Лучшие сорта смородины для урала: черной, красной, крупной, сладкой

Черная смородина известна тем, что в ней содержится значительная доля витамина С — больше, чем в лимонах. Наиболее привлекательной в глазах владельцев приусадебных участков является смородина черная крупная. Сладкие сорта наиболее предпочтительнее.

Помимо приятного вкуса они радуют тяжелыми гроздьями, в которых каждая ягода имеет диаметр 10-15 мм и вес 3-6 г. Это настоящий садовый деликатес — душистый, сочный и почти без кислинки.

Чтобы получить хороший урожай своими руками, следует правильно выбрать сорт и запомнить несколько простых рекомендаций по уходу за ним.

Смородина черная крупная: сладкие сорта

Собрать обильный урожай крупноплодной черной смородины уже в начале лета — не мечта, а достижимая реальность. Нужно только посадить у себя на участке одну из рекомендованных разновидностей. Все они вызревают до конца июня и обладают великолепным десертным вкусом.

«Диковинка»

Самоплодная разновидность с хорошей переносимостью холодов. Плохо воспринимает клещевые заболевания и засуху. Сорт получен в ННИ Садоводства Барнаула путем скрещивания.

Поспевает в середине первого летнего месяца, стартовый урожай можно получить уже в год высадки куста. Он имеет средние показатели высоты и раскидистости.

Ягоды овальной формы и весом 2,5-3 г содержат 9% сахара, по дегустационной шкале их вкус оценивается на 4,6 балла.

Сорт «Диковинка»

Результат труда отечественных селекционеров. Сорт обладает отличной урожайностью благодаря самоплодности, зимостойкости и хорошей сопротивляемости заболеваниям.

Среднераскидистый куст способен давать до трех-пяти кг ягод за сезон. Они подходят одновременно в первые недели июня, что обеспечивает удобство сбора.

Крупноплодные зрелые ягоды приобретают густой фиолетовый отлив и вес 3,5 грамма, содержание сахара в соке превышает 9.5%.

Сорт «Наследница»

«Увертюра» — очень ранний сорт, который поспевает уже в начале июня, если весна была теплой и с обильными осадками. Сезонные заморозки ему не страны, как и сильные колебания суточных температур.

Низкие кусты имеют компактный вид, что критично для небольших по размерам приусадебных участков. О том, что пора собирать урожай, садовода оповестят свернувшиеся и пожелтевшие местами листочки.

Ягоды объединены в длинные кисти, вес каждой — 2,5 г, в соке содержится до 10% сахара.

Сорт «Увертюра»

Выведен в Харькове ученым М.П. Узеновым. Популярность эта разновидность приобрела прежде всего благодаря своей отменной урожайности: пять-семь кг с куста. Большие кисти включают 8-10 ягод, созревающих одновременно. Поспевает смородина в июне. Вес каждой ягодки равен 7 г, уровень сахаристости превышает 10%. Сорт устойчив к болезням, но плохо переносит засушливую погоду.

Сорт «Черный бумер»

Созревает в конце первого летнего месяца. Кусты данного сорта достаточно высокие — по 2 м, но ветки прижимаются к стволу, из-за чего растение выглядит компактным. Кисти большие, с крупными ягодами по 7-8 г.

В соке содержится 9,5% сахара, что делает вкус очень сладким. Одно из главных преимуществ этой разновидности — медленное старение кустов. Даже после 5-6 лет ягоды на них не вырождаются и остаются крупноплодными.

Урожай сорт дает обильный — 7 кг с одного растения.

Сорт «Пигмей»

Благодаря толстому стволу Пигмей накапливает много питательных веществ, за счет чего хорошо переносит засушливую погоду летом и сильные холода зимой. Существенный недостаток: плохая устойчивость к паутинным клещам и септориозу.

Среднеурожайная разновидность, ведущая особенность которой заключается в том, что поспевшая смородина не осыпается, а завяливается прямо на ветках. Отсюда и название. С каждого куста можно собрать до 3,5 кг ягод даже при высокой плотности посадки за счет роста патогонов преимущественно вверх. Этот сорт имеет содержание сахара 10%.

Сорт «Изюмная»

Сорт с говорящим названием, поскольку его ягоды имеют вес 5-6 г каждая. Общая масса грозди может дотягивать до 100 г, С куста допустимо получить 3 кг.

В соке содержится много сахара и аскорбиновой кислоты, поэтому приятная кислинка во вкусе ощущается отчетливо, но сладость все же доминирует. По этой причине сорт относят к десертным.

Данная разновидность хорошо переносит зимние морозы и весенние заморозки, но не терпит затененности и отлично плодоносит только на открытых солнечных участках при обильном поливе.

Сорт «Гулливер»

саженцы смородины

Середина лета — самое время для урожая черной смородины. В этот период созревают все основные сорта, среди которых есть и крупноплодные с высоким содержанием сахара. Их можно есть уже не только в свежем виде, но и использовать для домашних заготовок и заморозки на зиму.

«Белорусская сладкая»

Разновидность с высоким содержанием аскорбиновой кислоты, но при этом обладающая отменным десертным вкусом. Ягоды содержат 9,5% сахара, отличаются немного приплюснутой формой и крупным весом — 4-5 г.

Сорт относится к категории самоплодных и пользуется спросом благодаря неприхотливому характеру. Он хорошо переносит заморозки, засуху и болезни.

Кусты средней высоты не отличаются особой раскидистостью и не занимают много места на участке.

