Болгарский перец имеет много разновидностей: зеленый, красный, оранжевый, белый, сиреневый и даже фиолетовый. Они отличаются между собой цветом, особенностями сорта и вкусом.
Оранжевый перец один из ярких представителей семейства пасленовых. Его любят за вкусовые качества и красивый яркий цвет.
Характеристика
Кустарник перца теплолюбивое растение, но неплохо приспособился к климату средней полосы. Поэтому его можно увидеть в огороде каждого дачника.
Ботаническое описание
Строение куста перца:
- Стебель. У молодого растения – мягкий. После того, как растение укоренилось, стебель становится жестким и травянистым.
- Листья. У ярко-морковной паприки они гладкие, крупные и овальной формы.
- Цветки. Растут по одному или по несколько штук на каждой боковой ветви. Цвет – белый, бело-фиолетовый, желтый, бело-желтый. Цветет куст перца до первых морозов.
- Корневая система. Длина корня зависит от того, как и где вырастили растение. Если перец посадили рассадой, то корень не большой – похожий на обрубок, который в процессе роста утолщается. Если же растение посадили сразу в землю, то корневая система разветвлена, а основной корень проникает в грунт глубоко.
Внешний вид
Перец этого вида – крупный овощ. Окраска ярко-оранжевого цвета. По форме может быть:
- цилиндрическим;
- трапециевидным;
- конусовидным;
- кубическим.
Стенки перца мясистые и плотные, сочные и нежные на вкус.
Он делится на мужскую и женскую особь:
- Мужская – трехдольная и немного вытянутая. Больше подходит для консервирования.
- Женская – четырехдольная, слегка приплюснутая и толще. Вкус слаще, чем у мужской особи. Чаще используют для приготовления свежих салатов.
Происхождение
Родиной болгарского овоща считают Америку. Это подтверждено археологами, которые нашли сухие остатки перца в Перу при раскопках.
В России он впервые появился в Астраханской области в 16 веке. Он был завезен с Ирана и Турции.
В другие страны Европы овощ привезли болгары – селекционеры, которые вывели крупные сорта перца. Поэтому плод и называют болгарским.
Достоинства и недостатки
Плюсы:
- содержит большое количество витаминов и микроэлементов;
- полезен для укрепления сосудов;
- улучшает пищеварение;
- сладкий и сочный вкус;
- низкая калорийность;
- высокое плодоношение;
- длительное хранение, например при транспортировке.
Недостатков немного:
- возможность появления аллергической реакции;
- не любит сквозняков;
- теплолюбивое и светолюбивое растение.
Вкусовые качества
Вкус у апельсинового перца такой же яркий, как и он сам: слегка пикантный и сладкий. Хорошо сочетается с другими овощами в свежем и термически обработанном виде.
В каких регионах рекомендуют возделывать?
Лучше всего выращивать перец в южных регионах, где воздух и почва соответствуют требованиям растения. Температура воздуха должна быть от +10° до +35°. При температуре выше – растение завянет и погибнет, а при более низкой – рост куста замедляется, прекращается цветение. В северных районах можно выращивать перец, но это трудоемкий процесс.
Полезные свойства
Паприка любого цвета и сорта – кладезень витаминов и микроэлементов. Оранжевый овощ не исключение. Отметим его основные свойства:
- Большое количество витамина Р – рутина, который необходим для укрепления стенок сосудов.
- Содержание витамина С. Нужен беременным женщинам, ослабленным детям и пожилым людям для повышения иммунитета.
- Благодаря витаминам группы В улучшает настроение, борется с плохим сном.
- Полезен гипотоникам – повышает кровяное давление.
- Потребляя ежедневно перец, можно предотвратить выпадение волос и ломкость ногтей.
- Повышает гемоглобин.
- Стимулирует пищеварение.
Людям страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта принимать в пищу перец – только термически обработанным!
Главное отличие плода от перцев другого цвета – большое содержание каротиноидов. Поэтому окраска у него такая яркая.
Также в рыжем овоще больше, чем в красных и зеленых сородичах:
В отличие от красного – витамина С содержится меньше.
Особенности выращивания
Перец капризное растение. Он не любит ни холода, ни жары. Кустарник погибает как при низких, так и высоких температурах. Лучше вырастить рассаду в теплице или квартире. В открытый грунт сажать, когда земля и воздух достаточно прогрелись.
К особенностям выращивания оранжевого перца можно отнести:
- чувствительность к перепадам температуры воздуха;
- большая урожайность;
- при пересадке в почву необходимо закаливать;
- не поливать холодной водой, а только отстоявшейся;
- переопыляется – не сажать с другими сортами.
Подробно о секретах выращивания перца на огороде и в теплице мы рассказывали в тут.
Посадка
Семена сажают в феврале – марте в специальные стаканчики, чтобы потом было удобно высаживать рассаду в грунт (о том, как подготовить семена и когда сажать перец на рассаду, читайте тут). Нужно поддерживать необходимый температурный режим: до появления ростков до +28°C, далее можно понизить до +20°С.
