Дайкон: посадка и уход, сроки посадки, болезни и вредители

Главная > Овощи > Выращивание дайкона в открытом грунте: посадка, уход и сбор урожая

Оглавление:

• Описание овоща
• Распространённые сорта дайкона
• Как выращивать дайкон
• Высаживаем семена на рассаду
• Сроки посадки дайкона в открытый грунт
• Готовим грядки для посадки саженцев
• Как правильно ухаживать за дайконом
• Болезни и вредители дайкона
• Сбор урожая
• Заключение

Описание овоща

В зависимости от агротехники, времени посадки, дайкон может расти, как однолетнее или двухлетнее растение. Этот овощ формирует до 40 крупных листьев и корнеплоды, достигающие массы до 4 килограмм.

Сами корнеплоды имеют белый цвет, нежную и сочную мякоть, которая лишена характерной для редьки остроты. Собранный урожай имеет отличные показатели лежкости, что позволяет хранить дайкон в течение 6-8 месяцев.

Отметим отличные полезные свойства этого овоща, его отличный вкус и простоту выращивания.

Распространённые сорта дайкона

Выведенные сорта дайкона принято квалифицировать в зависимости от размеров корнеплода и его формы. Лучшие сорта дайкона:

• Сорт Нериме. Имеет длинные белые гладкие веретенообразные корнеплоды, которые заглубляются в грунт приблизительно на треть своей длины. Отметим максимально возможный срок хранения урожая.
• Сорт Миясиге. Имеет цилиндрические корнеплоды, длина которых достигает 50 сантиметров. Сажать этот сорт можно максимально рано, а убирать уже в начале сентября.
• Сорт Шогоин. Эта разновидность имеют крупноразмерные плоские круглые корнеплоды, диаметр которых достигает 20 сантиметров. Этот сорт имеет срок хранения собранного урожая в 4-6 месяцев.
• Камейда. Сорта этой разновидности отличаются конической формой корнеплода, длина которого редко когда превышает 15 сантиметров.

Как выращивать дайкон

Наибольшее распространение сегодня получила агротехника выращивания этого овоща рассадным способом.

Такую рассаду выращивают в домашних условиях, после чего проводят пикировку, то есть подрезают основной корень и высаживают подрощенные растения в открытый грунт в апреле-мае.

Также возможно выращивание дайкона из семян, когда посадка осуществляется в сентябре-октябре. Дайкон посадка и уход сроки посадки в каждой конкретной местности выбираются в зависимости от климата в регионе.

Рекомендуется после такой обработки семена выдержать сутки в холодильнике в овощном ящике. В последующем такие правильно обработанные семена дают отличные всходы, а сами растения отличаются сильным ростом и хорошим плодоношением.

Высаживаем семена на рассаду

Нужно ли закаливание рассады? Приблизительно за две недели до высаживания рассады в открытый грунт, необходимо начинать закаливание растений. Для чего рассаду на некоторое время выносят на открытый балкон. Постепенно длительность такого закаливания увеличивается, и через две недели сеянцы могут с лёгкостью переносить температуры в 10 градусов.

Сроки посадки дайкона в открытый грунт

Рекомендуется высаживать саженцы в открытый грунт, как только воздух прогреется до температуры выше 10 градусов.

В то же время, если существует опасность заморозков, можно обустроить временный парник, что предупредит повреждение дайкона резким похолоданием.

Пересаживать сеянцы в теплицу или в открытый грунт можно, как только у растений разовьются две пары полноценных листьев.

Готовим грядки для посадки саженцев

Грядки лучше всего разбивать на солнечной стороне, хорошо защищенной от ветра. Дайкон является неприхотливой культурой, поэтому к составу почвы такое растение не привередливо.

Впрочем, отметим что на нейтральных почвах, которые удобрены органикой, такой овощ хорошо плодоносит, позволяя получать отличный урожай. Единственное, чтобы мы вам не рекомендовали делать, это высаживать дайкон в кислую почву.

Для решения данной проблемы следует внести осенью при подготовке грядок известь и весной почва станет нейтральной или щелочной.

Как правильно ухаживать за дайконом

Залогом получения отличного урожая на приусадебном участке станет правильный уход за этим овощем. Дайкон относится к неприхотливым садовым культурам, поэтому его с успехом сможет выращивать даже начинающий садовод на даче.

Необходимо будет лишь выполнять регулярный полив грядок, рыхлить почву между рядами, пропалывать и удалять сорняки и подкармливать посадки органическими удобрениями.

Также, можем порекомендовать вам выполнять соответствующие обработки посадок от вредителей и болезней.

Высаживать дайкон рекомендуется рядами по схеме 30 на 60 сантиметров. То есть, между каждым растением расстояние составляет 30 сантиметров, а между рядами — 60 сантиметров. Рассаду высаживают в хорошо увлажненный грунт, после чего землю сверху мульчируют торфом.

Существенно улучшить показатели урожайности можно за счет окучивания дайкона. Поэтому, как только на поверхности появится выпирающий из земли корнеплод, следует аккуратно окучивать посадки, для чего их на одну треть длины растений присыпают свежей рыхлой землей из междурядий.

Почва на грядках должна быть в слегка влажном состоянии, поэтому полив осуществляется не реже одного раза в неделю.

В особенности, важно выполнять частый полив в период вегетации и максимальной жары, так как высушенная почва может привести к цветению растений, что существенно уменьшает урожай.

Болезни и вредители дайкона

При несоблюдении агротехники выращивания этого овоща или же неправильном уходе садоводы могут столкнуться с различными болезнями и вредителями этой овощной культуры. Так, например, при чрезмерном увлажнении почвы может появиться такое заболевание, как слизистый бактериоз.

Определить наличие такого слизистого бактериоза можно по головке корнеплода, которая появляется на поверхности и быстро темнеет. Также при неправильном уходе может появиться войлочная болезнь, мозаика, сосудистый бактериоз и черная ножка.