Сорт «Белорусская сладкая»

Ажурная черная смородина — начинает плодоносить с начала июля, если лето жаркое — с конца июня. Сорт устойчив к засухе и паутинному клещу. С каждого куста можно получать до 7 кг крупных ягод с содержанием сахара 9-9,5%. Растения с широкими листьями темно-зеленого оттенка не раскидывают ветви слишком широко, а за счет их толщины не нуждаются в подвязывании.

Сорт «Ажурная»

Отличается очень высокой сопротивляемостью к мучнистой росе и хорошо переносит резкие перепады суточных температур. Урожай дает в первых числах июля, плодоносить начинает со второго года посадки.

Невысокие и компактные кусты с не толстыми ветками могут страдать под гнетом слишком большого количества кистей с ягодами, поэтому их следует своевременно подвязать. С одного растения получают до 5 кг урожая.

Ягоды матово-черного цвета имеют вес 4 г и содержание сахара 9%.

Сорт «Воспоминание»

Прекрасно созревает даже в условиях прохладного лета. Очень устойчив к заболеваниям, но нуждается в хорошем поливе. Кусты не очень раскидистые, с большим количеством побегов и мелких, плотных на ощупь листьев. Ягоды собраны в длинные кисти, имеют слегка приплюснутую форму, вес 3 г и очень сладкий, десертный вкус (содержание сахара 11-12%).

Сорт «Деликатес»

Июльский самоопыляемый сорт, достаточно требовательный к температурным показателям: они должны быть выше среднего.

Лучше всего подходит для южных регионов, но хорошо растет только в случае обильного искусственного полива. Кусты низкорослые, компактные, с мелкими редко расположенными листьями.

Сорт «Черный жемчуг»

Одна из самых крупноплодных разновидностей. Примерно два десятка кистей с ягодами весом по 6-7 г могут составить килограмм урожая.

За год с одного куста можно получить до 6 кг, но за счет обильного плодоношения ветви быстро истощаются и нуждаются в обновлении. Побеги, с которых были собраны кисти, в конце сезона обрезают, давая место молодой поросли.

Растение целиком заменяют по достижении 6-7-летнего возраста. Ягоды этого сорта содержать 9% сахара.

Сорт «Ядреная»

Лакомиться вкусными ягодами черной смородины можно до самого начала осени, ведь селекционерами специально были выведены сорта, созревающие именно в этот период. Они не отличаются чрезвычайно высокой урожайностью, зато не боятся ночного похолодания и по дегустационным характеристиками не уступают более ранним разновидностям.

«Дочка»

Плодоносит в августе, хорошо переносит дождливую погоду, но в засушливую нуждается дополнительном поливе. Кусты невысокие и нераскидистые. Ягоды овальной формы, с плотной кожицей, весом 4 г содержать 9% сахара.

Сорт «Дочка»

Сорт отличается низким уровнем самоопыления, поэтому урожай на кустах появляется поздно: в конце августа. Зато данной разновидности не страшны холода, хотя молодые саженцы подвержены многим болезням, поэтому за их здоровьем необходимо тщательно следить. В длинные тонкие кисти собирается обычно 8-10 ягод весом 3,5 г и содержанием сахара 8-9%.

Сорт «Лентяй»

Сорт «Тибен»

Размер ягод и их дегустационные характеристики во многом зависят от того, в каком регионе выращивается черная смородина. Средняя полоса России с ее неустойчивым климатом, нередким летним похолоданием и затяжными дождями порой преподносит садоводам неприятные сюрпризы. Но риск остаться без урожая можно свести к минимум, если выбрать разновидности, хорошо приспособленные к капризам природы.

«Дачница»

Название говорит само для себя, это оптимальный вариант для приусадебного участка в европейской части России. Сорт относится к категории перспективных новичков, поскольку появился он десять лет назад.

Низкорослые и компактные кусты способны давать до 3-4 кг урожая. Ягоды овальной формы и темно-синего окраса весят 5 г и содержат 9,3% сахара.

Данная разновидность приспособлена к морозным зимам и внезапному сезонному похолоданию, обладает устойчивым иммунитетом к мучнистой росе, антракнозу и почковому клещу.

Сорт «Дачница»

Разновидность с крупными ягодами массой 6 г и содержанием сахара 9%. С небольших кустов можно получать 1-1,5 кг ягод. Невысокую урожайность компенсируют неприхотливый характер и устойчивость к заболеваниям.

Сорт «Экзотика»

Имеет крупные ягоды с ароматной нежной и сладкой мякотью (9% сахара) и плотной блестяще-черной кожицей. Полутораметровые кусты плодоносят хорошо — 3-4 кг с одного растения. Урожай поспевает довольно рано — в первой половине июня.

Сорт «Селечинская 2»

Самоопыляемый сорт с урожайностью до 5 кг с куста. Недостаток — высокая восприимчивость к мучнистой росе, нуждается в профилактике. Хорошо переносит похолодания и засушливые периоды. В период плодоношения ягоды можно собирать 3-4 раза. Они имеют вес 5 г и очень сладкий вкус (содержание сахара 10-12%).

Сорт «Венера»

семена смородины

Нередко садовые культуры не выдерживают зимних холодов и вымерзают даже в средней полосе, что уж говорить о более северных областях.

Зато она успевает вызревать в течение короткого северного лета и радует хорошими урожаями.

«Дубровская»

Низкорослый сорт, плодоносящий в конце августа. Урожайность средняя — 4 кг с куста. Ягоды сладкие (8-9%) и крупные (до 4 г весом). Кисти не осыпаются, что облегчает сбор, поэтому данную разновидность нередко культивируют в промышленных масштабах. Из недостатков можно назвать восприимчивость к мучнистой росе.

