Томат севрюга: характеристика и описание сорта

Одним из урожайных сортов помидоров по праву считается томат «Севрюга», выведенный русскими селекционерами несколько лет назад. С одного куста можно получить 5 и более килограммов крупных плодов, отличающихся прекрасными вкусовыми качествами и хорошей лежкостью.

Этот томат получил распространение на всей территории России благодаря неприхотливости к условиям выращивания и простоте ухода. Его выращивают и в открытом грунте, и в теплицах.

«Севрюга» – индетерминантный сорт томата, дающий во время вегетации непрерывный рост новых соцветий и пасынков вплоть до осенних холодов.

Выводился для сибирских условий произрастания, чем и отличается от схожего сорта «Пудовик», с которым его необоснованно отождествляют. «Пудовик» выводился для средней полосы, а «Севрюга» – сибиряк, хорошо обосновавшийся по всей стране.

Относится к среднеспелым сортам с периодом созревания до четырех месяцев, если считать от появления всходов. Устойчив к основным заболеваниям томатов.

Требует формирования куста и регулярного удаления пасынков. Куст лучше развивается и плодоносит, если сформировать его в 1 или 2 стебля. Высота растений достигает двух метров, поэтому нужна подвязка стеблей.

В открытом грунте растение редко бывает высотой больше 1 метра, но даже при таком размере необходимо обеспечить опору его слабым ветвям.

Есть огородники, которые считают этот сорт не полностью индетерминантным, поскольку не единожды наблюдалось прекращение развития одного из стеблей растения задолго до окончания периода вегетации.

Плоды крупные, сердцевидные, с весом не менее 300 г. Отличаются розово-малиновым цветом с красным оттенком и сочной мякотью. Вкус нежный и ароматный, с небольшой кислинкой. На срезе плод плотный, с четырьмя камерами и малым количеством семян. Помидоры годятся для заготовок на зиму, а также для приготовления летних салатов, соков.

В большинстве зон России помидоры сорта «Севрюга» выращивают рассадой. В южных районах можно сеять семена сразу в землю ранней весной, и собирать урожай в конце сентября.

В средней полосе томат высаживают рассадой в теплицы в начале мая и получают первые спелые плоды в последней декаде июля. Массовое покраснение томата наблюдается в августе.

В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая – начале июня, когда не будет угрозы заморозков. Высаженные таким способом растения нуждаются в предварительном закаливании, ведь ночи ещё могут быть если не морозными, то очень холодными даже для холодоустойчивого растения.

Сроки высева семян на рассаду – зимние месяцы (январь, февраль). Для посадок рассады в теплицу посев нужно начинать с середины января, в открытый грунт – на месяц позже. Для холодных районов сроки высева семян для рассады в теплицы сдвигаются на февраль. Ориентировочный срок развития готовой для высадки рассады – 2,5 месяца от посева семян.

От того, какого качества получится рассада, зависит развитие растений при высадке на постоянное место в грунт и их урожайность. Чтобы не было ошибок, семена приобретаются у надёжных продавцов.

Покупать семенной материал с рук на рынке или во временных ларьках на улицах городов не рекомендуется. Даже у соседа по даче не стоит брать семена по причине неизвестного происхождения исходного материала.

Надёжней всего будет приобретение семян в специализированных семенных предприятиях.

Дальше действия по выращиванию рассады можно разложить на следующие этапы:

• посев семян;
• пикировка сеянцев;
• пересадка рассады на постоянное место в грунт.

Для получения хорошей рассады лучше купить готовый грунт именно для выращивания рассады томатов. Если нет такой возможности, то смешать в равных частях перегнойную почву и обычную огородную землю, добавив опилок или торфа для облегчения субстрата. Этот грунт заготавливается заранее, ещё осенью.

Приготовленную самостоятельно рассадную почву перед посевом семян можно обеззаразить прокаливанием в духовке или кипящей водой, а потом оставить во влажном состоянии дней на 10 для образования в ней полезной микрофлоры. После этого срока в такой грунт можно сеять семена.

Для высева семян используется неглубокий ящик, куда насыпается и увлажняется подготовленный грунт слоем в 4-5 см.

Грунт должен быть лишён любой неперегнившей органики, способной повысить температуру почвы до температуры, при которой семена погибнут.

Семена, взятые в специализированных точках от семенных хозяйств, не требуют дополнительной обработки. В иных случаях их обеззараживают в однопроцентном растворе марганцовки в течение 20 минут.

Делают бороздки не более 1 см глубиной по всей площади ящика и расстоянием между ними 4 см. Семена раскладывают в бороздки через каждые 3 см, а потом засыпают почвой. Для прорастания семян нужна температура выше +25 градусов.

Чтобы обеспечить такие условия, ящик с высеянными семенами накрывают плёнкой и ставят ближе к батареям отопления или другим источникам тепла. Всходы появятся примерно через неделю, если будут соблюдаться влажность почвы и температурный режим.

Когда появятся первые всходы, нужно обеспечить температуру их содержания в пределах от +14 до +16 градусов и дополнительное освещение. Эти меры предотвратят вытягивание ростков. Указанную температуру выдерживают около недели, ежедневно снимая на час плёнку с ящика, чтобы удалить конденсат с поверхности грунта. Чрезмерная влажность почвы может привести к развитию плесени на её поверхности.

Когда все семена прорастут, плёнку с ящика снимают. Теперь сеянцам нужна температура около +22 градусов днём и +16 градусов ночью. Увлажнять грунт требуется не чаще 1 раза в 3-4 дня. В фазе 3 настоящих листьев можно приступать к пикировке сеянцев. Пересаживают их очень осторожно в торфяные горшочки или полиэтиленовые стаканчики с дренажными отверстиями.

Рекомендуется для пикировки брать стаканчики с объёмом не менее 0,5 литра, иначе придётся через некоторое время рассаду ещё раз пересаживать в тару большего размера. Лишняя пересадка может навредить корням растений. После пикировки рассаду следует подкормить удобрениями.