Мерами борьбы с такими вирусными и грибковыми заболеваниями является:

• Использование качественного посадочного материала.
• Регулярная прополка и удаление сорняков.
• Предпосевная обработка семян.
• Выращивание сортов, устойчивых к грибку.
• Соблюдение агротехники этой культуры и севооборота.
• Обязательная обработка участка после сбора урожая.

Из распространённых вредителей можем отметить следующих насекомых:

• Совка огородная.
• Крестоцветная блошка.
• Весенняя капустная муха.
• Слизни.
• Огнёвка.
• Капустный клоп.
• Тля.

Профилактика появления таких насекомых-вредителей заключается в обработке земли перед посадкой и последующем опрыскивании растущих овощей соответствующими инсектицидами.

Можем порекомендовать вам обрабатывать участок древесной золой, которая отпугивает капустную блошку. Также, могут использоваться такие биопрепараты как Планрис и Бинорам.

Использовать такие биопрепараты и инсектициды необходимо в полном соответствии с инструкцией к конкретному средству.

Сбор урожая

Заключение

Дайкон — это разновидность редьки, которая обладает великолепными вкусовыми характеристиками. Такой овощ обладает прекрасным вкусом, а его полезные свойства объясняются большим содержанием различных микроэлементов.

В настоящее время выведены многочисленные сорта этой культуры, которые с успехом можно выращивать в условиях средней полосы России и в Подмосковье. Уход за этим овощем не представляет сложности, поэтому получить отличный урожай на приусадебном участке сможет даже начинающий садовод.

В этой статье мы рассказали, как правильно выращивать дайкон, что и позволит вам получить отличный урожай.

Загрузка…

Источник: https://domsad.guru/ovoshhi/vyrashhivanie-dajkona-v-otkrytom-grunte-posadka-uhod-i-sbor-urozhaya.html

Дайкон, посадка и уход

Желание наполнить рацион полезными растительными продуктами подталкивает дачников к выращиванию новых овощных культур.

В последнее время набирает популярность культивация экзотических растений с отменными питательными свойствами, в частности, дайкона.

Для многих огородников это совершенно новая культура, поэтому нужно знать, когда и как выращивать дайкон, как за ним ухаживать и хранить урожай.

Дайкон, описание

• Дайкон ― культура, родиной которой принято считать Японию. Этот вкусный представитель семейства Крестоцветные близкий родственник редьки, но в отличие от редьки, в дайконе отсутствуют горчичные масла. По этой причине он владеет слабовыраженным ароматом.
• Дайкон ― плод работы селекционеров из Японии. За его основу был взят вид редьки лоба.
• В течение многих столетий дайкон остается популярным продуктом японской кухни. Он присутствует во многих супах, маринадах, мясных и рыбных блюдах, овощных запеканках. В китайской кухне дайкон невозможно представить без грибов шиитаке, а в кухне восточных стран Европы дайкон ― почесный ингредиент овощного салата со сливками.
• Дайкон выращиваться как растение с однолетним циклом. Период вегетации дайкона от 40 до 180 суток.
• Вначале формируется лиственная розетка, которая состоит из 25-40 листьев. Потом вырастает крупный корнеплод, который значительно больше обычной редки.
• Средний вес корнеплода 1-3 кг, впрочем, встречаются сорта, вырастающие до 20 кг. Длина овоща в пределах 10-60 см. Форма у дайкона вариабельная и у каждого сорта своя ― округлая, яйцевидная, змеевидная, коническая.
• Мякоть у дайкона сочная, она отличается нежным вкусом и легким ароматом. От него не стоит ждать остроты и горечи, как от редьки или редиса.
• Размножение дайкона проходит только семенным методом.

Популярные сорта дайкона

На родине дайкона, в Японии, культивируется около 400 его сортов. У нас же с успехом выращивают не более 30 сортов.

• Шогоин ― крупный корнеплод, имеет округлую форму, прекрасно растет даже на тяжелой земле.
• Сирогари ― цилиндрические плоды средней величины до 30 см.
• Миясиге ― один из самых крупных видов. Плоды цилиндрической формы выглядывают из почвы наполовину.
• Токинаси — сладкий дайкон, предназначен для выращивания на суглинистых землях.
• Нерима — овощ по форме напоминает толстое веретено. При создании подходящих условий растут до 70 см в длину. Мякоть кремового цвета, ароматная, мясистая.
• Ниненго ― сорт с отменными холодостойкими свойствами, плод до 40 см в длину, полностью «утоплен» в грунт.
• Миноваси ― засухоустойчивый сорт цилиндрической формы с коническим окончанием. Мякоть в меру сочная, молочно-белого цвета.
• Дракон ― среднеспелый вид. Мякоть белоснежная, плотная, волокнистая.
• Дубинушка ― сорт с нежно-белыми корнеплодами. Обладает повышенной урожайностью, хорошо плодоносит в открытом грунте.
• Саша ― сорт круглой формы, массой до 0.4 кг. Устойчивый к бактериальным заболеваниям.
• Сахарная роза ― еще один ранний сорт с небольшими корнеплодами. Мякоть окрашена в нежно-розовый цвет, с нежным приятным вкусом.

Посадка дайкона, правила посева семян

Чтобы снизить риск возможного промерзания молодых всходов, а также для получения более раннего урожая, дайкон чаще выращивают рассадным методом.

Предпосевная подготовка семян дайкона

Зернышки дайкона подвергают стрессу с целью повышения процента всхожести. Семена насыпают в термос, заливают водой с температурой +50⁰С. Через 20 минут семена заливают холодной водой, сливают ее, семена отправляют на 24 часа в холодильник.

