Сорт перца викинг

Общая информация

Заявитель и оригинатор сорта ФГБНУ «Западно-Сибирская овощная опытная станция ВНИИО» Алтайский край, г. Барнаул.

Учёными-селекционерами этого института в 2003 году сорт был подан для сортоиспытания. Не простой путь прошёл «Викинг», и только в 2006 году он был включён в реестр селекционных достижений Российской Федерации под номером 9610492.

Характеристики и описание

Растение, достигшее пика своего роста, имеет полураскидистый габитус куста. По высоте перец среднего роста в пределах 50-60 см.

Листовая пластина среднего размера, по цвету светло-зелёная. Лист имеет морщинистость, однако, она не однородная.

Плод пониклый, гладкий, с красивым глянцевым блеском. Форма плода цилиндрическая или чуть зауженная книзу. В период технической зрелости плод зелёный, далее, созревая, перчина набирает красноту и становится интенсивно красного цвета.

Разрезав плод можно наблюдать 3-4 гнезда с не очень большим количеством семян. Поскольку «Викинг» это сорт, то семена запросто можно выбирать из спелых плодов и использовать для посева в следующем году. Техническая всхожесть семян не высока, и варьирует в пределах 2-3 лет, поэтому наперёд нет смысла заготавливать.

Масса плодов от 90 до 105 г. Стенки толщиной 4-5 мм, однородные. Вкус перца дегустационная комиссия оценила на «хорошо», а вот особенного аромата не выявила.

Перец «Клякса»: неприхотливый с экзотическим видом

Урожайность «Викинга» в открытом грунте от 250 до 340 ц/га, что выше стандарта на 40 ц/га. Высок и товарный выход от 98 до 100%.

Устойчивость к болезням и вредителям

• Рассматривая перец «Викинг описание сорта и устойчивость при сортоиспытании небыли выявлены какие-либо особенности.
• Овощеводы, делясь своим мнением, рассказывают, что «Викинг» достаточно устойчив к грибковым болезням.
• Насекомыми-вредителями сорт поражается на среднем уровне.

Достоинства и недостатки

«Викинг» бесспорно имеет ряд достоинств:

• ранняя спелость;
• возможность выращивания в северных регионах;
• хорошая урожайность;
• высокий товарный выход продукции;
• возможность собрать свои семена для посева;
• устойчивость к температурным перепадам.

Как недостаток можно указать не достаточную толщину стенок плода, но для северного овоща она приемлема.

Особенности выращивания сорта

Перец — культура южная, теплолюбивая, но добравшись до северных широт она «пристроилась», однако требует особого внимания.

Выращивание рассады

Если вы обладатель обогреваемой теплица, то высевать семена перца на рассаду можно в первых числах марта. В этом случае необходима подсветка. Если подсветки нет, лучше отложить высевание на конец марта.

Подготовим грунт

Чтобы рассадный период прошёл успешно необходимо заблаговременно подготовить:

• посадочный грунт;
• ёмкости для посева;
• тёплое место для прорастания семян;
• прохладное и светлое место для роста.

Рассадный грунт лучше приобрести в магазине. Для этого есть несколько причин:

1. Универсальный грунт сбалансирован по питательным веществам;
2. Грунт обогащён теми микроэлементами, которые необходимы именно для рассады;
3. Смесь проверена на кислотность, и её уровень доведён до оптимального соотношения;
4. Магазинные грунты приготовлены с учетом водо- и воздухопроницаемости;
5. Грунты проверены на наличие патогенной микрофлоры и обработаны специальными препаратами;
6. Смеси готовы к прямому высеву семян.

Если вы больше доверяете себе, то грунт для посева семян перца должен состоять из свежего компоста, хорошо вызревшего перегноя и садовой земли, в соотношении 1:1:1. На ведро такой смеси добавляют 1 кг крупнозернистого песка 1 кг печной золы и 2 ст. ложки суперфосфата.

Грунтовую смесь желательно готовить с осени, чтобы она успела «созреть». Содержать смесь нужно в непромерзаемом помещении.

Микрофлора грунта, на протяжении 5-6 месяцев переработает органику, а минеральные составляющие сделает доступными для всасывания молодой корневой системой рассады.

Подготовим семя

Если практикуется посев сухим семенем, то делать это нужно на 2-3 недели раньше обычного срока. Кроме того, если семени мало и вы не уверенны в его всхожести лучше отдать предпочтение посевам с прорастанием.

Чтобы прорастить семена перца достаточно их положить в плоскую посудину, на влажную ткань, либо смоченную фильтровальную бумагу, завернуть в полиэтиленовый пакет и отправить в такое место, где температура будет круглосуточно поддерживаться на уровне 25-27 ᵒC.

Через 2-3 дня нужно извлечь пакет и высеять на грунт только те семена, которые показали признаки жизни. Живые и не живые семена отличить просто. Те, которые годятся для посева, будут набухшие и иметь маленький белый корешок, остальные не покажут признаков жизни.

Посев

Семена перца можно высевать как в общую ёмкость, так и в индивидуальные стаканчики.

Если посев проводить в одну посудину, то при появлении первой пары настоящих листков рассаду нужно будет рассадить в индивидуальные стаканчики.

Общий посев осуществляется следующим образом:

• ёмкость наполняют грунтовой смесью;
• уплотняют;
• поверх укладывают семена с расстоянием 1,5-2 см друг от друга;
• прикрывают грунтом шаром 1-1,5 см;
• слегка уплотняют;
• опрыскивают из пульверизатора тёплой водой;
• накрывают стеклом или плёнкой;
• ставят в тёплое место для прорастания.

Индивидуальный посев проводится подобным образом, но в один стаканчик ёмкостью не менее 200 мл укладывается одно семечко.

Выращивание перца по «ленивой» технологии

Уход за рассадой

Рассада перца более требовательна, чем других овощных культур. Уход за ней состоит из поддержания оптимальной температуры и освещённости, а также своевременного полива.