Сорт «Дубровская»

«Багира» — морозостойкий сорт с крупными круглыми ягодами весом до 7 г. Кусты высокие — до 2 м. Урожай возможно начать собирать уже на второй год после посадки растений. Кисти включают по 7 штук ягод, в соке которых содержится до 12% сахара. Данная разновидность устойчива к заболеваниям и вредителям.

Сорт «Багира»

Как и любая садовая культура, смородина нуждается в уходе. Но чтобы ягоды налились сладким соком, придется потрудиться дополнительно.

Кусты следует высаживать на достаточном расстоянии друг от друга — от 1 до 2 м между ними. Растения нужно окучить, убирая сорняки. Затенения культура не любит, поэтому нужно выбрать для нее светлое место, но не на самом солнцепеке. Черная смородина влаголюбила, своевременный и обильный полив — это залог высокой сахаристости. Почва должна пропитаться водой на глубину 15 см.

Образцовая посадка черной крупноплодной смородины

Для получения ягод с десертным вкусом необходимо обеспечить растениям хорошую подкормку. Отличным удобрением являются крахмалосодержащие ингредиенты, например, хлеб. Обычный крахмал в порошке растение не усвоит, а вот перемолотые картофельные очистки — это удачный выбор.

Но можно сделать еще лучше и приготовить специальное хлебное удобрение. Для этого в бочку наливаем воду, складываем туда собранные на участке сорняки, обрезки побегов и листья, а также черствые хлебные корки (общей массой 3-4 кг).

Емкость нужно накрыть пленкой и оставить на 3 недели.

Затем жидкость сцеживают в отдельный сосуд и поливают такой жидкой подкормкой кусты в три приема: сначала, когда появится завязь, потом, когда образуются зеленые ягодки и в последний раз за неделю до уборки урожая.

Ингредиенты для «хлебного» удобрения

Крупноплодные сорта черной смородины могут обладать выдающимися дегустационными характеристиками. Некоторые из них так и называют «десертными» из-за высокого содержания сахара.

При приготовлении из них варенья и компотов сахара расходуется гораздо меньше.

Видео — Как вырастить крупную и сладкую смородину

Источник: https://teplica-exp.ru/smorodina-chernaya-krupnaya-sladkie-sor/

Выбираем сорт черной смородины

Ещё великий Мичурин говорил о том, что в садоводстве сорт во многом решает успех всего дела. Как бы старательно ни ухаживали за растением, если его низкая продуктивность обусловлена генетически, обильного урожая не получить. Та же картина наблюдается, когда пытаются «приручить»  нерайонированный сорт. Создать ему подходящие условия для развития бывает очень трудно.

Всё это относится и к такому распространённому ягодному кустарнику, как чёрная смородина — привычной обитательнице любого участка. Вот только урожай садоводы собирают разный. Чтобы он из года в год не разочаровывал, сорта черной смородины нужно выбирать правильно.

Полезные свойства ягод

У этого ягодного кустарника используют всё: веточки, листья, почки. Все части растения обладают богатым витаминным составом и целебными свойствами. Но всё же смородину выращивают именно ради ягод. Обладая десертным вкусом, она просто поражает богатым витаминным и минеральным составом.

В зависимости от разновидности, количество аскорбиновой кислоты может доходить до 320 мг на 100 г ягод, а иногда и выше. Р-активных веществ в ягодах более 700 мг на то же количество.

Есть в ней витамины группы В и каротиноиды, немало пищевых волокон. Минеральный состав представлен калием, кальцием, магнием, железом, медью и цинком и другими макро- и микроэлементами.

А ещё в ней есть фитонциды, немало органических кислот, эфирных масел и дубильных веществ.

Чёрная смородина

Именно это и обуславливает полезные свойства:

• она — непревзойдённый источник витаминов;
• нормализует обмен веществ;
• обладает противовоспалительными свойствами и общеукрепляющим действием;
• имеет мочегонное и потогонное свойства;
• укрепляет работу сердца и сосудов;
• является антиоксидантом;
• очищает кишечник.

Такая чудесная ягода должна быть на каждом участке, но при условии, что сорт подобран правильно.

Свойства лучших сортов

Селекционеры вывели 200 с лишним сортов чёрной смородины для разных регионов. Многие из них внесены в каталог ВНИИСПК — серьёзного научного учреждения, отвечающего за свои описания. Среди такого обилия выбрать подходящий сложно. Главное, на что обращают внимание, — сорт должен:

1. Быть районированным.
2. Самоопыляться.
3. Давать стабильно высокий урожай крупных вкусных ягод, не осыпающихся после созревания.
4. Отличаться зимостойкостью, а для южных регионов — засухоустойчивостью.
5. Выдерживать возвратные заморозки.
6. Иметь иммунитет к грибковым болезням.
7. Быть неподверженным заселению почковым клещом и другими вредителями.
8. Иметь универсальные качества.

И сортов, соответствующих всем этим требованиям, немало.

Сорт проявляет себя неодинаково в различных регионах и условиях роста.

По срокам готовности урожая

Обычно дачники сажают сорта черной смородины, дающие урожай в разные сроки, стараясь продлить сезон потребления смородины. Но самыми желанными бывают ранние ягодки. Если расположить лучшие сорта чёрной смородины по срокам сбора урожая, то получим следующее.

Ягоды чёрной смородины

Раннего срока

Они поспевают с конца июня. Представим основные характеристики ранних сортов в виде таблицы. Самоплодность, зимостойкость, урожайность и устойчивость к вредителям будем оценивать следующим образом: высокая (+++), средняя (++), низкая (+).

