Смородина Черная Титания: описание сорта, фото, отзывы

Черная смородина Титания — одна из самых популярных разновидностей иностранного происхождения. Она стабильно дает высокую урожайность, а среди садоводов получила только положительные отзывы. В описании сорта с фото представлены основные характеристики ягодного кустарника, а если соблюсти определённые условия при посадке и уходу, то на появление ягод можно рассчитывать уже на следующий год после начала выращивания.

Описание сорта и характеристики

Титанию вывели селекционеры из Швеции, путем скрещивания шведского сорта Kajaanin Musta-Tamas с Алтайской десертной в 1970 году. В Россию смородину завезли в начале девяностых, после чего она начала быстро распространяться по всей территории. Благодаря хорошей морозостойкости сорт выращивают даже в северных регионах, побеги способны выдержать температуру в -35 градусов. На юге кустарник также отлично прижился, переносит засуху и яркое солнце. Плодоношение начинается на третий год с момента посадки и длится ежегодно в течение 10-15 лет без прерывания.

Кусты у взрослых растений массивные и рослые, нередко высота превышает 1,5 м. Штамбовые побеги тянутся к солнцу, формируют округлую крону, диаметром по 1,3-1,4 м. Листы много на ветках, они защищают ягодки от солнечных лучей. В одной плодовой кисти заложено по 20-25 ягод, поэтому урожайность Титании высокая.

Для сбора большого количества урожая фермеры используют комбайны, показатель составляет 80 центнеров с посадочного гектара.

Ягоды формируются круглой формы, вес составляет от 2 до 4 граммов. На кустах распределяются неравномерно: в верхней части собраны более крупные плоды, чем в нижней.

Шкурка с черным глянцевым отливом, плотная, поэтому урожай хорошо переживает транспортировку и не теряет долго товарного вида. Вкус преимущественно сладкий, с небольшой приятной кислинкой.

В 100 г мякоти содержится 6,6 % сахаров, 170 г аскорбиновой кислоты.

На заметку! Эксперты оценили Титанию по вкусовым характеристикам в 4,6 балла, что является высокой отметкой.

Применение собранного урожая различно: ягоды подходят для употребления в свежем виде, из-за невысокой сахаристости их можно хранить в холодильнике до 2 недель, при этом вкус не ухудшается, а плоды не теряют формы. Смородина подойдет для переработки на варенье, джемы, изготовление домашнего вина, сока, наливок. Ее можно заморозить, после оттаивания она такая же вкусная, как и свежая.

К большинству болезней, свойственных культуре, Титания проявляет стойкость. Минимальны случаи заражения антракозом, мучнистой росой, белой и бурой пятнистостями.

Для полного исключения возникновения вирусов и грибковых инфекций кусты регулярно обрабатывают фунгицидными препаратами, народными средствами в весеннее время.

Иногда кустарник атакуют паутинные клещи, тля, против них эффективно работают инсектициды широкого спектра действия.

Достоинства	Недостатки
Высокая продуктивность	Разная величина плодов
Засухоустойчивость и стойкость к морозам	Присутствие кислинки во вкусе
Крупные плоды с отличными вкусовыми характеристиками	Низкое содержание сахаров
Пригодность для транспортировки	Активное Образование молодой поросли
Раннее обильное плодоношение
Стойкость к заболеваниям
Возможность приспосабливаться к условиям выращивания
Длительное хранение
Универсальное назначение

Необходимость постоянного ухода (сорт требователен к поливу и к внесению подкормок)

Несмотря на присущей смородине недочеты сорт до сих пор успешно выращивают тысячи отечественных садоводов и довольны результатом. Селекционеры же используют Титанию для скрещивания при создании новых разновидностей.

Особенности посадки и выращивания

Благоприятное время для посадки смородины наступает осенью, в период с конца сентября и весь октябрь, до наступления сильных заморозков и до того, как ляжет снег. За зиму растение приобретает крепкий иммунитет, а весной начинает стремительно расти. Весеннее высаживание в открытый грунт допустимо, но предпочтительнее для растений, имеющих закрытую корневую систему.

На развитие кустарника в дальнейшем влияют несколько факторов:

• качество посадочного материала;
• состав грунта на участке;
• посадочный процесс.

Все перечисленные стадии очень важны и требуют со стороны садовода должного внимания.

Выбор смородинового саженца

Качественный посадочный материал нужно приобретать только в проверенных местах. При покупке обращают внимание на почки: они не должны еще распуститься, но отчетливо просматриваются на ветках. Здоровый саженец имеет развитую корневую систему с белыми разветвляющимися отростками длиной по 15-20 см. Самый лучший возраст растения для посадки -1 или 2 года. Длина побегов не должна быть менее 40-50 см.

Выбор места и подготовка участка к посадке

Титания требовательна к составу почвы и для ее хорошего плодоношения землю нужно заблаговременно удобрить. В идеале закладку грунта проводят за полгода до предполагаемого начала выращивания, но можно подготовить участок за 3-4 недели перед посадкой. Выбирают место на хорошо освещенной территории с достаточным (не менее 1 м) уровнем залегания грунтовых вод. Чем больше солнца получит молодой кустарник, тем быстрее на нем созреют плоды. В землю насыпают:

• перегной – 1 ведро;
• стакан нитроаммофоски;
• стакан золы.

Указанное количество удобрений рассчитано на один квадратный метр почвы, поэтому при большом насаждении нужно увеличить норму с сохранением пропорций. После внесения плодородный субстрат перекапывают.

Пошаговая инструкция по посадке

Когда саженец приобретен, а место под посадку определено, то приступают к самому процессу. Выбирают сухой день, чтобы не было дождя и выполняют следующее:

• лопатой делают лунку глубиной 50 см и с таким же диаметром;
• заливают в яму ведро прохладной воды, дожидаются ее полного впитывания;
• саженец опускают под небольшим острым углом, расправляют корни, прикапывают землей так, чтобы корневая шейка была на пару см ниже, чем уровень почвы;
• когда яма будет засыпана, делают бороздку, куда вновь заливают ведро воды;
• мульчируют почву вблизи растения опилками или свежим грунтом, смешанным с торфом.

Если на участке будет несколько насаждений, то между соседними кустами оставляют место не менее 1,5-2 м. При загущенной посадке снижается урожайность, а ухаживать за культурой будет неудобно.

