Когда сажать лук-порей на рассаду: сроки посадки, как сеять, видео

Вкус многих салатов не был бы таким тонким без такого ингредиента, как лук порей.

Благодаря отменным гастрономическим качествам и богатому витаминному составу растение выращивается многими садоводами.

Культура однолетняя родом из Средиземноморья, имеет необычные зеленовато-голубые перья с характерным ароматом. Отсутствие остроты и сладковатый привкус возводят сорт в разряд ароматических пряностей.

В связи с продолжительным периодом вегетации (около полугода) и особенностями климата средней полосы России лук порей лучше выращивать, используя рассаду. Её высевают во второй половине февраля или начале марта в подготовленные ящики, горшки или стаканчики.

Для получения всходов обязательно соблюдаются условия полива и температурного режима. Если посеять семена в открытый грунт, урожая можно не дождаться по причине гибели растения из-за заморозков и снега (опасность примерзания существует как весной, так и осенью). Некоторые садоводы практикуют выращивание порея для получения зелени, сбор который осуществляют в июле.

Когда сажать лук-порей на рассаду: сроки посадки, как сеять, видеоНекоторые садоводы выращивают порей для получения зелени

Один из способов посадить лук предусматривает высевку семян поздней осенью (чаще в ноябре). Важно проследить, чтоб прогнозы погоды не были тёплыми, это спровоцирует быстрые всходы.

Высевку на грядках можно делать в тепличных условиях или с применением технологии выращивания под агроволокном.

Чтобы сажать семена используется смесь из дерновой и компостной земли с добавлением перегноя. Порей любит питательную и лёгкую почву, в плотном субстрате семена могут не взойти.

Когда сажать лук-порей на рассаду: сроки посадки, как сеять, видеоСемена лука порей

Применяя торфяную основу, следует не забыть подкормить какими либо добавками:

  • доломитовая мука;
  • мочевина;
  • двойной суперфосфат;
  • сернокислый калий.

Весеннюю высевку обычно готовят в марте, чтобы получить лук к сентябрю. Срок и схему посадки и посева можно скорректировать в зависимости от времени сбора урожая.

Как посадить семена

Перед тем как посадить, семена замачиваются в домашних условиях в воде комнатной температуры и выдерживаются сутки, после чего просушиваются.

Другой вариант подготовки предусматривает выдержку семян в термосе с водой (40 градусов) на протяжении 2-4 часов с последующим ополаскиванием под прохладным душем и просушкой. В качестве тары используются ящики 35 х 50 см.

Расход посевного материала на такую ёмкость составляет 2-3 грамма. После заполнения тары поверхность почвы засыпается 3-5 мм слоем песка и увлажняется.

Когда сажать лук-порей на рассаду: сроки посадки, как сеять, видеоПервые всходы из присыпанных семян лука порея

До появления побегов ящик нужно укрывать стеклом или плёнкой для создания парникового эффекта.

Для получения хорошей всхожести высадки необходимо создать благоприятные условия. Среди основных:

  • правильный температурный режим в пределах 22 градусов до появления всходов;
  • регулировка температуры после появления всходов (в дневное время до 18-20 градусов, в ночное до 8-14 градусов);
  • полив осуществлять нагретой водой;
  • обеспечить хорошую освещённость для фотосинтеза.

Пикировка и закаливание

Рассаду культуры лучше растить без пикировки, рассадить по отдельным емкостям не нужно. Всходы будут готовы к высадке на открытый грунт после достижения возраста 2-2,5 месяца.

На 6-7 недели после появления побегов рассаду нужно закалить. Для этого ящики или горшки следует выносить на улицу и оставлять в полутени на несколько часов, постепенно увеличивая время пребывания на воздухе. При сильном ветре воздушные процедуры проводить не рекомендуется.

Когда сажать лук-порей на рассаду: сроки посадки, как сеять, видео Сеянцы из семян высаживают в грунт в мае Когда сажать лук-порей на рассаду: сроки посадки, как сеять, видео Укоренившиеся сеянцы порея

Сеянцы высаживаются в открытый грунт в первой половине мая, например это относится к Подмосковью. Перед важным этапом необходимо тщательно увлажнить почву, чтоб не повредить корневую систему растения. Выполнять работу лучше вечером или в пасмурную погоду. Активное солнце может погубить молодые побеги.

Грядку для лука порея выбирают на открытых участках чтобы он мог растить с максимальным доступом света. Не рекомендуется высаживать культуру вблизи с кустами и деревьями.

Почва для посадки должна быть нейтральной реакции, достаточно рыхлой. Если отмечается закисленность грунта, его нужно предварительно известковать.

Желательно подготовкой грядки заняться осенью. Для этого участок перекапывается и очищается от корней и сорняков, после чего обрабатывается Нитрофоской (2 ст. л. на 1 м2). Ранней весной грядки обогащаются перегноем и компостом без дополнительной перекопки земли.

Когда сажать лук-порей на рассаду: сроки посадки, как сеять, видеоДля посадки саженцев подготавливаются бороздки

Когда саженцы будут готовы чтобы их пересадить, подготавливаются бороздки на выбранном участке. Их глубина составляет 10-15 см, интервал – 25-30 см. Между побегами соблюдается расстояние 10-20 см, в зависимости от сорта.

Каждый корешок перед погружением в грунт обрабатывается специальной болтушкой, которая готовится из глины, навоза и воды (все компоненты берутся в равных пропорциях). Слишком длинные ростки укорачиваются до 4 см. Почвой сеянцы присыпаются в небольшом количестве. Работы по пересадке заканчиваются обильным поливом.

Лук порей не очень прихотлив к уходу, однако для получения урожая потребуется приложить усилия. Чтобы вырастить хороший урожай, который не будет бояться транспортировки и будет расти здоровым, нужно ухаживать должным образом.

Уход включает:

  • регулярный полив;
  • прополку;
  • окучивание (3-4 раза за период вегетации);
  • прикормку;
  • рыхление;
  • обработку от болезней и вредителей.

Когда сажать лук-порей на рассаду: сроки посадки, как сеять, видеоДля хорошего урожая необходимо регулярно проводить удаление сорняков и рыхление

После пересадки рассады на протяжении трёх дней растение не поливается.