Если для всходов перцу нужна очень высокая температура, в пределах 25-27 ᵒC, то как только появятся ростки её нужно опустить ночью до 15-16 ᵒC, а днём в пределах 18-19 ᵒC. Это позволит росткам не вытягиваться, а заняться развитием корневой системы.

В этот период всходы выставляют на самый прохладный, но светлый подоконник.

Важен для рассады и своевременный полив. Проводят его регулярно, тёплой, отстоянной или дождевой водой. Нельзя допускать пересыхания грунта. Как только земляной ком пересыхает, клетки начинают стареть и рост растения останавливается.

Пересадка в грунт

Для пересадки в грунт рассада должна иметь возраст 55-60 дней, а по высоте 25-30 см. Если перец растили правильно, то на нём будут видны бутоны.

Чтобы пересадить перец в открытый грунт правильно, нужно выбрать соответствующее место, к которому предъявляются следующие требования:

• хорошая освещённость;
• защищённость от ветров;
• питательные грунты;
• без предшествующих паслёновых культур.

Выбрав место, перец освобождают от ёмкостей так, чтобы наименьше травмировать земляной ком и корневую систему.

Пересадку рассады нужно проводить на тот уровень, на котором рассада находилась в горшочке. Нельзя заглублять побег, он, в отличие от томатов, не даёт корни от ствола.

Уход

Чтобы растение росло сбалансировано, а урожай завязывался систематически, необходимы:

• поливы;
• подкормки;
• формирование куста.

Полив

Пересадив в огород или парник, перец нуждается в своевременном и регулярном поливе. Грунтовой ком не должен пересыхать, но и чрезмерная «стоячая» вода противопоказана.

Наилучший метод полива капельный. Смонтировать систему можно как в теплице, так и на огороде.

Чтобы влага не испарялась грунт у основания побега желательно покрыть мульчей.

Подкормки

Через 2-3 недели после посадки перец нужно подкормить. Для этого делают раствор азотных удобрений (аммиачная селитра, карбамид) 2 ст. ложки на 5 л воды.

Вторую подкормку проводят через 2 недели органическими удобрениями. Для этого в ведре воды растворяют 1 кг коровьего, свиного или лошадиного навоза и подливают под каждый куст по 0, 5 литра.

Следующую подкормку проводят вновь минеральными удобрениями. Азотистые соединения уже не применяют, чтобы не вызвать буйный рост вегетативной массы. В ведре воды разводят 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложку калия сернокислого.

1. Следующая подкормка вновь проводится органикой.
2. Чередование минеральных и органических подкормок благоприятно влияет на рост и плодоношение перца.
3. Перец «Колокольчик»: оригинальный сорт острого перца

Формирование куста

Рассматривая сорт перца «Викинг» фото и описание вегетативной формы наглядно демонстрируют, что средина куста осветлена.

Чтобы плоды были хорошо освещены солнцем, не затеняли друг друга нужно постоянно удалять те побеги, которые начинают расти внутрь куста. Сделать это можно прямо ногтём.

Нет смысла опасаться удалять бутоны. Лишнюю завязь растение всё равно не прокормит, зато тот перец, который будет сформирован правильно, даст качественные и крепкие плоды вкусного и толстостенного витаминного овоща.

Видео: 10 ошибок при выращивании сладкого перца

Источник: https://zelenj.ru/perec-viking.html

Самые популярные и лучшие сорта сладкого перца для Сибири

Как выбрать сорт?

Особенность перца заключается в том, что он высокоустойчив к различным болезням. Выращивать его можно в любом типе грунта. Раньше такое теплолюбивое растение обычно встречалось лишь на огородах, расположенных в южных регионах. Сегодня же появились укрывные средства, различные сорта. Стало возможным культивировать болгарский перчик и в Сибирском крае.

Выбирая семена для посадки, необходимо обращать внимание на такие моменты:

1. На упаковке должно быть указано, что сорт для Сибири.
2. Срок годности семян.
3. Дату фасовки. Желательно, чтобы она не была двухгодичной давности.

Какие сорта подходят для Сибири?

Для холодного сибирского края селекционеры специально вывели раннеспелые сорта болгарского перца.

Благодаря чему дачники этого региона уже на протяжении нескольких десятков лет успешно выращивают такой полезный продукт как перец. Придерживаясь правил посадки, ухода, выполняя ряд необходимых агротехнических мероприятий, фермеры получают урожай.

Для сурового климата идеально подходят следующие сорта:

• Виктория.
• Викинг.
• Снегопад.
• Палермо.
• Сибирский бонус.
• Сибирский князь.
• Сибирский формат.
• Ласточка.
• Зорька.
• Белый налив.
• Дед мороз.
• Джипси.
• Морозко.
• Бегемот.
• Сельвия.

Положительные отзывы о сладком перце Ласточка, Бегемот, Зорька и других приведенных выше, говорят о том, что данные разновидности являются самыми популярными. Поэтому имеет смысл рассмотреть их более подробно.

Виктория

Кустарник обладает полураскидистой формой. Вырастает в высоту до 60 сантиметров. Лучше сладкий перец Виктория выращивать в пленочных грядках либо небольших теплицах. Техническая зрелость плодов наступает спустя 110 дней с момента всходов. При биологической зрелости плоды приобретают насыщенно-красный оттенок. Плоды конусовидные. Их поверхность ребристая. Каждый экземпляр весит около 60 грамм. Мякоть необычайно сладкая и сочная.

Характеризуется перец Виктория устойчивостью к низким температурам. Его не поражает черная гниль и ряд других заболеваний. Огородники высоко ценят данный сорт за высокую урожайность. Так, с квадратного метра обычно собирают до 7 килограмм.

Викинг

Растение по высоте среднее. Плоды цилиндрические по форме. Поверхность их глянцевая и гладкая. Окрас зрелых перчиков красный. Каждый плод весит от 86 до 105 грамм. Вкус весьма приятный.