Дальнейший уход за Титанией

Черная смородина отзывчива на уход, и если его осуществлять с регулярностью и своевременно, то отдача плодов будет протекать дружно и в изобилии. Повышенное внимание растение требует на начальном стадии выращивания, поскольку на штамбе еще формируется крона, а корневая система интенсивно развивается. Со временем уход за культурой станет привычным делом, ведь сложностей с ним не возникает. Он заключается в:

• выполнении регулярного полива;
• весенней, осенней обрезке;
• обработке от болезней и вредителей;
• использовании дополнительных подкормок.

Помимо указанных стадий, нужно содержать участок в чистоте, периодически рыхлить землю, особенно вблизи приствольного круга, убирать молодую поросль.

Требования к поливу

Титания любит влагу, но только не ее переизбыток, поэтому заливать растения категорически нельзя. Если осадки в регионе бывают часто, то нет необходимости специально поливать культуру. Чтобы убедиться в необходимости процедуры, нужно проверить, насколько просох грунт. Верхний слой взрыхляют на глубину не менее 7-8 см. Если земля сухая, то ее нужно полить. За сезон землю увлажняют около 4-5 раз. При условии, что в регионе давно не было дождя, а температура воздуха высокая, смородину поливают 1-2 раза в неделю.

Внимание! Нельзя поливать ягодные кустарники ледяной водой, это приводит к образованию гнили на корнях.

Необходимость обрезки кустов

Самая важная часть формирования кустарника длится первые 3 года его жизни. Ежегодно в весеннее время оставляют из всего количества веток только 3-4 самых сильных без изменений, остальные же подрезают на половину длины. Засохшие, больные, отстающие в росте побеги удаляют полностью, пеньки оставлять нельзя. Затем, когда куст полностью вырастет, обрезку продолжают: общее количество веток должно составлять 23-25 штук.

Обработка от болезней и вредителей

За состоянием листьев, веток следить нужно регулярно, поскольку первые признаки поражения патогенной микрофлорой возникают именно на них.

Профилактику от болезней проводят весной, когда на улице заметно потеплеет, до +10-15 градусов. С большинством известных вирусов помогают бороться препараты «Купрозан», «Фталсан», Бордосская жидкость, «Нитрафен».

Используют химические средства строго по инструкции, в противном случае можно нанести вред самому растению.

Против нападения паутинного клеща, стеклянницы, пилильщика и прочих вредителей помогут инсектициды: «Карбофос», «Вотафокс», «Аполло», «Этафос». Растворы для обработки готовят по рекомендациям производителя и обрабатывают кусты и землю, до наступления цветения смородины. Обработку повторяют через 7-10 дней.

Подкормка минеральными удобрениями

Титанию нужно подкармливать для регулярного хорошего плодоношения. Через год после посадки удобрения, внесенные заранее, быстро вымываются с грунта, поэтому плодородность почвы необходимо повысить.

Весной после того, как снег растает, под каждый кустик насыпают по 30 г карбамида. После образования почек, подкармливают смородину сернокислым калием: разводят водой (10 л) ст.л. порошка и вносят под корень.

После плодоношения нужно подпитать культуру к предстоящим холодам и к новому сезону. Вносят в октябре прямо под растение:

• перегной – 5 кг;
• сернокислый калий – 2 ст.л.;
• двойной суперфосфат – 40 г.

Можно использовать при выращивании культуры комплексные добавки со сбалансированным составом, но у них должна быть пометка «для плодовых кустарников, деревьев».

Размножение

Здоровые взрослые кусты легко поддаются размножению с помощью черенкования. Его осуществляют ранней весной, до распускания почек. Отделяют самый рослый побег ножом и наклонно высаживают в плодородный грунт под углом в 45 градусов, землю немного увлажняют и оставляют растение укореняться. Новый саженец подрастет и будет готов к посадке на следующий год.

Сбор урожая и подготовка к зимнему периоду

Плоды вызревают на Титании волнами, поэтому собирают урожай всего 3-4 раза за все лето. Хоть грозди имеют большой вес, кусты хорошо выдерживают нагрузку, не ломаются. Собранные плоды перебирают от мусора, моют и перерабатывают. Если предполагается транспортировка или длительное хранение, то мыть не нужно, это только снизит лежкость.

После плодоношения с приходом осени кусты подрезают, а землю поливают и через несколько дней укладывают мульчирующую смесь, состоящую из торфа, перегноя или опилок. С таким укрытием смородина способна перезимовать в регионах, где температура не опускается ниже – 20 градусов. При более суровом климате ветки собирают и связывают в пучок, а затем оборачивают в агроволокно и фиксируют.

Отзывы

Юлия

«Титания понравится тем, кто не любит излишнюю приторность во вкусе. Ягоды имеют приятную освежающую мякоть с тонким ароматом. Знакома с сортом уже много лет, выращиваю на даче несколько кустов. Варю из собранного урожая варенье, кисель. Во время сбора плоды не давятся, это похвально».

Наталья

«Уход за черной смородиной требуется минимальный: поливать часто ее не нужно, культуре хватает дождей, из удобрений использовала жидкий коровяк: когда разводила томатам, еще подкармливала тем же настоем кусты до цветения. Первые плоды удалось попробовать в начале июля, вкус хороший, но кислинка ощущается отчетливо».

Источник: https://delanadache.ru/chernaya-smorodina-titaniya

Чёрная смородина Титания: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода + фото и отзывы

Чёрная смородина Титания относится к сортам среднего срока созревания. Первыми сочными ягодами радует садоводов уже в начале июля. Сорт высокоурожайный. Нескольких кустов на участке хватает, чтобы обеспечить семью свежими ягодами и различной сезонной консервацией.

Описание и отличительные черты сорта чёрной смородины Титания

Титания — ведущий сорт чёрной смородины шведской селекции. Был получен в результате опыления Алтайской десертной сортом Kajaanin Musta-Tamas в 1970 г. На территории России появился в 1990–1995 годах.

Куст приподнятый, побеги прямостоячие, длинные. Высота куста — до 1,5 м. Облиственность густая. Крона в форме шара. Листовая пластинка ярко-зелёного цвета, среднего размера, морщинистая.

Куст сильнорослый, с длинными твёрдыми побегами

Ягоды крупные, вес варьируется от 1,3 до 4 г. Собраны в длинные кисти по 20–25 шт. Кожица чёрного цвета с лёгким блеском, плотная. Отрыв ягод сухой. Мякоть сочная, но не водянистая, тёмно-зелёного цвета. Вкус кисло-сладкий, десертный. Аромат ярко выраженный. сахара достаточно высокое — 6,6 %, кислоты — 3,2%.