Далее побеги нужно поливать не холодной водой 1 раз в 5 дней. Норма орошения составляет на 1 м2 до 10-15 литров отстоявшейся воды.

За сезон порей подкармливают 3-4 раза. Растение хорошо реагирует на органические удобрения: коровяк, компост, птичий помёт. Подойдут также минеральные комплексы, богатые калием, фосфором и другими микро и макроэлементами. Каждое окучивание рекомендуется совмещать с введением золы.

Раз в 2 недели нужно проводить рыхление грунта вокруг побегов до тех пор, пока стебель не станет толщиной с карандаш. Далее процедуры учащаются и расширяются в зону бороздок для насыщения почвы кислородом и предотвращения уплотнения земли.

Когда сажать лук-порей на рассаду: сроки посадки, как сеять, видеоЛук порей хорошо реагирует на подкормку раствором коровяка

Собирать лук можно вплоть до глубокой осени, но лучше это сделать до заморозков и выпадения первого снега.

Растение следует очистить от повреждённых и засохших листьев, удалить верхушку перьев (примерно 1/3 часть длины), подрезать у корневой части на 1 см.

Урожай хорошо сохраняется в холодильнике, обёрнутый пищевой плёнкой. Перед упаковкой стебли нужно охладить, чтоб под полиэтиленом не образовался конденсат. В качестве хранилищ подойдут также подвалы, погреба или ямы с температурным режимом не выше 2-5 градусов.

Когда сажать лук-порей на рассаду: сроки посадки, как сеять, видео После выкапывания листья порея укорачивают на 1/3 Когда сажать лук-порей на рассаду: сроки посадки, как сеять, видео Хранение возможно в пленке в холодильнике или в холодном подвале

Для заготовок на зиму порей помещается в морозильную камеру. После размораживания он сохраняет свои свойства и вполне пригоден к употреблению.

Лук порей пока только набирает популярность у российских садоводов. Получить бесценный опыт по выращиванию культуры и поделиться им с дачниками очень интересно и полезно, равно как похвастать великолепным урожаем, который может выглядеть необычно.

Источник: http://profermu.com/ogorod/luk/sorta-l/porei.html

Лук порей на рассаду

Когда сажать лук-порей на рассаду: сроки посадки, как сеять, видео

Лук порей пока не получил достаточно широкого распространения в нашей стране, хотя по вкусовым качествам и полезным свойствам он не уступает репчатому. Существует мнение, что лук порей капризная культура, требовательная к уходу и условиям выращивания, но на самом деле такая точка зрения является ошибочной.

Выращивать этот овощ на грядке несложно, но следует учитывать, что данная культура культивируется рассадным методом. В этой статье вы найдете полезную информацию о том, когда и как высевать лук порей на рассаду и как правильно ухаживать за саженцами, чтобы получить богатый урожай.

Планируя вырастить саженцы лука порея, следует руководствоваться не только информацией из Лунного календаря, но и некоторыми особенностями культуры.

При посеве семян следует учитывать такие нюансы:

  1. Обработка посадочного материала: посев сухих семян в грунт существенно ухудшает прорастание, поэтому их желательно предварительно замочить. В данных условиях первые всходы появятся уже через 7-10 дней.
  2. Сорт: как и другие овощные культуры, лук порей бывает ранним, средним и поздним. Ранние сорта высевают в начале апреля, а период созревания длится 3-4 месяца. Среднеспелые сорта дозревают через 145-175 дней после высадки, а поздние – через 6 месяцев, поэтому саженцы таких сортов выращивают в теплицах, проводя высадку в феврале.
  3. Климатические особенности: поскольку вегетационный период у растения достаточно продолжительный, следует принимать в расчет климат вашего региона. К примеру, в южных областях семена можно высевать позже, так как она успеет окрепнуть до установки стабильной теплой погоды. В умеренном климате и северных регионах ростки начинают выращивать еще в феврале.

Советую Вам новое натуральное средство для борьбы с болью в суставах — регенерирует хрящи и ткани суставов. Хотите попробовать? Узнать больше

Кроме определения сроков посева, следует учитывать, что саженцам культуры требуется определенный уход. Только в этом случае вам удастся вырастить здоровые и урожайные растения.

Посев семян

Выращивание культуры начинается с подготовки семян. Обработка требуется только обычному посадочному материалу. Если же вы приобрели семена, покрытые специальной цветной оболочкой, дополнительно обрабатывать их не нужно и можно сразу высевать в грунт (рисунок 1).

Предпосевную обработку можно провести так:

  • Поместить семена на 20 минут в горячую воду (не более 50 градусов), добавив в жидкость немного марганцовки для обеззараживания;
  • После этого семена помещают в холодную воду еще на 20 минут для закаливания.

Примечание: По желанию, семена можно дополнительно прорастить, поместив на влажную марлю и поставив их в теплое место. Но и без этой процедуры посадочный материал обладает достаточно высокой всхожестью.

Для посева лучше использовать отдельные контейнеры. Это уменьшит трудозатраты по уходу за саженцами, так как их не нужно будет пикировать. Посадку проводят в конце февраля или начале марта. Тогда ростки успеют окрепнуть до момента пересадки в открытый грунт.

Когда сажать лук-порей на рассаду: сроки посадки, как сеять, видео Рисунок 1. Предпосевная обработка и высадка семян

Для ростков следует подбирать достаточно глубокие емкости (около 12 см), так как корневая система у порея мощная. Емкости заполняют легким грунтом, состоящим из дерновой земли и перегноя. Почву необходимо слегка уплотнить и тщательно полить.

По поверхности раскладывают подготовленные семена и присыпают их слоем песка, толщиной в 5 мм. Далее грядку нужно накрыть пленкой и поставить в теплое, хорошо освещенное место.

Если в помещении будет поддерживаться температура +22+25 градусов, первые всходы появятся уже через неделю.

Выращивание рассады

Процесс выращивания саженцев культуры включает определенные этапы ухода за саженцами. Во-первых, посевам нужно устраивать ежедневные проветривания, приподнимая укрытие емкостей. Во-вторых, необходимо поддерживать умеренную влажность грунта, опрыскивая почву из пульверизатора в процессе проветривания.