Рассада «Севрюги» отличается склонностью вытягиваться в рост, отставая в крепости стебля от других сортов.

Поэтому необходим постоянный контроль за развитием растений, световым и температурным режимами условий выращивания.

Отзывы огородников подтверждают тот момент, что в домашних условиях трудно вырастить стойкую рассаду этого сорта, но проблему можно исправить после пересадки рассады в грунт. Тут имеются свои хитрости.

• Кусты высаживают не чаще трех на 1 м2. Они имеют особенность разрастаться, что при загущении посадки приведёт к сложности ухода за растениями.
• При рыхлой и вытянувшейся рассаде следует оборвать все ветви и листья на стебле, кроме верхушки, и вкопать его в грунт вместе с корнями. Для этого лунку копать не вглубь, а вдоль поверхности почвы. Получается, что стебель укладывается в грунт, а сверху остаётся только его верхушка с листьями. Такой метод позволяет укрепить корневую систему томата за счёт образования новых корневых отростков из вкопанного стебля, а также получить более мощный куст из его верхушки.
• В лунку при пересадке рассады обязательно добавлять минеральные удобрения – суперфосфат в средней дозе (30 г). Почва должна быть перегнойная, ни к чему давать большие дозы минеральных удобрений.
• После высадки хорошо полить пересаженный куст и окучить его.

В теплицах должны быть заранее устроены шпалеры для подвязки кустов по мере их развития и завязывания плодов. В открытом грунте с этой же целью чаще всего применяют длинные колышки. Колышки вкапываются в землю одновременно с высадкой рассады, чтобы впоследствии не наносить вреда корневой системе растений.

В дальнейшем уход за растением состоит в периодическом поливе и пасынковании. Если выращивание томата производится в теплице, то не забывать о температурном режиме внутри сооружения в солнечные дни.

Оптимальная температура для завязывания и развития плодов – от 20 до 23 градусов тепла. Обязательное проветривание теплицы для поддержания нормальной влажности предотвратит заболевания растений фитофторой.

Поливать посадки нужно не чаще одного раза в неделю, но обильно. Это относится и к случаю выращивания помидоров на свежем воздухе в отсутствии дождей.

После полива рекомендуется мульчировать почву для лучшего сохранения влаги. Не увлекаться с подкормками растений минеральными удобрениями.

Частые поливы и подкормки отрицательно сказываются на внешнем виде плодов (они растрескиваются) и на их вкусовых качествах.

В следующем видео вы сможете рассмотреть томаты сорта «Севрюга» поближе.

Источник: https://eda-land.ru/pomidory/sorta/sevryuga/

Сорт томата Севрюга (Пудовик) – идеальные помидоры для наших огородов и теплиц

В Государственном реестре селекционных достижений томат Севрюга не зарегистрирован, но он там есть. Спросите, как это? А дело в том, что Севрюга – это народное название известного томата Пудовик, который был внесен в Госреестр в 2007 году.

Выведен сорт помидор Севрюга селекционерами-любителями О.В. Постниковой и В.Н. Дерерко в 2005 году и за два года так полюбился отечественным огородникам, что с легкостью прошел сортоиспытания.

В реестре томат Пудовик (Севрюга) имеет описание как любительский сорт для открытого грунта и теплиц. Но, преимущественно его выращивают на грядках, так как хороший урожай, а это 5-6 кг с куста, можно получить на открытом месте.

Характеристика сорта

И официальное описание томата Севрюга, и отзывы тех, кто его выращивал, очень привлекательные:

• Сорт томатов Севрюга относится к индетерминантному типу, максимальная высота куста может достигать 2,5 м. Но в открытом куст вырастает до 1,5-1,7 м, в теплицах – 1,8 м. Далее опытные огородники советуют высоту куста  ограничивать – верхушки побегов прищипывать, чтобы успели вызреть все завязи.
• Помидоры Севрюга – раннеспелого срока созревания, от дня появления входов до первых зрелых плодов проходит 110 дней.
• Стебель нетолстый, неустойчивый, по мере роста ложится на землю, поэтому требуется крепкая индивидуальная опора (шпалера не подойдет).
• Уход за кустами требует обязательного формирования в 1, максимум 2 стебля, все остальные побеги надо регулярно пасынковать.
• Подвязку надо делать под каждой кистью, чтобы под весом плодов стебель не сползал и не ломался.
• Листовой аппарат мощный, листья крупные, насыщенно-зеленые, картофельного типа. После завязывания нижней кисти все литья ниже можно оборвать.
• Соцветие – простая кисть с 3-6 завязями, висящими на длинных плодоножках с сочленением.
• У сорта позиционируют среднюю устойчивость к неблагоприятным влияниям: томат Севрюга выдерживает кратковременные понижения температуры, но при ниже +10 градусов рост и созревание останавливаются, а после понижения до + 8 в течение 2-3 суток завязи опадают. Зной также задерживает развитие куста, как и недостаточность влаги.
• Болезни и вредители представляют небольшую опасность – сорт успевает отдать основной урожай. Тем не менее, профилактика не помешает – в стандартном объеме. От фитофторы лучше всего применять народные методы – молоко и йод, дрожжи, травяной и зольный настои.

Если оценить достоинства и недостатки этого сорта, то положительные характеристики – по всем параметрам, а минусов у Севрюги практически нет.

Описание плодов

Изумительно вкусные и красивые помидоры – главное достоинство Севрюги. Это отличный столовый сорт, но плоды также используют для приготовления соков.