Дайкон, выращивание рассады

Выращивают рассаду так:

• Высевают семена в торфяные горшочки. Если используют другую тару, учитывают ее высоту ― она должна быть не менее 10 см.
• Горшочки наполняют рыхлой и увлажненной почвой.
• В одну емкость высевают несколько подготовленных семян. Глубина возделывания ― 2 см.
• Горшочки укрывают пленкой и размещают в теплом помещении.
• Спустя 7 дней, когда проклюнутся всходы, парник убирают. Рассаду перемещают на светлое место.
• Когда сформируется пара листиков, все слабые сеянцы убирают, чтобы дать более сильным экземплярам полноценно развиваться.

Совет! Световой день должен быть около 6 часов. Более длительное влияние света будет способствовать активному росту зелени, а не корнеплода.

Уход за рассадой дайкона

Ухаживать за молодой порослью просто. От вас потребуется своевременное увлажнение почвы, ее рыхление. После прореживания необходимо провести подкормку всходов. Подойдет жидкая минеральная смесь.

Посадка дайкона в открытый грунт

Культивацию японской редьки с легкостью освоили огородники разных регионов России. Правда, сроки посадки несколько отличаются в разных местностях.

• На юге, а также в средней полосе семена высевают ранней весной, реже ― осенью. Если успеть провести все посевные работы, урожай поспевает к концу июня.
• В Сибири и на Урале японский дайкон выращивают исключительно в теплицах, чтобы не дать молодой поросли промерзнуть в ночное время. Без укрытия урожай дайкона в этих регионах вырастить очень трудно, ведь проливные дожди, сильные ветра и низкая температура ― далеко не идеальные условия для выращивания дайкона.

Хотя японская редька является холодостойкой культурой, это не означает, что она будет расти в условиях холода и отсутствия солнечного света. Для полноценного развития растению требуется температура на отметке +10⁰С и выше. Если дайкон длительно находится на холоде, его урожайность существенно падает.

Совет! Чтобы избежать фатальных ошибок в выращивании дайкона на грядке в суровых климатических условиях, учтите, что лучше выращивать раннеспелые сорта, чтобы дайкон успел дать урожай до холодов.

Сроки посадки дайкона

В открытый грунт можно садить дайкон как методом прямого посева семян, так и рассадным методом. Подходящий вариант выбирают с учетом сортовых особенностей растения: округлые плоды лучше выращивать рассадным методом, а удлиненные лучше высевать непосредственно на грядку, чтобы исключить риск губительного для растения повреждения корешков во время пересадки.

В открытый грунт семена дайкона высевают между 20 апреля и 10 мая. Если необходимо высадить рассаду, делать это можно после появления двух пар истинных листиков.

Подготовка почвы под посадку дайкона

Дайкон легко приспосабливается на различных грунтах, что делает его очень выгодной овощной культурой в плане культивации. Однако огородники не рекомендуют оставлять почву, в которой будет расти дайкон, без внимания. Важно обратить внимание на такие нюансы:

• Урожайность можно существенно повысить, если посадить дайкон в рыхлый грунт.
• Почва должна быть со слабокислой или нейтральной реакцией. Если кислотность слишком высокая, можно внести известь, но отдельно от удобрений.
• Обогащать почву лучше осенью. Подходит перегной, суперфосфат, а также сернокислый калий.
• Сажать дайкон в местах, где ранее культивировали редис, чеснок или капусту не стоит.

Посадка дайкона в открытый грунт

На грядку растения высаживаются по схеме 30 на 60 см. Соблюдают ширину междурядий ― не менее 55 см. Между кустиками выдерживают около 30 см.

Посадку проводят в предварительно увлажненный грунт, после посадки его притаптывают и мульчируют.  В случае угрозы заморозок, рассаду накрывают пленкой.

Посев семян проводят так:

• Делают лунки по той же схеме — 30х60 см.
• В каждую ямку погружают 2-3 зернышка и возделывают на 2 см вглубь.
• После посева проводят опрыскивание почвы, мульчирование торфом и укрытие посевов агроволокном.

Посадка дайкона под зиму

Дайкон отличается способностью выпускать стрелы, особенно в солнечную погоду. Это снижает урожайность, поэтому огородники часто высевают дайкон под зиму. Но назвать этот метод посадки поздним сложно, ведь высевают семена в августе-сентябре.

Недостаток такого метода заключается в том, что плоды дайкона почти всегда не успевают достичь своих размеров и имеют значительно меньшую массу. Кроме этого, приходится более тщательно подготавливать семена и грунт для дайкона.

Уход за дайконом

От вас потребуется скромный уход, который состоит из самых элементарных мероприятий.

Полив дайкона

• В период вегетации растения рекомендуется поддерживать стабильный уровень влажности почвы. Первый полив проводят после прорастания семян.
• В условиях дефицита влаги дайкон выпускает стрелки, его плоды трескаются, урожай беднеет. Поэтому нужно обязательно проводить полив дважды в неделю, а в жару ― ежедневно.
• Рыхление грунта желательно проводить еженедельно. Полезно вспушивать землю после обильного полива или дождя.

Подкормка дайкона

Если овощ выращивается на питательных почвах, вопрос о внесении минудобрений не возникает. Если же грунт беднеет, проводят подкормку. Для этого в 5 л воды разводят 4 л жидкого навоза и 2 г сульфата калия. Удобрение вносят вместе с поливом.

Сбор и хранение урожая дайкона

• Поспевает дайкон через 40-65 дней с момента появления всходов. Корнеплод убирают до момента резкого похолодания.
• Передерживать дайкон в почве нежелательно, иначе он начнет выпускать стрелки, растрескиваться и терять вкусовые качества.
• Собирают плоды в сухую погоду. Если почва рыхлая, достаточно потянуть за ботву, и дайкон легко выйдет из земли.
• Корнеплоды раскладывают и просушивают, потом их очищают от остатков земли, срезают ботву.
• Хранят овощ при температуре 0…+5⁰С. Если уложить урожай в ящик с землей, он сохранит свежесть до конца зимы.