Когда появятся первые всходы, нужно снять с грядки укрытие и поставить емкости в хорошо освещенное место. Желательно поддерживать стабильную температуру: днем +18+20 градусов, а ночью – не ниже +12 градусов.

Также надо позаботиться, чтобы корневая система растений не подмерзала. Для этого емкости желательно ставить на лист гипсокартона или пенопласта, а для полива использовать слегка теплую воду.

Какие материалы нужны для теплиц?

Кроме того, желательно периодически укорачивать листья растения так, чтобы их длина не превышала 10 см.

В таких условиях корневая система растений будет развиваться быстрее, и культуры легче перенесут пересадку в открытый грунт.

Пересаживать саженцы в открытый грунт можно после того, как на них сформируется 3 настоящих листа, а диаметр стебля будет составлять примерно 1 см. Как правило, это происходит через 6-8 недель после посева.

Рассада лука порея в улитке

Выращивание рассады в улитке – новый, оригинальный и весьма эффективный способ культивации саженцев. Его преимущество в том, что вы сможете получить большое количество ростков, не занимая много места для размещения грядок для рассады (рисунок 2).

Сделать улитку очень просто. Для этого понадобится мягкая пористая подложка под ламинат, из которой вырезают полосу шириной примерно 15 см. На нее укладывают тонкий слой почвы, утрамбовывают и поливают ее, а сверху раскладывают семена. Между ними желательно сохранять дистанцию в 1-2 см, чтобы уже подросшие ростки можно было не пикировать, а сразу высаживать в грунт.

Когда сажать лук-порей на рассаду: сроки посадки, как сеять, видео Рисунок 2. Выращивание саженцев в улитке

Далее подложку вместе с грунтом и семенами сворачивают в рулон и фиксируют в таком положении с помощью тонких резинок. Готовую улитку ставят в прозрачную емкость, наполненную водой, и накрывают пленкой.

Тару выносят в светлое и теплое помещение. Ростки появляются уже через 7-10 дней после высадки, после чего пленочное укрытие можно снять и, дождавшись подрастания саженцев, переместить их в открытый грунт.

Календарь посадки лука порея на рассаду в 2018 году

Чтобы определить подходящий срок для посадки рассады культуры, лучше пользоваться Лунным календарем, в котором четко указаны благоприятные дни для проведения определенных работ.

Поскольку семена культуры начинают высевать в феврале и марте, рассмотрим, какие дни лучше всего подходят для этой цели с точки зрения фаз Луны.

Так, проводить посадку в феврале лучше 17-18, 21 и 25-26 числа, а в марте процедуру можно проводить 5-6, 18-22 и 24-26 числа. Если вы не планируете хранить овощ зимой, рассаду можно посеять и позже, в апреле.

Благоприятные дни в этом месяце наступают 2-9 и 11-15 числа.

В видео показаны все этапы выращивания лук порея, от подготовки и посева семян до пересадки рассады в открытый грунт. 

Источник: https://mirfermera.ru/599-luk-porey-na-rassadu.html

Как вырастить рассаду лука-порея

Когда сажать лук-порей на рассаду: сроки посадки, как сеять, видео

Лук-порей — холодостойкое двулетнее растение, достигающее высоты от 40 см до 1 м. На первом году жизни формируется объемная корневая система и ложная луковица белого цвета, постепенно переходящая в ложный стебель. Летом второго года порей образует двухметровую стрелку с плотным зонтиком, собранным из белых или розоватых цветков, на месте которых в конце августа — начале сентября созревают сморщенные трехгранные семена, сохраняющие всхожесть в течение 2–4 лет. На юге порей высевают весной сразу грунт, а центральных и северных регионах выращивают рассадным способом. Получить крепкие и здоровые сеянцы жемчужного лука — несложная задача, с которой легко справится даже начинающий огородник.

Популярные сорта

По срокам созревания сорта лука-порея можно условно разделить на 3 основные группы:

  • Раннеспелые (летние) — за 130–150 дней формируют длинную белую ножку длиной до 30 см, диаметром около 3 см и весом от 200 до 400 г. Сорта: Хобот слона, Веста, Коламбус, Голиаф, Килима и др.
  • Среднеспелые (осенние) — стебель высотой от 25 до 35 см и массой 200–250 г достигает диаметра 3,5–5 см и вызревает за 150–180 дней. Сорта: Бастион, Танго, Казимир, Джолант, Камус и др.
  • Позднеспелые (зимние) — морозостойкие сорта, которым для вызревания требуется более 180 дней. Формируют плотную коренастую отбеленную ножку диаметром от 4 до 8 см, высотой до 40 см и весом 200–350 г. Сорта: Бандит, Меркурий, Осенний гигант, Элефант, Карантанский.

Читать ещё  Подкормка рассады янтарной кислотой

Ранний лук-порей убирают с грядки в конце лета, среднеспелые — в сентябре — октябре, а поздние — перед самыми заморозками.

Сроки проведения работ

Продолжительность вегетационного периода лука-порея – около 150-200 дней. Сроки посева рассчитываются с учётом климатических особенностей конкретного региона:

  • В Подмосковье поздний порей сеют на рассаду в первую неделю февраля, среднеспелые сорта – с 20 февраля по 2 марта, ранние – со 2 по 12 марта.
  • В Ленинградской области и близлежащих регионах посев лука-порея проводится на 10 дней позже, чем в Подмосковье.
  • В Сибири и на Урале поздние сорта культуры высевают в грунт под зиму, а посев ранних и среднеспелых сортов осуществляется в конце марта-начале апреля.
  • В южных регионах РФ порей выращивают безрассадным способом.
  • В северных областях Украины порей высевают по «подмосковному» графику. На юге страны семена заделывают непосредственно в открытый грунт.

Выращивая порей в зонах рискованного земледелия следует ориентироваться не только на календарные сроки, но и на прогнозы синоптиков, так как внезапно нагрянувшие заморозки могут погубить неокрепшие сеянцы.