• сорт не зря имеет второе название Пудовик – его плоды крупные и объемные, весом от 300 г до 1,5 кг, средний вес – 400-600 г;
• по отзывам и видно на фото, урожайность томата Севрюга средняя – около 5 кг с куста, то есть, 15 кг с кв.м.
• форма помидоров сердцевидная, слегка ребристая, часто ассиметричная;
• цвет спелых плодов – насыщенный малиновый-красный, есть также Севрюга красная, описание сорта аналогичное, но вкус плодов не такой сладкий;
• у плодоножки может быть светло-зеленое пятно или ободок;
• именно за великолепный вкус – сладкий, с легкой кислинкой, а также, потрясающий «томатный» аромат этот сорт ценится больше всего;
• мякоть средней плотности, сочная, сахарная на изломе;
• кожица тонкая, больше красная по цвету, но плотная, благодаря чему плоды не растрескиваются при переизбытке влаги, хорошо транспортируются и довольно долго хранятся – до 1 месяца.

Севрюга – это полноценный сорт, можно собирать семена для выращивания помидоров в следующем сезоне. Срок годности семян – до 3-х лет.

Взять в свою коллекцию этот сорт стоит потому, что его отличают:

• неприхотливость в выращивании;
• способность к завязыванию плодов в любых условиях;
• хорошая урожайность;
• крупноплодность;
• привлекательность, отличный вкус помидоров и универсальность в использовании;
• хорошая лежкость и транспортабельность;
• низкий уровень заболеваемости.

Агротехника

Рекомендации по уходу за томатом Севрюга стандартные для индетерминантных сортов:

• лучшее время для посадки семян на рассаду – середина марта, кустикам должно быть 50-60 дней ко времени высадки на постоянное место;
• рассаду надо досвечивать, чтобы она не вытягивалась;
• ростки надо 2 раза подкормить жидкими удобрениями для рассады;
• за неделю до высадки – проводить закаливание.

Посадка и уход такие:

• лунки хорошо заправить органикой и минеральными удобрениями, добавить по полбанки золы;
• кустики надо заглублять, можно сажать лежа;
• сразу ставить прочную опору высотой до 1,8 м, растения подвязать;
• пасынкование проводить каждую неделю, одновременно подвязывая основной стебель;
• кусты периодически окучивать, междурядья лучше всего мульчировать – это сбережет влагу и будет препятствовать прорастанию сорняков;
• азотные удобрения использовать только до появления завязей, дальше подкармливать только зольным раствором и фосфор.

Урожай собирайте по мере созревания, это будет стимулировать следующие завязи. Сорванные в стадии молочной спелости плоды отлично дозариваются в темном месте.

Источник: https://sovusadba.ru/ogorod/pomidory/opisanie-i-osnovnye-harakteristiki-pomidorov-sorta-sevryuga.html

Томат Севрюга: характеристика сорта, описание, отзывы, урожайность

Все огородники любят хороший урожай. Важно пройти все этапы, начиная от посадки семян и заканчивая сбором плодов. Вкусные и популярные томаты имеют общую беду, которая заключается в том, что их хотят выращивать у себя в огороде все ценители этой овощной культуры во всех уголках нашей страны, но часто сталкиваются с путаницей и пересортицей

. Не все производители работают честно, и бывает так, что вам под видом популярного сорта томата продадут что-то другое, клон. Путаница может возникнуть даже с названием сорта. Как получилось с сортом томата «Севрюга».

История возникновения

Исторически сложилось, что томат, о котором далее пойдет речь, часто называют Пудовиком. У них идентичные характеристики, но разница есть. Например, первое отличие заключено в том, что сорт «Пудовик» появился раньше Севрюги. Первый был внесен в Госреестр России в далеком 2007 году.

Упоминание о втором сорте в Госреестре отсутствует вовсе.

В связи с этим возникало множество споров и самые дотошные огородники провели сотни экспериментов, чтобы доказать похожесть всех характеристик. Они выращивали семена с надписью «Севрюга» и « Пудовик» на соседних грядках, в одинаковых условиях и уже давно пришли к общему выводу, что это один и тот же сорт.

Российские селлекционеры вывели этот сорт еще в XXI веке. Очень популярно мнение, что томат Севрюга — это тот же Пудовик, но его семена более адаптированы для посадки в суровых северных условиях Сибири.

Вот и бытует мнение, что Пудовик — это официальное название, а Севрюга распространенное народное.

Считается, что свое название томат «Севрюга» получил за то, что если его разрезать, то мякоть будет напоминать мякоть одноименной рыбы.

Мы рассмотрим характеристики растений двумя названиями, узнаем, как их выращивать и как производить уход.

Описание томата «Севрюга»

Это индентерминантное растение. Такие растения в течение своего долгого жизненного периода могут позволить себе дольше не обновлять посадки в тепличных условиях. Они дают очень большой урожай по сравнению с низкорослыми помидорами.

«Севрюга» постоянно образовывает генеративные бутоны, что способствует закладки новых плодов. Растение не штамбовое и его высота достигает 1,5 метров.

На заметку: Этот томат интересен тем, что всегда растет вверх, занимая при этом по ширине мало места и это способствует рациональному использованию площади вашей теплицы или парника.

Неоспоримый плюс индетерминантных томатов в том, что их легко формировать, а благодаря тому, что плодоношение растянуто, мы будем долгое время получать свежий урожай.

Сбор урожая в отдельных регионах растягивается вплоть до сентября включительно.

Характеристика сорта «Севрюга»

• Имеют сердцевидную или же плоскоокруглую форму.
• Оттенок незрелого плода — зеленый. Зрелый плод имеет розово-малиновый оттенок, который может оттенять красным.
• Цвет томата невероятно насыщенный, но не яркий.
• Мягкая, сочная мякоть.
• Плотность кожи плода средняя.
• Не любят перелив, особенно если до этого была засуха. Плоды от этого могут потрескаться.
• Это среднеспелые томаты. С момента посадки семян в почву и до первого спелого плода пройдет 110 дней. Сорт отлично чувствует себя в тепличных условиях, но опытные огородники все же советуют выращивать Севрюгу на открытой почве.

На заметку: Сорт «Севрюга» — не гибридный сорт, одноименных гибридов F1 он не имеет.

Отмечена неприхотливость сорта и высокая устойчивость практически ко всем «томатным» заболеваниям.