Аромат выражен слабо. Пригоден перец Викинг для употребления в свежем виде либо для консервирования.

Чтобы кустарник хорошо плодоносил и рос, его нужно своевременно поливать, проводить регулярную прополку, рыхление и подкормку.

Снегопад

Палермо

Итальянский сладкий перец Палермо предназначен для выращивания в остекленных либо пленочных теплицах. Плоды имеют конусовидную форму, красные по цвету. Разновидность считается гибридной. Растение устойчиво к холоду.

Многие выбирают данный сорт за его вкусовые качества. При проведении дегустационной оценки плоды Палермо отличились лучшими показателями по соотношению кислотности и сладости, сочности. Перец характеризуется приятным послевкусием.

Палермо обладает высокой стойкостью к вирусу томатной мозаики.

Сибирский бонус

Сибирский князь

Признан перец Сибирский князь одним из самых урожайных среди раннеспелых сортов данной культуры. Созревание начинается уже спустя 105 дней после первых всходов. Характеристика данного растения: высокорослое, достигает 1,5 метра. Поэтому его необходимо подвязывать. Форма плодов конусообразная. Зрелые экземпляры имеют красный окрас. Вкусовые качества и аромат находятся на высшем уровне. Урожайность также отличная. С одного метра квадратного обычно собирают до 4,5 килограмм овощей.

Сибирский формат

Кустарник довольно высокий – около 800 сантиметров в высоту. С одного растения собирают до 3,5 килограмм урожая. Сорт требователен к влажности и составу почвы. Отсутствие подкормки сильно снижает урожайность. Всхожесть семян Сибирского формата составляет 70%.

Ласточка

Рассмотрим описание перца Ласточка: плоды слаборебристые, имеют форму конуса, весят до 80 грамм. Плодоношение длится около двух недель. Урожай прекрасно переносит транспортировку и является лежким благодаря плотной кожице.

Большинство дачников отдает предпочтение именно этому сорту.

Изучая отзывы о перце Ласточка, стоит выделить такие его положительные черты: отменные вкусовые качества, универсальность в использовании (употребляют его как в свежем, так и в консервированном виде).

Высоко ценится перчик за повышенную пластичность. Также он быстро приспосабливается к переменам погоды, легко переносит низкую температуру.

Зорька

В основном отзывы о перце Зорька положительные. Овощеводы отмечают, что сорт неприхотлив в выращивании, стойко переносит болезни и изменения температурных показателей. Полюбилась Зорька и за то, что все плоды созревают одновременно. Хороший товарный вид, отличные вкусовые качества высоко ценятся дачниками. Разновидность прекрасно подходит для крупного производства.

Белый налив

Характеризуется перец Белый налив неприхотливостью к условиям выращивания. Уход за ним очень простой. Растение дает богатый урожай. На вид кустарник красивый, декоративный. В высоту достигает 40 сантиметров. Плоды весят около 120 грамм. Имеют округло-кубовидную форму. В стадии спелости ярко-красного цвета. Кожица плотная. Что повышает лежкость плодов.

С одного кустарника собирают до 1,5 килограмм урожая. Специалисты советуют выращивать Белый налив в пленочных укрытиях либо на открытом грунте. Срок созревания составляет от 95 до 110 дней.

Также огородники отмечают хорошую завязываемость даже при пониженных температурах, одновременное созревание плодов.

Дед мороз

Является перец Дед мороз высокоурожайной разновидностью. Плоды крупные. Их масса достигает 200 грамм. Форма трапециевидная. Цвет красный. Вкус гармоничный. Всхожесть семян равняется 75%. Период созревания составляет от 95 до 110 суток. Выращивают его в теплицах или на открытом участке.

Джипси

Характеризуется перец Джипси отличной урожайностью, универсальностью. Плоды по размеру не очень большие. Созревание начинается на 60 день после высадки. Обычно выращивают в поликарбонатной либо пленочной теплице. Перчики имеют ярко-красный оттенок. Мякоть весьма ароматная, имеет приятный сладкий привкус.

Морозко

Сегодня перец Морозко считается одной из самых популярных разновидностей. Он стойко переносит все капризы природы, устойчив к ряду заболеваний. Культура полураскидистая, штамбовая, средней высоты. Плоды весьма крупные. Их масса составляет около 100 грамм.

По форме они пирамидальные, красного цвета. Мякоть необычайно вкусная, сочная. Богат овощ на витамин С и содержит большое количество сахаров. Урожайность Морозко стабильно высокая. Сорт является довольно требовательным к влажности грунта, а в остальном неприхотлив.

Бегемот

Кустарник полуштамбовый, компактный по размеру, вырастает средней высоты. Имеет перец Бегемот кубовидную форму. Поверхность сильно глянцевая. Созревшие плоды красного оттенка. Каждый экземпляр весит около 120 грамм. Вкусовые качества отменные. Урожайность составляет около 1,2 килограмм с квадратного метра.

Севилья

Раннеспелый перец Севилья отличается плодами золотистого цвета. Перчики крупные – порядка 200 грамм. Имеют превосходный вкус. Мякоть мясистая и сочная. Кустарник вырастает до 1,3 метра. Период созревания составляет 95 дней. Почитайте также статью: Как и где лучше выращивать сладкий перец Белозерка?

Как сажать и ухаживать за перцем в Сибири?

В Сибирском крае процесс высевания семян перца проделывают обычно в марте месяце.

Важно, чтобы температура земли при этом не была ниже +25 градусов. Поскольку рассада пересадку переносит плохо, используют стаканчики, в которые высаживают по 2 семя.

Для высадки рассады лучше выбирать место на высоте, хорошо освещаемое. Между рядами соблюдают расстояние в 85 сантиметров. Орошение делают после того, когда растение примется. Почву рыхлить следует аккуратно.

Иначе есть риск повредить корневую систему. Навозом удобрять не стоит. Минеральные вещества лучше вносить в малых дозах. Созревшие плоды требуется вовремя снимать.