Технология посева

Посев порея на рассаду осуществляется следующим образом:

  • Посевной материал на 4–5 часов помещают в термос с горячей (40–45°) водой, затем на несколько минут погружают в холодную воду, после чего просушивают на воздухе до сыпучести.
  • В посадочный контейнер или в отдельные горшки с высотой стенок 10–12 см насыпают рыхлую перегнойно-дерновую почву, приминают ее руками и обильно проливают водой комнатной температуры.
  • Вымоченные семена заделывают в грунт на глубину 0,5 см и во избежание поражения всходов черной ножкой присыпают посевы полусантиметровым слоем прокаленного речного песка.

По завершении работ рассадную емкость накрывают стеклом или пищевой пленкой и размещают при температуре +22°…+25° под ярким рассеянным светом.

Уход за рассадой

До появления всходов тепличку ежедневно открывают для проветривания и по мере необходимости опрыскивают поверхность почвы теплой водой из пульверизатора. Прорастает порей быстро и дружно: первые зеленые петельки показываются из земли примерно через 10 дней после посева.

Как только это случится, укрытие убирают, контейнер размещают под ярким рассеянным светом и понижают дневную температуру до +18…+20 °C, а ночную — до +12…+14 °C.

Чтобы уберечь корни сеянцев от переохлаждения, контейнер рекомендуется поставить на пенопласт или на другой теплоизолирующий материал.

Читать ещё  Капуста белокочанная — посадка и уход в открытом грунте

Подготовка участка

Для выращивания лука-порея выбирают открытое солнечное место в стороне от деревьев и кустарников. Почва должна быть влагоемкой, воздухопроницаемой и плодородной, нейтральной или слабокислой реакции.

Лучше всего порей растет после бобовых, сидератов, белокочанной капусты, раннего картофеля и помидоров. Недопустимыми предшественниками являются чеснок, лук всех видов и декоративные растения семейства Амарилиссовые.

В качестве соседей отлично подойдут сельдерей и морковь, аромата которых боится луковая муха.

Под осеннюю перекопку участка на каждый квадратный метр посадочной площади вносят по 6–8 кг листового перегноя или компоста, 2–2,5 ст. л. нитрофоски и 1 ч. л. мочевины, излишне кислые грунты известкуют. Весной по поверхности почвы рассыпают перегной или компост (3 кг/м²) и заделывают удобрение в почву граблями, заодно разбивая крупные комья.

Высадка сеянцев в грунт

На грядку рассаду порея высаживают в первой половине мая, когда сеянцы достигнут возраста 50–60 дней. Порядок проведения работ таков:

  • Почву на участке рыхлят, разравнивают и формируют V-образные бороздки глубиной 10–15 см на расстоянии 20–30 см друг от друга.
  • В процессе пересадки листья и корни каждого сеянца укорачивают на треть, а затем обмакивают корневую систему в болтушку из воды, глины и перепревшего коровьего навоза (1 : 1 : 1).
  • Рассаду высаживают в борозду с интервалом в 10–25 см (зависит от сорта) между соседними экземплярами, слегка прикапывают питательным грунтом, засыпая бороздку примерно на 2/3 глубины, и щедро поливают теплой отстоянной водой.

Важно: чтобы сеянцы быстрее адаптировались к новым условиям роста, высаживать их в открытый грунт рекомендуется в пасмурную погоду или вечером, после заката.

Общие правила выращивания

Чтобы получить отличный урожай витаминного овоща, следует учесть несколько основных правил агротехники:

  • По своей природе порей — большой водохлеб, однако впервые поливать рассаду разрешается не раньше чем через 3 дня после высадки на грядку. В дальнейшем сеянцы поливают примерно каждые 5 дней, расходуя на каждый квадратный метр 10–15 л нагретой на солнце воды.
  • Чтобы получить качественный отбеленный стебель, который и является главной ценностью жемчужного лука, растения 3–4 раза за период вегетации окучивают и после каждого окучивания мульчируют грядку сухим коровяком, измельченной соломой или сеном. К формированию ножки приступают в середине лета, когда стебель порея достигнет диаметра 0,5 см: сначала во время рыхления и прополки постепенно засыпают землей бороздку под стеблями, а затем нагребают вокруг каждого экземпляра земляные гребешки. Чем выше гребешок, тем длиннее и вкуснее ножка.
  • Подкармливают жемчужный лук 3–4 раза за сезон. Через 20–25 дней после высадки сеянцев грядку поливают водным раствором аммиачной селитры и калийной соли (20 г / 15 г / 10 л на 4 м²). В середине лета посадки дважды удобряют настоем коровяка (1 : 10). В процессе каждого окучивания под растения вносят просеянную древесную золу (100 г/м²).
  • В задачи огородника также входит защита посадок от паразитов. Главным врагом порея является луковая муха — насекомое, откладывающее яйца в грунт и на листья сеянцев. Вылупившиеся личинки активно питаются корнями и зеленью, в результате чего порей гниет и вянет. Против зловредной мухи и ее прожорливого потомства, грядку опыляют молотым жгучим перцем (1 ч. ложка / м²) или опрыскивают настоем табачной пыли (200 г / 10 л).
  • Из грибковых болезней порей поражают ржавчина и ложная мучнистая роса. В качестве лечения посадки обрабатывают растворами «Фитоспорина» и хлорокиси меди. С вирусными инфекциями, о развитии которых свидетельствуют желтые полосы на луковых перьях, бороться бессмысленно, и зараженные растения уничтожают.

Читать ещё  Выращивание рассады арбузов

Лук-порей — не только дружелюбная, но и весьма полезная культура.

В составе стеблей и молодых листьев присутствуют витамины (B1, B2, C, E), полезные белковые соединения, каротин, соли магния, железа, кальция, фосфора, серы.

Во время хранения содержание аскорбиновой кислоты в порее повышается более чем в 1,5 раза. И конечно, овощ, выращенный собственными руками, что называется, с нуля, всегда вкуснее покупного. Согласны?