Болезни и вредители дайкона

• Основная проблема, которая может возникнуть ― поражение дайкона грибками. Причина болезни дайкона ― сочетание повышенной влажности и жаркой погоды. Для профилактики потери урожая требуется обеззараживание семян и грунта перед посадкой, своевременное уничтожение сорняков, правильный полив. Если же грибок появился, кусты обрабатывают Бинорамом или же Планризом.
• Изредка дайкон поражается вирусной мозаикой. Лечению зараженные растения не поддаются, поэтому их утилизируют.
• Из вредителей на дайконе могут обитать мухи и капустные блошки. Для обработки используют настойку жгучего перца: 5 шт. заливают литром кипятка, через 12 часов процеживают, разбавляют 10 воды и опрыскивают кусты.

Дайкон бесспорно очень ценный продукт питания. И незначительные старания, которые вы вложите в выращивание японской редьки, окупятся в полной мере.

Дайкон в саду, фото

Источник: http://dachnaya-zhizn.ru/dajjkon-posadka-i-ukhod

Посадка Дайкона в открытый грунт: пошаговые рекомендации

Посадку семян дайкона можно производить сразу в открытый грунт, или в емкости (горшки, контейнеры) на рассаду. В климате средней полосы чаще используют первый способ, поскольку дайкон – культура скороспелая, и при летней посадке вполне успевает созреть до наступления холодов, к тому же, сеять дайкон сразу в открытый грунт проще.

При любом способе технология посева ничем не отличается.

Чтобы ростки появились как можно скорее, семенной материал следует подготовить. Для этого существует несколько простых способов:

• первый заключается в легкой стратификации – семена помещают в хорошо нагретую воду (50°C) на полчаса, затем быстро остужают в ледяной воде, а после этого помещают на сутки в холодильник в нижнее (овощное) отделение;
• второй – семена заливают теплой (примерно 40°C) водой на сутки, после чего слегка просушивают;
• и последний способ – семена помещают в хорошо увлажненную ткань или марлю, и кладут в теплое место на сутки.

Замачивание зерен – это лишь возможность ускорить их прорастание из почвы, а не обязательная процедура. Многие овощеводы сеют дайкон сухими семенами в открытый грунт или горшки, но в этом случае почву нужно обильно полить, и в дальнейшем поддерживать постоянную влажность, пока не появятся ростки.

Видео “Как правильно сажать Дайкон”

В этом видео опытный огородник дает совет, как правильно высаживать этот овощ.

Выращивание рассады

Через рассаду рекомендуется выращивать редьку дайкон с округлыми или овальной формы корнеплодами – сорта с длинным корневищем плохо переносят пересадку и пикировку, поэтому для них предпочтителен посев непосредственно в открытый грунт.

Сроки посадки зависят от многих факторов: сорта культуры, климатических условий, предполагаемого срока получения урожая, но в среднем посев производится примерно за месяц до пересадки на грядку – в этом возрасте растения, как правило, имеют 3-4 постоянных листиков.

Для получения рассады проще всего высадить семена в специальную торфяную смесь (торфяные таблетки), вместе с которой затем пересадить в грунт, однако можно сажать и в обычные ящики или горшки.

В этом случае нужно помнить, что корешок у дайкона длинный, и чтобы ростку не было тесно, глубина посуды должна быть не меньше 10 см.

Если для посадки используется обычная земля, то ее следует перемешать с торфом и перегноем в равной пропорции. Далее подготовленную почвенную смесь нужно хорошо полить, после чего сажать дайкон на глубину 1,5-2 см.

Чтобы создать максимально благоприятные условия для прорастания, емкость накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое место. Через 5-7 дней, когда начнут появляться первые всходы, укрытие снимают, а горшок перемещают в освещенное место.

После того, как взошел дайкон, уход за ним заключается только в периодических поливах и рыхлении почвы. При появлении первой пары настоящих листиков, всходы прореживают, оставляя самые сильные растения.

Примерно за две недели до предполагаемой пересадки рассаду закаляют – выносят ежедневно на улицу на несколько часов, постепенно увеличивая время пребывания, пока растения не смогут находиться на свежем воздухе целые сутки. В этот период важно следить за тем, чтобы световой день для рассады не был слишком длинным, иначе наземная часть растений вытянется, а корешки станут слабыми.

Сроки посадки

Основная и, наверное, единственная проблема, с которой сталкиваются овощеводы при выращивании дайкона – это стрелкование растений еще до того, как созреет корнеплод. Происходит это потому, что не соблюдены сроки посадки.

Дайкон, как и редис или редька, лучше растет в прохладных условиях (18-20°C) при световом дне продолжительностью не более 12 часов.

При большем количестве дневного света и более высокой температуре воздуха рост корнеплода приостанавливается, а растение начинает выпускать стрелки и зацветает.

• Чтобы избежать стрелкования, необходимо высаживать культуру в правильные сроки: ранней весной, или в середине лета, когда продолжительность дня идет на спад.
• Для среднеспелых и поздних сортов идеальным временем для посадки считается первая половина июля, в южных регионах этот срок может сдвигаться на конец июля или начало августа.
• Продолжительность полной вегетации дайкона в среднем составляет 60-100 дней, но некоторые ранние сорта созревают даже через 40-45, поэтому их можно высаживать весной – как только сойдет снег.

Не нужно бояться, что семена замерзнут. Дайкон, как и редис, прекрасно переносит небольшие заморозки, и способен прорастать при температуре почвы +3-5°C, поэтому посаженный ранней весной, он вполне успеет созреть до наступления летней жары.

В более поздние сроки (конец апреля – начало мая) сеять культуру не стоит, если только не стоит цель получения семян.