Иначе это станет преградой для роста новых и созревания недозревших экземпляров.

Таким образом, хоть перец и является теплолюбивым растением, его активно выращивают и на территории Сибири.

И все благодаря тому, что селекционеры вывели раннеспелые лучшие сорта, устойчивые к невысоким температурам. Разновидностей сегодня довольно много. Поэтому проблем с выбором у дачников не возникает.

Главное, чтобы семена были качественными. В остальном все зависит от огородника, соблюдения агротехники и ухода.

Источник: http://LetnyayaDacha.ru/ogorod/ovoshhi/perets/raznovidnosti-sortov/samye-populyarnye-i-luchshie-sorta-sladkogo-pertsa-dlya-sibiri.html

Перец сладкий Викинг. Описание, позитивные и негативные качества, процесс выращивания

Многие садоводы срезают сладкий перец с кустов до полной зрелости. Мера позволяет продлить срок хранения овоща, но нередко становится причиной ухудшения его вкусовых качеств.

Однако существуют сорта, лишенные такого минуса. Например, Викинг вкусен как на стадии технической, так и биологической спелости.

Предлагаемая статья ознакомит садовода с описанием культуры, плюсами и негативными свойствами, нюансами выращивания.

Описание сорта

Перец Викинг был выращен российскими специалистами. Одним из его оригинатором выступает агрофирма «Поиск». В Госреестре РФ сорт появился в 2006 г. Уже за несколько лет до этого фермеры из разных регионов России высаживали растение в теплицах и условиях незащищенного грунта.

Культура средней высоты. Максимально куст способен вытянуться до 90 см. Его ветвистость умеренная, основная масса листьев сосредоточена в верхней части стеблей. Цветет перец по обоеполому типу. Одновременно на растении 2 – 4 плода.

На стадии созревания овощ зеленого цвета. Примерно через 20 дней с момента наступления технической спелости, перец приобретает темно-красную расцветку. По форме плоды похожи на зауженный книзу цилиндр (см. фото). Внутри 3 – 4 камеры с семенами. Его вес может достигать 110 г, толщина стенок около 5 мм.

Тип роста, высота куста	Полуштамбовый, 60 – 90 см
Цвет зрелого плода	Темно-красный
Схема посадки	40х40, 50х35 см
Вес, длина и форма плода	85 — 110 г, 10-12 см, цилиндрический
Срок созревания,  урожайность	Раннеспелый (98-118 техническая зрелость, 125 – 145 дней полная спелость), до 8 кг/м2
Место высадки	ОГ/парник/теплица
Болезни	Устойчив к грибкам, вирусу табачной мозаики
По типу использования	Универсальный
Тип цветения	Смешанный

Преимущества и недостатки

Перец Викинг востребован среди садоводов и потребителей благодаря немалому числу достоинств:

1. Растение приспособлено к высадке в регионах, где летом вероятно краткосрочное похолодание.
2. Плоды не имеют горчинки на всех этапах зрелости.
3. Урожайность культуры не уступает усовершенствованным гибридам.
4. Перец формирует семена, из которых можно вырастить урожай, обладающий всеми качествами сорта.
5. Овощ универсален в кулинарии.
6. Кожица плодов плотная, не растрескивается при транспортировке и хранении.
7. У растения генетически привитый иммунитет к некоторым грибкам и вирусам.

Негативная сторона сорта – недостаточно мощный стебель. Перец нужно укреплять при помощи подвязки к опорам.

Особенности агротехники

Описываемый перец рекомендуют культивировать рассадным способом. Для достижения высоких показателей урожайности необходимо соблюдать несколько правил:

• перед посевом семена проращивают во влажных условиях при температуре 25 градусов;
• глубина размещения семечек в грунте – 1 см;
• возраст саженцев к моменту пересадки на грядку – 70 дней;
• оптимальный метод полива – капельный;
• первая подкормка проводится через 14 дней после того, как перец окажется на постоянном месте.

Совет. Для улучшения качественных характеристик овоща необходимо удалять королевские бутоны и листву, которая препятствует созреванию плодов.

Конец февраля – начало марта	Май	Вторя половина мая — июнь	Удаление побегов, рост которых направлен вовнутрь куста	С июля
*сроки указаны для средней полосы России

Отзывы

По большому количеству отзывов можно заключить, что перец Викинг пришелся по вкусу многим садоводам. Например, дачница Мария рассказала об устойчивости растения перед ночными заморозками. Фермер Геннадий написал, что перец нетребователен к уходу.

Владислав из Брянска отметил хорошую сохранность собранного урожая. Светлана из Воронежа сообщила, что высота кустов не соответствует заявленной. Перец на ее грядках достиг более 1 м. Однако урожайность и вкусовые характеристики овоща женщина оценила высоко.

Перец Викинг – холодоустойчивый, неприхотливый сорт. Стенки плодов не отличаются значительной толщиной, но это компенсируется удобной для кулинаров формой, отсутствием горечи.

Обзор сортов: видео

Источник: https://sad24.ru/ogorod/perec-sladkij-viking.html

Перец "Викинг": характеристика сорта, описание, отзывы, урожайность

Сладкий перец – культура, любящая тепло. Она неприхотлива к условиям выращивания, и, при должном уходе, соблюдении температурного режима и правильном выращивании, дает обильный урожай.

Перец «Викинг» — один из таких гибридов. За что его так любят садоводы, чем он отличается, как его выращивать, и чего можно ждать от посадки – обо всех этих тонкостях вы узнаете из нашего материала.

Характеристики

«Викинг» — раннеспелый сорт сладкого перца. Поэтому, для получения первых плодов придется ждать всего 100 дней (примерно). Именно за такой срок семена «превращаются» в «технически» зрелые плоды. Биологическая спелость наступает по истечению 120-140 дней.