Выращивание

«Севрюга» и «Пудовик» одинаково хорошо зарекомендовали себя во всех регионах России. Их сажают и в традиционных районах, в которых ведется сельское хозяйство, а так же в Сибире, где достаточно суровые условия. В любые погодные условия плоды сорта «Севрюга» дают отличный урожай, ведь они очень неприхотливы, и при должном уходе урожай будет «на высоте».

Лучшее время для посадки — это февраль и март. Чтобы получить полноценную рассаду нужно около 80 дней, не меньше. После посева первые всходы появляются через семь дней. Помидоры нуждаются в пикировании.

Вас может заинтересовать:

Употребление

Плоды имеют мясистую консистенцию, а вкус слегка отдает кислинкой. Уровень сухого вещества средний. Количество семян и камер небольшое. Томат очень хорошо относится к длительному хранению. Их используют в свежем виде, а так же перерабатывают поэтому сорт является универсальным. В обоих случаях вкус останется таким же великолепным.

Что можно готовить из этого томата?

• различные соки;
• салаты;
• соусы;
• подливы;
• различные заготовки.

Урожайность

Плоды «Севрюги» нередко достигают одного килограмма. Поэтому плоды выглядят очень эффектно. Один куст этих томатов дает обычно около пяти килограмм плодов. Средняя масса одного плода примерно 800-900 грамм. Томату нужно пикирование, тогда все будет хорошо. Не забудьте закалить рассаду. Никаких существенных минусов не заметила, очень вкусный урожай.

Интересный факт! При соблюдении всех правил выращивания и подготовки к ней, можно добиться огромного плода весом до 1,5 килограмм!

Отзывы

Екатерина, Московская область Лучше всего этот сорт чувствует себя при температуре +20°+23°С, проверено. Более высокие температуры он не любит, но так как лето у нас прохладное обычно, то с этим проблем не возникает. Если у вас жара, то лучше отказаться от Севрюги.

Елизавета, московская область. Советую помидор не перекармливать удобрениями, иначе он будет трескаться. И полив должен быть умеренным иначе внешний вид помидоров пострадает. Я вместо обильного полива использую мульчирование. Можно соломой или опилками, без разницы. Это экономит силы, время и томаты не будут растрескиваться.

Сергей, Тверь Мне показалось, что этот сорт не любит полив, а наоборот любит засуху. Прочитал статью и понял, что это действительно так. Урожайность отличная, ни разу не болел. Очень всем рекомендую!

Лиза, Краснодарский край

Томату нужно пикирование, тогда все будет хорошо. Не забудьте закалить рассаду. Никаких существенных минусов не заметила, очень вкусный урожай.

Источник: https://sveklon.ru/tomat-sevryuga

Томат Севрюга: описание сорта, фото, отзывы

Описание куста

Кусты Пудовика отличаются своей густотой и крупным размером. В высоту он достигает 1,5 м, при выращивании в теплице может вырасти до 2,5 м. Из-за внушительных размеров куста, требует качественной подвязки и регулярного пасынкования. Для лучшего плодоношения рекомендуется формировать куст в 1-2 стебля. Листья крупные зеленого цвета. Соцветия простые, плодоножка с сочленением.

Именно это способности роста, позволяет использовать место в теплице рационально. Оформить куст легко тоже по этой же причине.

Описание плода

Урожайность и лежкость

Томаты Севрюга отличаются очень большими урожаями. На кусте постоянно образуются генеративные бутоны, благодаря чему, постоянно происходит новая закладка плодов. Плодоношение культуры затянуто, но в этом есть свой плюс — получать свежий урожай, можно до середины сентября.

Отзывы и фото урожайности томата Севрюга, можно найти в любом источники информации для садоводов. Это говорит о том, что сорт отличается  востребованностью. Плоды прекрасно переносят длительную транспортировку. При хранении их в темном прохладном месте, можно сохранить до нескольких месяцев.

Назначение

Плоды имеют универсальное назначение. Употребляют их в свежем виде  или в салатах. Благодаря своему отличным вкусовым качествам и сочной мякоти, широко используются в кулинарии для приготовления различных блюд, в том числе для изготовления сока и томатной пасты. Прекрасно подходят для зимних заготовок.

Сорт томат «Розовая Катя f1»: качественный урожай в течение всего сезона

Достоинства и недостатки

Все чаще можно встретить садоводов, которые высаживают на своем приусадебном участке данный сорт. Такую популярность можно объяснить массой положительных его качеств. При этом его недостатков до сегодняшнего дня, выявлено не было.

Достоинства:

• томат крайне устойчив к характерным для него, заболеваниям;
• сорт не прихотлив в уходе и не сложен в выращивании;
• завязи формируются в любой среде;
• высокая урожайность;
• крупноплодность;
• прекрасные вкусовые качества и универсальность в назначении;
• длительное хранение.

Томат Севрюга, настолько неприхотлив в выращивании, что этот процесс сможет освоить даже новичок. Поэтому сорт можно назвать считается одним из любимых среди садоводов.

Особенности выращивания сорта

Сорт наиболее устойчив к любым климатическим условиям, а так же к засухе, пониженным температурным явлениям, повышенной влажности. Поэтому выращивать его можно, как в теплицах, так и в открытом грунте. По многочисленным наблюдениям опытных садоводов, выращивающих этот сорт, было замечено, что самая оптимальная температура для Севрюги +23 градуса.

Еще одной особенностью, является то, что некоторые садоводы на практике, получали в результате полудетерминантную культуру. Поскольку в процессе роста и развития, один из стеблей останавливался в развитии. Поэтому, процесс пасынкования, необходимо проводить внимательно и рекомендуется все-таки оставлять один самый крепкий пасынок, про запас.

Созревание первого урожая Пудовика происходит в конце июля, начале августа. То есть сорт считается среднеспелым. В общей сложности, первые томаты можно собирать на 110-115 день от посева семян.

