΠΎ сахар Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1:1, Π½Π΅ мСньшС, вСдь Π°Π»Ρ‹Ρ‡Π° довольно кислая.

ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с содой. УдаляСм косточки, Π° Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.

  1. ЦитрусовоС ΠΏΡŽΡ€Π΅ добавляСм ΠΊ сливовому, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пСриодичСски.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://youtu.be/S4MARJ3-MqQ

ГорячСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ раскладываСм Π² стСрилизованныС сухиС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ стСрилизованными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Β  Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ вкуснятину ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΈ с Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌ. ΠšΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅!

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яблочно-сливового ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лакомства самыС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ саду β€” сливы Π΄Π° яблоки. Π’ сочСтании этих Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² получаСтся ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ вкус, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ любом смСшивании ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • яблоки β€” 1 ΠΊΠ³
  • сливы β€” 1 ΠΊΠ³
  • сахар β€” 2 ΠΊΠ³
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” 2 Π³Ρ€.

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· косточСк. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ вооруТаСмся малСньким Π½ΠΎΠΆΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ косточку удаляСм. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ яблоки, ΠΏΡ€ΠΈ этом удаляя сСрдцСвину с сСмСчками.Β  Какой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ яблоки, Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сами. МнС нравится Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ засыпаСм сахаром ΠΈ оставляСм Π½Π° 2-3 часа, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°Π»ΠΈ сок. ВрСмя я ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ минимальноС, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ засахарСнныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ смСшиваСм яблоки со сливами. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ставим Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΡƒΒ  ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1,5 часов. Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ дольки Π·Π° это врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сиропом ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ. Π¦Π²Π΅Ρ‚ Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лакомства насыщСнный Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ красивый.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ самым ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ добавляСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Для мСня яблоки ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° Π½Π΅Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²Π½Ρ‹. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с  яблоками.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ густоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://youtu.be/avq2LQhW5UM

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ чудСсным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ законсСрвировали Π»Π΅Ρ‚ΠΎ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅. АроматноС, красивоС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС лакомство сохранится Ρƒ вас Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ уроТая. Π₯отя вряд Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ случится β€” ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив дольками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ (Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚)

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ домашними Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ. ВсС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° β€” это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΡ†Π° Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ этом получаСтся насыщСнноС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сахара Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сладкого, Ρ‚ΠΎ смСло Π·Π°Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сливы β€” 1 ΠΊΠ³
  • сахар β€” 1/2 ΠΊΠ³

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив Π±Π΅Π· косточСк Π² сиропС

Как Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ поняли, Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сахарный сироп ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠΌ зальСм Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ дольки Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сливы β€” 3 ΠΊΠ³ 400 Π³Ρ€.
  • сахар β€” 3 ΠΊΠ³
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 300 ΠΌΠ»

Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹

Как ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ с Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ удаляСм ΠΈΠ· слив косточки. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ всыпаСм Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. РазмСшиваСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар Π½Π°Ρ‡Π°Π» растворятся ΠΈ ставим Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Когда сироп Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Он густССт ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСняСт Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сироп Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сироп ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π» ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ. Они становятся блСстящими, ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ΅ Π½Π° 8-10 часов.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ нашС лакомство Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Волько Π½Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ дольки Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. ПослС этого оставляСм Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠ΅ΠΌ эту ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅ 2 Ρ€Π°Π·Π°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://youtu.be/5kTEiKkj72o

ПослС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° горячСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. ΠšΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ масса Тидковатая, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° загустССт, сливы ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ свойство ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ густоС, сладкоС, с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ дольками лакомство, Ρ‚ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ΠΆΠΊΠ°ΠΌ я ТСлаю Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ свой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΌΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, сладким ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным лакомством. Как Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉΒ  Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ².

Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для этого стоит Π·Π°ΡΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π²Π°.

Π― Π²Π°ΠΌ ТСлаю ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://scastje-est.ru/varene-iz-sliv-bez-kostochek.html

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ β€” 9 простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

ЗдравствуйтС, ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ!Β  БСйчас срСдина августа – врСмя сбора уроТая слив ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠœΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ яблочный Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ,Β Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ пастилу. А сСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ густым сливовым Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.Β  По Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ интСрСсных Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎ самом Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π΅.