Дегустационная оценка плодов — 4,6 балла из 5.

Сорт чёрной смородины Титания характеризуется множеством положительных качеств, однако не лишён и недостатков.

Особенности посадки

При правильной посадке в подходящем месте чёрная смородина Титания плодоносит до 11 лет.

Сроки и место посадки

Для саженцев с открытой корневой системой лучшее время для высадки — осень. Также возможна посадка ранней весной. В весенний сезон кусты высаживают до распускания почек.Для посадочного материала с закрытой корневой системой подходит как осенняя высадка, так и осенняя.Чёрная смородина хорошо развивается на слабокислых рыхлых, плодородных почвах с хорошим дренажем.

Если на участке грунт тяжёлый, при посадке в яму вносят ведро песка или добавляют известняк. Кислые, заболоченные и глинистые грунты для посадки Титании не подходят. Для кустов смородины выбирают ровный участок, в низинах и на возвышенностях растение не высаживают.Следует избегать заболоченных мест и участков с застоем воды. Уровень грунтовых вод должен быть не выше1 м.

Чёрная смородина — светолюбивое растение. Хороший урожай даёт на солнечных участках и в полутени.

Саженцы смородины приобретают в специализированных магазинах или садовых питомниках. Для высадки в открытый грунт подходит однолетний и двухлетний посадочный материал с открытой или закрытой корневой системой.

Рекомендуется выбирать длинный саженец, так как в ямку он помещается по диагонали, а надземная часть должна быть не менее 15–20 см.

У саженцев смородины чёрной смородины длина корневой системы должна быть не менее 10–15 см

Подготовка участка

Чёрная смородина Титания требовательна к питательному составу почвы, поэтому перед посадкой рекомендуется предварительно подготовить участок. За один месяц до высадки на нём равномерно рассыпают:

• 2 ведра перепревшего компоста или перегноя;
• 150 г нитроаммофоски;
• 1 стакан древесной золы.

Указанное количество удобрений рассчитано на 1 м². Участок взрыхляют или перекапывают.

Пошаговый процесс

При посадке саженца под углом в 45 градусов лучше развивается молодой корень, быстро образовываются новые корешки, и растение хорошо укореняется

Если предварительно на участок не были внесены необходимые удобрения, подкормку добавляют непосредственно в яму во время посадки. На один куст вносят лопату перепревшего навоза, 10 г суперфосфата и 200 г золы.

1. Выкапывают яму размером 40х40х40 см.
2. На дно ямы выливают 10 л воды.
3. Опускают саженец под углом в 45 градусов. Корневую шейку заглубляют на 6 см ниже уровня почвы.
4. Корни растения тщательно расправляют и засыпают землёй.
5. Вокруг куста делают лунку с земельным бортиком и поливают ведром воды.
6. Лунку мульчируют свежим грунтом, опилками или торфом.

При посадке нескольких кустов между ними соблюдают расстояние в 1,8–2 м.

Уход за растением

Уход за чёрной смородиной Титания аналогичен уходу за плодово-ягодными культурами. Необходимо содержать лунку в чистоте, регулярно рыхлить околоствольный участок и удалять поросль. Основное внимание следует уделить правильному питанию смородины и своевременно вносить подкормки. От выполнения этих мероприятий зависит качество и количество урожая.

Полив

Чёрная смородина Титания очень любит влагу, но не переносит переувлажнения, поэтому при достаточном количестве естественных осадков в дополнительном орошении растение не нуждается. При недостатке влаги проводят три основных полива за сезон:

• во время формирования плодов;
• после уборки урожая;
• подзимний полив.

При поливе необходимо увлажнить землюна 50 см вглубь.

Корни смородины находятся в верхних слоях почвы. При недостаточной влажности корневая система плохо развивается, и куст ослабевает.

Обрезка

Для обрезки кустов смородины подходит поздняя осень и ранняя весна. На протяжении первых 3 лет после высадки саженца проводят формирование куста.

Каждый год оставляют 4–6 самых крепких побегов, а прошлогодние веточки обрезают на 3–4 почки. Куст четырёхлетнего возраста должен состоять из 16–25 веток. Также ежегодно проводят санитарную обрезку.

Удаляют повреждённые, засохшие и поражённые болезнями ветви. Шестилетние ветви вырезают вместе с волчками.

Для улучшения разветвления побеги 3 и 4 годов обрезают на 3–4 почки, у прошлогодних побегов срезают верхушки.

Для обрезки кустов смородины используют острые и чистые инструменты

Подкормка

Чёрная смородина хорошо развивается, долго плодоносит и даёт качественный урожай лишь при хорошем питании. Поэтому растение нуждается в регулярной и своевременной подкормке минеральными и органическими удобрениями.

Весной при рыхлении почвы под каждый куст высыпают 30 г карбамида. Поздней осенью при перекопке под растениенасыпают:

• 5 кг перегноя;
• 20 г сернокислого калия;
• 40 г двойного суперфосфата.

Также чёрную смородину можно подкармливать внекорневым методом. Для этого используют комбинированные растворы, содержащие азот, фосфор, калий и различные микроэлементы.

Укрытие на зиму

Чёрная смородина Титания хорошо переносит заморозки до -24 °C. Более низкие температуры могут повредить или даже уничтожить растение. Для защиты кустов смородины от обмерзания поздней осенью их подготавливают к зиме.

В регионах, где зимы относительно тёплые, кусты не укрывают. Околоствольный участок засыпают древесной стружкой или чистым грунтом. Слой мульчи должен быть не менее 10 см.

В снежных и холодных регионах смородину необходимо пригибать к земле и укутывать. Кусты можно подвязать к натянутому тросу или придавить кирпичом и черепицей, однако очень важно при этом не повредить стебель. Металлические грузы использовать нельзя. Сверху кусты засыпают мульчей или толстым слоем снега.

Такжерастения оборачивают агроволокном и специальным утеплителем. Такая защита эффективна, но трудоёмка. Укутывать необходимо каждую веточку куста, при этом следует добавлять минеральную вату, чтобы воздух мог беспрепятственно проникать к веткам. Использовать полиэтилен и подобные материалы запрещено.