Кусты «Викинга» имеют средний размер, поэтому семена можно высаживать даже в тепличных условиях или на грядках, накрытых пленками. На одном кусте высотой до 50 см. могут вырасти 3-4 кг. плодов.

Форма плода призматическая, поверхность глянцевая, гладкая. Масса каждого плода колеблется в пределах 200 г., а толщина стенок составляет примерно 4-5 мм. Цвет сладкого перца «Викинг» — насыщенно-красный.

Отличия

Перец «Викинг» отличается следующими особенностями:

• Обладает умеренным, тонким сладковатым вкусом;
• Внутри содержит плотную мясистую мякоть;
• Стойкий к негативному воздействию различных болезнетворных микроорганизмов;
• Кожица не растрескивается при любых (допустимых) температурных режимах;
• Отличается повышенной урожайностью.

Интересно! Гибрид отличается от других перцев тем, что его можно употреблять в пищу даже на стадии «технической» зрелости – то есть, кушать зеленым. Причем, такие плоды будут полностью лишены привкуса горечи.

Как садить, выращивать и ухаживать

Как и все остальные сорта перца, «Викинг» имеет свои тонкости посадки, и нюансы, на которые нужно обращать внимание при его выращивании. Разберемся с этими вопросами подробнее.

Как садить

Грунт для посадки «Викинга» должен быть предварительно подготовленным. Лучше всего высаживать эту культуру после сбора:

• Лука;
• Огурца;
• Капусты;
• Тыквы.

Наибольшую плодородность этот сорт дает при посадке после сидератов. Причем, последние могут послужить для него прекрасным вариантом будущей подкормки.

Важно! Этот гибридный сорт перца  не стоит садить после картофеля, томата или перца. Но, если других мест нету, то землю необходимо тщательно удобрить любой органикой.

Как выращивать

Выращивается «Викинг» через рассаду. Начало ее готовки – февраль месяц. Стоит учесть, что этот сорт не любит пересадки, поэтому, все семена лучше заранее высадить в отдельные горшочки.

На место постоянного созревания перец можно пересадить спустя 70 дней после появления первых всходов. Выращивание продолжается в тепличных условиях, или на открытом грунте. Но, чтобы растение получало необходимо количество питательных веществ, расстояние между кустами должно составлять от 40 см. и более.

Как ухаживать

Основа ухода за перцем «Викинг» — регулярный ежедневный полив и подкормка дважды в месяц. В качестве подкормки можно использовать как минеральные, так и органические удобрения. Также необходимо систематически пропалывать и рыхлить землю.

Собирать плоды можно будет не ранее июля-месяца. При этом, растение будет плодоносить вплоть до сентября.

Где лучше всего выращивать

Сладкий перец «Викинг» дает наибольшее число плодов в южных регионах России, если выращивать его в условиях теплицы. Также неплохих результатов можно добиться при выращивании этого сорта в зонах с умеренными климатическими условиями.

Хранение и транспортировка

Ввиду своих характеристик, при хранении, перец «Викинг» очень быстро теряет свои вкусовые качества, и начинает портиться. Поэтому, желательно сразу после сбора урожая употребить плоды на протяжении 2-3 месяцев.

К транспортировке «Викинг» также относится весьма «недружелюбно». Поэтому, наладить масштабное выращивание в коммерческих целях этой культуры будет довольно непросто.

Что говорят садоводы

Надежда, 29 лет, г. Пермь

«На «Викинг» обратила внимание совершено случайно. Можно сказать, «попался под руку». Согласно информации от производителя, растения вырастают небольшими, но у меня выросли практически по 1,5 метра. Пришлось подвязывать. Лето было холодным, и на серьезный урожай я не надеялась. Но, «Викинг» очень удивил – без подкормок дал просто огромный урожай! Рекомендую всем!»

Средство, от которого растения растут как на дрожжах! Просто поливай этим свои растения Читать далее…

Светлана, 45 лет, г. Петушки

«Пользуюсь рассадой «Викинг» вот уже более семи лет. Ни одного года еще не было такого, чтобы я была огорчена от урожая. Каждый плод практически идеален – крупный, прям хочется попробовать.

 Собираю урожай в августе, иногда раньше. Причем, если собирать до лета, то плоды и правда не имеют горечи – все, как написано производителем.

Очень важно обращать внимание на подвязку кустов, так как в первый раз мы этого не делали, и многие кусты попросту сломались»

Выводы

«Викинг» — один из гибридных сортов перцев, которые можно употреблять еще на стадии дозревания. Это его наиболее значимое отличие от других «братских» культур. Но, ввиду небольшого срока хранения и проблематичности транспортировки, самый оптимальный вариант – выращивание культуры на даче «для себя».

Источник: https://osortah.ru/perec/viking.html

Перец "Викинг": характеристики и описание сорта, урожайность, отзывы, фото

Сладкий перец сорта «Викинг» — это болгарский перец отечественной селекции. Он не столь прихотлив к температурному режиму, может легко перенести заморозки и осадки в северных регионах нашей страны.

Однако, правильный уход за этим сортом все равно необходим.

Описание сорта

Сладкий перец «Викинг» является среднерослым растением, его кусты в среднем достигают 90 см в высоту, поэтому он подойдет для выращивания под пленкой или в невысоких теплицах из поликарбоната. Плоды созревают достаточно быстро, биологическая спелость наступает уже примерно на 130-ый день после высадки в почву, а техническая – на 110-ый.

Урожайность у «Викинга» средняя, на одном кусте вырастает по 3-4 плода.

Плоды этого сорта не отличаются большими размерами: в среднем вес одного перца составляет 200 грамм, стенки тонкие, всего 4-5 мм в толщину. Окрас от желтого до ярко-красного, иногда даже бордового.

Этот сорт перцев сильно отличается от других по своим вкусовым качествам, плоды очень сочные, сладкие, но иногда имеется необычный для болгарских перцев запах полыни.