Π£Ρ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ дикая слива Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΡΠ²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ скрСщивания Ρ‚Ρ‘Ρ€Π½Π° ΠΈ Π°Π»Ρ‹Ρ‡ΠΈ. АрхСологи ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ слуТили ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· источников питания Π΅Ρ‰Ρ‘ доисторичСскому Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ, Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² садах ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2000 Π»Π΅Ρ‚.

БущСствуСт ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Π·Π΅Π½Ρ‹ Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡƒ АлСксандром МакСдонским послС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² страны Востока, Π° ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π΅ β€” Β ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ†Π΅ΠΌ ПомпССм ΠΈΠ· Дамаска Π² Π ΠΈΠΌ. Π’ ПольшС Π΅Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ с 11 Π²Π΅ΠΊΠ°. Π’ садах Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ «посСлился» Π²Β  15-16 Π²Π΅ΠΊΠ΅, Π² России – Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ 17 Π²Π΅ΠΊΠ° Π² измайловских садах царя АлСксСя Π ΠΎΠΌΠ°Π½ΠΎΠ²Π°.

Π’ настоящСС врСмя Π΅Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π²ΠΎ всСх странах ΠΌΠΈΡ€Π°, особСнно Π½Π° Π‘Π°Π»ΠΊΠ°Π½Π°Ρ….

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – 49 кКал Π² 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°; Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² – 0,8 Π³; ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² – 0,3 Π³; ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² – 9,6 Π³. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹: А, Π’, Π‘ ΠΈ особСнно Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ способствуСт ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ сосудов ΠΈ сниТСнию кровяного давлСния.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²Π° Англии Π•Π»ΠΈΠ·Π°Π²Π΅Ρ‚Π° 2 Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ со слив ΠΈΠ· королСвского сада. ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав: Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΉΠΎΠ΄, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, фосфор, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈ большоС количСство калия (214 ΠΌΠ³. Π² 100 Π³.),Β  ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ сСрдСчной ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹.

Π’ Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТатся органичСскиС кислоты. Она являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ срСдством.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ β€”Β  простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пятиминутка

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ приготовлСния сливового Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ получаСтся самым ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ густым Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π°. Оно ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ вкусноС.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ русскоС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ с латинским ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρƒ римлян «ливос», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ синСватый.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ с Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Ρ‘Ρ€Π½Π° «слСва» ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ названиями этого ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° Ρƒ славянских Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  • сливы Π±Π΅Π· косточСк – 1 ΠΊΠ³.
  • сахар – 1 ΠΊΠ³.
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – Β½ стакана

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ косточки ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром Π½Π° 4 часа.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ПослС этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ДовСсти Π΄ΠΎ кипСния, ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Π΄ΠΎ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, снимая ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ охлаТдСния.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ 2 Ρ€Π°Π·Π°, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ горячим Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пятиминутка

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… слив, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ нСдоспСлой Π²Π΅Π½Π³Π΅Ρ€ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ. Π•Π³ΠΎ густоту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ количСством сахара ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  • сливы – 2,5 ΠΊΠ³ (вСс с косточками)
  • сахар – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΊΠ³.

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°: 4 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 0,5 Π».

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, пСрСсыпая сахаром ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ спСлыС ΠΈΠ»ΠΈ нСдоспСлыС, Π² Π½ΠΈΡ… большС ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² пСрСспСлых, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густоС.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

По Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ сахар Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 1:1, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сахара ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСньшС Π² зависимости ΠΎΡ‚ сорта слив ΠΈ вашСго вкуса.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° нСсколько часов Π΄ΠΎ появлСния сока.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь, довСсти Π΄ΠΎ кипСния. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΡ‚ 5 Π΄ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Π² зависимости ΠΎΡ‚ количСства сока ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ для вас густоты).

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° вкус ΠΈ Ссли Π½Π°Π΄ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахара.

ΠŸΠ΅Π½ΠΊΡƒ Π½Π΅ потрСбуСтся ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ 5 Π³Ρ€. сливочного масла Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство сливы. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, этот ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚!

Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ массы.

Если Π½Π΅Ρ‚ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито (Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°ΠΊ) ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сливы, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар. Или Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ ввСсти сахар.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ послС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ массу ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливы Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПослС этого Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, постоянно помСшивая, 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ густоты.

Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° минимальном ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π»ΠΎ.