Высаживать в открытый грунт можно в конце мая – июне. Землю удобряют навозом или торфом. Если кислотность почвы пониженная – добавляют известь.
Сажать прямо в стаканчике, заранее выбив дно. При таком способе корневая система не повреждается и растение будет лучше расти.
Уход
Чтобы кусты хорошо плодоносили, нужно:
- постоянно рыхлить и мульчировать почву;
- удалять сорняки;
- своевременно поливать кусты;
- подкармливать растение в течение всего его роста;
- для профилактики – опрыскивать кусты перца от вредителей.
При соблюдении всех рекомендаций яркий овощ порадует богатым урожаем.
Разновидности
У паприки апельсинового цвета много разновидностей. Рассмотрим основные сорта.
Оранжевая красавица
Раннеспелый сорт – 90-95 дней. Можно высаживать в теплице и открытом грунте. Общая характеристика:
- форма кубическая;
- плод этого сорта крупный 180-250 грамм;
- мякоть сочная и мясистая;
- высота куста достигает в теплице до 1 м, в открытом грунте 50-60 см;
- особенность – устойчив к вертициллезному увяданию.
Оранжевое наслаждение
Скороспелый сорт -100 дней. Рекомендуют выращивать в теплице. Общая характеристика сладкого перца Оранжевое наслаждение:
- форма цилиндрическая;
- масса – 120-160 грамм;
- кожица мягкая, мякоть – сахарная;
- высокая урожайность;
- куст невысокий с большим количеством плодов.
Оранжевый король
Ранний сорт – 90-110 дней. Выращивать в теплицах. Характеристика овоща:
- плоды в форме куба;
- вес – 115-155 грамм;
- стенки плотные и мясистые;
- куст густой, раскидистый.
Белое золото
Раннеспелый сорт – 100-110 дней. Выращивают в теплице и в открытом грунте. Общая характеристика:
- форма кубическая;
- плоды гигантские – 450-480 грамм;
- стенки мясистые, вкус выраженный;
- высота куста может достигать 50 см.
Узнайте больше информации о сорте перца Белое золото из видео:
Биг мама
Раннеспелый сорт – 110-115дней. Хорошо растет на открытом грунте. Общая характеристика:
- форма кубическая;
- плоды крупные – 160-200 грамм;
- мякоть сочная и мясистая, кожура плотная;
- высота куста – 45-75 см.
В видео содержится больше информации о перце Биг мама:
Янтарь
Раннеспелый вид – 110-112 дней. Рекомендации – посадка в теплице. Общие характеристики:
- форма в виде конуса;
- плоды средние – 100-110 грамм;
- вкус нежный;
- растение невысокое 70-90 см.
Узнайте больше информации о перце Янтарь из видео:
Кинкан
Голландский гибрид. Сажают в горшки на подоконники, в теплицы и грунт. Общие характеристики:
- мини перец;
- плоды маленькие – 25-30 грамм;
- плотные стенки, мясистая мякоть;
- высота кустарника – 30-55 см, усыпан плодами.
Юбилейный
Среднеспелый сорт – 90-100 дней. Высаживают – в теплице, открытом грунте. Общие характеристики:
- форма сердцевидная;
- плоды средние – 80-90 грамм;
- хорошие вкусовые качества;
- куст раскидистый.
- В видео содержится информация об оранжевом перце сорта Юбилейный:
Оранжевый лев
Раннеспелый сорт – 95-100 дней. Можно сажать в открытом грунте, в тепличных укрытиях. Характеристики:
- форма кубовидная;
- масса – 150-200 грамм;
- на вкус без горчинки;
- кустарник раскидистый.
- Смотрите видео о перце Оранжевый лев:
Рыжик
Сорт раннеспелый – 118-125 дней. Посадка в грунте, теплице. Общие характеристики:
- кубовидный овощ;
- вес плода – 190-210 грамм;
- мякоть сочная, сладкая;
- высота – 65-80 см.
Гигант
Сорт среднеранний – 70-75 дней. Посадка: в грунте, теплице. Общие характеристики:
- форма кубическая;
- плоды тяжелые, крупные – 200-300 грамм;
- мякоть сочная и нежная;
- куст большой – 65-70 см;
- отличительная особенность – устойчив к вирусу картофеля и табачной мозаики.
Оранж вандер
Раннеспелый гибрид – 95-110 дней. Выращивать в теплице и открытом грунте. Общие характеристики:
- форма кубическая;
- плоды крупные – 200-260 грамм;
- мякоть сладкая, сочная;
- большая урожайность;
- растение высокое – до 110 см.
Все сорта хороши по своим вкусовым характеристикам. Если у вас в огороде еще нет перца морковного цвета, стоит задуматься об этом. В ярком и солнечном овоще много полезных витаминов для детей и взрослых.