В привкусе абсолютно отсутствует горечь, поэтому собирать их с кустов можно уже после технической зрелости, не дожидаясь окончательного созревания. «Викинг» идеально подходит для свежих летних салатов, как сопутствующий ингредиент в мясных блюдах, а также для консервации.

Благодаря тому, что его кожица довольно прочная и не трескается, плоды могут храниться достаточно долго, но необходимо избегать попадания на них прямых солнечных лучей и влаги.

Выращивание

Болгарские перцы «Викинг» — это ранний сорт, поэтому подготавливать рассажу нужно уже в феврале. Сначала необходимо замочить семена на 2-3 дня во влажной ткани, дольше держать не стоит, так как они могут начать покрываться слизью.

Эти перцы не любят смены почвы и пересадок, поэтому лучше каждое семя высаживать в отдельную емкость. Если такой возможности нет, то соблюдайте расстояние 7-10 см между рядами, растениям необходимо пространство и воздух.

Вас может заинтересовать:

Перцы очень чувствительны к составу почвы, поэтому нужно иметь ввиду, что после некоторых культур, росших на этом месте ранее, перцы сажать предпочтительнее, например, после:

• тыквы;
• моркови;
• репчатого лука;
• огурца или кабачков.

На некоторые культуры перец наоборот реагирует отрицательно, например, на томаты или картофель. Перед посадкой почву нужно хорошо рыхлить, удобрить минеральными удобрениями или куриным пометом, а затем полить.

Высаживать молодые растения в грунт можно через 60-70 дней после посадки, то есть в начале мая. Можно выращивать и на открытом грунте, и в теплице или под пленкой. Во время высадки соблюдайте расстояние между рядами расстояние не менее 40 см.

Уход за «Викингом» состоит в подкормке минеральными удобрениями 3-4 раза за сезон, а также в грамотном поливе. Этот сорт не нуждается в большом количестве влаги, поэтому лучше его немного пересушить, чем поливать слишком усердно.

Плодоносят сладкие перцы вплоть до октября, а собирать урожай можно уже с середины июля.

Преимущества и недостатки сорта:

• Высокие вкусовые качества.
• Неприхотливость в уходе.
• Морозостойкость.
• Устойчивость к вирусу табачной мозаики.

Из недостатков можно выделить небольшие размеры и тонкие стенки плодов.

Отзывы

Лариса: «Люблю использовать этот сорт перцев для консервирования или для летних овощных салатов. Выращиваю его уже несколько лет подряд, осталась довольна, очень сладкие и сочные плоды».Мария: «Подруга посоветовала посадить на дачном участке этот сорт, но я боялась, что на грядке он не вырастет, а теплицы у нас нет. Но «Викинг» отлично выдержал ночные заморозки, осадки и отсутствие солнца. Поэтому всем, кто живет на севере, рекомендую этот сорт!».Геннадий: «Давно занимаюсь разведением болгарских перцев, а в этом году впервые посадил «Викинг». Выросли отлично, особого ухода не требуют, вкус отменный. Рекомендую всем, кто не хочет уделять много времени уходу за растением».

Источник: https://sveklon.ru/perets-viking

Перец Викинг — описание и характеристика сорта

Сладкий перец – овощная культура, которая отличается теплолюбивостью и требовательностью в уходе. И если оптимальный уход к ней еще есть возможность создать, то оказать влияние на температуру при выращивании сладкого перца практически невозможно.

По этой причине для российских широт предпочтительней всего использовать продукт отечественной селекции. Такие сорта менее прихотливы к уходу и способны с успехом давать большое количество урожая даже при неблагоприятных погодных условиях.

К подобным видам перца относится Викинг – сорт ранней спелости и высокой урожайности.

Характеристика сорта

Ежегодно сорт Викинг выбирает для посадки на свои участки множество овощеводов. Его ценят за большое количество урожая, которое он дает, даже, если лето было прохладное. А посмотрев на фотографии спелых плодов, так и хочется узнать, какие эти привлекательные яркие красные перцы на вкус.

Среди других видов сладкого перца – теплолюбивого и прихотливого в уходе растения – сорт Викинг отличается тем, что способен плодоносить за короткий срок, даже, если отсутствуют благоприятные для этого условия. Он с успехом выращивается во всех районах России, исключение составляют лишь регионы Крайнего Севера.

Несмотря на то, что сорт сладкого перца Викинг представляет собой относительно недавнюю селекционную разработку (он появился в 1996 году), за короткое время он стал довольно популярным.

В регионах с более прохладным климатом этот сорт используется для выращивания в тепличных условиях.

Внимание! В перцах Викинг совершенно нет горечи, по этой причине употреблять их можно даже в период технической спелости, не дожидаясь окончательного дозревания плодов.

Сладкий перец этого сорта обладает множество преимуществ перед остальными видами этой овощной культуры. К ним относится следующее:

1. Сорт раннеспелый. Срок созревания составляет 110 дней. За этот период плоды достигают стадии технической спелости.
2. Растение невысокое, поэтому подходит для выращивания под пленочными укрытиями и в невысоких теплицах.
3. Одновременно на кустах формируется от двух до четырех плодов.
4. Сорт обладает хорошей устойчивостью ко многим болезням, особенно к пагубному воздействию табачной мозаики.
5. Растение способно приспособиться к любой погоде.
6. Сорт отличается неприхотливостью и универсальностью.
7. Созревание плодов происходит дружно.

Созревшие перцы обладают крупным размером и формой, напоминающей призму. Шкурка гладкая с глянцевым блеском. Вес одного спелого плода в среднем составляет примерно 200 грамм, хотя можно встретить и плоды массой 250-300 грамм.

Толщина стенок составляет 4-5 миллиметров. Недозревшие плоды окрашены в зеленый цвет, окончательно поспевая, приобретают ярко-красную окраску.

Множество овощеводов отмечает превосходные вкусовые характеристики перцев этого сорта. Мякоть плодов отличается сочностью и плотностью, обладает приятным ароматом. Использовать плоды можно во всех областях кулинарии – употреблять их в свежем виде, в качестве составляющей овощных салатов, консервации и маринования.