Болезни и вредители

Сорт чёрной смородины Титания обладает хорошей устойчивостью к мучнистой росе, антракозу и различным вредителям. Поражаются в основном лишь ослабленные кусты, поэтому очень важно соблюдать агротехнику при выращивании культуры.

Столбчатая ржавчина чаще всего развивается там, где поблизости растут сосновые деревья Кусты с признаками прожилковой мозаики должны быть выкорчеваны и сожжены При сильном развитии махровости цветочная кисть превращается в тонкую веточку с чешуйками вместо цветков При антракнозе на листьях появляются мелкие бурые пятна с тёмными блестящими бугорками

Сбор и хранение урожая

В период плодоношения чёрная смородина Титания вступает на третий год после высадки в открытый грунт. Сорт ранний, ягоды начинают созревать в первой декаде июля.

Урожай с одного взрослого куста составляет 4–5 кг. Ягоды вызревают поэтапно на протяжении 20 дней. Сбор урожая проводят в 3 приёма.

Ягоды Титании не осыпаются при достижении зрелости

Обладателям Титании нет необходимости высаживать более поздние сорта чёрной смородины, так как ягоды можно собирать на протяжении одного месяца.

Плоды хранятся в свежем виде при температуре +1…+5 °C на протяжении 14–16 дней. Для длительного хранения смородину замораживают или сушат. Ягоды хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния.

Плоды Титании универсального назначения. Их употребляют в свежем виде, используют для приготовления джема, мармелада, варенья. Также смородину добавляют в различные десерты, мороженое и йогурт.

Отзывы садоводов о сорте чёрной смородины Титания

У меня росла Титания. Кусты вырастают большие — до 140 см, плоды крупные, созревание постепенное. Убрала, решила заменить на более сладкие сорта.

Мне понравился Титания. Он зимо- и засухоустойчивый сорт. Средние ягоды, хорошая урожайность. Чего ещё желать. К тому же у Титании иммунитет к некоторым грибковым заболеваниям.

Юная фермерша

У нас на участке 7 разных сортов (по одному кусту каждого). Изначально было больше десятка сортов. Но оставили те, что больше всего понравились по вкусу ягод и по непритязательности в уходе. Среди них чёрная смородина Титания. Взрослый куст полураскидистой формы, высотой около 120 см. Сорт среднеспелый.

В нашей полосе собираем урожай с середины июля до первых чисел августа. Основное преимущество — ягоды не осыпаются по достижении спелости. Размер ягод не очень крупный, но сорт нравится нам за необычный многогранный вкус и аромат.

И ещё достоинство в том, что ягоды располагаются кистями, что ускоряет и облегчает процесс сбора. У нас есть два сорта, у которых ягоды «прилепляются» к самим веткам в основном — или по одной, или по 2–3 ягодки. Собирать неудобно, долго, ягоды часто лопаются под пальцами. У Титании этих недостатков нет.

Толщина кожицы у ягод средняя — подходит и для переработки, и для заморозки.

Arabeska

Сорт чёрной смородины Титания при правильном уходе даёт ежегодные урожаи сочных и ароматных ягод с приятным вкусом и привлекательным внешним видом. Высокая дегустационная оценка плодов, хорошая транспортабельность и возможность механического сбора способствуют выращиванию сорта в промышленных масштабах.

Источник: https://maja-dacha.ru/smorodina-titaniya-chyornoe-zoloto-na-sadovom/

Смородина «Титания» — самая крупная | Полезные статьи на блоге Беккер

Черная смородина – обладательница ряда лечебных свойств для нашего организма. Из ягод мы делаем вкуснейшие варения, джемы, компоты, да и просто кушаем в свежем виде. Из веток и листьев получаются полезные настои и чаи. Смородина – рекордсмен по содержанию витамина С.

Каждый опытный огородник будет стремиться выращивать у себя это замечательное растение. Однако сортов черной смородины великое множество (насчитывается около двухсот), и возникает резонный вопрос – ягоды какого же сорта наиболее вкусны, полезны, и проще в выращивании? Сейчас вы узнаете о достоинствах такого прекрасного сорта черной смородины, как «Титания».

«Титания» — сорт родом из Швеции. Был выведен селекционерами при опылении шведского сорта «Kajaanin Musta-Tamas» сортом «Десертная Алтайская» в 1970 году. Сейчас  «Титания» является одним из ведущих сортов шведской селекции.

Куст этой смородины имеет слегка приподнятую форму, побеги длинные и твердые. Крона куста куполообразная, ее диаметр составляет примерно полтора метра. Молодые побеги в течение летнего сезона дают хороший прирост, и это позволяет вырастить хороший куст уже на второй год.

Плоды черные и крупные, имеют характерную особенность – легкий блеск, очень густо располагаются на длинных кистях. Мякоть ягод зеленоватая, обладает приятным кисло-сладким привкусом с ярко выраженным винным оттенком. Плотность мякоти довольно высокая, что обуславливает её удобство в транспортировке.

«Титания» — прекрасный сорт для промышленного выращивания, так как обладает высокой и стабильной урожайностью (около 80цга) и самоплодностью. Но самое главное – подходит для механизированной сборки урожая.

• антракозу;
• мучнистой росе;
• бурой и белой пятнистости;
• низким температурам (до -35 градусов);
• засухам.

Есть у этой чудо-смородины и некоторые недостатки:

• неоднородные размеры плодов;
• несколько кисловатый привкус;
• быстро зарастают кусты.

У каждого своё мнение, но если посмотреть объективно, то станет ясно, что преимущества сорта гораздо значительнее его минусов. Впрочем, такое мнение подкрепляется практикой – «Титания» считается одним из ведущих сортов среди селекционеров и огородников.

Лучшим временем для посадки смородины принято считать осень. Однако наш чудо-сорт с равным успехом можно сажать и в весеннюю пору. Если же предполагается высаживание в контейнерах, то о времени года, разумеется, можно не заботиться вовсе.

Почва не должна быть заболоченной или кислой – в противном случае необходимо известковать её до слабокислого состояния. При выборе места посадки не забывайте, что нельзя сажать смородину на сильно затенённые места.

Но такая посадка пойдет в ущерб продолжительности жизни куста и производительности.

Обязательно выровняйте и перекопайте почву в месте посадки растения, не забывая тщательно удалять все корни сорняков. Глубина посадочной ямы для «Титании» должна составлять примерно 35-40 сантиметров, а диаметр около полуметра. В ямку советуем залить следующее удобрение:

• Лопата перепревшего навоза.
• Стакан древесной золы.
• Чайная ложка суперфосфата.