(1
Источник: https://nasotkah.com/ovoshhi/perets/oranzhevyy.html
Оранжевый перец
На этой странице каталога собраны сорта и гибриды перцев оранжевого цвета, дано их описание, фото, особенности агротехники.
Здесь сладкий и горький перец с плодами различного размера и формы, но только оранжевого цвета.
Кликните по понравившемуся фото — откроется страница на которой вы можете подробнее ознакомиться с данным сортом или гибридом, узнать какой высоты куст, средний вес плода, включен ли данный перец в Госреестр, посмотреть видео о нем.
Если вы выращивали данный перец, то можете в комментариях оставить о нем свой отзыв и опубликовать его фото. Этим вы поможете другим садоводам решить — стоит его сажать или нет.
Описание и характеристика перца сорт Марина, отзывы, фото
Среднеспелый, среднерослый сорт болгарского перца для теплиц и открытого грунта. На растении одновременно формируются 10-15 плодов. Период от полных всходов до начала технической спелости плодов составляет 115-120 дней.
Куст раскидистый, выс Показать полностью…
Описание и характеристика перца Оранжевая красавица F1, отзывы, фото
Раннеспелый, крупноплодный гибрид сладкого перца для теплиц и открытого грунта. Период от всходов до технической спелости составляет 90–95 дней, до биологической 110–115 дней.
Куст мощный, хорошо облиственный, высотой в теплице ок Показать полностью…
Описание сладкого перца Магно F1, отзывы, фото
Раннеспелый, среднерослый, крупноплодный гибрид сладкого перца от агрофирмы «Партнер». В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплице. Период от всходов до начала созревания составляет 95-105 дней.
Куст открытого типа, мощный, высото Показать полностью…
Описание сладкого перца Аллар F1, отзывы, фото
Раннеспелый, урожайный, низкорослый и толстостенный гибрид перца от фирмы «Партнер». Рекомендован к выращиванию в открытом грунте и пленочных теплицах, тоннелях. Период от всходов до начала созревания составляет 90-110 дней.
Куст компактный, Показать полностью…
Описание сорта Афродите, отзывы, фото
Раннеспелый, урожайный, крупноплодный сорт сладкого перца чешской селекции. В средней полосе желательно выращивать его в теплице. Период от всходов до начала созревания составляет 110-115 дней.
Куст полуштамбовый, высотой 80-85 см. Как формировать перец Афродит Показать полностью…
Описание сорта Рыжий хвост, отзывы, фото
Раннеспелый, среднерослый, урожайный сорт сладкого перца. Период от всходов до начала созревания составляет 110-115 дней. Сорт рекомендован для выращивания в весенне-летнем обороте, в обогреваемых и не обогреваемых пленочных теплицах и укрытиях.
Куст полурас Показать полностью…
Описание сорта, отзывы, фото
Раннеспелый, урожайный сорт сладкого перца алтайской селекции. Рекомендован к выращиванию в открытом грунте и пленочных укрытиях.
Куст прямостоячий, сомкнутый, средней высоты. Лист среднего размера, зеленый, слабоморщинистый.
Характеристика плодов
Плоды пониклые, призмо Показать полностью…
Описание сорта Гурме, отзывы, фото
Раннеспелый высокоурожайный сладкий перец. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплицах. Период от всходов до технической спелости составляет 95-100 дней, до биологической — 120-140 дней.
Кусты высотой до метра, крепкие, среднеоблиственные.
Высот Показать полностью…
Описание сорта перца Аэлита, отзывы, фото
Среднеспелый, урожайный сорт сладкого перца для теплиц и открытого грунта.
Куст полураскидистый, средней высоты. Лист крупный, темно-зеленый, слабоморщинистый. Как формировать перец Аэлита смотрите в видео ниже.
Сладкий перец Аэлита внесен в Госреестр РФ.
Х Показать полностью…
Описание и характеристика перца Марья, отзывы, фото
Раннеспелый, низкорослый, толстостенный, урожайный сорт сладкого перца для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытий. Период от всходов до начала созревания составляет 105-110 дней.
Куст сомкнутый, высотой 60-65 см, не требует формирования Показать полностью…
Описание перца Ромео, отзывы, фото
Раннеспелый гибрид сладкого перца для открытого грунта и пленочных укрытий. Период от всходов до начала созревания составляет 105-110 дней. Подходит для крупнотоварного производства.
Куст раскидистый, высотой 60-65 см.
Сладкий перец Ромео включен в Госреестр по Це Показать полностью…
Описание перца Оранжевый лев F1, отзывы, фото
Ранний, урожайный, среднерослый гибрид сладкого перца для теплиц и открытого грунта. Период от всходов до начала созревания составляет 95-100 дней.
Куст полураскидистый, индетерминантного типа, высотой до 70 см в ОГ и часто выше 1 метра в теплице.