Название	«дар смольяниновой»	«кармелита»	«соловьиная ночь»	«рясная»
Габитус куста	средний	средний	средний	средний
Особенности вкуса, оценка при дегустации, баллы	сладкий, 4, 9	сладкий, 4, 9	сладкий, 4, 9	кисло-сладкий, 4,6
витамина С на 100 г, мг	160	среднее, Р-активных веществ — 1 г	225	168
Самоплодность	+++	+++	+++	+++
Зимостойкость	++	+++	++	+++, засухоустойчив
Стойкость к болезням и вредителям	+++	+++	++	+++
Урожайность, размер ягод, г	++, 4,5	+++, 1,6	++, 4	+++, 2,5

Ранние сорта чёрной смородины

Среди ранней смородины имеются гости из-за рубежа. Во многих регионах давно популярна «титания», которая пришла к нам из Швеции. Она получена при опылении «алтайской десертной» пыльцой Kajaanin Musta-Tamas и является прародителем многих современных отечественных сортов. Но своих позиций не сдаёт благодаря несомненным достоинствам:

1. Большой урожай.
2. Немалое содержание аскорбинки — 200 мг на 100 г.
3. Стойкость к зимним морозам и возвратным заморозкам.
4. Десертный вкус и крупные ягоды.
5. Длительный период плодоношения.
6. Высокая побегообразовательная способность.
7. Возможность механизированной уборки и транспортабельность.

Этот сорт относится к интенсивному типу, он требует при выращивании высокого агротехнического фона.

Набирает популярность и другой сорт, иностранец, Tsema. Он уроженец Южной Америки, но хорошо показал себя и в России. Средней высоты, до полутора метров, кустарник с приподнятыми ветвями даёт урожай крупных сладких ягод, собранных в длинные кисти. Сорт зимостойкий, не любит переувлажнения почвы. У него есть одна интересная особенность — повторно плодоносит в конце августа.

Сорт чёрной сомородины Tsema

Среднеспелые

Обычно эти сорта имеют среднюю урожайность и не всегда дают крупные ягоды. Такая особенность объяснима, если вспомнить что основной их налив приходится на жаркую пору. Чтобы улучшить ситуацию, кусты придётся регулярно поливать, особенно если стоит засуха. Перечень характеристик наиболее интересных среднеспелых сортов представлен в таблице. Оценивать их будем аналогично.

Название	«белорусочка»	«белорусская сладкая»	«деликатес»	«добрыня»
Габитус куста	сильнорослый	сильнорослый	сильнорослый	средний
Особенности вкуса, оценка при дегустации, баллы	кисло-сладкий, 4,5	сладкий, 4,6	десертный, 4,9	кисло-сладкий, 4,8
витамина С на 100 г, мг	213,2	239	178,1	200
Самоплодность	+++	+++	++, нужны опылители	+++
Зимостойкость	+++	+++	+++	+++
Стойкость к болезням и вредителям	++	++	к болезням +++, к почковому клещу ++	к мучнистой росе +++, к остальным ++
Урожайность, размер ягод, г	+++, 1,4	+++, 1	+++, 1,1	++, до 6

Сортов, созревающих в середине лета, больше всего, среди них можно выбрать тот, что лучше подойдёт для выращивания в конкретном регионе.

Среднеспелые сорта чёрной сомородины

Позднего созревания

Чаще всего у них крупные ягоды, и созревают они, когда другие ягодные культуры уже дали урожай. Далее — таблица лучших поздних сортов. Критерии оценки те же.

Название	«геркулес»	«кушнаренковская»	«лентяй»	«перун»
Габитус куста	высокорослый	средний	высокорослый	средний
Особенности вкуса, оценка при дегустации, баллы	десертный	кисло-сладкий, 4,7	сладкий, 4,8	сладкий, 4,9
витамина С на 100 г, мг	177	184	117	210
Самоплодность	+++	+++	+++	+++
Зимостойкость	+++, в том числе к весенним заморозкам	+++	+++	+++
Стойкость к болезням и вредителям	к грибковым болезням +++, поражается почковым клещом	к мучнистой росе +++, к антракнозу ++	к антракнозу и махровости +++, к остальному ++	++
Урожайность, размер ягод, г	+++,3,6	++, 1,4	++, 2,1	++, 2

Сорта чёрной смородины позднего созревания

Для средней полосы

Климат этих районов подходит для большинства видов, описанных выше. Вот лучшие сорта для средней полосы, заслужившие отличные отзывы садоводов:

1. «Изюмная». Куст средней высоты, побеги прямые. Крупные ягоды округлой формы, сладкие на вкус и с высоким содержанием аскорбиновой кислоты. «Изюмная» одинаково хорошо переносит как морозные зимы, так и засуху. Устойчива она к весенним заморозкам, её не поражает американская мучнистая роса, почковый клещ. Урожайность сорта средняя. Трудно укореняются одревесневшие черенки.
2. «Сибилла». Созревает в ранние сроки. Родители: «сеянец голубки» и «бредторп». Куст среднего размера с очень крупными ягодами — до 5 г. Они гармоничного вкуса и заслужили дегустационную оценку 5 баллов. Этим достоинства сорта не ограничиваются. Ему присуща высокая зимостойкость, устойчивость к мучнистой росе. Смородине не требуются опылители, плодоносить она начинает рано. Основной недостаток — к почковому клещу устойчива средне.
3. «Подарок ильиной». При средних габаритах куста урожай очень большой — до 6 кг. Ягоды крупные, кисло-сладкие (оценка 4,7 балла). Все остальные показатели на высоте: самоплодность, зимостойкость, устойчивость к болезням.