Источник: https://onwomen.ru/kak-vyrastit-rassadu-luka-poreya.html

Лук-порей: правильная посадка семян и уход за рассадой

В последнее время становится популярным выращивание на садовых участках такой редкой для России культуры, как лук-порей, известный еще под названием жемчужный лук. Считается, что выращивание порея требует много времени и сил. Это утверждение верно лишь в сравнении в выращиванием репчатого лука: на самом деле уход за жемчужным луком не сложнее, чем уход за любой овощной культурой.

Лук порей — описание и свойства

Лук-порей из семейства Луковые относится к двулетним травянистым растениям, но на садовых участках его чаще всего выращивают как однолетнюю культуру. В первый год вегетации у порея образуется крепкая корневая система, минимум 12 длинных листьев и ложная луковица длиной около 10 см, диаметром от 2 до 8 см, которая перетекает в ложный стебель, достигающий в высоту 80-90 см.

На следующий год у порея развивается цветоносный стебель с маленькими розоватыми цветочками, которые собраны с соцветие. В этот же период вызревают трехгранные семена, похожие на семена обыкновенного репчатого лука. Семенной материал порея сохраняет свойства всхожести 3-4 года.

Лук-порей по вкусу практически не отличается от репчатого лука, только в нем меньше горечи.

В основном в пищу употребляют белую часть стебеля, реже – молодые листья (они быстро грубеют и становятся жестковатыми).

Полезные свойства и применение:

  • В состав жемчужного лука входят калий, фосфор, магний, кальций, железо, сера, каротин, никотиновая и аскорбиновая кислоты, тиамин, белковые вещества, рибофлавин.
  • Лук-порей характеризуется сильным мочегонным действием, способствует правильному обмену веществ, улучшает деятельность желез пищеварительного тракта, благоприятно воздействует на работу печени.
  • Лук-порей советуют употреблять в пищу людям с такими заболеваниями, как анемия, мочекаменная болезнь, ожирение, заболевания органов пищеварения и дыхательных путей, атеросклероз, физическое и психическое утомление.
  • Врачи советуют ограничить употребление жемчужного лука в свежем виде людям с заболеваниями желудка и кишечника и тем, у кого понижено содержание сахара в крови, поскольку порей обладает свойством снижать уровень сахара.

Посадка семян в открытый грунт

Безрассадным способом лук-порей возможно выращивать только в южных регионах, поскольку в средней полосе растение просто не успевает вырасти из-за длительного вегетационного периода.

В открытый грунт порей высевают в апреле-мае, когда земля хорошо прогреется, и установится теплая погода.

Дело в том, что, несмотря на устойчивость лука-порея к холодам, всходы растения не смогут перенести заморозки и погибнут. Вне зависимости от способа посадки для этой культуры важно правильно подобрать грунт. Лук-порей требователен к качеству грунта: он не переносит кислые, тяжелые или легкие песчаные почвы.

Участок, предназначенный для выращивания порея должен хорошо удерживать влагу и быть некислым, то есть иметь кислотность нейтрального уровня. Лук-порей будет хорошо расти на суглинке или пойменной почве. Еще одно важное условие – хорошая освещенность участка.

Перед посевом семена лука-порея нужно подвергнуть несложной обработке:

  • Положить семена в небольшую емкость.
  • Залить горячей водой (50°С).
  • Оставить на 20 мин.
  • Воду слить.
  • Семена положить во влажный тканевый мешочек или марлю.
  • Мешочек с семенами поместить в темное место.
  • Ткань должна быть влажной.
  • Через неделю семена достать, слегка подсушить и высаживать в грунт.

Семена лука-порея не слишком хорошо впитывают в себя воду, и такая обработка позволит им накопить влагу, необходимую для прорастания.

Технология посева семян порея в открытый грунт:

  • Перед посевом грядку перекопать на глубину 20 см и внести удобрения – на 1 кв.метр почвы берут 4 кг компоста и по 40 г мочевины, калийной соли и суперфосфата.
  • Почву слегка утрамбовать.
  • Сделать бороздки глубиной 8 см.
  • Посеять в бороздки семена.
  • Присыпать землей слоем 2-3 см.
  • Еще раз уплотнить почву (можно прихлопнуть рукой).

После того как всходы вырастут до высоты 10 см, их необходимо пересадить на постоянное место на расстоянии не меньше 15 см друг от друга, соблюдая промежуток между рядами 50 см.

Посадка семян на рассаду

На рассаду семена порея высевают в феврале-марте. Емкости для рассады могут быть самыми разными: посевные ящики, горшки (диаметром не менее 12см) или парниковые грядки.

Состав почвы для рассады может быть таким:

  • Торф – одна часть
  • Огородный грунт – одна часть
  • Перегной – полторы части.

Подготовленную почву насыпать в рассадные емкости слоем 8-10 см, уплотнить и для обеззараживания полить раствором марганцовки (40-50°С).

Если для выращивания рассады вы взяли отдельные горшочки, то в каждый горшок высевают по одному семечку (можно по три-четыре, а потом оставить сильный побег) на глубину около 1,5 см. В большие емкости семена высаживают с промежутком 3-5 см в подготовленные бороздки, присыпают грунтом.

После посадки емкости с семенами накрывают пленкой и убирают в теплое помещение с температурой не менее 25 градусов днем и 21 градуса – ночью.

Для прорастания семян-лука порея очень важна 100% влажность почвы, поэтому не допускайте высыхания или подсушивания грунта. Для нормального развития рассаде порея требуется освещение в течение 12 часов, поэтому при недостаточности естественного света сеянцам необходимо организовать дополнительное досвечивание.

После появления ростков (через 15-20 дней) температуру в помещении с рассадой на неделю понижают до 10°С ночью и 15°С днем, а затем снова повышают до 14°С ночью и 20°С днем. Такой температурный режим важно поддерживать пересадки рассады на грядки. Дело в том, что слишком высокая температура способствует образованию цветочных стрелок не во второй год вегетации, а уже в первый.

Через месяц после прорастания всходы нужно прореживать так, чтобы промежуток между ними составлял не менее 3-4 см.

При выращивании рассады порея рекомендуется держать высоту растений около 10 см, подрезая их каждые 2 недели. Такая подрезка обеспечит хорошее развитие корневой системы и утолщение стебля.