Все это необходимо смешать, засыпать в ямку и залить водой (около 5 литров). Кроме того, не забудьте промульчировать ее торфом.  Когда жидкость впитается, сажайте саженец под углом в 45 градусов, при этом корневую шейку заглубляйте на 4-6 сантиметров. При такой посадке первые ягоды можно будет попробовать уже в следующем году, а полноценный урожай получиться ко второму-третьему году.

• Рыхлите почву. Делайте это аккуратно, так как корневая система довольно близко к поверхности.
• Регулярно поливайте. Особенно в засушливое время или во время цветения кустов. На один куст за один раз должно уходить до 30 литров воды.
• Удаляйте сорняки. Не забывайте, что сорняки – сильные конкуренты растения в борьбе за воду и питательные вещества. Устраните их, чтобы смородине досталось больше.
• Обрезайте кусты. Главная обрезка – весной, до того, как распустятся почки. Удаляйте старые, больные, поломанные, подмерзшие ветки.  Кстати, не забывайте их сжигать для предотвращения заражения здоровых растений болезнями.

Вот, собственно, и все. Теперь Вы можете с должной компетентностью принять правильное решение –  выращивать Смородину «Титания» у себя на участке или нет.

Источник: https://abekker.ru/articles/smorodina-titaniya-samaya-krupnaya

Сорт черной смородины Титания – характеристика и особенности агротехники

В стремлении к высоким вкусовым качествам, а также стойкости и выносливости черной смородины селекционеры чуть ли не ежегодно выводят новые, улучшенные сорта. Один из таких – Титания, выведенная в 70-е годы ХХ века в Швеции, путем скрещивания Kajaanin Musta-Tamas с Алтайской десертной смородиной.

На протяжении нескольких десятилетий проводились исследования на адаптацию, стойкость к неблагоприятным климатическим условиям, анализировались показатели урожайности сорта.

Распространяясь по Европе, к середине девяностых годов Титания попала в Россию и полюбилась местным садоводам, став популярной на приусадебных участках, а также фермерских хозяйствах.

Описание и особенности сорта черной смородины Титания

Титания – среднерослое растение, прямостоячие кусты которого достигают не более полутора метров в высоту. Побеги – вертикальные, толстые, густооблиственные. Слегка морщинистые на поверхности, ярко-зеленые листья имеют обычную для смородины пятипалую форму и средний размер.

Цветение приходится на средину или конец мая. Цветки, окрашенные в светло-зеленый цвет, формируют кисти, на которых впоследствии образуются плоды – черные, с небольшим глянцем, круглые ягоды.

Их кожица достаточно жесткая, а мякоть – плотная, без излишней водянистости, нежно-зеленая, с приятным, лишенным приторности, кисло-сладким вкусом.

Про лучшие сорта смородины с крупными ягодами расскажет этот материал.

Несмотря на то, что Титанию относят к среднеспелым сортам, сроки ее созревания зависят от климатических условий. В теплых регионах сбор урожая начинается уже в середине июня, тогда как на более холодной местности ягоды достигают спелости к средине или концу июля.

Высадка Титании позволит ограничиться разведением лишь этого сорта, поскольку он отличается поэтапным дозреванием и дает урожай до средины августа.

Достоинства и недостатки

Основной положительной чертой черной смородины является богатый химический состав ее ягод, включающий в себя глюкозу, пектин, яблочную кислоту, дубильные, красящие соединения, азотистые вещества. Среди витаминов наибольшее количество составляет аскорбиновая кислота. А вот какие витамины содержаться в черной смородине сорта Лентяй читайте тут.

Иными достоинствами смородины Титания являются:

1. Крупноплодность, высокая урожайность. Масса одной ягоды – от 2,5 до 4 грамм. Учитывая, что на одной кисти может завязаться около 23 плодов, урожайность составляет 4-5 кг с одного куста.
2. Высокая морозоустойчивость – куст выдерживает мороз до -40 °С. Таким свойством обладает и сорт Вологда.
3. Наличие иммунитета ко многим вредителям и болезням.
4. Длительность плодоношения.
5. Отсутствие склонности к быстрому осыпанию после дозревания.
6. Высокая транспортабельность.
7. Возможность осуществления машинной сборки урожая.

Приятный, винный вкус обусловливает разнообразие применения и хранения смородины – из нее готовят компоты, морсы, джем, замораживают, употребляют в сыром виде.

К недостаткам сорта относятся:

• требовательность к почве;
• необходимость тщательного ухода за кустами для предупреждения их чрезмерного разрастания;
• неодинаковый размер плодов;
• зависимость количественных и качественных показателей урожайности от питательных подкормок и увлажненности грунта.

Посадка

Для обеспечения стабильно высокой урожайности следует прислушаться к рекомендациям относительно высадки и дальнейшего ухода.

Выбор саженца в питомниках

Лучше всего приобретать саженцы непосредственно в садовых питомниках, либо в крупных специализированных магазинах.

При выборе следует обратить внимание на корневую систему – на ней не должно быть засохших или вялых участков, признаков паразитов или заболеваний.

Важным является состояние веток – они должны быть достаточно длинными (около 0,5 м), прямыми, упругими, с развитыми почками. Не стоит приобретать растение, на ветках которого присутствуют следы механических повреждений.

Как выглядит гибрид смородины и крыжовника узнайте здесь.

При покупке молодого растения следует отдавать предпочтение длинным саженцам – наземная часть растения, помещенного в грунт по диагонали должна составлять не менее 20 см.

Сроки посадки

Оптимальным временем для посадки черной смородины является первая половина осени, но зависимо от региона этот срок может меняться:

• в средней полосе нашего государства высадку производят в середине сентября – середине октября;
• в северных регионах – на протяжении сентября;
• на юге – на протяжении всего октября вплодь до середины ноября.

В зависимости от погодных условий конкретного года сроки посадки могут колебаться, поэтому лучше ориентироваться на состояние растений и их вхождение в фазу биологического покоя.

Весенняя посадка отличается менее положительными результатами по приживаемости саженцев. И все же, если такая необходимость возникла, лучше выбирать для посадки конец марта или первую половину апреля, пока почки не начали распускаться.

Для посадки растения в любой период его развития лучше покупать саженцы с закрытой корневой системой.