На семена лучше всего посадить дайкон в конце мая, тогда к августу можно будет собрать посадочный материал, но, опять же, все зависит от сорта.

Выбор сроков посадки в соответствии с сортовыми особенностями – важное условие высокого и качественного урожая. Внимательно читайте рекомендации относительно сроков посева на упаковке с семенами, и обязательно придерживайтесь их.

Весной можно высевать только ранние сорта с периодом вегетации 1,5-2 месяцев.

Не следует сажать весной осенние сорта с длительным периодом созревания – они сразу могут перейти к цветению, пропустив при этом фазу формирования корнеплодов.

Грунт

Дайкон не привередлив к почве. Некоторые его сорта способны расти даже в тяжелой глинистой земле, однако идеальной для культуры является рыхлая супесчаная или суглинистая почва с нейтральной кислотностью – в кислой почве корнеплоды не формируются, а растения начинают болеть.

Грядку под выращивание дайкона желательно готовить заблаговременно: для весеннего посева осенью, а для летнего – весной. Если есть время, можно высеять сидераты – дайкон прекрасно себя чувствует на участках, богатых гумусом. И так, сначала участок перекапывают на глубину 20-25 см.

Если почва недостаточно плодородна, во время перекопки в нее вносят минеральные (калий сернокислый 20 г, суперфосфат 40 г) и органические (компост, перегной 0,5 ведра/м²) удобрения.

В кислую почву необходимо добавить известь, однако вносить ее одновременно с удобрениями не стоит – лучше это сделать за две недели до перекопки.

Непосредственно перед посевом культуры рекомендуется внести золу (1 стакан/м²) – от ее присутствия в почве существенно улучшаются вкусовые качества корнеплодов.

Дайкон хорошо растет после картофеля, укропа, лука, томатов, огурцов. Не желательно сажать культуру после любых растений семейства крестоцветных.

Как посадить в открытый грунт

Посадка дайкона как семенным, так и рассадным способом чаще всего проводится по схеме 30х60 см, где 30 см – это расстояние между растениями, а 60 см – расстояние в междурядьях, однако и здесь все зависит от сорта.

Для сортов с круглыми корнеплодами, а также с объемной надземной частью (ботвой) такая схема наиболее приемлема, но для узких и длинных корнеплодов небольшого диаметра допустима более уплотненная посадка, к примеру, 20х40 см.

Рассаду или семена сажают в предварительно увлажненный грунт, в котором проделывают лунки (для рассады), или длинные борозды под семена, однако и их можно высаживать в неглубокие лунки. В бороздах семена размещают гнездами по 2-3 штуки на расстоянии 20-30 см, в зависимости от сортовых особенностей.

Затем лунки засыпают землей, немного уплотняют, после чего мульчируют тонким слоем торфа.

При благоприятных условиях первые ростки появляются спустя 5-7 дней от посева. Они легко переносят весенние ночные заморозки, но чтобы наверняка сохранить посевы, рекомендуется в первое время на ночь накрывать грядку пленкой, а днем, когда потеплеет, ее снимать.

При появлении 2-3 настоящих листиков растения прореживают – слабые удаляют, а один самый крепкий оставляют.

Дальнейший уход за редькой состоит в поливах, рыхлении междурядий и периодическом окучивании, так как корнеплоды большинства сортов дайкона выступают над поверхностью почвы.

Посадка под зиму

Подзимний посев дайкона удобен тем, что под него можно задействовать уже освободившиеся после уборки урожая участки. Кроме того, этот способ часто применяется в южных регионах, где весну быстро сменяет лето, и получить урожай ранних корнеплодов не всегда удается.

Посев поздней осенью позволяет решить эту проблему, поскольку семена, высеянные под зиму, всходят очень быстро и рано.

К тому же, подзимний посев позволяет получить не только ранний, но и более качественный урожай, так как в суровые морозы выживают самые крупные и здоровые экземпляры.

Технология подзимнего посева в открытый грунт ничем не отличается от летнего и весеннего. Однако здесь важно соблюсти сроки и не поспешить с высадкой. Поскольку семена дайкона прорастают очень быстро и при достаточно низких температурах, велика вероятность появления всходов еще осенью, и в этом случае об урожае можно забыть.

Поэтому лучше высевать дайкон в заблаговременно выкопанные лунки после первых морозов, и прикапывать их уже мерзлой землей.

После посадки грядку укрывают небольшим (4-5 см) слоем торфа, листьев, или перегноя – это помогает сохранить рыхлость почвы и не допустить промерзания зерен. До весны никакой уход грядке больше не требуется.

Когда сойдет снег, мульчу следует осторожно удалить, а поверхность неглубоко взрыхлить. Дальнейшие мероприятия по уходу стандартны: поливы, прополки, окучивание.

Таким образом, при минимальных затратах времени и средств, можно получить довольно высокий урожай вкусных и очень полезных корнеплодов.

Видео “Как ухаживать за Дайконом”

В этом видео Вы увидите, как правильно осуществлять уход за этим овощем.

Источник: https://plodovie.ru/ovoshhevodstvo/redka/posadka-dajkona-v-otkrytyj-grunt-19684/

Выращивание дайкона Саша — правила посадки и ухода

Уход и посадка овощей

02.09.2017

2.8 тыс.

1.9 тыс.

7 мин.

Дайкон Саша – это районированный сорт культуры. Ее выращивают в средней полосе России. Уровень урожайности – средний. Такой сорт считается скороспелым. Вегетационный период длится 35-45 дней. Корнеплоды получаются большими, белыми. Мякоть вкусная, хрустящая и сочная, имеет белый оттенок. Единственным минусом является то, что корнеплоды имеют разные размеры.

Сорт характеризуется повышенной устойчивостью к бактериальным заболеваниям. Семена остаются жизнеспособными в течение 8 лет. Растение подходит даже для выращивания на Урале.