Внимание! Не рекомендуется производить посадку перца этого сорта на участках, где раньше росла картошка, помидоры или другие виды перца. Если посадить растение в другое место невозможно, следует удобрить землю большим количеством органики.

Посевной материал на рассаду сеют в последних числах февраля или начале марта. Чтобы обеззаразить семена, предварительно их следует обработать марганцовым раствором. После этого необходимо завернуть обработанные семена в марлю, смоченную водой и поместить в теплое место, чтобы они быстрее проклюнулись.

Заранее следует приготовить рассадные емкости или торфяные горшки, заполнив их почвенной смесью. Можно для этих целей использовать готовую покупную землю, которая подходит для посадки сладкого перца. Прежде, чем посадить семена, грунт прогревают в духовке.

Внимание! Рассада сладкого перца плохо адаптируется после пикировки, поэтому лучше сразу посадить семена в отдельные емкости.

После этого следует хорошо полить почву, накрыть емкости стеклом или пленочным материалом и поставить в теплое, хорошо освещенное место с температурой +23-+25 градуса. После того, как появятся первые ростки, укрытие нужно убрать.

Впервые удобрять рассаду следует после того, как сформируется два-три листка на стебле. За 30 дней до предполагаемой даты переноса на постоянное место, ее нужно закаливать, вынося на лоджию или веранду, постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе. Высаживать кусты на грядки или в теплицу надо спустя 65-70 суток после того, как взошли первые ростки.

Растение сажают в заранее подготовленные лунки по схеме 60х40. Благодаря этому, к кустам будет поступать необходимое количество питательных элементов. До посадки лунки нужно наполнить смесью из почвы и органических удобрений. Затем растение хорошо поливают и подвязывают к вертикальной опоре.

Так как сорт отличается неприхотливостью в уходе, единственными рекомендованными агротехническими мероприятиями являются регулярный полив и внесение удобрений (один-два раза за вегетационный период). Также желательно проводить рыхление и прополку почвы.

Первый урожая можно собрать уже в июле. А плодоносить растение будет до сентября.

как часто и сколько поливать перец

Категория: Быт

Источник: http://evrookna-mos.ru/perec-viking-opisanie-i-harakteristika-sorta.html

Перец Викинг — описание и характеристика сорта

Льстивый перец – овощная культура, которая отличается теплолюбивостью и требовательностью в уходе. И делать что оптимальный уход к ней еще есть возможность создать, то выказать влияние на температуру при выращивании сладкого перца практически нельзя.

По этой причине для российских широт предпочтительней всего пользоваться продукт отечественной селекции. Такие сорта менее прихотливы к уходу и способны с успехом дозволять большое количество урожая даже при неблагоприятных погодных условиях.

К подобным видам перца относится Бандит – сорт ранней спелости и высокой урожайности.

Из года в год сорт Викинг выбирает для посадки на свои участки система овощеводов. Его ценят за большое количество урожая, которое возлюбленный дает, даже, если лето было прохладное. А посмотрев на фотографии спелых плодов, бесцельно и хочется узнать, какие эти привлекательные яркие красные перцы держи вкус.

Среди других видов сладкого перца – теплолюбивого и прихотливого в уходе растения – артикул Викинг отличается тем, что способен плодоносить за короткий сроки, даже, если отсутствуют благоприятные для этого условия. Он с успехом выращивается закачаешься всех районах России, исключение составляют лишь регионы Крайнего Севера.

Невзирая на то, что сорт сладкого перца Викинг представляет с лица относительно недавнюю селекционную разработку (он появился в 1996 году), следовать короткое время он стал довольно популярным.

Все больше овощеводов подле выборе овощных культур для посадки на свои огороды останавливаются просто на нем. В южных регионах и центральной полосе России собрать большое доля урожая можно с растения, посаженого на открытые грядки.

В регионах с сильнее прохладным климатом этот сорт используется для выращивания в тепличных условиях.

Заинтересованность! В перцах Викинг совершенно нет горечи, по этой причине потреблять их можно даже в период технической спелости, не дожидаясь окончательного дозревания плодов.

Пряный перец этого сорта обладает множество преимуществ перед остальными видами этой овощной культуры. К ним относится следующее:

1. Класс раннеспелый. Срок созревания составляет 110 дней. За этот индикт плоды достигают стадии технической спелости.
2. Растение невысокое, поэтому идет для выращивания под пленочными укрытиями и в невысоких теплицах.
3. Одновременно получай кустах формируется от двух до четырех плодов.
4. Сорт обладает хорошей устойчивостью ко многим болезням, особенно к пагубному воздействию табачной мозаики.
5. Автохор способно приспособиться к любой погоде.
6. Сорт отличается неприхотливостью и универсальностью.
7. Формирование плодов происходит дружно.

Созревшие перцы обладают крупным размером и формой, напоминающей призму. Выпороток гладкая с глянцевым блеском. Вес одного спелого плода в среднем составляет эталонно 200 грамм, хотя можно встретить и плоды массой 250-300 грамм.

Дородство стенок составляет 4-5 миллиметров. Недозревшие плоды окрашены в зеленый колорит, окончательно поспевая, приобретают ярко-красную окраску.

Множество овощеводов отмечает превосходные вкусовые характеристики перцев сего сорта. Мякоть плодов отличается сочностью и плотностью, обладает приятным ароматом. Попользовать плоды можно во всех областях кулинарии – употреблять их в свежем виде, в качестве составляющей овощных салатов, консервации и маринования.

Рекомендации числом выращиванию

Для высаживания этой овощной культуры рекомендуется прокатить на вороных легкую и плодородную почву. Лучшими предшественниками для выращивания сладкого перца являются огурцы, черемша, капуста, тыква.