Рекомендованные регионы для возделывания

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт имеет повышенную устойчивость практически ко всем характерным томатам заболеваниям. Чтобы помидоры не атаковали вредители, следует каждый сезон проводить обработку инсектицидными препаратами.

Выращивание рассады

Как правило, первые всходы появляются через неделю. В правильный уход за ними входит регулярный  умеренный полив и поддержание оптимальной влажности. Она должна быть примерно 60%. Если влажность маленькая, нормализовать ее можно при помощи опрыскивания воздуха пульверизатором. Если влажность высокая, необходимо чаще проветривать помещение.

Пересадка в грунт

Рассаду Пудовика нельзя назвать крепкой. Растет она преимущественно в высоту и может ломаться под весом своих ветвей. При высаживании рассады нужно это учесть.

Высаживается Пудовик аналогичным способом, что и вся помидорная рассада. Единственное условие, на 1 кв. м нужно поместить всего 3 куста Севрюги, если планируется формировать 2 стебля.

При запланированном 1 стебле допускается высадить 4 растения. При таком способе посадки растения не будут мешать друг другу, и ухаживать за ними будет легче.

Томат «Желтый гигант»: сладкий с длительным плодоношением

Уход

Плоды Пудовика из-за своих внушительных размеров, склонны к растрескиванию, чтобы этого не случалось, полив необходимо производить умеренный. Лучше всего будет промульчировать почву. Это удержит влагу и не позволит почве пересохнуть. В качестве мульчи можно использовать торф, перегной, опилки или хвою.

На протяжении всего сезона, помидоры необходимо удобрять. Особенно, важно сделать это на 10 день после пересадки на постоянное место и в период начала вегетации. Но, здесь нужно тоже не переусердствовать, избыток минеральных веществ может навредить растению.

Томаты «Пинк Клер f1»: популярный сорт среди огородников

Выращивать сорт томатов Севрюга, просто одно удовольствие. Новичкам можно смело с него начинать и радоваться своими достижениями. Результатом станут крупные вкусные помидоры, которые будут радовать всю семью до самой осени.

Характеристика сорта

Сорт томата Севрюга относится к гибридным подвидам помидор. Выведен он был не так давно, но быстро стал популярным. Предназначен томат для выращивания, как в открытом грунте, так и в теплицах. Характеристика сорта говорит, что он относится к индетерминантным растениям. Период созревания помидоров составляет 110 дней.

Куст достаточно высокий и раскидистый. В высоту он может составлять около 2,5 м. Листья у него небольших размеров и имеют приятный зеленый цвет.

Плод помидоров этого сорта достаточно крупный. Бывали случаи, когда фиксировали помидоры Пудовик весом в 1 кг. Сам плод имеет сердцевидную форму. В середине достаточно большое количество мякоти и немного воды. Ценят томат Севрюга за его необычайный вкус.

Урожайность помидоров достаточно высокая. Так с одного куста можно получить минимум пять килограмм плодов. С них часто изготавливают томатный сок. Также с помидор получаются вкусные соусы и салаты.

Посадка помидоров Севрюга

При правильной посадке сорта можно получить высокую урожайность куста. Многие отзывы говорят, что для того, чтобы вырастить томат Севрюга лучше получить рассаду самостоятельно. Для этого надо посеять семена и главное условие правильно за ними ухаживать.

Посадка семян

Выращивание рассады начинается с подготовки емкости, почвы и семян. В описание сорта сказано, что в качестве почвы следует использовать грунт, который продается в специализированных магазинах.

Если такой возможности нет, такой грунт можно сделать самостоятельно. Для этого надо смешать чернозем с речным песком. После чего на дно ящика выкладываем дренаж и засыпаем все подготовленной землей.

Дальше следует сделать небольшие луночки, глубина их должна быть не больше 2-х см, а расстояние между ними примерно 5 см. Теперь можно сажать семена в лунки. После чего трамбуем хорошо землю и заливаем водой. Емкость накрываем полиэтиленовым пакетом. После всхода ростков его следует снять.

Уход за саженцами

Когда саженцы окрепнут необходимо провести их пикировку. А это значит, что следует для каждого ростка подготовить отдельную емкость. После пересадки надо предоставлять саженцам правильный уход. Для начала нужно поддерживать правильный температурный режим иначе рассада станет фиолетового цвета. Температура воздуха в помещение должна быть не ниже 15 градусов со знаком плюс.

Также саженцы следует тщательно поливать. При этом не стоит переусердствовать, иначе у рассады просто сгниют корни. Лучше всего поливать один два раза в неделю. Удобрять томат Севрюга не нужно. До пересадки помидоров в грунт им хватает полезных веществ.

Посадка рассады

Посадка рассады помидоров начинается с подготовки места. Оно должно соответствовать всем требованиям сорта.

Многие отзывы говорят, что томат Севрюга нуждается в месте, которое:

• хорошо освещается;
• имеет питательную почву;
• нет сквозняка.

Если место хорошо подготовлено, то вы сможете получить высокую урожайность. Так с одного куста можно собрать более 10 кг. Перед посадкой следует подготовить лунки, расстояние между которыми должно быть примерно 60 см. Ведь растение очень раскидистое и может погубить соседние кусты. Между рассадой расстояние должно быть 40 см.

Грунт перед посадкой рассады нужно хорошо удобрить суперфосфатом.

Это позволит саженцам быстро прижиться на новом месте. После подготовки можно высаживать помидоры. Пудовик в емкостях следует хорошо залить. Дальше надо аккуратно изъять рассаду с горшочков и переместить в открытый грунт.

Когда рассада посажена, ее следует хорошо полить несколько раз. Дальше необходимо предоставить ей правильный уход, ведь от этого зависит урожайность сорта.

Уход за томатом

Томат Севрюга после посадки в открытый грунт нуждается в тщательном уходе. В первую очередь следует регулярно вносить воду в почву. Но не нужно переусердствовать, иначе грунт станет заболоченным и испортит корни молодых растений. Поэтому лучше всего поливать помидоры один раз в неделю, а в жаркие дни два раза в семь дней.