Обычно рассадным методом можно вырастить те сорта дайкона, у которых корнеплоды овальные или округлые. Это связано с тем, что сорта с удлиненными корнеплодами плохо переносят пикировку и пересадку.

В средней полосе сроки посева в открытый грунт допустимы до 10 августа.

Если температурный режим будет нестабильным, то это приведет к уплотнению корнеплода в нижней части. Из-за этого у него форма становится грушеобразной, а мякоть – очень грубой.

Выделяют два срока посева такой культуры – весенний и летний. Причем именно последний дает самые хорошие результаты. Это связано с тем, что дайкон реагирует на длинный световой день образованием цветоносов, а не повышением урожайности.

В мае начинают появляться капустные мушки и крестоцветные блошки. Зато в плане климатических условий середина лета является оптимальным вариантом. В это время световой день не такой длинный, а солнечные лучи – не настолько агрессивные.

Рекомендации:

1. 1. Лучше высеивать дайкон на рассаду по 2-3 семечки. Помещать их нужно в торфо-перегнойные горшки или торфяные таблетки. Саженцы потом пересаживать в открытый грунт вместе с ними. Еще есть вариант выращивания в обычных контейнерах. Их глубина должна быть не меньше 10 см, так как корни у дайкона довольно длинные.
2. 2. Следить за состоянием почвы. Она должна быть влажной и рыхлой. Заглублять посевной материал всего на 3 см, после этого накрывать пленкой или стеклом и ставить в теплое место. Если условия будут благоприятными, то семена дадут всходы уже через 5 суток. Пленку или стекло тогда необходимо убрать.
3. 3. В период разведения рассады грунт необходимо взрыхлять и увлажнять, если имеется необходимость в этом.
4. 4. Когда на ростках появятся первые настоящие листья, их следует проредить. Выдергивать только вялые и слабые, чтобы они не занимали место и не отнимали полезные вещества у более развитых. После прореживания рекомендуется воспользоваться удобрением, но раствор должен быть слабоконцентрированным.
5. 5. Необходимо следить, чтобы световой день был недолгим, иначе растение в дальнейшем начнет цвести, а не увеличивать объем корнеплода.
6. 6. Если планируется пересаживать рассаду в теплицу, то держать контейнер со всходами можно на лоджии, которая была предварительно застеклена. Если же саженцы будут потом расти в открытом грунте, то за две недели до пересадки необходимо начинать закаливание. Рассаду следует выносить каждый день на улицу на некоторое время (период постепенно увеличивать).

Сажать дайкон в открытый грунт необходимо после того, как на рассаде сформируются две пары настоящих листиков.

Сроки связаны с климатическими условиями в определенной местности и продолжительностью светового дня – он не должен быть больше 12-14 часов.

Когда осуществляется посадка, рекомендуемая температура воздуха – не менее 10 0 С. Нужно выбирать самый солнечный участок.

Основные рекомендации:

1. 1. Что касается состава грунта, то дайкон непривередлив в этом плане, но лучше подходит нейтральная рыхлая почва супесчаного или легкосуглинистого типа. Уровень залегания грунтовых вод должен быть низким. Если на выбранном месте почва слишком кислая, то необходимо воспользоваться известью. Оптимальным уровнем кислотности будет 6-8 единиц.
2. 2. Подготавливать участок для посадки дайкона следует еще с осени, даже если процедура будет осуществляться в весеннее время. Необходимо перекопать землю в этом месте. Рекомендуется вносить на каждый квадратный метр по 1,5 кг перегноя или компоста, а также по 40 г суперфосфата, 20 г сульфата аммония и сернокислого калия. Одновременно с такими удобрениями запрещается вносить известь. Это следует делать на две недели ранее.
3. 3. Лучше подобрать для выращивания дайкона то место, где ранее росли помидоры, морковь, картофель, свекла и огурцы. А вот после редиса, капусты и репы его нельзя сажать.
4. 4. Между рядами этой культуры должно быть расстояние не менее 60 см, а между самими растениями в ряду следует оставлять по 30 см.
5. 5. Грунт должен быть предварительно увлажнен перед тем, как в него будут помещать рассаду. После посадки рекомендуется немного утрамбовать его, и сделать слой мульчи – используют торф.
6. 6. Если ночью еще есть вероятность появления заморозков, то грядку следует укрыть полиэтиленовой пленкой или другим материалом.

Не только весной можно сажать дайкон. Есть еще один вариант – подзимняя посадка. Она удобна тем, что для нее можно использовать те места, где ранее росли лук, салат и укроп.

К тому же, так как длительность светового дня постепенно уменьшается, то вероятность появления стрелки с цветоносом практически отсутствует. Но есть и недостатки: до наступления холодов корнеплод может не успеть увеличиться до своего максимума.

Поэтому посадка осуществляется в конце лета, хотя на юге это можно сделать даже в начале осени.

Уход за дайконом Саша несложный. Необходимо только выполнять ряд обязательных процедур. Чтобы получить хороший урожай, нужно регулярно поливать насаждения, причем в достаточном объеме. Посадка должна быть в течение всего вегетационного периода немного влажной. Использовать рекомендуется только отстоянную воду комнатной температуры.

Первый полив нужно осуществлять только после появления ростков. Если редька будет испытывать недостаток влаги, то она сформирует стрелку, а мякоть станет твердой, горькой и плохо пахнущей. Если полив нерегулярен, то корнеплоды начнут трескаться, и из-за этого не получится их долго хранить. Поливать полагается примерно раз в 5 суток. При засушливой погоде можно это делать чаще.

Такой сорт дайкона не переносит резких изменений в уровне влажности грунта.