Почва

Титания и Багира хорошо развивается и плодоносит на рыхлых, дренированных, слабокислых почвах. Глинистые, заболоченные или чрезмерно кислые грунты не подходят для этого сорта черной смородины.

Участок для посадки должен располагаться в ярко освещенном солнцем месте или в полутени. Предпочтительнее, чтобы он был ровным и не располагался на возвышенной территории или в низине.

Если состав грунта соответствует требованиям, но его структура тяжелая, то перед посадкой растения рекомендуется добавить в выкопанную яму известняк или песок.

Подготовка места для посадки

Каким бы подходящим не казался грунт на выбранном участке, перед посадкой Титании желательно дополнительно обогатить его питательными веществами. Для этого за 30 дней до предполагаемой высадки смородины необходимо приготовить специальную смесь из:

Все составляющие соединяют и равномерно рассыпают по почве. Данного количества ингредиентов будет достаточно для удобрения 1 квадратного метра. Далее следует перекопать или взрыхлить землю.

Если предварительное удобрение не состоялось, можно внести питательную смесь непосредственно во время посадки. На один куст готовят 200 г золы, 10 г суперфосфата и лопату перепревшего навоза.

Правила посадки

Чтобы посадить саженец смородины, необходимо выкопать яму 40*40*40 см, заполнить ее удобрениями (золой, суперфосфатом, хлористым калием) и вылить на дно ведро воды. Далее в яму опускают саженец под углом 45°С – в дальнейшем куст расправиться и наклон будет не заметен. Эти моменты следует учесть и при высадке сорта Гулливер.

Корни углубленного растения аккуратно расправляют, засыпают землей. Вокруг кустарника делают небольшую лунку, которую заполняют водой, а затем мульчируют торфом, перепревшим навозом, либо просто свежим грунтом.

Расстояние между кустами не должно быть меньше 1,8-2 метра – более близкое расположение по отношению друг к другу может снизить продуктивность растения в дальнейшем. Эффективной считается посадки кустов Титании в шахматном порядке. Также по соседству можно посадить сорт Белая фея.

Уход

Принципы ухода за этим сортом заключаются в своевременном удалении поросли, правильной подкормке, достаточном поливе, обеспечении чистоты и рыхлости почвы возле лунки.

Полив

Для нормального роста кустов смородины достаточно естественной природной влаги, но для хорошего урожая необходим дополнительный троекратный полив, который производят:

• на этапе завязи плодов;
• после сбора ягод;
• перед зимовкой.

Важно следить, чтобы при поливе почва увлажнялась на полметра в глубину, то есть на один куст потребуется около 3 ведер воды.

В засуху частоту полива кустов необходимо увеличить до 2 раз в неделю. Понять, что растение нуждается в дополнительной влаге можно по поникшим, тусклым листьям.

Обрезка и формирование куста

Обрезка кустов черной смородины необходима для:

• своевременной смены старых или ослабленных веток на молодые и продуктивные;
• обеспечения равномерной ежегодной урожайности;
• прореживания кустов и обеспечения необходимых условий для нормального развития плодоносящих побегов.

В процессе обрезки избавляются от старых, сухих, больных, малопродуктивных, поврежденных вредителями или сломанных веток, а также лежащих побегов. Если целью процедуры является прореживание, то с кустов удаляют наименее ценные ветки. Если обрезка производится на молодом черенке, то все его побеги укорачивают, оставляя на ветках по 3-4 почки.

Зрелый смородиновый куст должен иметь 15-25 веток: 4-6 прикорневых (однолетних), не более 4 двухлетних и по 2-3 четырех- и пятилетних.

Подкормка

Хорошая подпитка является залогом качественного роста и длительного плодоношения, поэтому черной смородине необходима регулярная подкормка как органическими, так и минеральными удобрениями.

Под молодые растения рекомендуется вносить аммиачную селитру.

Во время вегетации полезны будут внекорневые подкормки, для которых используются специальные питательные комплексы с калием, фосфором, азотом.

Описание сорта черной смородины Пигмей найдете в этой статье.

Весной прикапывают по 30 г азотосодержащих веществ (например карбамида) под каждый куст, на глубину 10 см, а затем обильно поливают растение. Осенью почву удобряют перегноем (около 5 кг на один куст), а также добавляют в грунт 40 г суперфосфата и 20 г сульфата калия.

Если на участке, намеченном для посадки Титании слишком кислая почва, то еще за два-три года до высадки растения необходимо погасить кислоту известью. Черная смородина, растущая на супесках, суглинках или торфяно-болотистом грунте, требует регулярного удобрения раствором птичьего помета, золы и навоза.

Размножение

Смородину Титания размножают как черенками так и отводками (наземными побегами, которые укоренились, оставаясь при этом частью родительского растения). При этом второй способ считается менее удачным, поскольку для побегов характерный активный вегетативный рост, что может усложнить уход за кустом.

Для укоренения черенков нарезают одревесневшие веточки длиной 15-20 см. Необходимо следить, чтобы на каждом прутике присутствовало по 5-6 почек.

Далее черенки высаживают под наклоном в предварительно удобренный и увлажненный грунт, расстояние между ними должно составлять 15 см.

Для размножения отводками весной, еще до распускания листьев смородины необходимо пригнуть к земле и закрепить одно- и двухгодичные побеги, углубляя их концы на 6 см под землю. После того, как из отводка появятся ростки, их следует регулярно окучивать. Осенью разрезать на части и либо высадить на доращивание, либо поместить на постоянный участок.

Укрытие на зиму

В регионах с теплыми, мягкими зимами черная смородина не требует укрытия – достаточно засыпать почву вокруг ствола свежим грунтом или древесной стружкой.

В холодных же районах государства кусты смородины пригибают к земле, укутывая каждую ветку агроволокном или другим воздухопроницаемым утеплителем (не полиэтиленом). В завершение ветки придавливают черепицей или подвязывают к натянутым тросам.

Не следует использовать в качестве гнета металлические элементы – это может повредить растение.

Сбор и хранение урожая

Первые плоды появляются на кустах Титании спустя три года после высадки. Дозревание ягод поэтапное, за один сезон осуществляют по 3-4 сбора плодов с промежутком 10-20 дней.

Благодаря плотной кожице, ягода хранится в холодильнике до двух недель без ущерба для качества и пользы продукта. Для более длительного хранения смородину сушат или морозят.