Харак Показать полностью…
Описание перца Лисичка F1, отзывы, фото
Среднеранний, оригинальный, мелкоплодный сладкий перец для выращивания в открытом грунте, пленочных тоннелях, дома в горшках и контейнерах. Период от полных всходов до начала технической стадии спелости составляет 100-105 дней.
Куст низкорослый, полуштамбовый Показать полностью…
Описание сорта Солнышко, отзывы, фото
Раннеспелый, урожайный сладкий перец для открытого грунта и пленочных укрытий. Сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Период от всходов до начала созревания составляет 110-120 дней.
Куст полураскидистый, среднеоблиственный, высотой 35 — 50 см. Показать полностью…
Описание сорта Емеля, отзывы, фото
Ранний, среднерослый, высокоурожайный, болезнеустойчивый сорт болгарского перца для теплиц и открытого грунта. Период от всходов до начала созревания 105-110 дней.
Куст высотой 70-75 см с листьями среднего размера.
Сорт сладкого перца Емеля внесен в Госреестр РФ. Показать полностью…
Источник: https://properez.ru/color/oranzhevyj/
Оранжевый перец: описание наиболее популярных сортов растения
Цвета болгарского перца: что они обозначают?
Наиболее полезными считается болгарский перец красной и оранжевой окраски. О красном перце известно многое, так как алые сорта наиболее популярны среди любителей овоща.
Оранжевый плод остается загадкой для многих, и покупают его скорее за необычный цвет, а не в силу полезных свойств.
Оранжевый сладкий перец – полезные свойства
Еще один плюс оранжевых сортов овоща – они, как и красные разновидности, просто неиссякаемый источник витамина С (150-200 мг). По аскорбиновой кислоте красные и оранжевые представители сладкого перца превосходят лимон.
Настоящим богатством овощ можно назвать и за насыщенность плодов микроэлементами: железо, магний, калий, кальций, натрий, фосфор.
В копилку полезных свойств овоща следует зачислить и низкую калорийность продукта (26 кКал). Употребляя в пищу болгарский перец, человек получает целый набор витаминов и микроэлементов, не нанося никакого вреда фигуре.
Сорта сладких оранжевых перцев
Сладкий стручковый перец получил свое название, благодаря болгарским селекционерам, которые вывели огромное множество сортов овоща. Растение, дающее сладкие, стручковые плоды цвета апельсина, не стало исключением.
Оранжевое чудо
Оранжевое чудо — наиболее популярный сорт среди любителей перца оранжевых цветов, так как он очень урожайный. С одного куста можно снять минимум 7 кг, максимум – 15 кг плодов, радующих не только красивым цветом, но и прекрасным вкусом и ароматом.
Описание сорта
Рассада – важный этап выращивания
Правила выращивания рассады
Если по каким-то причинам семена перца Оранжевое чудо не удалось приобрести, его с легкостью заменит перец Манго, так как их сортовые особенности во многом похожи.
Оранжевый бык
Оранжевый бык – сорт среднеранний, гибридный. Кусты высокие, около 1 метра, буквально «облеплены» оранжевыми плодами. Сорт настолько плодородный, что количество созревающих перцев нужно регулировать, постоянно обрывая «подоспевшие» овощи. Делается это для того, чтобы не испортился вкус зреющего урожая. Сорт Бык дает «оранжевые коробочки» весом 200-300 гр, но при правильном уходе их масса может доходить и до 400 гр. «Бортики» перца сорта Оранжевый бык – мясистые, достигают 1 см. Урожайность также достаточно высокая – 12-14 кг сладкого перца с одного квадратного метра. Хорошая устойчивость к различным «огородным болезням», особенно к ВТМ.
Оранжевый перец сорта Юбилейный
Главная особенность, отличающая перец Оранжевый юбилейный от других «сородичей» — его округлая, слега приплюснутая форма.
Перцы, похожие на тыкву – наиболее удобный вариант для фаршировки. По весу Юбилейный уступает Оранжевому Чуду и Быку.
Его яркие плоды светло-оранжевой окраски весят около 90 гр. «Бока» у плодов не такие толстые, как у других сортов – 0,8-1 см. Подходит для тепличного культивирования и выращивания на открытых участках.
С одного квадратного метра можно снять до 9 килограммов «плодов-тыковок». Как и все оранжевые сорта, в период технической спелости овощ окрашен в зеленый цвет. Достигнув полного биологического созревания, перцы приобретают характерный солнечный окрас.
Вегетативный период сорта составляет около трех месяцев. Рассада высаживается в середине марта.
Сорт оранжевого перца Лев
Наиболее подходящий сорт для приготовления салатов. Толстостенный, кубовидный перец Оранжевый лев относится к ранним сортам: от высадки рассады до получения первых плодов пройдет не более 100-108 дней.
Минимальный вес «овоща-льва» — 150 гр, но, в среднем, такие перцы достигают массы 200-300 гр. Стенки также массивные – 0,6-0,8 см. Окрас очень яркий, красивого апельсинового цвета. Куст Оранжевого льва вырастает до 1 метра (иногда и выше).
Растение можно выращивать в теплице или открытом грунте. Оранжевый лев – сорт урожайный, плодоносит длительное время.
Оранжевая красавица
Похвальные отзывы о перце Оранжевая красавица, которые получил данный сорт, говорят в пользу этого раннего, урожайного гибрида. Понадобится всего лишь 100-110 дней, чтобы на столе появились крупные, янтарные плоды в форме куба (иногда переходящего в призму). Перцы достаточно увесисты – около 250 гр каждый.
Стенки «оранжевого куба» сочные, достигают 1 см. Создав все необходимые условия для перца Оранжевая красавица, можно получить метровые кусты, дающие 7-14 кг перца с одного квадратного метра. Сорт ценен за наиболее высокое содержание бета-каротина. Можно выращивать на открытом грунте, а также закрытых теплицах.
Оранжевый гигант
Селекционеры вывели перец Оранжевый гигант специально для тех, кто страдает от аллергических реакций, вызванных овощами красного цвета.
Среднеспелый сорт, с крупными перцами (0,3-0,4 кг) в форме конуса, яркой оранжевой окраски.
Ценится сорт и за «плодовитость»: некоторым любителям янтарных плодов удавалось вырастить до 20 штук на одном кусте. Об этом свидетельствуют их отзывы в интернете.
Перец цвета янтаря
Сладкий перец Янтарь относится к сортам среднераннего созревания. Получить первый овощ цвета солнечного камня удастся уже на 110-й день после всходов семян.
Правда, скорее всего, перцы еще не выйдут из технической спелости, поэтому по окрасу будут напоминать скорее изумруд, чем янтарь. Характерный желто-оранжевый оттенок овощи приобретут спустя две недели.
Размер плодов – средний (50-100 гр). Кусты достигают в росте 95 см.
Афродита – оранжевая богиня
Выведен сорт Афродита в Чехии, имеет очень крупные, толстостенные плоды, вес которых может доходить до 210 гр. Плоды созревают на 105-й – 120-й день после первых всходов.
По росту перец Афродита уступает некоторым представителям данного вида растения (высота куста – 80-85 см).
Вкусовые качества позволяют использовать овощ для приготовления всевозможных витаминных салатов, а также других блюд, в рецептуру которых включен болгарский перец. Хорошо подходит для заморозки и консервации.
Фламинго
Сверхранний перец Фламинго F1 позволяет получить первый урожай уже на 60-й день после первых всходов. Перцы крупные (около 200 гр), по форме напоминают усеченный конус красно-оранжевого цвета.
Прочитав отзывы о перце Фламинго, можно сделать вывод, что его уже давно оценили за хорошую лежкость и стойкость к длительным перевозкам. Хорошо растут на открытом и закрытом грунте, хотя для получения большего урожая растения рекомендуют выращивать под пленкой.
Перец Фламинго окрашен в желто-зеленый цвет в момент технического созревания плода, и темно-оранжевый (с красноватым оттенком) – в период полной биологической спелости.
Златогривый лев
В отличие от остальных представителей «оранжевой семьи», перец Златогривый лев не обладает высоким ростом – высота куста составляет всего 40-45 см. Несмотря на свою приземистость, растение дает крупные, ярко-оранжевые «плоды-кубики», весом 150-270 гр. Время созревания овощей – среднее (114-120 дней). Очень урожайный сорт, хорошо подходит для центральных частей России.
Бачата – «золотая середина»
Для тех, кто любит умеренность во всем, подойдет перец Бачата, так как сорт среднеспелый (80-85 дней), достигает роста в 70 см, а плоды весят 190-290 грамм. Закон «золотой середины» распространяется и на урожай, получаемый от данного сорта – 3,5-5 кг на метр квадратный.
Богдан
Ранний сорт, высота куста – 60-80 см. Отличается перец Богдан тем, что длительное время дает урожай оранжевых плодов, весом около 200 гр. Толстые стенки плодов делают его незаменимым продуктом для консервации на зиму.
Ромео
На 105-й – 110-й день может порадовать своими плодами перец Ромео, получивший хорошие отзывы у людей, попробовавших вырастить этот ранний, гибридный сорт растения. Высота куста – 60-65 см, плоды средние, иногда крупные (80-130 гр), цвет – ярко-оранжевый (с янтарным оттенком). Сорт урожайный, хорошо переносит длительную перевозку, практически не подвержен болезням.
Звезда Востока
Ранний перец Звезда востока мандариновая – российский селекционный сорт. Растение вырастает до 80 см. Плоды ярко-оранжевые, кубические, весом до 230 гр. Урожайность – около 8 кг с одного квадратного метра. Есть иммунитет к распространенным «перечным заболеваниям». Звезда востока подходит для перевозки, так как плоды хорошо переносят доставку на дальние расстояния.
Лисичка
Один из наиболее маленьких оранжевых сортов – перец Лисичка подойдет для домашнего или тепличного выращивания. Перцы-конусы весят всего 25-45 гр., обладают хорошим ароматом, приятные на вкус. Высадив один куст в горшочек в домашних условиях, можно получить от 800 гр. до 1,2 кг «перцев-лисичек».
Разнообразие сортов оранжевых перцев поражает: Оранжевое наслаждение, Медовый король, Оранжевый галстук, Корвет оранжевый, Оранжевый гном и другие. Любой человек, занимающийся выращиванием болгарского перца, без труда подберет себе «солнечный сорт», который подарит урожай, наполненный витаминами. Ознакомьтесь со статьей: Как и когда сажать болгарский перец на рассаду?
Источник: http://LetnyayaDacha.ru/ogorod/ovoshhi/perets/raznovidnosti-sortov/oranzhevyj-perets-opisanie-naibolee-populyarnyh-sortov-rasteniya.html
Оранжевый перец: разновидности сортов и их характеристики
Болгарский перец оранжевого цвета не является чем-то редким и диковинным. Эта разновидность перца достаточно часто встречается на огородах повсеместно. Такая популярность и не удивительна, так как оранжевый цвет поднимает настроение, а помимо всего прочего такой оранжевый перец обладает массой полезных и вкусных свойств.
Оранжевый перец — как правильно выбрать сорт
оранжевый перец
Болгарский перец бывает по своему цвету разный, он может быть белым, оранжевым, зелёным, жёлтым, красным и даже фиолетовым. Конечно, окрас плода никаким образом не связан с тем, насколько перец созрел.
Перчик зелёного цвета не покраснеет во время лёжки. Однако, при этом любой перец, пока не созрел, обладает зелёным цветом. Иногда он таким и остаётся, всё упирается в конкретный сорт.
Болгарский перец отличается не только по цвету, но и по химическому составу. Каждый плод имеет много необходимых для организма элементов и веществ, например капсаицин.
Вещество является алкалоидом, которое и даёт болгарскому перцу характерный вкус. А также капсаицин благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.
Что касается красного перца, то в нём наблюдается большее содержание аскорбиновой кислоты, а также в нём есть витамин А. Перец жёлтого и оранжевого цветов имеют в своём составе в большом количестве фосфор, калий и рутин.
Эти элементы помогают поддерживать кровеносные сосуды в эластичном состоянии. Перцы зелёного цвета (как недозрелые, так и определённые сорта) имеют массу веществ, которые полезны в профилактических целях от различных опухолей.
Болгарский перец относится к однолетним растениям. Подходить к выбору сорта болгарского перца нужно со всей ответственностью. Ведь разные сорта дают разные результаты в тех или иных климатических условиях.
Давайте подробнее остановимся на категориях сортов перцев:
1) Сроки созревания. В эту категорию входят следующие сорта: суперранние, ранние, среднеранние, среднепоздние и поздние.
Вообще созревает перец довольно-таки долго. Именно по этой причине большинство дачников предпочитает высаживать сорта ранние и суперранние.
Дело в том, что не все регионы имеют достаточную продолжительность теплого периода, и из-за этого плоды могут просто не успеть полностью созреть.
Практически весь перец выращивается с помощью рассады, чтобы растения уже были достаточно готовыми к посадке в открытый грунт или в теплицу.
Что касается поздних сортов перца оранжевого цвета, то их по окончании сезона иногда пересаживают в отдельные ёмкости и продолжают выращивать в домашних условиях. И тогда плодами можно наслаждаться вплоть до середины января.
Лучшим вариантом будет, если вы высадите на участке сорта разные по срокам созревания. Вот у вас отплодоносили раннеспелые сорта оранжевого перца, а следом поспевают средние и поздние сорта. Таким образом, вы будете получать вкусные плоды на протяжении всего сезона.
2) Условия, в которых выращивается перец. Болгарский перец можно выращивать двумя способами: в открытом грунте или в тепличных условиях.
Не всякий сорт болгарского перца, предназначенный для выращивания в теплицах и парниках, покажет такой же хороший результат на открытом участке. Температурный режим очень важен для оранжевого болгарского перца.
Также необходимо предоставить вашим растениям нужную степень освещённости и полива. Выбирать сорт нужно исходя из ваших условий выращивания, которые вы сможете предоставить растениям.
Перед покупкой семян будет не лишним проконсультироваться с продавцом. А также ознакомиться с информацией на пакетике с семенами.
3) Внешность и размер растения. Многие садоводы обращают внимание при выборе сорта на эстетическую составляющую растения. Что касается размера, то это тоже достаточно важный параметр, знание которого потребуется при высаживании растений.
Особенно важно знать о схеме предполагаемой посадки на маленьких участках, а также в невысоких парниках. В таких случаях лучше покупать низкорослые сорта.
4) Иммунитет растений. На данный момент довольно большое количество сортов оранжевого перца обладают крепким иммунитетом против основных заболеваний и вредных насекомых. Это делает данные проблемы минимально вероятными.
Необходимо учитывать вышеперечисленные моменты при выборе того или иного сорта оранжевого перца. Ведь если не обратить должного внимания на такие важные критерии, то хорошего обильного и вкусного урожая можно так и не дождаться.
Как правильно выращивать перец сладкий оранжевый
оранжевый перец
Оранжевый перец достаточно высокие требования выказывает к температурному режиму окружающей среды.
Если по ночам температура опускается слишком прохладно, то рассаду нужно обязательно дополнительно согревать. Растущие на открытом участке растения необходимо укрывать с помощью плёнки.
Немаловажным фактором для удачного выращивания данной культуры является влажность грунта и воздуха. Нельзя, чтобы воздух и почвы были слишком сухими.
Прежде чем высаживать оранжевый перец в открытый грунт или теплицу, необходимо закалить ваши молоденькие растения. Если в вашем регионе довольно прохладные погодные условия, то не стоит высаживать на открытый участок ваши перцы ранее июня.
Чтобы не рассаживать ваши растения, лучше воспользоваться крупными стаканчиками или горшками. Так вы не будете лишний раз подвергать травмам корешки растений.
Перед тем, как высевать семена, необходимо как следует подготовить грунт.
Что касается уже подросших растений, то здесь важно помнить, что пасынки частично нужно убирать. Так, вероятность того, что перцы созреют полностью, будет выше.
Если вы выбираете сорта с крупными плодами, то особое внимание нужно обратить на распорядок внесения удобрений. Иначе долгожданного обильного урожая можно и не получить. В обязательном порядке перцу нужно достаточное количество солнечных лучей и влаги.
Раннеспелый оранжевый перец — культура очень востребованная среди огородников. Почему и нет, ведь плоды обладают такой радужной окраской, толстыми сочными стеночками.
Помимо этого большинство сортов приносит хороший урожай. Выращивать такие растения — одно удовольствие.
Раннеспелые оранжевые сорта оранжевого перцев
- Если вы не хотите долго ждать или же в вашем регионе тёплая погода не носит продолжительный характер, то лучше отдать предпочтение раннеспелым сортам оранжевого перца.
- В случае, если плоды не успеют вызреть до конца, то такого красивого и яркого цвета не получится достичь. Есть много достойных сортов из этой категории, а мы перечислим самые результативные и знаменитые из них:
- Оранжевое чудо.
Этот сорт оранжевого сладкого перца считается чуть ли не самым популярным среди огородников. Родом Оранжевое чудо из Голландии. Имеет красивый глубокий окрас оранжевого тона.
Является гибридным сортом, по срокам созревания раннеспелый.
Первые плоды можно собирать уже спустя девяносто пять дней. По размерам кустик, как правило, средней величины, в высоту может достичь до одного метра. Плоды обычно довольно большого размера, около двухсот пятидесяти граммов в весе.
Имеют форму куба, вкус выше всех похвал. Внутри перец имеет нежную структуру, несмотря на то, что стеночки плода довольно толстые — около семи миллиметров.
Если соблюдать основные правила по выращиванию Оранжевого чуда, то можно получить около пятнадцати килограммов плодов с одного квадрата площади.
Неплохо данный сорт чувствует себя как в тепличных условиях, так и на открытом участке. Имеет хороший иммунитет против заболеваний и вредителей. Семена, как правило, сеют в последних числах февраля. Если температура понижается, то укрывайте ваши молодые сеянцы.
Данный сорт имеет высокие требования к уровню влаги в почве, а также к удобрениям. Связано это с крупноплодностью сорта. Оранжевое чудо обладает красивым внешним видом, а также неплохо переносит длительную транспортировку.
Эти характеристики делают такой перец пригодным для реализации в коммерческих целях.
Оранжевое наслаждение.
Данный сорт является гибридным, относится к скороспелым по срокам созревания. Кустик достаточно компактный, не слишком высокий. Плоды не крупные.
Оранжевое наслаждение выращивается, как правило, в условиях закрытого грунта: в теплице, парнике. Сорт приносит красивые плоды, стеночки перца довольно-таки толстые, около восьми миллиметров.
По мере созревания, данному сорту свойственно менять окрас: со светлого зеленоватого до тёмного оранжевого. Данные плоды хороши для салатов, а также хорошо подходят для различных блюд и консервации.
Плоды можно собирать через сто дней, в весе один плод достигает от ста пятидесяти до ста восьмидесяти граммов. С одного куста можно собрать шестнадцать — восемнадцать перчиков.
Урожайность на достойном уровне, с одного метра квадратного можно получить не меньше десяти килограммов перцев. Это касается теплиц. Плоды обладают высокими дегустационными оценками.
Оранжевое наслаждение подходит для коммерческой реализации, благодаря прекрасному внешнему виду. Содержит в своём составе множество полезных веществ.
Семена засеваются в первых числах марта. Спустя примерно семьдесят дней можно пересаживать растения в теплицу. Схема посадки 50 см на 35 см.
Когда появляются первые цветы, периодически вносите подкормки. Также перцы будут лучше себя чувствовать при регулярном опрыскивании цветочков. Вода должна быть не холодной.
Оранжевая красавица.
Это гибридный сорт, который созревает довольно-таки рано. Кустик имеет штамбовую форму, однако формировать его нет необходимости. В высоту он достигает обычно одного метра.
Урожай можно собирать уже через девяносто дней после того, как появятся первые росточки.
Перец довольно крупный по размеру. Один плод в весе достигает около двухсот десяти граммов. Имеют форму куба, стеночки достаточно толстые. Плоды имеют много сока, а также природного сахара.
Имеет в своем составе Бета-каротин и другие полезные элементы. Даёт неплохой урожай, с одного квадратного метра можно собрать от девяти до десяти килограммов. Сорт не слишком привередлив относительно почвы.
Кустики не должны давать ненужной тени. Для этого высаживайте на один метр площади не больше семи растений.
Оранж Вандер.
Данный сорт приносит плоды в ранний период. Куст в высоту достигает примерно один метр. Поспевают плоды примерно спустя сто пять дней. Поначалу перец обладает зелёной окраской, а после становится оранжевым.
Один плод в своем весе составляет двести пятьдесят граммов, считается сортом с крупными плодами. Стеночки у плодов довольно толстые, около одного сантиметра. Всхожесть семян довольно быстрая.
Если соблюдается правильный температурный режим, то семена всходят уже спустя пару недель. Данный сорт хорошие результаты показывает в тепличных условиях.
На один квадратный метр высаживают не более трёх саженцев. Если условия подходят, то с одного квадрата площади можно получить около пятнадцати килограммов плодов.
Оранжевый бык.
Сорт пользуется большой популярностью у дачников, является по срокам созревания среднеранним. Является гибридом. Даёт хорошие результаты по урожайности. На не слишком крупном участке можно вырастить приличное количество овощей.
Оранжевый бык — сорт крупноплодный, перец в среднем весит около двухсот граммов, но бывают экземпляры и с весом в четыреста граммов. По форме немного удлинённые. Стеночка перца довольно толстая, около восьми миллиметров.
Имеет крепкий иммунитет против основных вредных насекомых и болезней. Сорт хорошо подходит и для выращивания на открытом участке. А если использовать плёнку как укрытие, то растения будут плодоносить дольше.
Лучше будет, если перед тем, как сеять семена, вы их прорастите. Сеять их нужно неглубоко, примерно на пол сантиметра. Когда будет подходящая стабильная температура воздуха, можно будет пересаживать ваши сеянцы в открытый грунт или теплицу.
По назначению, данный сорт универсальный. Хорош для свежих салатов, а также для разных блюд и консервации.
Кинкан.
Этот сорт даёт очень маленькие по размеру перчики. В весе одна штучка достигает всего лишь тридцать граммов, а в длину пять сантиметров.
Кинкан подходит и для условий тепличных и для открытого грунта. Такое растение частенько выращивают в горшках дома, на балконах или на совсем ограниченных территориях. Кинкан имеет симпатичный декоративный внешний вид.
Само по себе растение компактное, в высоту достигает меньше пятидесяти сантиметров. Перчиков даёт много. Сорт хорош для салатов, закруток.
По уходу ничем не отличается от других оранжевых перцев. Единственный момент, на который нужно обратить внимание, так это проращивание семян перед высеванием.
Оранж мини.
Этот сорт, так же как и Кинкан, даёт плоды миниатюрного размера. В весе один достигает около тридцати пяти граммов. Перчики имеют довольно мясистую и плотную структуру. В химическом составе имеется много полезных веществ.
Кустики имеют красивый внешний вид. Перед высеванием рекомендуется семена прорастить. Через пару недель после заделки семян проклюнутся первые растения.
Особенного ухода Оранж мини не требует, в целом он такой же как и за остальными перцами оранжевого цвета. Как правило, он заключается в регулярном поливе, поддержании светового и температурного режимов, а также регулярных подкормках.
Почва должна быть хорошо удобренной, иметь в своем составе все необходимые элементы, и тогда обильный урожай не заставит себя ждать. Оранж мини хорош в салатах и в консервации.
Мы перечислили самые популярные сорта среди оранжевого болгарского перца. Помимо вышеперечисленных сортов рекомендуем обратить внимание на такие сорта, как Оранжевый Юбилейный, Золотой Фонарик, Перун, Апельсин, Оранжевый Принц, Оранжевое Манго.
Среди этих сортов каждый огородник может себе выбрать что-то по душе, а при соблюдении правил агротехники и ухода у вас всегда будет стабильный урожай прекрасных ярких солнечных плодов.
Источник: https://ogorodnash.ru/oranzhevyj-perets/