По мере зарастания грядки ее требуется пропалывать. Особенно нужно уделять внимание пространству между рядами. Можно использовать малый плоскорез Фокина. Между кустами траву рекомендуется вырывать руками. Землю необходимо периодически вспушивать. По мере увеличения корнеплода его необходимо аккуратно присыпать грунтом, так как он сильно возвышается над почвой.

Сорт Саша является скороспелым, так что рекомендуется его подкармливать всего один раз за все время вегетации. Это поможет избежать накопления нитратов в корнеплодах. Лучше подкормку проводить после того, как первый раз осуществлялось прореживание всходов.

Рекомендуется применять раствор нитроаммофоски. Понадобится на 1 л воды всего 60 г продукта. Вместо нее еще можно использовать древесную золу – примерно по 50 г на квадратный метр.

Еще подходит настой куриного помета (1 часть на 20 частей воды) и сброженная трава (в пропорции 1:10).

Если дайкон высаживали осенью, то собирать урожай можно в октябре – до того, как начнется похолодание. Не стоит слишком долго держать корнеплоды в грунте, так как может начаться цветение либо овощи потеряют вкусовые качества. Уборку урожая рекомендуется осуществлять в сухой теплый день.

Если дайкон произрастает в легкой почве, то овощ можно выдергивать за ботву самого растения. Если грунт очень тяжелый, то корнеплоды полагается выкапывать с помощью вил или лопат. Дальше урожай необходимо разложить возле грядки, чтобы он просох. После этого счистить землю и обрезать ботву.

Овощи рекомендуется хранить в погребе, где температура должна быть 0-10 С, необходим и умеренный уровень влажности. Оставлять корнеплоды нужно в контейнере вместе с песком. Причем они между собой не должны соприкасаться. В таких условиях сохраняется сочность продукта, но корнеплоды дайкона Саша можно хранить всего 2 месяца.

Если не соблюдать агротехнологию, то у культуры будут такие же заболевания и проблемы с вредителями, как и у остальных крестоцветных. Если грунт чрезмерно увлажненный, то повышается вероятность развития слизистого бактериоза. Эта болезнь поражает растения в основном во второй половине периода вегетации. Из-за слизистого бактериоза корнеплод становится слишком темным и мягким.

В некоторых случаях симптомы мокрой гнили появляются уже при хранении в погребе. Кроме бактериоза, дайкон подвержен таким заболеваниям, как черная ножка, кила, сосудистый бактериоз, войлочный недуг, мозаика.

Чтобы предотвратить проблемы вирусного и грибкового происхождения, необходимо придерживаться следующих правил:

1. 1. Соблюдать агротехнику и севооборот.
2. 2. Предварительно обрабатывать семена перед посевом.
3. 3. Бороться с вредителями и сорняками. Первые часто являются переносчиками болезней, вызванных вирусами, от которых потом не получится излечить культуру.
4. 4. Проводить дезинфекцию в погребе.
5. 5. Очищать участок огорода от остатков растений – их полностью уничтожать.

Что касается вредителей, то для молодых растений самыми опасными являются крестоцветные блошки. Но существуют и другие паразиты: капустная муха – весенняя и ростковая, цветоед, рапсовый и капустный клоп, огневки, тля, слизни, улитки и огородная совка.

Лучше предотвращать грибковые болезни, но если превентивные меры так и не помогли, то рекомендуется воспользоваться биопрепаратами Планриз и Бинорам. Действовать по инструкции к ним. Мозаику вылечить не получится, так что растение нужно сразу уничтожить. Место посадки обработать концентрированным раствором перманганата калия.

Чтобы не допустить появления капустной блошки, нужно после посева семян весной сразу предпринять меры – участок следует посыпать золой с большой фракцией. Когда уже появятся всходы, грунт в этом месте следует присыпать золой с мелкой фракцией.

После нескольких сеансов опрыскивания паразитирующих насекомых больше не останется. Бороться с личинками можно с помощью слабого раствора перманганата калия.

Мухи не любят аромат бархатцев. Специалисты советуют высаживать такую культуру возле грядок с дайконом. Чтобы предотвратить появление слизней, требуется сделать канавку вокруг участка с культурой и высыпать туда золу.

Известны различные сорта дайкона, но Саша подходит только для определенной территории. Он отлично растет в Подмосковье. Такая разновидность дайкона не самая капризная, хотя и подвергается различным болезням и нападению вредителей.

Источник: https://naogorode.net/dajkon-sasha-posadka-i-uxod-sroki-posadki/

Посадка дайкона в грунт – сроки посадки и уход

Перечень овощных культур велик и не все овощи популярны у огородников. Однако в последнее время ассортимент овощей на земельных участках расширяется, так как дачники стремятся расширить свой рацион питания блюдами полезными для здоровья.

Поэтому становится популярным у дачников дайкон – японская редька.

Этот овощ неплохо растет в регионах нашей страны и обычно не вызывает проблем в получении достойного урожая, если правильно соблюдается посадка дайкона в грунт и условия ухода.

Приглашаю Вас в группу на Subscribe.ru для дачников, садоводов: «Загородные хобби»

Посадка дайкона в грунт

Выращивание в открытом грунте

Описание овоща

Дайкон является культурой близкой к редису и редьке. Родом он с Японских островов и там считается популярной культурой из-за богатого состава витаминами и приятного нежного вкуса.

Называют его японской редькой, хотя внешне похож на редиску белого цвета. При благоприятных условиях он может достигнуть до 0,5 кг, хотя в среднем корнеплод достигает длины 30-65 см в окружности до 9 см.

Форма корнеплода бывает разной от конической прямой до змеевидной в зависимости от сорта овоща.

Дайкон богат витаминами С, группы В, калием, фитонцидами, ферментами расщепляющими крахмал. Поэтому его с успехом используют для снижения холестерина, улучшения работы печени, вывода камней из почек. Он хорош для улучшения деятельности сердечно-сосудистой систем, заживления ран, укрепления волосяного покрова, вывода шлаков, токсинов и тяжелых металлов.