Также важной составляющей является внесение удобрений в почву для этого можно использовать органические или неорганические препараты. Органику лучше вносить в грунт с осени, а вот для весенней подкормки отлично подойдут неорганические средства.

Важно проводить и удаление сорняков вокруг кустов. Ведь они забивают почву и забирают все полезные вещества с грунта. А это значит, что помидоры не получат всех полезных микроэлементов и не смогут дать приличный урожай.

Болезни и вредители Севрюги

Еще одним преимуществом Севрюги является устойчивость к разнообразным заболеваниям бахчевых. А вот насекомые на сорт все же нападают. Чтобы избежать, их появления необходимо проводить обработку растения с помощью специальных препаратов. Среди паразитов, которые нападают на этот помидор можно встретить:

• колорадского жука;
• тлю;
• паутинного клеща.

Если предотвратить появление этих насекомых не получилось, то сразу после их выявления стоит провести обработку. Делать это надо не только с больными растениями, но и со здоровыми. Ведь паразиты могут не погибнуть после обработки, а просто перескочить на не опрысканные помидоры.

Опытные огородники рекомендуют проводить обработку с помощью специальных препаратов или народными средствами.

эИзбавиться от них можно с помощью бордосской кислоты или перекиси. Также можно рядом с сортом сажать растения, которые отпугивают паразитов бахчевых. Характеристика растения томат Севрюга и описание этого сорта не зря утверждает его универсальным среды огородных пасленовых — растению, при правильной профилактики почвы, не грозят ни болезни ни насекомые.

Заключение

Сорт томата Пудовик имеет большое количество преимуществ, что не может не радовать огородников. Плоды этого помидора обладают большими размерами, что позволяет изготавливать из него вкусные соки и соусы. В цельном виде их не консервируют из-за того, что плоды не помещаются в банки. Некоторые используют его для транспортировки заграницу, ведь не во всех странах хорошо растут помидоры.

Кусты вырастают достаточно высокие, из-за этого их садят на определенном расстоянии. Также их стоит обязательно подвязывать. Поэтому при покупке семян сорта следует учитывать этот момент. Ведь не у всех площадь огорода позволяет выращивать Пудовик.

Томат Севрюга: описание сорта, фото, отзывы

Источник: https://superfb.site/domashnij-uyut/sadovodstvo/tomat-sevryuga-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html

Томат Севрюга: отзывы, фото, урожайность, характеристика

Проблема большинства знаменитых помидоров с хорошим вкусом заключается в том, что большое количество огородников хотят видеть эти сорта на своих участках, и частенько с семечками помидорных видов происходит неразбериха.

Селекционеры с нечистой совестью горят огромным желанием поскорее сбыть под названием знаменитого сорта что-то другое, которое отличается от истинного, в общем, подделку. Временами путают не только семена, но и сортовые наименования. Так произошло с нашим сортом под названием «Севрюга». Его часто именуют «Пудовиком».

Но «Пудовик» возник пораньше, чем «Севрюга», и значится в государственном реестре уже с 2007 года. А томат севрюга вообще не занесен в государственный реестр.

Скрупулезные овощеводы уже по сто раз проверили и перепроверили эти сорта. Даже выращивали их рядом на одном месте. И сделали заключение о том, что эти разновидности практически идентичны по всем признакам, и, следовательно, это один сорт.

Кто-то думает, что сорт томата Севрюга = Пудовик, только в большей степени приспособленный к северному и сибирскому климату. Из этого предположения и родилось мнение, что это одна разновидность, которая имеет 2 различных названия. Официально сорт называется «Пудовик», а в народе – «Севрюга».

В данном материале мы рассмотрим характерные черты помидоров, выращиваемых под двумя названиями.

Томат Севрюга: характеристика сорта

Томат Севрюга: фото

Томат Пудовик Севрюга — брата-близнеца сорта «Севрюга», вывели знаменитые ученые из России Дедерко В. и Постникова О. в 2005 г. В государственный реестр сорт записан в 2007 году. Дальше разновидность стала распространяться по всем российским территориям под двумя названиями.

Является индетерминантом, но тут мнения огородников расходятся. Кто-то говорит, что сорт полудетерминант, потому что один стебель на каком-то этапе развития может прекратить расти.

По этой причине пасынковать куст нужно осторожно. Рекомендуется оставить, на всякий случай, самый крепкий пасынок, который несомненно продолжит развивать растение. В противном случае, урожайность томата Севрюга будет низкая.

Про рост растения в описании также нет информации, но расхождение во мнениях тут также наблюдается. У кого-то куст вырастал до 80 см, выращивался он на открытых грядках. У других огородников куст достигал высоты 1,2-1,4 м, при выращивании в тепличных условиях. У кого-то вообще рост кустов был 2,5 м. И это всё при идентичных величине, виде, окрашивании помидоров.

Но у всех есть одно общее заключение: сильное ветвление кустов. Стебли тонкие и хилые, и по этой причине они ложатся на землю от тяжести своего же веса. Из этого следует вывод, что растения необходимо подвязывать.

Соцветие – это простая кисточка, плодоножка имеет сочленение.

Помидоры созревают в последние июльские дни либо в августовские деньки. Сорт средней спелости, срок созревания – 110-115 суток после того, как появились всходы.

Эта разновидность имеет устойчивость плохим настроениям погоды, к засушливым периодам, к избытку влаги в воздухе, к понижению температурных условий.

Но для того, чтобы получить максимально высокий урожай, рекомендуется дать помидорам комфортные условия проживания и правильно за ними ухаживать.

Сорт помидор Севрюга имеет иммунитет к наиболее распространенным пасленовым заболеваниям. Его могут выращивать даже новички.

Томат севрюга: описание сорта помидоров

• Сорт помидор Севрюга: фото
• Овощи – главное, чем может гордиться этот сорт, потому что даже при легком разочаровании в плане рассады вы полюбите этот сорт за то, что он даст вам красивые созревшие томаты.
• Характерные черты плодов.