Сорта чёрной смородины для средней полосы

Подмосковье

Один из регионов Центральной России — Подмосковье. Здесь даёт хороший урожай практически любой сорт из уже перечисленных. Для Подмосковья можно порекомендовать крупноплодные «добрыню» и «геркулес». Доступны в этом регионе и селекционные новинки, описанные ниже.

Северо-Западный регион

Сырое прохладное лето диктует особые требования к подбору сортов. Важное условие — хорошая устойчивость к грибковым заболеваниям. Этому требованию отвечают:

«Гулливер». Куст высокий, требует разреженной посадки. Крупные ягоды, до 3,2 г, кисло-сладкого вкуса, дегустационная оценка 4,5 балла. аскорбиновой кислоты — 167 мг на 100 г.

У сорта хорошие зимостойкость и устойчивость к весенним заморозкам. Он спокойно переносит засуху и не подвержен основным болезням и атакам почкового клеща. Хорошо адаптирован к стрессам. Урожайность средняя.

«Дачница». Это сорт раннего срока созревания. Куст невысокий, слегка раскидистый. Крупные и сладкие ягоды округло-овальной формы, универсального назначения.

Дегустационная оценка — 4,7 балла, содержат 200 мг аскорбиновой кислоты, Р-активных веществ — более 0,5 г на 100 г ягод. Рано вступает в плодоношение, зимостойкий, самоплодный сорт с высокой устойчивостью к мучнистой росе и почковому клещу.

Если ягоды перезрели, они становятся мягкими и легко осыпаются. Урожайность средняя.

«Церера». Созревает в средние сроки. Опылители не нужны. Небольшие кусты дают крупные ягоды округлой формы. Они не осыпаются после созревания, приятного вкуса, с дегустационной оценкой 4,9 балла. Зимостойкость у этой смородины высокая. Недостатки — иногда ягоду поражают мучнистая роса и пятнистости.

Сорта чёрной смородины для Северо-Западного региона

Сибирь

Сибирские морозы уже давно вошли в поговорку. Здесь выживут растения с высокой зимостойкостью. Лучшие сорта чёрной смородины для Сибири:  

«Саянский сувенир». Созревает рано. Высокий куст со среднераскидистыми побегами увешан кистями крупных ягод — до 2,8 г, овальной формы.

Они универсального использования и хорошего вкуса, дегустационная оценка — 4,8 балла. Сорт обладает очень высокой зимостойкостью, самоплодностью и устойчивостью к болезням и вредителям. Урожайность средняя.

Из недостатков можно выделить мокрый отрыв и плохую транспортабельность.

«Селенга». Имеет ранний срок созревания. Высота куста средняя. Некрупные размеры имеют и ягоды — до 1,8 г. Вкус хороший.

витамина C зависит от условий выращивания и может достигать 315 мг на 100 г. Зимостойкость очень высокая — смородина не повреждается даже при -43 град. Цельсия.

«Сокровище». Сорт раннего созревания с кустом средней величины и густоты. Крупные овальные ягоды с приятным кисло-сладким вкусом. Сорт отличается хорошей зимостойкостью, скороплодный и высокоурожайный. Куст быстро стареет при плохой агротехнике.

«Софья». Среднего размера растение даёт крупные шаровидные ягоды. Поспевают они в средние сроки, имеют освежающий вкус с кислинкой. Урожай очень большой, как и зимостойкость и устойчивость к грибковым заболеваниям. Может заселяться почковым клещом.

«Сперанта». Получена в результате скрещивания сортов «забайкалочка» и «титания». Созревает в среднеранние сроки. Куст высокий, даёт крупные, до 3,8 г, транспортабельные ягоды отличного вкуса, с дегустационной оценкой 5 баллов. Зимостойкость очень высокая, как и устойчивость к заболеваниям и вредителям. Сорт легко размножается и даёт очень высокий урожай.

«Сумрак». Крупные ягоды овальной формы имеют кисло-сладкий вкус и рекордное содержание витамина C — 325 мг на 100 г. Размеры куста средние, как и устойчивость к заболеваниям. Зато урожайность и зимостойкость очень высокие. Созревает в среднепоздние сроки.

Сорта чёрной смородины для Сибири

Урал

Климатические условия  на Урале очень различаются в зависимости от широты. Для этого региона подойдут универсальные сорта, одинаково способные давать урожай и в мороз, и в засуху. Смородина чёрная, лучшие сорта для Урала:

«Созвездие». Созревает рано. Среднего размера куст даёт хороший урожай крупных, до полутора граммов, ягод.

Они универсального назначения, имеют кисло-сладкий вкус и отличаются очень высоким содержанием аскорбиновой кислоты — 200 мг на 100 г продукта и Р-активных веществ — 1,5 г на то же количество. Сорт имеет дегустационную оценку 4,5 балла.

Он самоплодный, быстро вступает в период плодоношения, не требует опылителей, не поражается мучнистой росой. Ягоды созревают одновременно. Может заселяться почковым клещом.

«Чебаркуль

Источник: https://vosaduly.ru/articles/sorta-chernoy-smorodiny.html

Сорта красной смородины

1.  Сладкие сорта красной смородины
2.  Зимостойкие сорта.
3. Сорта красной смородины с крупными плодами
4. Ранние сорта красной смородины

Нарядные кусты красной смородины украсят любой дачный участок.

Нетребовательная в уходе, морозоустойчивая и высокоурожайная эта культура будет радовать вас вкусными ягодами, богатыми витаминами. Большое разнообразие сортов красной смородины позволяет сделать выбор на любой вкус.