Внимание! Не рекомендуется производить посадку перца сего сорта на участках, где раньше росла картошка, помидоры иначе говоря другие виды перца. Если посадить растение в другое место неисполнимо, следует удобрить землю большим количеством органики.

Посевной материал получи рассаду сеют в последних числах февраля или начале марта. Для того чтобы обеззаразить семена, предварительно их следует обработать марганцовым раствором. Задним числом этого необходимо завернуть обработанные семена в марлю, смоченную водой и нагрузить в теплое место, чтобы они быстрее проклюнулись.

Заранее следует состряпать рассадные емкости или торфяные горшки, заполнив их почвенной смесью. Позволено для этих целей использовать готовую покупную землю, которая идет для посадки сладкого перца. Прежде, чем посадить семена, почва прогревают в духовке.

Внимание! Рассада сладкого перца плохо адаптируется а там пикировки, поэтому лучше сразу посадить семена в отдельные емкости.

Задним числом этого следует хорошо полить почву, накрыть емкости стеклом может ли быть пленочным материалом и поставить в теплое, хорошо освещенное место с температурой +23-+25 градуса. Потом того, как появятся первые ростки, укрытие нужно убрать.

В первый раз удобрять рассаду следует после того, как сформируется два-три листка в стебле. За 30 дней до предполагаемой даты переноса возьми постоянное место, ее нужно закаливать, вынося на лоджию река веранду, постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе. Высаживать кусты возьми грядки или в теплицу надо спустя 65-70 суток после того, во вкусе взошли первые ростки.

Растение сажают в заранее подготовленные лунки числом схеме 60х40. Благодаря этому, к кустам будет поступать необходимое намолот питательных элементов. До посадки лунки нужно наполнить смесью изо почвы и органических удобрений. Затем растение хорошо поливают и подвязывают к вертикальной опоре.

Манером) как сорт отличается неприхотливостью в уходе, единственными рекомендованными агротехническими мероприятиями являются катонный. Ant. спорадический полив и внесение удобрений (один-два раза за вегетационный часы). Также желательно проводить рыхление и прополку почвы.

Первый урожая допускается собрать уже в июле. А плодоносить растение будет до сентября.

Видео: что часто и сколько поливать перец

Источник: https://zdavnews.ru/perec-viking-opisanie-i-harakteristika-sorta/

Описание сортов перца — Венти, Викинг, Гранд Оранж, Гурме, Садовое кольцо и Ранняя заря

Хорошие сорта — одно из условий высокого урожая, и к их подбору надо относиться очень тщательно. Некоторые из таких я испытал в этом сезоне, и они прекрасно зарекомендовали себя. Думаю, и вам они понравятся.

Сорт Венти

Венти (Польша) — сорт среднеранний. Низкий куст очень густо увешан красными конусообразными плодами массой до 200 г. Плоды толстостенные (8-10 мм), со сладкой ароматной мякотью. Отличаются прекрасным товарным видом, транспортабельностью, лежкостью. Сорт коммерческого направления.

Сорт Викинг

Среднеранний сорт Викинг привлекает внимание красотой плодов и поражает урожайностью. На низком, но мощном кусте плоды буквально сидят друг на друге. Кубовидные, выравненные, красивого малинового цвета, очень вкусные, сочные, сладкие, толстостенные, массой до 400 г. Растения можно высаживать загущенно через 35-40 см.

Сорт Гранд Оранж и Гурме

Непревзойденный по красоте плодов ранний сорт Гранд Оранж. Имеет толстостенные, крупные (до 300 г) яркооранжевые плоды. Их количество на кусте стабильно высокое, вне зависимости от условий выращивания и погоды. Под стать ему раннеспелый урожайный сорт Гурме с оранжевыми, ровными, кубовидной формы плодами массой до 200 г.

Сорт Садовое кольцо

Чрезвычайно продуктивный сорт  Садовое кольцо. Куст высотой 50-55 см, с букетным плодоношением и дружным созреванием плодов. Плоды  красные, очень красивой плоско-округлой формы, массой до 200 г. Толщина стенки — 7-9 мм. Мякоть содержит только моносахара: глюкозу, фруктозу, что делает сорт незаменимым для диетического и профилактического питания.

Сорт Ранняя заря

Устойчив к неблагоприятным уcловиям раннеспелый сорт Ранняя заря. Куст высотой 45-50 см, мапооблиственный, с одновременным наливом многочисленных плодов. Плоды призмовидные, интенсивно-красные, массой до 200 г и толщиной стенок 8-10 мм. Сорт ценится за интенсивное плодоношение и дружное созревание раннего урожая, высокие товарные и технологические качества.

Сорт Толентный барон

Поразил крупноплодностью среднеранний сорт Толентный барон. Темно-красные, тупоконические, четырехгранные плоды весят до 400 г, отдельные — 450-480 г. Мякоть толстая (до 12 мм), сочная, хорошего, сладкого вкуса. Сорт прекрасно плодоносит в тени, засухоустойчив, стоек к перепадам температур.

Сорт Бактиянец

Новинка Закарпатского института агропромышленного производства — среднеранний пряный сорт Бактиянец. Дает потрясающий урожай независимо от погодных условий даже на бедных почвах. Плоды длиной до 15 см, диаметром 3-4 см. Их сушат, измельчают и применяют как приправу ко всем блюдам. Отличные на вкус, прекрасного красного цвета.

Сорт Новогодние гирлянды

Не могу не упомянуть редкий экзотический сорт Новогодние гирлянды. На раскидистом, но невысоком кусте — более ста небольших (до 5 см), конусовидных, выравненных красных плодов весом 50-60 г. Рекордсмен по вкусовым качествам. Прекрасен для приготовления и консервирования целиком. Очень красиво смотрится на грядке, словно новогодняя елка, украшенная массой игрушек.

Источник: https://xn—-7sbbncec2cn3hzb.xn--p1ai/opisanie-sortov-pertsa-venti-viking-grand-oranzh-gurme-sadovoe-koltso-i-rannyaya-zarya/