Горячим Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив густоС ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ позволяСт быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· слив вкусноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° густого Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°. Когда Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ постоит Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΎΠ½ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густым, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ, просто Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»Π° Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ получится Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, Ссли Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сахара 1 ΠΊ 1.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  • сливы Π±Π΅Π· косточСк – 2 ΠΊΠ³.
  • сахар – 2 ΠΊΠ³.
  • ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ β€” ΠΏΠΎ ТСланию

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 4 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 0,7 Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ мягкой Π³ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ‚. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ косточки, проворачивая ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ слив. Блоями, пСрСсыпая сахаром, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.

НСсколько Ρ€Π°Π· ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ для Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ распрСдСлСния сахара. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 5 часов Π΄ΠΎ появлСния сока. Π›ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ со Π΄Π½Π° Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ… остаток Π½Π΅Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ сахара.

На ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС срСднСго, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ подгорания, довСсти Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎ кипСния.

Огонь ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ сильно Π±ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π» β€” Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС Π²Π»Π°Π³ΠΈ. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ испарСниС шло с большСй повСрхности.

Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, снимая ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ (5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚) ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, постоянно помСшивая, ΠΎΡ‚ 10 Π΄ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ густоты.

Π₯ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ (исходя ΠΈΠ· Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ способ добавлСния) ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ всСго 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

  • Горячим Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  • ПослС охлаТдСния Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ становится Π΅Ρ‰Ρ‘ Π³ΡƒΡ‰Π΅.

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив, густоС ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ. Автор https://youtu.be/HhW2CI1U8Kg

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ?

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус сливового Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ большС ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. Π­Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ шоколадки! Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ нСвСроятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ вкус. ΠŸΡ€Π΅Π²ΠΎΡΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  • слива – 3 ΠΊΠ³. (вСс с косточками)
  • сахар -1 ΠΊΠ³.
  • Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 400-600 Π³.
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ β€” 30 Π³. (ΠΏΠΎ ТСланию)
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” поТСланию
  1. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 6 Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 0,5 Π».
  2. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.
  3. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки.
  4. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром.

Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Β Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь. ДовСсти Π΄ΠΎ закипания ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ).

  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Ρ‘Ρ€Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ добавляСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ придаст ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ вкус. А Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ‚ΠΎ получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ вкус.

  1. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячим Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ со ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Для ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, косточки ΠΈΠ· сливы Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ дСрСвянной ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красиво ΠΈ вкусно.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. Автор https://youtu.be/zToYRm94bq0

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

Π­Ρ‚ΠΎ простой ΠΈ быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡΒ  слива Π² шоколадС. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ нСвСроятно вкусноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Оно ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ соус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ большС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сливы – 3 ΠΊΠ³. (вСс с косточками)
  • сахар – 1,3 ΠΊΠ³.
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – 80 Π³.

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 5 Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ 0,5 Π». ΠΈ 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° β€” 0,7 Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, удаляя косточки. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° мясорубкС.

  • Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΈΠΉ огонь ΠΈ, помСшивая, довСсти Π΄ΠΎ кипСния.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· сито Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Β«Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ярлык», помСшивая Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π”Π°Ρ‚ΡŒ снова Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ послС закипания 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2-3 ΠΌΠΈΠ½. Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ кипятим ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ.

  1. Горячим Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.
  2. И Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ прокипячСнными мСталличСскими ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ https://youtu.be/rlVQBZp5JvM

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с яблоками Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ любой сорт слив ΠΈ яблок. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ получаСтся красивоС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ вкусноС. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ классичСскиС ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ сахара: 1 ΠΊ 1. Оно получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густоС с янтарными кусочками яблок.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  • сливы Π±Π΅Π· косточСк – 1 ΠΊΠ³
  • яблоки ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ – 1 ΠΊΠ³
  • сахар – 2 ΠΊΠ³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ сливы ΠΈ яблоки ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки, Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ 1 ΠΊΠ³ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… 1 ΠΊΠ³ сахара.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ сСмядольки. ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ вдоль Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинками, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‘ΠΊ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ наискосок – Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой, Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ 1 ΠΊΠ³, ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 1 ΠΊΠ³ сахара.

  • ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ засахарСнныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° 2-3 часа ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сливы ΠΈ яблоки Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°Π· для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΈ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ помСшивая, довСсти Π΄ΠΎ кипСния. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ 1,5-2 часа с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания. Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ яблоки ΠΎΡΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² сиропС. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½ΠΈΡŽ яблок β€” ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ опустятся Π² сироп, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Π’ сливах ΠΈ яблоках присутствуСт ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ загустит Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой. Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ способом, ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ,Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ кипячСниСм. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ горячСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ мСталличСскими ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ красивоС ΠΎΠ½ΠΎ получится, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° остынСт.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с яблоками Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.Автор https://youtu.be/avq2LQhW5UM

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… слив Π±Π΅Π· косточСк с ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ

По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Ρƒ вас всСгда получится ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ ΠΈΠ· слив (Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ягод.)  Из ΠΆΡ‘Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… слив ΠΎΠ½ получаСтся янтарного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ структуры с прСвосходным вкусом.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сливы Π±Π΅Π· косточСк – 1 ΠΊΠ³
  • сахар – 0,5 ΠΊΠ³
  • Тилфикс – 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ мСханичСской соковыТималки ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ слив ΠΎΡ‚ мякоти. МоТно ΡΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара с содСрТимым ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ  ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° загуститСля ТСлфикса (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€) ΠΈ, постоянно помСшивая, Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ эту смСсь Π² сливовоС ΠΏΡŽΡ€Π΅. ЖСлфикс способствуСт сниТСнию расхода сахара, быстрому Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ быстрой Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΈΠΉ огонь, довСсти Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ постСпСнно Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 0,5 ΠΊΠ³ сахара, постоянно помСшивая ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° довСсти Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π΅Π³ΠΎ закипания.

Горячим ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ прокипячСнными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠšΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌ, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ просто Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ пятиминутка с ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ

Благодаря высокому ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π° Β«ΠšΠ²ΠΈΡ‚Ρ‚ΠΈΠ½Β» ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ высокой ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, поэтому с Π½ΠΈΠΌ многочасовая Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ сокращаСтся Π΄ΠΎ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Помимо этого ΠΊΠ²ΠΈΡ‚Ρ‚ΠΈΠ½ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сэкономит вашС врСмя ΠΈ силы, Π½ΠΎ ΠΈ сдСлаСт вашС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ вкуснСС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅: Π² Π½Π΅ΠΌ сохранятся практичСски всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ своСго вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  • Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ (Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹) – 1 ΠΊΠ³. (слива Π±Π΅Π· косточСк)
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 ΠΊΠ³.
  • ΠšΠ²ΠΈΡ‚Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚ Π₯ААБ – 1 ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°
  1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.
  2. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° мясорубкС.
  3. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΡƒ ΠšΠ²ΠΈΡ‚Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚ Π₯ААБ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’ основС ΠΊΠ²ΠΈΡ‚Ρ‚ΠΈΠ½Π° β€” ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½,плюс глюкоза, Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ΠΈ лимонная кислота. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ чистый ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€ (ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅). Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ для Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ β€” ΠΎΠ½ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния,Π° ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€ β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь, довСсти Π΄ΠΎ кипСния. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ масса Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ввСсти вСсь сахар ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, довСсти Π΄ΠΎ кипСния.

  • Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ° ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ.
  • Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.
  • Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚!

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ пятиминутка с ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Автор https://youtu.be/GBBBXCmB2RI

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ густоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ здСсь стандартныС: сливы β€” 2 ΠΊΠ³ сахар β€” 2 ΠΊΠ³. Но Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кусочки слив Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² густом Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ΅ (ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅) смотритС Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄ ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся!

Π§Π΅ΠΌ большС сахара, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ хранится Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ β€” Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ. И Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅, Π½Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ВсС подробности Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.

ο»Ώ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ, ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π²Π°ΠΌ, приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°Β  ΠΈ вкусного чаСпития!!!

Π‘Π»Π°Π³ΠΎΠ”Π°Ρ€ΡŽ Π²Π°ΠΌ Π·Π° Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‰Π΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ Π±Π»ΠΎΠ³. ΠŸΡ€ΠΎΡˆΡƒ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΉΠΊΠΈ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π΄Π° вашим коммСнтариям.

Π‘ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π•Π»Π΅Π½Π°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://daymam.ru/varene-iz-slivy-na-zimu.html

Бсылка Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ
Adblock
detector