Хотя большинство видов являются самоплодными, специалисты советуют выращивать несколько сортов красной смородины для перекрёстного опыления и улучшения урожайности.

    Сладкие сорта красной смородины

Вкусовые качества смородины красной зависят от соотношения сахаров в ягодах (4 -10%) и органических кислот(1,5 — 4%). Плоды сладких сортов красной смородины содержат достаточное количество сахара и имеют выраженную сладость. Конечно, кисловатый привкус присутствует, но в незначительной степени, т.к. доля кислот в этих видах невелика (около 2%).

«Ранняя сладкая»

Плоды сорта «Ранняя сладкая» насыщенного красного цвета. Во вкусе преобладает сладость с кислыми нотками. Ягодная кисточка длиной 8-9 см. с небольшими ягодками. Кустарник среднего роста, негустой.

Сорт самоопыляемый, морозоустойчивый с сильной сопротивляемостью заболеваниям и вредителям этой культуры. Ягоды вызревают рано в конце июня. Один куст даёт до 4 кг.
• Раннего срока созревания
• Масса плодов 0,6 — 0,9 гр.

• Урожайность 4 кг.

Преимущества сорта: сладкие плоды, которые долго не осыпаются, раннее созревание, устойчивость к морозам.

Недостатки: неодинаковые по размеру ягоды, образует поросль, требовательная к плодородию почвы.

«Сахарная»

Ягоды у сорта «Сахарная» красные, сочные с ароматной сладостью. Кусты средней высоты с пряморастущими ветвями. Девятисантиметровые плодовые веточки содержат 15 — 20 смородинок среднего размера. У «Сахарной» высокая зимостойкость (-32).

Она не боится температурных перепадов. Самоопыляемость среднего уровня. Чтобы достигнуть приличной урожайности, нужно высаживать рядом сорта-опылители. Сбор урожая начинается в конце июня и продолжается до конца августа.

• Срок созревания – ранний
• Масса плодов 0,8 гр.
• Урожайность 7 кг.

Преимущества сорта: сладкие ягоды, высокая зимостойкость, продолжительное плодоношение

Недостатки: низкая самоопыляемость, требуется защита от антракноза и мучнистой росы.

«Вика»

Ягоды этой разновидности красной смородины с выраженной сладостью и лёгкой кислинкой (доля сахаров 8,0%), пурпурно-красные, одномерные. Кустарник ростом до полутора метров с пряморастущими ветвями и густой тёмно — зелёной листвой. Ягодные кисточки 12 см. длиной.

«Вика» начинает приносить урожай уже с раннего возраста, прекрасно переносит морозы. Смородина поспевает в первой декаде июля. С куста можно получить 3 — 4 кг. Отмечается достаточная сопротивляемость антракнозу, мучнистой росе.
• Среднераннего срока созревания
• Масса плодов 0,5 — 0,8 гр.

• Урожайность 3 — 4 кг.

Преимущества сорта : сладкие плоды, скороплодна, слабо восприимчива к болезням

Недостатки: небольшой размер ягод.

«Голландская розовая»

У данного вида компактные стройные кусты ростом 1,3 — 1,5 метров. Смородинки прозрачные нежно-розового цвета с мелкими семенами, ароматные и сладкие на вкус (количество сахаров 8%). Сорт скороплодный со средней устойчивостью к морозам.

Урожай поспевает в середине июля. Плоды сравнительно крупные. С одного растения собирают 7- 9 кг. Невосприимчив ко многим грибковым болезням за исключением антракноза.
• Среднего срока созревания
• Масса плодов 0,9 — 1,1 гр.
• Урожайность 7 — 9 кг.

Преимущества сорта: замечательный десертный вкус плодов, самоопыляемый, урожайный.

Недостатки: в сильные морозы ветви могут повреждаться, нуждается в защите от галловой тли и антракноза.

«Виксне»

«Виксне» считается одним из лучших разновидностей красной смородины, благодаря сладковатому с лёгким кислым оттенком вкусу ягод (доля сахара 7,6%). Кусты мощные рослые. Морозоустойчивый(-32), прекрасно переносит засуху.

Плодовые веточки длинной от 10 см. Ягоды вишнёвых оттенков имеют плотную кожицу. Обычно урожаи составляют до 5 кг. Устойчивость к заболеваниям удовлетворительная.
• Срок созревания – среднеранний
• Масса ягод 0,8 — 1,1 гр.

• Урожайность 5 кг.

Преимущества сорта: ароматные с замечательным вкусом ягоды, засухоустойчивый, морозостойкий.

Недостатки: повреждается галловой тлёй, во время раннего цветения могут пострадать от заморозков цветочные почки.

«Розовый жемчуг»

У этого сорта красной смородины крупные розовые ягоды, исключительно сладкие (кислый привкус присутствует в малой степени). Кусты среднераскидистые декоративные. Высокая зимостойкость. Во второй половине июля наступает время сбора смородины. Урожаи до 7 кг. с растения. Невосприимчива к грибковым заболеваниям.
• Среднего срока созревания
• Масса ягод 0,9 -1,3 гр.
• Урожайность 7 кг.

Преимущества сорта: сладкий десертный вкус плодов, зимостойкая, устойчивая к основным болезням этой культуры.

Недостатки: необходима большая площадь для посадки.

    Зимостойкие сорта красной смородины

В большинстве своём сорта красной смородины в той или иной степени зимостойкие. Но среди них выделяются формы, с высокой степенью морозоустойчивости и рекомендуемые для посадки в регионах с суровыми зимами.