Томаты в форме сердечка или плоского круга. Поверхность гладенькая или с ребрами, но часты случаи маленьких вмятинок.

• Несозревшие помидоры окрашены в зеленый цвет. Созревшие – в малиново-розовый оттенок с небольшим красным переливом. Яркостью не отличается, а вот насыщенностью — это точно.
• Внутреннее содержимое плодов мягкое, мясистое, имеет 4 камеры для семян. Кожа уплотнена в средней степени. Наименование «Севрюга» дали сорту по той причине, что разрезанные томаты похожи на мякоть этой рыбы. Избыточная влага может привести к тресканию плодов, поэтому будьте осторожны с чрезмерными поливками.
• Плоды этой разновидности очень большие. Среднестатистический вес – 270-350 г, но есть и рекордсмены массой до 1,2-1,5 кг. Теперь понятно, почему у этого сорта второе название «Пудовик».
• У этих помидоров восхитительные вкусовые качества, приятный аромат. Сорт универсального предназначения. Консервировать цельными не очень удобно, так как томаты крупные. Но салатики и свежевыжатые соки из помидоров получаются изумительными.
• Плоды сложно транспортировать, хранение не долгое. Поэтому лучше есть их и делать заготовки сразу или в течение 14-21 суток после того, как собрали урожай.

Как выращивать сорт томата Пудовик

Можно проводить посев семян на рассаду в мартовские дни за 60-65 суток до высаживания растений в открытый или закрытый грунт. По той причине, что семечки могут давать всходы не в одно время, нужно заблаговременно поставить их на замачивание в растворы стимуляторов роста («Эпин», «Циркон», «Иммунноцитофит») на 24 часа.

Рассада этого сорта не славится силой и мощностью, больше растет вверх. Не переживайте за это. Просто дайте ей максимум освещения, лучше от солнышка. Поставьте ее в прохладу, чтобы не происходило сильного вытягивания. Температурные условия для выращивания рассады — +20…+23 градуса, не больше.

Если вы хотите пасынковать кусты как можно меньше, оставлять 2 или 3 стебля, то тогда садите кустики разреженно. Потому что в дальнейшем они могут стать густыми, и не будут хорошо развиваться. Поэтому на один квадрат необходимо посадить 2-3 кустика. Если вы сформируете растения в 1 стебель, то, конечно, на одном квадрате легко можете посадить 4 куста.

Агротехника сорта «Пудовик» практически идентична уходу за остальными томатными разновидностями. Только не перекармливайте этот вид минеральными смесями. Не забывайте и то, что плоды могут растрескиваться из-за объемных и стабильных поливок.

Лучше мульчируйте кусты сухой травой или опилками. Это самый наилучший вариант для сохранения ваших сил и внешности плодов. Помидор дает плоды несколько раз. Значит, вы будете снимать урожай, пока не наступят похолодания.

Томат Севрюга (Пудовик): отзывы о сорте

Маргарита, 56 лет, Рязанская область: «Культивировала сорт «Севрюга» в закрытом грунте. В высоту кусты достигали 1,2-1,3 м. Но плоды мне нравились, они оказались сочными, приятными на вкус. Созревали длительно, собирала урожай с 3-4 кустиков, а спустя 14 дней собирала еще. Последний урожай сняла ближе к заморозкам».

Вера, 33 года, Иркутская область: «Сорт «Пудовик» я полюбила сразу. Но предостерегу: куст может остановиться в росте. Возможно, у меня был случай как раз пересортицы, так как 2 из 4 моих кустов прекратили расти достаточно рано. Томатов на них созрело ни о чем. Но по вкусу они не отличались от плодов с остальных кустиков».

Анатолий, 33 года, Пермский край: «Мне сразу не свезло с «Севрюгой». Приобрел пакет семян в специальном магазине, а результат оказался не тем, не «Севрюга» это! Но у соседа все-таки спросил семена истинного сорта, и все пошло, как по маслу.

Плоды получились большими, плотненькими, вкусными. Ничем не заболели. Кусты нужно регулярно подвязывать к шпалере по мере того, как они растут. Достигают высоты примерно в 1,5 м. Вкусовые качества прекрасные, сладенькие, мне понравился томатный сок из плодов. Урожай тоже устроил.

Сок весь прошлый зимний сезон употребляли».

Валентина, 49 лет, Тамбовская область: «Посев семян провела после восьмого марта, как обычно. Всходы были не дружными. Из-за этого рассада была разноразмерная, вытянувшаяся, какая-то непонятная.

Плоды созревать стали только к 15-м числам августа, но я побоялась фитофтороза и сняла их в зеленом цвете. Дозревали томаты в комнатных условиях. Вкус не очень порадовал. Может, потому что дозревали помидоры дома.

Но плоды реально большие, сочные, плотные, сахарные, но четкого помидорного вкуса и аромата я не заметила».

Сорт томата Севрюга популярен и любим овощеводами за прекрасные вкусовые качества, за щедрые урожаи, за крупные размеры томатов, за то, что не капризен к уходу.

Источник: https://ogorodnash.ru/tomat-sevryuga/

Томат «Севрюга»

Сегодня поговорим о неприхотливом сорте крупноплодных томатов «Севрюга», который можно выращивать в открытом грунте даже в некоторых северных регионах нашей страны.

Описание и характеристики

Индетерминантные кусты могут вырастать до 150 см в высоту. Сорт среднеспелый – от появления всходов до плодоношения проходит порядка 105-115 дней.

Растение одинаково хорошо себя чувствует как в ОГ, так и теплицах, не боится холодов, большинства болезней и вредителей. При этом это именно сорт, а не гибрид. Вы можете использовать собранные семена для последующей посадки.

Цветочные кисти формируются через 3 листа. В каждой формируется по 2-4 плода. Всего на кусте за сезон вырастает от 14 до 30 томатов.