Однако его не стоит употреблять при гастритах, язвах желудка, заболеваниях печени, почек, подаграх.

Особенности культуры:

• для нормального роста требуется продолжительный световой день и хорошее освещение;
• растет практически в любой почве;
• отличная стойкость к холоду (всходы переносят похолодания до -4 градусов, а окрепшие растения до -6);
• быстрый рост и выдача урожая через 50-70 дней.

японская редька

Популярные сорта

Кто впервые собрался посадить на участке дайкон, рекомендуем начать с популярных сортов.

Саша. Сорт считается ранним, скороспелым со сроком созревания 35-45 суток. Вес круглого плода белого цвета  составляет в среднем 0,2-0,4 кг в диаметре 10-11 см. Корнеплоды на половину возвышаются из земли, что облегчает уборку урожая. Высокая питательность, малокалорийность и приятный вкус позволяют использовать плоды для детского питания и диет.

Дубинушка относится к среднеспелому сорту и имеет срок вегетации 45-55 суток. Удлиненные плоды цилиндрической формы имеют длину до 50 см и похожи на дубинку (отсюда и название) весом 0,5-2,0 кг. Плотная мякоть нежного сладковатого вкуса без обычной горчинки. Сорт ценен за длительное хранение плодов без потери витаминного состава.

Дракон дает урожай через 60-59 дней после появления всходов. Цилиндрические плотные корнеплоды достигают 0,9 кг при окружности 6-8 см. Они имеют вкус нежный, чуть сладковатый, без ощущения остроты. Хорошее хранение зимой без потерь полезного состава позволяет  применять дайкон в питании детей спортсменов и для диет.

Клык слона среднеспелый сорт, с получением урожая через 80-85 суток. Корнеплоды в форме цилиндра выступают над землей, вес их составляет 0,5-0,6 кг длина 18-26 см. Вкус приятный, без редечной остроты, богатый состав позволяет использовать, как диетический продукт. Сорт засухоустойчив, холодостойкий, дает стабильный высокий урожай 3-4 кг/ кв. м.

Читайте, какой сорт редьки лучше.

посадка редьки дайкона

Посадка редьки дайкона

Можно овощ выращивать рассадой и непосредственным посевом семян в грунт.

На рассаду в широтах Подмосковья дайкон высевают в начале апреля. Для этого лучше выбрать сорта с овальной формой плодов так, как замечено, что сорта с удлиненными плодами плохо переносят пересадку.

Для этого семена сеют в торфяные стаканчики или таблетки, которые потом высаживаются в грядку. Почва для рассады должна быть легкой и влажной.

Желательно высевать в любую емкость по 2 семечка и присыпать почвой, увлажнить и закрыть пленкой, которую снимают при появлении сеянцев. Когда у сеянцев появятся 2 настоящих листочка, сильнейшее растение оставляют, а другое убирают.

Подготовка семян

Для надежности и ускорения всхожести семена сначала на мгновение окунают в горячую воду, а потом в ледяную, дезинфицируют в розовом растворе марганцовки  6-10 часов и помещают в холодильник на полку на сутки. Если приобретенные семена имеют раскраску, то готовить их к посадке не стоит – их уже подготовили в фирме.

Посадка дайкона в грунт

Сеять семена можно рано весной либо в середине лета. В начале лета практически все семена уйдут в стрелку из-за продолжительного светового дня (сорт Токисио устойчив к цветушности).

Весной в открытый грунт сеют ранние сорта со сроком созревания 50-70 суток во второй половине мая при установлении теплой погоды. А летом посев проводят среднеспелых и поздних сортов в середине июля (не позднее августа). Можно посеять после уборки чеснока, лука.

Посев проводят рядами с расстоянием 35-40 см. Сначала сеют семена с шагом 5-8 см с дальнейшей прополкой, оставляя расстояния между растениями в 25-27 см. Глубина посева не более 1,5 см в рыхлый грунт.

Подготовка грядки

Культура растет на любых почвах, но лучше удается на плодородных рыхлых с нейтральной реакцией грунтах.

Для этого с осени в грядку вносят на квадратный метр 1-2 кг перегноя, 40 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия. При необходимости с осени почву произвестковать за 2 недели до внесения удобрений.

Не стоит сеять дайкон после капусты, чеснока, репы, редиса. Место для культуры надо выбрать солнечное.

Уход за культурой

Она неприхотлива, и большого внимания при выращивании редька не требует. Вся работа сводится к прополке, рыхлению и своевременным подкормкам и поливу.

Рыхлить землю с посадками желательно ежедневно, чтобы корням хорошо дышалось и плоды были сочными.

Полив проводят часто, так как растение влагу любит. Однако пагубно действует дефицит влаги и переувлажнение. Поэтому поливают культуру по мере подсыхания верхнего слоя грунта. В жару стоит поливать дважды: утром и поздним вечером. Вода должна быть теплой и отстоявшей.

Подкормка практически не нужна, если хорошо заправили землю перед посадкой. При бедной почве подкормки проводят после прореживания настоем навоза либо птичьего помета, а также азотным удобрением при наращивании растением зеленой массы.

Сбор урожая проводят выборочно, начиная с крупных экземпляров, давая возможность, остальным кустикам подрасти.

Ранний сорт хранится не более месяца. А вот среднеспелый и поздний вид можно сохранить до весны, если температура в погребе не опускалась ниже 0 градусов, но не выше 5.

Как видите, посадка дайкона в грунт и уход не вызывают проблем у огородника. Зато вы запасетесь диетическим вкусным продуктом, разнообразите свое меню.

Как же вырастить редис весной?

Источник: https://sferasada.ru/vyirashhivanie-ovoshhey/posadka-dajkona-v-grunt