«Натали»

Сорт «Натали» характеризуется отличной зимостойкостью и успешно выращивается в Подмосковье и других районах средней полосы. Кусты невысокого роста, ветви пряморастущие с тёмно — зелёной листвой. Плодовые веточки небольшой длины, около 8 — 9 см.

Ягоды интенсивного пурпурного цвета имеют кисло — сладкий вкус. Урожай поспевает в середине июля. «Натали» обладает высокой сопротивляемостью грибковым заболеваниям и вредителям.
• Срок созревания – средний
• Масса ягод 0,7-1,0 гр.
• Урожайность 4 кг.

Преимущества сорта: сильная морозоустойчивость, отменный вкус ягод, устойчивый к заболеваниям

Недостатки: со временем кусты сильно загущаются, поэтому требуют омоложения.

«Джонкер ван Тетс»

Сорт отличается сильной морозоустойчивостью и может успешно плодоносить в районах с суровыми зимами. Кусты данного вида сильнорослые с пряморастущими ветвями, густооблиственные. Десятисантиметровые плодовые кисточки содержат 10-12 тёмно-красных ягод с крепкой кожицей.

Вкус у смородины сладкий с кислыми оттенками, десертный. «Джонкер ван Тетс» рано приступает к плодоношению. Плоды поспевают к началу июля. С одного куста можно взять 6-7 кг. Мучнистой росой и антракнозом заболевает в незначительной степени.
• Раннего срока созревания
• Масса ягод 0,7 — 0,8 гр.

• Урожайность 6 — 7 кг.

Преимущества вида: отличная морозостойкость, скороплодный, устойчивый к болезням

Недостатки: раннее цветение не исключает возможности повреждения весенними заморозками, может повреждаться почковым клещом.

«Ненаглядная»

Благодаря очень хорошей зимостойкости «Ненаглядная» принадлежит к группе сортов красной смородины, рекомендованных для посадки в Сибири и на Урале. Выдерживает сильные морозы без укрытия. Куст среднего роста, немного ветвистый. Ягодные грозди длиной 7 см.

с 12 — 15 пурпурными смородинками. Вкус плодов кисло-сладкий. Урожай вызревает к началу июля. Сорт самоопыляемый, даёт приличные урожаи. Характеризуется неплохой сопротивляемостью мучнистой росе и антракнозу.
• Среднего срока созревания
• Масса ягод 0,6 — 0,8 гр.

• Урожайность 3 — 4 кг.

Преимущества вида: высокая морозостойкость, самоплодность, урожайный

Недостатки: низкая сопротивляемость листовой пятнистости

«Красная Андрейченко»

Высокая зимостойкость и способность переносить весенние заморозки в пору цветения, даёт отличные результаты при выращивании данной разновидности смородины на Урале и в Сибири. Кусты до полутора метров в высоту, слабораскидистые.

Плоды насыщенного красного цвета, кисловато — сладкие. Вид самоопыляемый, скороплодный. Уже двухлетние молодые растения приносят первые урожаи. В середине июля поспевшие ягоды готовы к сбору. Устойчив к мучнистой росе, почковому клещу.

• Срок созревания – средний
• Масса ягод 0,7 — 1,0 гр.
• Урожайность 6 кг.

Преимущества вида: зимостойкий, скороплодный, хорошая самоопыляемость, урожайный

Недостатки: может поражаться антракнозом и галловой тлёй.

« Голландская красная»

Для этого вида характерна высокая зимостойкость. Кусты сильного роста, густооблиственные. Ягодные кисти длиной 8 см. Смородинки кораллового оттенка, неодномерные 0,6 — 1,0 гр, кисловато-сладкие, приятные на вкус.

Время сбора смородины наступает в августе. Плоды сохраняют вкус и не осыпаются до осени. Достаточно сильная устойчивость к болезням и вредителям.
• Поздний срок созревания
• Масса ягод 0,6 — 1,0 гр.
• Урожайность 5 — 6 кг.

Преимущества вида: отлично переносит суровые зимы, самоопыляемый, невосприимчивый к заболеваниям и вредителям

Недостатки: жёсткие крупные семена в плодах

    Крупноплодные сорта красной смородины

«Уральская красавица»

«Уральская красавица» замечательна своими очень крупными ягодами (до 1,7 гр). Кусты среднерослые, компактные, с обильной листвой. Длина ягодных веточек около 7 см. Смородинки густо — красные, ровные по величине, сладкого вкуса.

Растение способно достаточно опыляться своей пыльцой. Отлично выдерживает крепкие морозы. Плоды вызревают в конце июля. Урожаи обильные, ежегодные. Высокая сопротивляемость грибковым заболеваниям. В небольшой степени может повреждаться вредителями.

• Средний срок созревания
• Масса плодов 1,5 — 1,7 гр.
• Урожайность 15 кг.

Преимущества вида: крупные сладкие плоды, высокая морозостойкость и урожайность, хорошая сопротивляемость болезням.

Недостатки: при засухе опадает завязь плодов, мельчают ягоды.

«Ильинка»

«Ильинка» славится своей крупноплодностью. Кусты невысокие, пряморастущие ветви с густой листвой. Кисточки плотные длиной около 6 см. Смородинки тёмно — красные, крупные, кисло — сладкие.

Сорт с хорошей зимоустойчивостью, самоплодный. Урожай вызревает в середине июля. Куст даёт до 5 кг. Сопротивляемость к мучнистой росе и антракнозу сильная.
• Срок созревания – средний
• Масса плодов 0,9 — 1,6 гр.

• Урожайность 5 кг.

Преимущества вида: крупные вкусные плоды, морозоустойчивый, не поражается болезнями

Недостатки: может повреждаться пилильщиками в небольшой степени.