Уход за рассадой:

  • При уходе за рассадой, как и при проращивании семян, важно постоянно держать почву во влажном состоянии.
  • Стебли у молодых сеянцев порея очень хрупкие, чтобы их не повредить, полив нужно осуществлять очень аккуратно.
  • По этой же причине необходимо регулярно подсыпать землю к росткам, тогда формирование луковицы пойдет правильно.
  • За время выращивания рассады порея рекомендуется провести две подкормки удобрениями с промежутком в две недели. Для этой цели подойдут готовые удобрения, продающиеся в магазинах (например, Кемира-универсал) или сделать комплекс самостоятельно: в 10 литрах воды растворить хлористый калий – 5г, мочевина – 10 г, суперфосфат – 20 г.
  • За 7-10 дней до высадки в грунт рассаду нужно начинать закаливать и сократить полив. Сначала сеянцы выносят на открытый воздух в тень на 2 часа, ежедневно увеличивая время закаливания. Ко времени высадки в открытый грунт рассада должна находится на улице не менее суток.

Возраст рассады, уже готовой к высадке в открытый грунт, обуславливается конкретным сортом лука-порея и может варьироваться от 50 до 70 дней. У зрелых сеянцев должно быть не менее трех настоящих листочков и развитая корневая система.

Пересадка рассады в открытый грунт

Грядки для выращивания жемчужного лука, как и для других овощных культур, желательно подготовить с осени: разметить, перекопать почву и внести в нее удобрения (так же, как и при посадке семян в открытый грунт). Если осенью не было такой возможности, все подготовительные процедуры выполняем весной.

Для грунта с повышенным уровнем кислотности нужно провести известкование.

При планировании грядок соблюдаем правила севооборота: предшественниками порея могут быть картофель, капуста, бобовые растения. На одном и том же месте лук выращивать чаще, чем один раз в 3 года.

Перед высадкой на грядку у сеянцев слегка подрезают корни на треть и верхушку на четверть. Для лучшей приживаемости растений корешки рекомендуется смочить раствором глины и коровьего навоза.

Растения высаживают в почву на глубину чуть большую, чем они росли в рассадных емкостях. Рассаду порея высаживают на расстоянии не менее 15 см друг от друга рядами с интервалом не менее 50 см.

Это нужно для того, чтобы было удобно проводить окучивание растений.

Дальнейший уход: полив, подкормка

Агротехника выращивания порея отличается от выращивания традиционных видов лука. После того, как сеянцы хорошо приживутся, и стебель достигнет толщины 5-7 мм, нужно сделать частичное окучивание — к стеблям подсыпать землю. Полноценное окучивание делают через полтора-два месяца после высадки рассады, и по мере необходимости повторяют два-три раза.

Окучивание – важная часть ухода за луком-пореем, которой не стоит пренебрегать, оно способствует отбеливанию стеблей.

Перед окучиванием на грядки с растениями рекомендуется внести древесную золу. Через 14-15 дней после пересадки рассады на грядки, лук-порей можно полить раствором куриного помета в пропорции 1:20 или коровьего навоза в пропорции 1:8, к которому добавить калийные и фосфорные удобрения.

Уход за жемчужным луком, помимо подкормки и окучивания, включает в себя регулярную прополку, рыхление и полив. Растения нужно поливать раз в 4-5 дней, увеличивая частоту поливов лишь в очень жаркие и сухие дни. Расход воды составляет 10 литров на квадратный метр почвы. Температура воды должна составлять 15 градусов.

Сбор урожая и хранение

Срок сбора урожая зависит от сорта порея: одни сорта начинают собирать уже в августе, другие, предназначенные для хранения, — не раньше октября. Лучшее время для сбора урожая порея – за несколько дней до наступления заморозков.

Лук-порей аккуратно подкапывают и, придерживая за стебель, выдергивают из земли. Растение для хранения обрезают до длины 25 см, укорачивают корни до 2 см, помещают в емкости и пересыпают влажным песком. Полностью корни обрезать не нельзя, поскольку без них, лук начинает загнивать.

Самая приемлемая температура хранения – 1-2 градуса.

Лук-порей обладает удивительной уникальной особенностью: во время хранения он увеличивает содержание аскорбиновой кислоты в ножке в полтора раза. Больше ни один овощ таким свойством не обладает.

Больше информации можно узнать из видео.

Источник: http://MegaOgorod.com/atricle/2269-luk-porey-pravilnaya-posadka-semyan-i-uhod-za-rassadoy

Когда сеять лук-порей на рассаду в 2019 году по лунному календарю, как сажать

Стоимость лука-порея на рынках и в магазинах довольно высокая, поэтому опытные огородники предпочитают самостоятельно высаживать семена этой культуры на рассаду и получать богатый урожай. Бытует не совсем справедливое мнение, что лук-порей – очень привередливое растение, и многие начинающие садоводы опасаются даже попробовать вырастить этот полезный, богатый витаминами овощ. Однако, это не так, если знать, когда и как правильно посадить лук-порей на рассаду.

Перед тем, как посеять семена в ёмкости, их следует подготовить:

  • сложить в полотняный мешочек и на 30 минут оставить в слабом растворе марганцовки;
  • выложить мешочек в холодную воду на пол часа;
  • выложить семена на слегка влажной ткани, сверху накрыть и проращивать 1 неделю;
  • подсушить и посеять в грунт.
  • Сеять семена лука-порея также нужно правильно. Когда контейнера уже наполнены грунтом, его следует полить. Если посев лука-порея происходил в ящиках, нужно сделать борозды на расстоянии около 5 см. Если это торфяные таблетки или пластиковые стаканы, то необходимо сделать углубление около 1 см глубиной.

    Для создания парникового эффекта, ёмкости после полива накрывают стеклом или плёнкой и ставят на подоконник. При этом, температура воздуха должна колебаться от +22 °C…до +25 °C. Изредка следует проветривать «парник».

    Через 14-15 дней, после появления первых всходов, стекло или плёнку убирают, а растения подкармливают.  Следующие 7 дней для рассады необходимо поддерживать температуру воздуха около +17 °C в дневное время, а через неделю переставить ёмкости в более тёплое место. Важно не залить рассаду, а соблюдать умеренный полив тёплой водой и подкормку.