Помидоры ярко-красного цвета, очень крупные. Некоторым дачникам удавалась вырастить полуторакилограммовую «Севрюгу». Средняя масса – 250-500 г. Форма сердцевидная. Мякоть сочная и мясистая. Вкус насыщенный, сладковатый, на 4,5 балла по пятибалльной шкале. Семян немного.

Назначение — употребление в свежем виде, приготовление овощных салатов и томатных соков.

↑

Выращивание и уход

Семена на рассаду сеют в марте. Предварительно рекомендую замочить их в растворе стимулятора роста. Прорастание лучше происходит при постоянной температуре от +23 до +25 C. Далее температуру нужно понизить до комнатной, чтобы рассада чрезмерно не вытягивалась.

В фазе 2 настоящих листочков следует выполнить пикировку. Всходы рассаживают по отдельным стаканчикам или горшочкам с диаметром около 10 см.

За 2 недели до высадки в грунт подросшую рассаду нужно начинать постепенно закаливать (выносите ее ежедневно на открытый воздух, например, балкон, на непродолжительное время).

Поливы должны быть регулярными, с периодичностью 1-2 раза в неделю, и обильными. Воду используйте отстоянную чуть теплую. Поливайте строго под корень, утром или вечером, но не днем, когда активность солнца близка к максимальной.

Первую подкормку раствором коровяка или птичьего помета можно выполнить уже через 2 недели после пересадки. Последующие подкормки следует приурочить к цветению и плодоношению. На этот раз лучше использовать калийно-фосфорные удобрения, включая древесную золу.

При правильном уходе общая урожайность может доходить до 6-7 кг с куста.

↑

Видео

Источник: https://www.dacha6.ru/tomat-sevryuga-harakteristika-opisanie-sorta/

Томат «Севрюга»: характеристика и описание сорта, фото

Сорт томата Севрюга отлично зарекомендовал себя среди огородников, проживающих в различных уголках России. Он является неприхотливым и достаточно легким в выращивании.

Если вы хотите подробнее узнать про эти томаты читайте нашу статью. В ней вы найдете полное и подробное описание сорта, его характеристики и особенности выращивания. А также много другой полезной информации.

Томаты Севрюга: описание сорта

Индетерминантные кусты томата Севрюга не являются штамбовыми и достигают в высоту 150 сантиметров. Эти томаты принято относить к среднеспелым сортам, так как от посадки семян в землю до появления созревших плодов обычно проходит 110 дней.

Выращивать данный вид помидоров можно в теплицах. Однако, опытные огородники рекомендуют использовать этот сорт для выращивания в открытом грунте.

Сорт томата Севрюга не является гибридным и не имеет одноименных гибридов F1. Он отличается неприхотливостью и высокой устойчивостью ко всем известным заболеваниям томатов в теплицах.

Томаты Севрюга сорт, который называют также Пудовиком, чему он обязан своими крупными плодами, масса которых нередко достигает 1 килограмма. Плоды имеют сердцевидную форму и мясистую консистенцию. Они покрыты ярко-красной кожурой и отличаются великолепным вкусом, имеющим легкую кислинку.

В этих помидорах наблюдается средний уровень содержания сухого вещества, небольшое количество камер и семян. Они замечательно подходят для длительного хранения.

Сравнить вес томатов Севрюги с другими можно в таблице:

Характеристики

Томаты Севрюга были выведены российскими селекционерами в XXI веке. Выращивать эти помидоры можно в любом регионе Российской Федерации. По способу употребления томаты Севрюга можно отнести к универсальным сортам. Они могут использоваться как в свежем, так и в переработанном виде. Из этих помидоров готовят овощные салаты, подливы и соусы, сок и разнообразные заготовки.

С одного куста томатов данной разновидности обычно собирают до 5 килограмм плодов.

Смотрите ниже: Севрюга томаты фото

Достоинства и недостатки

Среди плюсов томатов Севрюга можно выделить следующие:

• способность к завязыванию плодов практически в любых условиях окружающей среды;
• неприхотливость в выращивании и уходе;
• высокую урожайность;
• крупноплодность;
• отличный вкус плодов;
• универсальность в использовании плодов и их хорошая лежкость;
• устойчивость к заболеваниям.

Никаких существенных минусов помидоры Севрюга не имеют, благодаря чему они смогли стать достаточно распространенным сортом.

Особенности выращивания

Томаты Севрюга отличаются густыми и крупными кустами, а их ботва схожа с картофельной. При способствующих погодных условиях начало их плодоношения может совпасть с началом плодоношения раннеспелых помидоров.

О том, какие способы выращивания томатов существуют читайте в наших статьях:

Семена обычно дают всходы через неделю после посева. После укрепления саженцев необходимо провести их пикирование. В период роста саженцев поливайте рассаду умеренно.

Чтобы получить спелые помидоры уже в июне или июле, надо высадить рассаду в теплицы во второй половине мая. Перед этим необходимо провести закаливание рассады, выставляя ее на балкон или на улицу.

В незащищенный грунт саженцы нужно высаживать после исчезания угрозы заморозков. Один раз в 14 дней необходимо вносить в грунт комплексные удобрения для помидоров, в состав которых входят азотные, калийные и фосфорные удобрения.

Читайте полезные статьи про удобрения для томатов:

Если вы решили выращивать эту разновидность томатов в теплых регионах, ни в коем случае не забывайте о регулярном поливе вашего огорода. Кусты этих помидоров нуждаются в подвязывании к опоре.

Болезни и вредители

Томаты Севрюга славятся своей повышенной устойчивостью к болезням. А чтобы защитить ваш огород от вредителей, вовремя проводите обработку инсектицидными препаратами.

Благодаря своим положительным качествам, сорт томата Севрюга, стал одним из наиболее популярных и перспективных сортов помидоров. С его выращиванием сможет справиться даже начинающий огородник.

Источник: https://eto-dacha.ru/stati/tomat-sevryuga-harakteristika-i-opisanie-sorta-foto.html