Устойчивость к заболеваниям

Несмотря на хорошую устойчивость и высокий иммунитет сорта Титания, существую заболевания, которые в состоянии убить растение:

1. Антракоз – грибковое поражение, при котором кора становится вялой, покрывается трещинами, в которых образуются мелкие бугорки, а через некоторое время ветки засыхают. Для борьбы используют препараты Фталан и Крупозан, обрабатывая растение весной, до распускания почек, а затем после сбора урожая.
2. Махровость – вирусное заболевание, при котором наблюдается удлинение и потемнение листьев, их преображение в трехпалые. Во время цветения отмечается появление сиреневых цветков неестественной формы, лепестки которых становятся махровыми. Из таких цветков не формируются плоды, то есть куст становится бесплодным. Лечение этой болезни не возможно, поэтому кусты с пораженными махровостью ветками выкорчевывают и сжигают еще в период вегетации.
3. Прожилковая мозаика – вирус, проявляющийся образованием яркого желтого узора между прожилками на листьях смородины. Для профилактики необходимо ранней весной обрабатывать ветки однопроцентной Бордоской жидкостью. Пораженные кусты подлежат уничтожению.
4. Столбчатая ржавчина – грибок, о наличии которого свидетельствуют желтые пятна на верхней стороне листа. Если перевернуть листовую пластину, то на пораженных местах можно заметить оранжевые наросты с ворсинками. Для устранения и профилактики во время распускания почек следует обрабатывать кусты однопроцентной Бордоской жидкостью или Нитрафеном.

Столбчатая ржавчина возникает если поблизости с кустами растут хвойные деревья

Среди вредителей, атакующих Титанию, можно выделить:

1. Паутинного клеща – коричневое насекомое, величиной до 4 мм, которое, располагаясь в нижней части листка, питается его соком. О наличии паразита свидетельствуют обесцвеченные участки на листьях растения, а в запущенных случаях – мраморный узор на их поверхности. Лечение проводят до распускания почек при помощи препаратов Аполло или Вотафокс.
2. Смородинная стеклянница – бабочка, тело которой покрыто лиловыми чешуйками. Личинки насекомого развиваются под корой смородины, а сформировавшиеся гусеницы повреждают сердцевину веток. Основной признак – увядание или засыхание веток после цветения. Для борьбы с насекомым ранней весной смородину обрабатывают Карбофосом или Ровикуртом.
3. Черносмородиновый плодовый пилильщик – желтое насекомое с прозрачными крылышками, которое откладывает яйца на завязи ягод. По мере своего развития личинки повреждают семена, о чем свидетельствуют ребристость, нетипичное разрастание, преждевременное ложное дозревание плодов. Пораженные ягоды не пригодны к употреблению. Для лечения после окончания цветения используют средства Амбуш или Этафос.

Избежать заражения микроорганизмами или паразитами можно, придерживаясь основных правил по уходу за растением, своевременно удаляя слабые или сухие ветки и сжигая опавшую листву. Как избавиться от тли в огороде народными средствами расскажет эта ссылка.

Титания – популярный в России сорт черной смородины с множеством достоинств. Подходит это растение не всем – некоторых садоводов отпугивает неравномерный размер ягод, а также необходимость многоэтапного сбора урожая.

1. Основным преимуществом Титании является выносливость и высокая урожайность.
2. Этот сорт смородины предпочитает светлые участки с водопроницаемой, легкой почвой.
3. Недостаточный полив приводит к задержке роста, измельчанию, преждевременному осыпанию плодов.
4. При правильной посадке и уходе смородина Титания будет приносить урожай на протяжении 10-11 лет.

Источник: https://GidFermer.com/sadovodstvo/yagody/smorodina/sorta/chernaya/titania.html

Описание черной смородины сорта Титания, особенности посадки и ухода

Селекционеры постоянно усовершенствуют старые, а также выводят новые сорта смородины. Культура пользуется неизменной популярностью у садоводов за полезные качества. Смородина сорта Титания уже полвека находится на рынке, доказав свою состоятельность. Далее информация о выращивании, достоинствах и недостатках сорта, а также отзывы о нем садоводов.

Возникновение сорта Титания

Сорт выведен шведскими селекционерами. Titania – результат скрещивания смородины Алтайской десертной и KajaaninMusta-Tamas. С начала семидесятых годов прошлого столетия сорт активно культивируется в Европе.

С 1990 года в России в течение 5 лет проводились испытания по приживаемости Титании, с чем растение успешно справилось.

Ареал выращивания

С 1995 года Титания повсеместно выращивается в России. Она способна произрастать не только на европейской части, но и на Дальнем востоке и Сибири. Испытания показали, что сорт хорошо плодоносил даже при неблагоприятных климатических условиях.

Характеристика

Сорт обильно наращивает побеги уже в первый год после посадки. Плодоношение начинается в следующем сезоне. Смородина Титания относится к позднеспелым сортам.

Ботаническое описание куста

Высота взрослого растения достигает 1,5 метров. На такую же дистанцию раскидывается его крона. Прямые побеги густо облиственны. Каждый год Титания обильно наращивает новые ветви с зелеными листьями. Из цветков формируются черные ягоды, которые собраны в кисти по 20-25 штук.

Цветение и плодоношение

Цветет насаждение в начале мая, плодоносить начинает в июле. Урожай собирают в течение 20-25 дней. Ягоды хорошо держатся на плодоножке, отрываются без размокания. Их средний вес – 2,5 грамма.

С одного куста Титании собирают 2-5 килограмм ягод.

Вкусовые качества и сфера применения ягод

Мякоть смородины Титания плотная, не водянистая, по вкусу плоды кисло-сладкие, с приятным винным ароматом.

Специалисты дали оценку сорту – 4,6 балла из 5. Ягоды можно сушить, замораживать, готовить из них компоты, варенья, джемы.

Устойчивость к низким температурам и засухе

Сорт адаптируется к разным климатическим условиям. Согласно заявленной характеристике смородина Титания способна выдержать зимнюю температуру до -24°С. Если кусты перед зимовкой укрыть, они смогут пережить и более низкую минусовую температуру. Садоводами также замечено, что без полива кусты не прекращают плодоношение.

Иммунитет к заболеваниям

Сорт обладает хорошим иммунитетом, но может поразиться антракнозом, мучнистой росой, белой и бурой пятнистостью. Из вредителей Титанию могут атаковать стеклянница, паутинный клещ, плодовый пилильщик. Но, соблюдая правила по уходу за смородиной, садовод предотвратит появление многих заболеваний и вредителей.

Повысить иммунитет смородины можно подкормкой калийными препаратами.

Плюсы и минусы культуры

Из достоинств выделяются следующие качества сорта:

• крупноплодность;
• хорошая урожайность;
• длительность плодоношения;
• зимостойкость;
• хорошая транспортабельность;
• устойчивость к заболеваниям и вредителям;
• хорошие вкусовые качества.

К недостаткам культуры относится требовательность культуры к составу почвы, а также необходимость прореживания кустов.

Как сажать на участке

Высаживается в открытый грунт однолетнее или двухлетнее растение. Саженец должен быть высотой не менее 50 сантиметров, и иметь хорошо разветвленную корневую систему. У здорового растения корешки упругие, без повреждений и пятен. Лучше и быстрее приживется саженец, приобретенный с закрытой корневой системой.

Выбор места и подготовка участка

Высаживают смородину на хорошо освещенном месте, но с затенением в жаркий полдень. Хорошо развиваются кусты, посаженные вдоль забора или стены дома, поскольку они не любят сквозные ветры. Подземные воды на участке не должны подходить к поверхности земли ближе, чем на 1 метр.

Почву подбирают легкую и плодородную. Обедненный полезными веществами грунт за месяц до посадки сдабривают смесью из 2-х ведер перепревшего навоза, большого стакана древесной золы, 150 грамм нитроаммофоски. Состав рассчитан для удобрения квадратного метра территории. Если почва слишком кислая, ее перед перекопкой просыпают известью.

Схемы размещения саженцев

Кусты смородины широко раскидываются в диаметре, разрастаясь с каждым годом все больше и больше. По этой причине растения при посадке размещают на расстоянии не менее чем 1,5-1,8 метра одно от другого. Яму выкапывают размером 40×40×40 сантиметров.

Сроки и технология посадочных работ

Смородину Титания высаживают весной или осенью. При весенней посадке почки не должны быть распустившимися. Работы производятся следующим образом:

• яма наполняется плодородным субстратом;
• саженец располагается под углом 45°;
• корневая система расправляется, засыпается землей;
• куст обильно поливается.

Уход за кустом смородины

Чем лучше уход за кустами, тем обильнее и качественнее урожай. Смородине требуется полив, мульчирование, подкормка, обрезка. Если ожидается морозная и малоснежная зима, Титанию нужно будет укрыть на зиму.

Полив

При дождливом лете дополнительное увлажнение растениям не требуется. В засушливый сезон смородину нужно полить в период завязи плодов, после сбора урожая, а также перед зимовкой. Сигналом, что кустам необходимо орошение, служат поникшие, потерявшие тургор листья. После каждого полива почву осторожно рыхлят.

Подкормка

В год посадки саженцы не подкармливают. Впоследствии ранней весной под кусты вносят азотсодержащее удобрение, например, мочевину. К концу мая смородину подкармливают фосфорно-калийным составом. Перед внесением удобрения почву обильно орошают водой для предотвращения ожога корней.

Помимо этого, смородину можно подкармливать внекорневым методом. Осенью прикорневой круг растений просыпают субстратом, состоящим из 5 килограмм перегноя, 40 грамм двойного суперфосфата и 20 грамм сернокислого калия. Благодаря этой смеси кусты легче переносят неблагоприятную зимнюю погоду.

Весной и осенью Титании требуется обрезка. Прежде всего, удаляют сухие, поломанные, больные ветви. Весной производят формирующую обрезку, без которой кусты будут беспорядочно наращивать побеги, отчего урожайность намного снижается.

Для стимуляции образования молодых боковых ветвей смородину укорачивают в первый же год. Впоследствии каждый год оставляют 3-4 побега. В пятилетнем возрасте смородина должна состоять из 15 ветвей разного возраста. Затем производят омолаживающую обрезку, удаляя все побеги, кроме самых молодых.

Подготовка к зиме

Смородина Титания способна переносит морозы до -24°С. Осенью приствольный круг достаточно засыпать торфом или перегноем. Если ожидаются более низкие температуры при малоснежной зиме, кусты нужно подготовить.

Перед наступлением устойчивых заморозков ветви пригибают к земле, закрепляют кирпичами, засыпают мульчей. Помимо этого, кусты можно накрыть агроволокном. Также хорошим укрытием от морозов послужит снег. Пока кусты маленькие, можно соорудить конструкцию, накинуть на нее укрывной материал, прижать его к земле.

Защита от насекомых и заболеваний

У сорта хороший иммунитет, и подвергнуться болезням и вредителям он может, в основном, при неправильном уходе. Каждую осень из приствольного круга нужно удалять опавшую листву и другие растительные остатки. Обязательно производят обрезку больных ветвей, а также загущающих крону. Между поливами должна успеть просохнуть почва, иначе в ней могут образоваться патогенные микроорганизмы.

Для профилактики появления напастей весной кусты опрыскиваются препаратами, содержащими медь. Если смородина все-таки поразилась болезнями или вредителями, ее опрыскивают инсектофунгицидами. В период плодоношения лучше использовать рецепты народной медицины.

Отзывы садоводов

Дачники отзываются о смородине Титания как о быстрорастущем насаждении среднего срока плодоношения. При хорошем уходе со взрослого куста собирают до 5 килограмм ягод, которые имеют универсальное применение.

Ольга Михайловна, 60 лет, г. Миасс

Выращиваю на даче несколько сортов смородины, в том числе, Титанию. Ягоды на ней нарастают неравномерно, урожай собираю в течение трех недель. Смородины разного размера, срываются легко. На вкус они немного кислые, но ничего, немного больше добавляю сахара, и варенье получается бесподобное.

Игорь Иванович, 48 лет, г. Тюмень

За 5 лет смородина Титания нарастила побеги длиной примерно 1 метр 30 сантиметров. У нас зимой бывают большие морозы, поэтому осенью, перед наступлением заморозков обязательно ее укрываю. Ягоды растут кистями, не осыпаются в стадии зрелости, собирать их легко. В общем, сортом я доволен, рекомендую садоводам для выращивания.

Нина Григорьевна, 62 года, Московская область

Кусты не болеют, весной для профилактики опрыскиваю их бордоской жидкостью. Единственный недостаток – ягоды немного кислые, но думаю, что от этого они не менее полезные.

На зиму перетираю смородину с сахаром, ставлю банки в холодильник. Заготовок хватает до нового урожая.

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/smorodina/titaniya