    Лук-порей считается настоящей «жемчужиной», потому что его отбеленные ножки и зелёные листья несут большую ценность. Если придерживаться всех правил агротехники, то посадка этой культуры не сложнее, чем какой-либо другой.

    Урожайность лука-порея зависит от таких факторов:

  • климат в конкретном регионе;
  • тот или иной сорт лука-порея для выращивания через рассаду;
  • грунт и ёмкость для посева семян;
  • правильные условия для прорастания рассады;
  • уход: обрезка листьев, подкормка, полив рассады.
  • В любом регионе в домашних условиях можно вырастить лук-порей через рассаду. Но, для этого необходимо приобрести семена ранних сортов.

    После посева семян лука-порея на рассаду, период его выращивания достигает 200 дней. Важно брать во внимание то, в какие сроки высаживать растение на постоянное место. В регионах с более суровыми условиями лучше всего сеять семена лука-порея на рассаду в последних числах апреля, чтобы в середине первого летнего месяца уже высадить сеянцы на постоянное место.

    Если лук-порей выращивают не в теплицах, а на обычных грядках, то на рассаду сеют семена во второй половине марта. Огородники, которые желают получить ценную и богатую витаминами продукцию в начале осени, должны сеять семена на рассаду в первых числах марта. Это можно сделать в теплице.

    Ни один огородник не скажет точную дату, когда лучше садить семена лука-порея на рассаду. Всё зависит от климата того или иного региона России.

    Рассаду лука-порея выращивают дома на подоконниках. Немаловажно правильно подобрать ёмкость и подготовить грунт, а также семена для посева.

    Семена лука-порея можно сеять в деревянных ящиках, в пачках из-под йогуртов, чая, молока, конфет или использовать специальные контейнеры из магазина. Также пользуются популярностью одноразовые стаканчики, коробки, улитки, главное, чтобы глубина ёмкости была не менее 11-12 см. Деревянные и пластиковые контейнеры лучше обработать кипятком с раствором марганцовки.

    Грунт под рассаду следует использовать воздухопроницаемый, питательный и рыхлый. Семена могут погибнуть в глинистой плотной почве. В магазинах можно купить готовый состав для рассады или приготовить его самостоятельно.

    Источник: https://newstut.ru/vazhnye/321586-kogda-seyat-luk-porey-na-rassadu-v-2019-godu-po-lunnomu-kalendaryu-kak-sazhat.html

    Как и когда сажать лук-порей на рассаду в 2019 году

    Лук-порей является очень полезной для здоровья человека овощной культурой. Некоторые дачники считают, что выращивать репчатый лук намного легче, чем порей. Однако, стоит знать, что гастрономические качества и богатый витаминный состав порея значительно превосходят по своей тонкости вкуса (не острый, а даже чуть сладкий) своего репчатого собрата.

    На юге лук-порей из-за более раннего прогрева земли и продолжительного лета сажают семенами прямо в грунт, применяют безрассадный метод посадки, который никак не подходит для Средней полосы (того же Подмосковья), потому что в этих широтах не редки возвратные заморозки и относительно запоздалое наступление стабильно теплой погоды. Поэтому из-за того, что период вегетации у лука-порея очень продолжительный (порядка 6 месяцев), в данном регионе лучше выращивать порей через рассаду.

    Когда сажать лук-порей на рассаду в 2019 году?

    Выбрать оптимальную дату для посева лука-порея на рассаду или в открытый грунт вам может помочь лунный календарь. Так, благоприятными днями для посева лука-порея в 2019 году по лунному календарю являются:

    • в январе — 27-29;
    • в феврале – 6-8, 11-17, 23-26, 28;
    • в марте – 10-12, 15-17, 23-25, 27-30;
    • в апреле – 2-9, 11-15, 24-27, 29, 30;
    • в мае — 1-4, 12-14, 21-23;
    • в июне — 9-11, 18-20;
    • в июле — 25-31.

    Неблагоприятными днями по лунному календарю в 2019 году для посева порея на рассаду или в открытый грунт являются следующие даты:

    • в январе — 5, 6, 21;
    • в феврале — 4, 5, 19;
    • в марте — 6, 7, 21;
    • в апреле — 5, 19;
    • в мае — 5, 19;
    • в июне — 3, 4, 17;
    • в июле — 2, 3, 17.

    Как сажать лук-порей на рассаду?

    От появления всходов и до созревания порея проходит обычно от 150 до 200 дней (срок созревания зависит от сорта). Поэтому на рассаду культуру сажают в конце зимы – начале весны. Можно в середине апреля посеять семена сразу в теплицу или в начале мая – в парник. Но в этом случае созреет лук только поздней осенью.

    Сегодня в продаже можно встретить дрожжированные семена, которые уже прошли предпосевную подготовку. Если посадочный материал не обработан, перед посевом его следует подготовить:

    • налить в термос горячую воду (около 45 градусов) и подержать в ней семена несколько часов;
    • промыть под проточной водой;
    • разложить в один слой и просушить.

    Рассадные емкости промывают темно-розовым раствором марганцовки и заполняют легкой почвой, в составе которой должен быть перегной и дерновая земля.

    Внимание! Для посевов выбирают довольно высокие емкости, так как у порея длинные корешки.

    Процедура посева:

    1. Сделать бороздки в почве и посеять в них семена. Можно посеять по 2-3 семечка в отдельные одноразовые стаканчики. Когда всходы подрастут, нужно будет оставить крепкий сеянец, а остальные прищипнуть.
    2. Посевы присыпаются питательной почвой слоем в 5 мм и опрыскиваются теплой водой из пульверизатора.
    3. Рассадные емкости накрываются пленкой и помещаются в теплое место до появления всходов.
    4. Пока не появятся всходы, пленку ежедневно снимают, чтобы проветрить почву и проверить ее влажность. При необходимости грунт увлажняют, используя воду с температурой чуть выше комнатной

    Уход за рассадой лука-порея

    Примерно через десять дней появятся первые всходы. Рассадные емкости нужно сразу переставить на хорошо освещенный подоконник и снять укрытие.