«Каскад»

Одна из лучших разновидностей красной смородины с отличными крупными, ровными по величине плодами. Кустарник мощный с пряморастущими побегами. Плодовые веточки длиной 10 см.

содержат до 15 красивых коралловых ягод сладко — кислого вкуса. Форма зимостойкая, даёт неплохие урожаи. Плоды поспевают в первой половине июля. Сопротивляемость болезням и вредителям недостаточно сильная.

• Среднераннего срока созревания
• Масса ягод 1,2 — 1,4 гр.
• Урожайность 3,5 кг.

Преимущества вида: крупные плоды с десертным вкусом, морозоустойчивый

Недостатки: нуждается в защите от грибковых болезней.

«Ролан»

Ещё один сорт, отличающийся крупноплодностью. Кусты сильного роста, компактные. Двенадцатисантиметровые ягодные веточки содержат более 20 ягод. Вид скороплодный, приступает к плодоношению на 3 — ий год.

Ягоды сочного красного цвета, неодномерные, на вкус кисловато — сладкие. «Ролан» благополучно переносит холодные зимы, приносит обильные урожаи. Плоды поспевают в середине июля. Устойчивость к болезням удовлетворительная.

• Срок созревания – среднеранний
• Масса ягод 0,7 — 1,5 гр.
• Урожайность 6 — 7 кг.

Преимущества вида: крупноплодный, скороплодный, морозостойкий, урожайный

Недостатки: кисловатые ягоды, возможны повреждения почковым клещом.

Альфа

«Альфа» — крупноплодная разновидность красной смородины. Кустарник среднерослый, умеренной густоты. Смородинки крупные, одномерные с кисло — сладким вкусом. Вид достаточно морозоустойчив с хорошей самоопыляемостью. Урожай поспевает в первой половине июля. Болезнями и вредителями повреждается слабо.
• Среднераннего созревания
• Масса ягод 0,9 — 1,5 гр.
• Урожайность 3 — 4 кг.

Преимущества вида: крупные ягоды десертного вкуса, морозостойкость, хорошая сопротивляемость мучнистой росе.

    Ранние сорта красной смородины

У ранних видов красной смородины срок созревания ягод приходится на конец июня – начало июля. Сюда можно отнести и рассмотренные выше виды «Ранняя сладкая», «Сахарная», «Джонкер ван Тетс». Предлагаем обзор ещё нескольких ранних сортов.

«Первенец»

Сорт с ранним созреванием урожая. Кусты высотой до 1,4 м, компактные. Ягодные веточки длиной 8-12 см, содержат около 20 плодов. Сорт самоплодный, устойчивый к морозам. Смородинки сочного красного цвета, средние по величине, приятные кисло — сладкие на вкус. Даёт обильные урожаи. К антракнозу, мучнистой росе невосприимчив.

• Ранний срок созревания
• Масса ягод 0,4 — 0,7 гр.
• Урожайность 6 — 7 кг.

Преимущества вида: самоплодный, морозоустойчивый, хорошая сопротивляемость заболеваниям

Недостатки: сбежистость ягод в кисти (от средних к мелким), страдает от паутинного клеща.

«Серпантин»

«Серпантин» — скороспелый сорт красной смородины. Кустарник умеренного роста с мощными прямыми побегами. Ягодные веточки длинные (до 12 см). Смородинки красные, большие.

Во вкусе ощущается преобладание кислинки (доля кислот 2,6%, сахар 5,5%). «Серпантин» не боится сильных морозов. Прекрасно опыляется собственной пыльцой, приносит обильные урожаи. Болезнями и вредителями повреждается незначительно.

• Ранний срок созревания
• Масса плодов 0,9 — 1,1 гр.
• Урожайность 8 — 10 кг.

Преимущества сорта: морозостойкий, самоплодный, высокоурожайный.

Недостатки: кисловатый вкус ягод, средняя засухоустойчивость.

«Надежда»

«Надежда» — скороспелый сорт красной смородины. Куст компактный среднего роста с густой листвой. Ягодная гроздь плотная, около 8 см. длиной. Плоды тёмно-бордовые, небольшого размера.

Вкус кисло — сладкий с выраженной кислинкой. Морозоустойчивый, самоопыляемый. Ягоды вызревают в конце июня. С куста можно собрать до 7 кг. К болезням и вредителям сопротивляемость хорошая.

• Ранний срок созревания
• Масса плодов 0,7 — 1,0 гр.
• Урожайность 6,5 — 7 кг.

Преимущества сорта: сверхраннее поспевание плодов, хорошая зимостойкость, обильное плодоношение

Недостатки: кислый вкус у ягод

«Уральский сувенир»

Сорт красной смородины с коротким сроком созревания. Кусты среднерослые, компактные, густооблиственные. Плодовые кисточки средней длины (9 см). Смородинки средней величины, ровные, яркого красного цвета.

Вкус сладкий с кисловатым привкусом. Сорт достаточно адаптирован к морозным условиям, самоопыляемый с неплохой урожайностью. Отлично сопротивляется болезням и вредителям.
• Срок созревания – ранний
• Масса ягод 0,5 — 1,2 гр.

• Урожайность 2,5 — 5 кг.

Преимущества сорта: сладкий десертный вкус плодов, высокая морозостойкость и сопротивляемость заболеваниям

Недостатки: при плохом уходе ягоды мельчают.

На заметку: Посадите на своём участке несколько разносортных кустов красной смородины – скороспелой, средней, поздней и будете лакомиться вкусными «витаминками» всё лето.

Источник: https://dachnyuchastok.ru/smorodina-krasnaya-sorta/