    Для хорошего роста и развития рассаде необходимо хорошее освещение. Зимой дни короткие, поэтому рекомендуется дополнительное освещение с помощью люминесцентных или фитоламп.

    Температура воздуха днем должна быть в пределах +20 градусов, а ночью — +12..+14 градусов.

    Когда всходы подрастут, при необходимости их прореживают. Но не надо вырывать слабые сеянцы, их нужно просто прищипнуть. В противном случае можно повредить корни оставшихся всходов.

    Подросшие молодые растения подкармливают удобрениями. Для этого в 1 литре воды разводят по 2 г хлористого калия и аммиачной селитры, 4 г суперфосфата.

    Внимание! Берегите корни рассады от переохлаждения. Если подоконник холодный, поставьте рассадные емкости на какую-нибудь подставку или на кусок пенопласта.

    Источник: https://pronedra.ru/kak-i-kogda-sazhat-luk-porej-na-rassadu-v-2019-godu-360629.html

    Посадка лука-порея – подготавливаем семена и выращиваем рассаду + видео

    Выращивание любой культуры начинается с подготовки семян. Первый шаг – обеззараживание посевного материала. Для этого поместите его сначала в теплую, а затем в прохладную воду. Чтобы всходы выросли быстрее, нужно прорастить семена.

    Для этого их раскладываем на смоченный в теплой воде кусочек ткани. Через пару дней семена немного просушивают и проводят их посадку.

    Время высадки семян зависит от того, когда вы будете проводить последующую посадку рассады лука на огород:

    • в конце февраля, если будете вначале выращивать сеянцы в ящике на окне;
    • в 20-х числах апреля при высадке рассады на грядку.

    Проращивание семян лука-порея

    После подготовки семена высаживаем в небольшие емкости со слегка увлаженным грунтом рядками через каждые 5–7 см. Глубина борозды – примерно 1,5 см. Высадив семена, накройте емкости пленкой и поставьте на хорошо освещенные место. Как только на сеянцах появятся два листика, снимайте пленку и ставьте ящички с сеянцами в более прохладную комнату – температура должна быть не более +17 °C.

    Через месяц стоит проредить рассаду так, чтобы расстояние между соседними растениями было около 3 см. На протяжении всего периода выращивания стоит поливать рассаду каждые две недели с помощью крепкого чая.

    Садоводы также рекомендуют проводить обрезку листьев так, чтобы их длина составляла не более 10 см. Это обеспечит лучшее развитие корневого стебля.

    Желательно также закалить сеянцы, постепенно вынося емкости с растениями на балкон или улицу.

    Проводим посадку – как получить большой урожай?

    Лучше всего лук-порей растет на легких суглинистых и, конечно же, плодородных почвах с нейтральной средой. Подготавливая грядки к посадке сеянцев, вы можете внести в грунт дополнительно по 6 кг компоста на каждый квадратный метр. Также лук желательно высевать на грядках, где вы раньше высаживали:

    • картофель;
    • помидоры;
    • огурцы;
    • капусту;
    • бобовые культуры.

    Лук-порей на грядке

    Проводить высадку в открытый грунт нужно в первых числах мая. Перед посадкой желательно укоротить корни и листья растения на 25 %.

     Также дополнительно можете приготовить «болтушку», смешав глину и коровяк в равных пропорциях, и обмакнуть корневую систему в поучившуюся смесь. Благодаря этому мероприятию приживаемость растения повысится.

    Для посадки сеянцев выкопайте лунки глубиной около 12 см, положите на дно перепревший навоз либо компост. В завершение лунку засыпают землей наполовину и хорошо поливают.

    Правила ухода за луком – несколько важных рекомендаций

    Лук-порей – довольно неприхотливая культура. Главные условия ухода – проведение окучивания, рыхление грядки, борьба с сорной травой, полив и подкормки растений. Также желательно мульчировать почву, что позволит проще бороться с сорняками и обеспечит растению комфортные условия.

    Когда стебли лука достигнут в диаметре карандаша, в лунку нужно подсыпать немного земли. После этого каждые 2–3 недели нужно проводить окучивание, что позволит получить длинный стебель. За сезон нужно провести минимум 4 окучивания. Нужно помнить, что это растение довольно требовательно к поливам.

    Грядки с луком нужно регулярно поливать в первой половине вегетационного периода. Не забывайте и про подкормки, для чего лучше всего подойдут растворы коровяка и помета. К слову, зимние сорта лука желательно выращивать в теплице.

    Полив грядок с луком-пореем

    Несколько слов нужно сказать про заболевания лука-порея, ведь даже самый грамотный уход может не уберечь лук от болезней и вредителей. Давайте рассмотрим, как бороться с ними.

    Так, самым страшным вирусным заболеванием считают мозаику. Переносчиком этого заболевания является обычная тля. Определить мозаику можно по пятнам желтого цвета на листьях растения.

    Увы, но убить мозаику нельзя – придется уничтожить все заболевшие растения.

    Еще одна болезнь – мучнистая роса, которая проявляется белыми пятнышками на зеленой части растения. Пораженные сеянцы удаляем, остальные обрабатываем раствором хлорокиси меди. Единственное, что поможет избежать заражения – соблюдение всех правил ухода.

    Также опасной для лука может быть и ржавчина, которая характеризуется появлением на листьях желтых «подушечек». Если вовремя не начать борьбу, пятна начнут разрастаться, листья засыхают, и в итоге растение погибнет.

    Зараженные растения нужно удалить, чтобы ржавчина не перешла на другие культуры.

    Из вредителей для лука особо опасна луковая муха, которая ест листья растения. Личинки вредителя также могут быть опасны, поскольку они едят зеленую часть лука.

    Если вовремя не начать борьбу, растение просто погибнет. В профилактических целях желательно посыпать грядку молодыми семечками моркови или перцы, также можно использовать древесную золу.

    А после сбора можете приступать к приготовлению заготовок из лука.

    Источник: https://nasotke.ru/posadka-luka-poreya-rassadoj.html

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector