Виноград загадка шарова: описание сорта, фото, отзывы

Благодаря многолетней селекции профессиональных исследовательских институтов и виноградарей-любителей кусты винограда можно встретить на участках практически везде. Улучшение характеристик скорости созревания и устойчивости к морозам позволяют радоваться винограду жителям северных, сибирских и дальневосточных регионов России.

В развитие «северных» сортов винограда неоспоримый вклад внёс селекционер-любитель Шаров. Результатом его работы стали несколько форм морозостойких виноградов, среди которых наибольшую популярность и известность получил сорт Загадка Шарова.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Виноград Загадка Шарова — кусту 3 года

Он знаком всем виноградарям северных регионов за свои первоклассные качества устойчивости, неприхотливости, вкуса и урожайности. Но это не единственный сорт Шарова. В последнее время появились упоминания о сорте Подарок Шарова, но данных о нём крайне мало, а описание противоречиво.

Характеристика сортов

Загадка Шарова относится к винным и универсальным сортам винограда по целям выращивания. Виноград был получен в 1972 году селекционером-любителем из Сибири Р.Ф. Шаровым. Автор достаточно известен в среде виноградарей как разработчик целой системы форм винограда, пригодных для выращивания в северных регионах.

Для этой цели была выведена и Загадка. Родительской формой является Дальневосточный 60 – морозостойкая гибридная форма амурского, американского и европейского сортов. Этот «родитель» способен выдерживать морозы в минус 40 градусов.

Загадка была получена в результате опыления этого сорта смешанной пыльцой сортов Магарача № 352 и Тукай.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Загазка Шарова — грозди, выращенные под Москвой

Хотя сорт не проходил официальных государственных испытаний, он получил повсеместное признание за свои качества морозостойкости и скороспелости.

Выращивается в большинстве регионов РФ.

Среди виноградарей встречается упоминание сорта Подарок Шарова. Но информации о нём недостаточно. Подарок Шарова относится к сортам чёрного кишмиша.

По описаниям виноградарей Подарок сходен с сортом Чёрный бессемянный зимостойкий, который встречает под названием — Памяти Домбковской.

Существует мнение, что самостоятельного сорта под таким названием не существует. Ниже будут приведены известные характеристики и свойства.

Описание известных характерных признаков сорта Подарок

  • Кусты средней мощности. Хорошее вызревание лозы.
  • Опыление хорошее.
  • Зимостойкость низкая. Тяжело переносит холода и заморозки в первые годы роста.
  • Особенного внимания требует в первый сезон после посадки.
  • Уязвим к оидиуму и милдью, особенно в первые годы жизни.
  • Серьёзный вред наносят осы.
  • Виноград пригоден для выращивания в открытом грунте, но требует обязательного тщательного укрывания.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Подарок Шарова — молодой куст с возможностью укрытия

Описание сорта Загадка

  • Сверхранний срок созревания. Вегетативный период – около 110 дней в открытом грунте и 90—100 дней в закрытом.
  • Высокая сила роста. Побеги вызреваю рано и хорошо. Лоза тонкая, гибкая и длинная, не превышает 4—5 мм в толщину. Междоузлия небольшой длины, глазки крупные.
  • Оптимальная нагрузка на куст возрастом 5—6 лет – 8—12 побегов.
  • Цветки обоеполые, опыление хорошее. Листья средние по размеру, имеют сердцевидную форму с пятилопастным рассечением, без опушения, ярко-зелёной окраски.
  • Урожайность средняя, стабильная. Опытными виноградарями указывается как хороший уровень показателей урожая, особенно для северных регионов. Можно добиваться результатов в 10 кг с куста.
  • Морозостойкость высокая, минус 32—34 градуса.
  • Сорт пригоден для выращивания в открытом грунте в центральных и северных регионах России. Активно выращивается вплоть до Ярославской области. Корни устойчивы к промерзанию в суровые и холодные зимы.
  • Устойчивость к грибковым поражениям средняя. Высокая вероятность поражения милдью.
  • Высокие показатели приживаемости при корнесобственном выращивании.
  • Плодоношение начинается на 2—3 сезон после высадки. Активно используется в качестве подвоя для улучшения зимостойкости у других сортов винограда.
  • Сорт нетребователен к качеству почвы.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Загадка Шарова — урожайность

Особенности ухода сорта Загадка Шарова

Хотя, благодаря высокой зимостойкости и неукрывному характеру, этот виноград можно не укрывать на зиму даже в центральных регионах, рекомендуется всё же использовать хотя бы минимальные средства защиты от холодов.

В Ярославской области виноградари применяют в качестве «лёгкого» укрытия картон, который накрывается рубероидом. Подойдёт любой непромокаемый материал.

При таком способе укрывания основным «одеялом» служит снег, которого в этих широтах достаточно.

Лоза небольшой толщины очень удобна при пригибании и укладке на зиму для укрывания.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Загадка Шарова на арке в Ленинградской области

Описание рекомендаций при выращивании сортов Шарова в северных регионах:

Место должно максимально освещаться и прогреваться солнцем, иметь естественную или искусственную защиту от северных ветров и сквозняков. Особенно важен для винограда утренний свет, поэтому участок должен быть открыт для солнца с утра и до 3—4 часов дня минимум. Отлично подойдёт южная сторона дома, бани, сарая, ограды.

Если место используется рядом со строением, кусты должны расти на расстоянии 70—100 см от фундамента и быть недосягаемыми для стекающей с крыши воды.

  • Направление рядов с севера на юг.
  • Расстояние между кустами в ряду должно быть не менее 1,5 метров, а между рядами – 1,5—2 метра.
  • Обязательно добавление при посадке древесной золы.
  • Посадку в открытый грунт лучше производить в конце весны – начале лета, из-за повышенной угрозы заморозков.
  • Рекомендуется проводить «нижнюю» формовку кустов, когда грозди формируются максимально близко к почве, где температура выше.

В случае зимовки без укрытия при очень сильных морозах можно пригнуть побеги для утепления. Это возможно благодаря их повышенной прочности и гибкости.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Подарок Шарова зимой выдерживает морозы до 20 градусов

Рекомендуется увеличивать нагрузку на куст постепенно, ежегодно увеличивая количество оставляемых соцветий на 2—3 штуки. На побегах взрослого куста путём нормирования лучше оставлять 1—2 соцветия.

Короткое обрезание на 2—3 глазка, не влияет на урожайность.

Меры противодействия милдью:

Проведение систематического пасынкования и прореживания кустов. Удаление части листьев для усиления проветривания растения.

Избегание длительного контакта лозы с почвой, проведение грамотного подвязывания.

Опрыскивание специальными препаратами (Нитрофен, Проклейм и др.).

Во время созревания урожая обрабатывать растворами коллоидной серы и марганцовокислого калия.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Куст винограда Подарок Шарова на Кузбасе

Плоды

Описание известных свойств грозди и ягод Подарка Шарова:

  • Размер грозди – средний и небольшой.
  • Размер ягоды – средний.
  • Мякоть сочная и плотная, не слизистая. Косточки и рудименты отсутствуют.
  • Вкус приятный.
  • Низкая подверженность горошению и растрескиванию.
  • Выращивается для употребления в свежем виде, а также для технических целей, как сырье для получения вина и изюма.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Подарок Шарова — грозди

Описание грозди Загадки Шарова:

  • Размер – средний и мелкий.
  • Вес – 100—500 грамм.
  • По плотности и форме — рыхлые и сильно разветвлённые, крылатые.
  • Созревшие грозди длительное время держатся на кустах. В это время ягоды активно набирают сахар.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Способ хранения винограда до Нового года

Описание плодов Загадки Шарова:

  • Размер – средний и мелкий.
  • Форма – округлая.
  • Вес – 2—3 грамма.
  • Цвет – тёмно-синий или чёрный.
  • Мякоть сочная. Кожица тонкая и плотная, покрыта плотным слоем пруина. Наличие небольших косточек.
  • Содержание сахара высокое.
  • Вкус – приятный и насыщенный с ярко выраженными карамельными нотками и шоколадным привкусом от кожицы. Кроме того, отмечается наличие земляничных и малиновых оттенков во вкусе.
  • Нет склонности к горошению и растрескиванию.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Изюм из винограда Загадка Шарова очень вкусный и сладкий

Хорошие показатели сохранности в свежем виде. Можно держать в холодильнике или другом прохладном месте до января. Совершенно не теряет товарного вида и вкуса.

Выращивается для употребления в свежем виде и для приготовления виноградных напитков (вина, соков, компотов).

Источник: https://selomoe.ru/vinograd/podarok-sharova.html

Виноград Загадка Шарова: характеристика сорта, посадка и уход

Большая часть России находится в холодном климатическом поясе. Поэтому виноград, культивируемый на ее территории должен иметь повышенную стойкость к морозам, выносливость и ранний срок созревания. Все эти качества сочетает в себе сорт Загадка Шарова.

Характеристика сорта

Виноград Загадка Шарова принадлежит к винным сортам. Это достаточно молодой вид, выращивать который начали примерно 40 лет назад.

Сорт практически сразу обрел популярность среди виноградарей, так как имеет отличные вкусовые качества и высокую зимостойкость. Очень часто Загадка Шарова культивируется в регионах с холодным климатом.

Сорт хотя и является винным, однако используется не только для приготовления вин, но и для получения сока.

Кусты сорта сильнорослые. Побеги вызревают рано и хорошо. Они тоненькие, однако, обладают повышенной гибкостью.

За один год лоза может давать до 3 м прироста. Листья средних размеров, сердцевидной формы. Каждый листик имеет 5 лопастей. Рассечение среднее. Грозди маленьких и средних размеров. Вес составляет 100-500 г. Расположение ягод рыхлое. На кистях есть множественные разветвления. Цветок обоеполый и может самоопыляться.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывыЯгоды небольшие, черной окраски. Форма округлая. Вес 2,5-3 г. На кожуре есть восковой налет. Виноградины вкусные, в их мякоти содержится много сока. Вкус меняется в зависимости от степени зрелости. Сначала ягоды обладают земляничным привкусом, который по мере созревания приобретает малиновый оттенок.

Плоды хорошо накапливают сахар. Его содержание составляет примерно 22%. Кожура не толстая. В центре мякоти есть 2-3 косточки.

Снятые с куста грозди могут храниться в течение 2-3 месяцев. При этом их внешний вид остается таким же привлекательным, а вкус не меняется. Кроме того, зрелые плоды могут долго находиться на кустарниках. Со времени они становятся немного вялыми, но при этом продолжают накапливать сахар, становясь более сладкими.

Сорт вывел в 1972 году сибирский селекционер-любитель Шаров. В дальнейшем он разработал целую систему виноградарства для регионов с холодным климатом.

Его цель заключалась в выведении формы с максимальной морозоустойчивостью.

Чтобы получить этот сорт Шаров скрестил виноград Дальневосточный 60 со смесью пыльцы Магарача 352, Тукая и еще нескольких сортов раннего срока созревания. В итоге получилась отличная зимостойкая виноградная культура.

Кусты Загадки Шарова выдерживают понижение температуры до -32 градусов. При этом они не нуждаются в укрытии. Лозы прекрасно зимуют под слоем снега. Корневая система также хорошо переносит холода. Поэтому кусты сорта можно использовать в качестве подвоя при размножении методом прививки.

Загадка Шарова принадлежит к сверхранним формам. Его урожай можно дегустировать через 110 дней после распускания первого листика. Урожайность высокая. Один куст дает как минимум 10 кг ягод.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывыДостоинства сорта:

  • высокая морозоустойчивость;
  • хороший рост даже на бедных почвах;
  • лоза может использоваться для получения саженцев;
  • побеги имеют повышенную гибкость, что практически исключает вероятность их повреждения при снятии с опоры;
  • кустарники дают первый урожай уже на втором году.

к оглавлению ↑

Особенности посадки

Сорт Загадка Шарова можно размножать несколькими способами. Каждый из них имеет свои недостатки и преимущества. Первый способ – размножение саженцами. Такой метод гарантирует получение виноградного куста со всеми сортовыми характеристиками.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывыВторой способ – прививка черенка к подвою. Такое размножение наиболее эффективное. При правильно проведенном прививании уже на следующий год можно получить первый урожай. Это объясняется мощной корневой системой материнского куста, благодаря которой молодое растение быстро растет.

Кроме того, прививку можно делать фактически в любое время года. Для ее проведения материнский куст срезают, оставляя пень высотой 10 см. Ровно по центру делают раскол, а на черенке косой срез. Черенок помещают в раскол, после чего место прививки замазывают глиной и обязывают куском проволоки или ткани.

Читайте также:  Пчелиный воск: применение в народной медицине, что это такое, состав, чем полезен, где взять, как использовать

Следующий способ – размножение отводами. Реализация этого метода возможна только в том случае, если вблизи есть куст такого сорта. На нем выбирают мощный побег большой длины, пригибают его к почве и засыпают грунтом. Через некоторое время на этом побеге появятся корни, и он станет саженцем. Когда это случится, побег отделяют от материнского куста и пересаживают в запланированное место.

Еще один способ размножения – посев семян. Его недостатком является растянутость во времени. Кроме того, такой виноград может потерять свои уникальные сортовые характеристики. Учитывая эти недостатки, размножение таким способом практикуется не часто.

Посадка саженца винограда проводиться весной или осенью. Высаживать его в весеннее время можно уже в конце марта. При холодной погоде сроки немного сдвигаются.

Перед покупкой саженца нужно внимательно осмотреть его. Корни должны выглядеть свежими. В противном случае растение не приживется.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывыПри весенней посадке за лето молодое растение приспособится к условиям внешней среды и хорошо укоренится в грунте. Это поможет ему выдерживать те же морозы, что и другим взрослым кустам. Многие виноградари сажают сорт Загадка Шарова осенью. В этом нет ничего страшного. Единственный недостаток – молодой кустик в первую зиму может иметь сниженную холодостойкость. Поэтому в регионах, где температура воздуха часто опускается до -30 его нужно укрыть.

Для посадки выкапывают яму, глубина и ширина которой составляет 80-90 см. На дно дают немного органических удобрений, после чего присыпают их слоем почвы. За сутки до посадки острым секатором «освежают» корни саженца и ставят его в воду. Если корни выглядят сильно вялыми в нее можно добавить препарат для стимулирования корневого роста.

Саженец аккуратно помещают в яму и засыпают землей. Корневая шейка при этом должна находиться на уровне грунта. После этого под растение выливают 10 л не слишком холодной воды. Через неделю почву вокруг куста мульчируют.

к оглавлению ↑

Немного об уходе

Как и большинство сортов, Загадка Шарова хорошо растет и плодоносит при умеренной влажности грунта. Поэтому его кусты нуждаются в периодическом поливе, который проводится в течение всего вегетационного периода.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывыВпервые куст поливают в начале сезона. Для этого применяется обычная, но не слишком холодная вода. Второй полив проводится в конце весны или начале лета, за неделю до цветения. Третий раз куст поливают вначале образования гроздей. Еще один раз почву увлажняют за месяц до сбора урожая.

Последний полив проводят после опадания листьев. Не следует увлажнять виноградное растение в период цветения. Это приведет к опаданию цветков и уменьшению урожайности. Также во избежание растрескивания ягод не рекомендуется проводить полив в последние 4 недели перед сбором урожая.

Мульчирование – это важная процедура, защищающаяся корневища винограда от пересыхания. Закладывать мульчу можно в течение всего вегетационного периода. Для этого подходят такие материалы как тирса, сено, древесные опилки, торф. Толщина защитного слоя должна составлять 5-10 см.

Взрослые кусты нуждаются в нормировании урожая. На каждой лозе оставляют 2-3 кисти. Все остальные удаляют. Виноградники сорта хорошо плодоносят при короткой обрезке побегов.

При этом на каждом из них остается 2-3 почки. Такое свойство имеет большую ценность при выращивании Загадки Шарова в северных регионах, поскольку накрыть небольшой куст в случае необходимости намного легче, чем виноградник с длинными лозами.

Подкармливать сорт нужно 3-4 раза за сезон с интервалом 4-5 недель. Лучше всего для этих целей подойдут минеральные удобрения. Подкормки можно совмещать с поливами.

Первый раз вносят удобрения с высоким содержанием азота, который стимулирует рост зеленой массы. В 10 л воды растворяют 2-3 столовые ложки аммиачной селитры.

Все последующие подкормки проводят с использованием калийных удобрений. Они ускоряют созревание ягод.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывыСорт Загадка Шарова имеет среднюю устойчивость к болезням и вредителям. Особенно часто он поражается грибными болезнями. При этом на листьях появляются маслянистые пятна. Для защиты кустарников проводят профилактические опрыскивания. Виноград обрабатывают трижды в год – при достижении побегами длины 15-20 см, перед и после цветения. Для этого применяют фунгициды – Ридомил Голд, Антракол.

Загадка Шарова является неприхотливым сортом винограда, вырастить который под силу каждому. Нужно всего лишь правильно выбрать место для посадки и ухаживать за кустарниками. В этом случае большой и вкусный урожай гарантирован.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывыВиноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы (No Ratings Yet) Загрузка…

Источник: https://agronomam.com/vinogradarstvo/sorta-01/opisanie-vinograda-zagadka-sharova.html

Виноград Загадка Шарова: описание и отзывы

Домашний уют 28 июня 2015

Виноград Загадка Шарова, фото которого вы видите в статье, был выведен алтайским садоводом Р. Ф. Шаровым. Этот талантливый человек подарил миру несколько морозостойких сортов этой южной культуры. Своей селекционной работой талантливый садовод занимался в Бийске.

Именно оттуда вышли эти замечательные растения. Жители районов с суровым климатом получили возможность выращивать на своих участках вкуснейшие ягоды. Загадка Шарова — сорт винограда, который может стать достойным пополнением вашего сада.

В этой статье вы сможете узнать мнение тех людей, которые уже знакомы с преимуществами выращивания морозостойкого сорта.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Вкус гармоничный, очень приятный, сладкий. По мере созревания в ягодках ощущается меняющийся вкусовой оттенок: от земляничного до малинового.

Этот сорт имеет тоненькие побеги, короткие междоузлия, крупные глазки. За один сезон лоза вырастает на 3-4 метра, подвязка требуется обязательно.

Если речь зашла о лозе, то хочется отметить, что Загадка Шарова — сорт винограда, который отличается тем, что его побеги настолько тонки, что их можно свободно пригибать к земле без боязни сломать.

Это очень удобно в случае, когда зима выдается слишком морозная, и кусты нужно прикрывать, чтобы не пострадали.

Характеристика

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Отличительная черта этого сорта – зимостойкость. Корни растения способны выдерживать глубокие промерзания почвы в условиях сибирского климата. Лоза тоже выдерживает без укрытия понижения температуры до -32 градусов.

Отлично хранится виноград Загадка Шарова. Описание ягод уже приводилось выше. Из него становится понятно, что они очень вкусные. При этом не теряют своих качеств в течение нескольких месяцев.

Куст полностью формируется до шестилетнего возраста. Одно взрослое растение, которое имеет 10-12 побегов, может дать больше десяти килограммов гроздей.

Место для посадки

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Из руководства по выращиванию винограда можно узнать, что высаживать его нужно на хорошо окультуренных землях. Также необходимо в посадочные ямы закладывать питательные почвенные смеси. Но если рассматривать виноград Загадка Шарова, то известны случаи, когда эти растения прекрасно развивались и плодоносили на камнях и чистом песке. Дело в том, что корневая система винограда в экстремальных условиях вполне может о себе позаботиться сама. Корни растения способны разрастаться под землей до десяти метров в поисках влаги и пропитания.

Очень удобно и практично размещать кусты винограда возле заборов и строений. Высаживать их необходимо с западной или южной стороны. От здания или ограждения рекомендуется отступать около двух метров.

Как правильно проводить посадку винограда

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

В осеннее время тоже возможна посадка виноградника, но с этим нельзя долго затягивать и закончить посадочные работы задолго до наступления первых заморозков.

Если планируется виноградник на большом земельном участке, то кусты рекомендуется высаживать рядами, размещая их при этом с севера на юг. Благодаря такому размещению будет лучше прогреваться почва, и посадки будут равномерно освещаться солнечными лучами.

Уход за растением

Когда высадите однолетний саженец, в первый год его жизни оставлять можно только одну лозу, все остальные нужно убирать до той поры, пока побег одревеснеет и на следующий год подарит первый урожай.

Если говорить коротко, то просто не нагружайте сразу же кусты винограда плодами, делать это нужно осторожно и постепенно. Важно потерпеть и дождаться того времени, пока лоза войдет в силу. На второй сезон можно оставить 2 соцветия для плодоношения, остальные выщипывайте.

Ежегодно можно прибавлять по три соцветия. Благодаря такой технике кусты быстрее вызревают и хорошо подготавливаются к зиме.

Обрезка проводится осенью. Таким образом можно избежать того, что длинная лоза, скрученная на зимовку, может подопреть, повредиться или подмерзнуть. Такая неприятность может случиться даже при укрытии на зиму. Второй плюс осенней обрезки заключается в том, что виноград легче переносит холодные морозные месяцы при минимальной нагрузке на корень.

Способы размножения

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Основные способы:

• Черенкование.• Присыпка лозы землей.• Размножение отводками побегов.

• Прикрепление пакетов с землей к основанию наземного побега.

Загадка Шарова способен выращиваться без подвоев: можно получать корнесобственные саженцы без прививки. Это очень упрощает получение посадочного материала. Многие начинающие садоводы считают, что выращивать виноград очень сложно. Но на самом деле растение легко размножается. Приведенные выше способы используются на протяжении многих лет и считаются очень надежными и результативными.

Подготовка к зиме

Хоть виноград Загадка Шарова и считается морозостойким растением, но все-таки не помешает подготовить его к зиме на случай непредвиденных понижений температуры, ураганов и штормов.

С наступлением октября, когда нагрянут первые заморозки, кусты рекомендуется окучить, как картошку, землей. Высота окучивания должна быть около десяти сантиметров. При этой процедуре обрезанная лоза прикрепляется к почве.

Как только весной сойдет снег, необходимо как можно скорее освободить кусты от холмиков земли.

Виноград Загадка Шарова: отзывы

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Если прислушаться к отзывам хозяев Загадки, то можно услышать только одни похвалы. Садоводы считают, что это один из наиболее подходящих сортов для выращивания в северных районах. Также растение идеально подходит для виноградарей-новичков: оно не требует специального ухода и в то же время дает отличные урожаи вкусных сочных ягод. Так что плохого о Загадке Шарова сказать совершенно нечего. Осталось приобрести кустик и самим в этом убедиться.

Источник: fb.ru

Источник: https://monateka.com/article/33618/

Сорт винограда Загадка Шарова

Виноград Загадка Шарова представляет собой необычайный результат кропотливой селекционной работы, в результате которой все садоводы получили возможность выращивать устойчивый к холодным температурам, неприхотливый, а главное, вкусный сорт.

История создания гибрида Загадка Шарова

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Данный сорт винограда выведен селекционером-энтузиастом Ростиславом Федоровичем Шаровым в 1970-х годах в городе Бийске Алтайского края, где среднегодовая температура составляет 2,8 °C, а непосредственная близость реки Бии обуславливает особенно резкие колебания температур.

Опробовав около тысячи разнообразных сортов винограда, для выведения этого сорта Ростислав Федорович использовал Дальневосточный №60, Тукай и Магарач №352.

В результате получился перспективный гибрид Загадка Шарова, отличающийся высокой холодостойкостью, ранними сроками созревания, общей неприхотливостью и замечательными вкусовыми качествами ягод.

Кстати, свое название «Загадка» сорт получил потому, что его аромат меняется по мере созревания (от земляничного до малинового).

Читайте также:  Клубника сирия: описание сорта + фото, отзывы

Помимо этого сорта Шаров приложил руку к созданию не менее интересных гибридов: Кая Алтайская, Буратино, Сибирская Черемушка, Сибирский ранний и некоторых других. А свою виноградарскую систему, позволяющую выращивать виноград в сложных климатических условиях подробно описал в книге «Виноградарство по-сибирски».

Подробное описание сорта

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Развитие куста происходит достаточно быстро, в длину он может достигать 3 метров. Побеги у Загадки Шарова длинные и гибкие, позволяют пригибать их к земле без опасения сломать, что очень удобно в период сильных морозов, когда кусты необходимо утеплить.

Листья небольшого размера сердцевидной формы, насыщенного зеленого цвета. Междоузлия у растения короткие, глазки крупные и хорошо заметны.
На побегах, как правило, появляются 2-3 соцветия, а так как цветки Загадки Шарова и мужского, и женского пола, то садить опылители не возникает необходимости.

Сорт сверхранний и начинает плодоносить уже после 110 дней с момента набухания почек. Грозди средние или крупные, в зависимости от условий выращивания их вес может варьироваться от 300 до 600 грамм. Имеют форму крыла и сильно ветвятся.

Созревая, плоды наливаются темно-синим (а иногда даже иссиня-чёрным) цветом с восковым налетом. Ягоды располагаются неплотно, имеют округлую форму. Внутри — 2-3 косточки.

Оболочка ягод тонкая, но плотная, а сами ягоды с замечательным вкусом, пожалуй, одним из лучших у морозостойких сортов. Плоды сладкие, содержание сахара в них достигает 21-22%. Они достаточно долго хранятся, не теряя товарного внешнего вида и вкуса до трех месяцев после сбора урожая. Ягоды у Загадки Шарова средние, их вес варьируется в пределах 2-3 г.

Самой важной отличительной особенностью данного сорта является его холодоустойчивость. Корневая система ввиду способности к активному разрастанию способна выдерживать значительные промерзания почвы. А лоза способна переносить без укрытия понижение температур до минус 30-34 градусов по Цельсию.

Урожайность

Через пять-шесть лет, когда куст полностью сформируется, он способен приносить до 10 кг ягод. Следует также отметить, что при использовании при выращивании данного сорта полиэтиленовой пленки, созревание плодов ускоряется на 2-3 недели.

Подходящий регион и климат

Сорт винограда Загадка Шарова может с успехом выращиваться в российских широтах с холодными зимами и резкими перепадами температур (Алтайский край, Кемеровская область, Новосибирская область, Красноярский край и другие).

Садоводы рекомендуют: отзывы о Загадке Шарова

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Отзывы садоводов о сорте винограда Загадка Шарова из самых разных уголков нашей страны — исключительно положительные. Морозостойкое, неприхотливое, универсальное, прощающее ошибки растение идеально подойдет виноградарям-новичкам, делающим первые шаги в этом интересном занятии.

Но все же основное достоинство этого сорта в том, что даже там, где, казалось бы, вырастить хороший, вкусный урожай сочного винограда не представляется возможным, Загадка Шарова позволяет это сделать.

Особенности выращивания

Схема посадки (фото):

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Сорт неприхотлив и подойдет как для садоводов-любителей, так и для опытных виноградарей. Особенно, если климатические условия вашего региона не позволяют выращивать более теплолюбивые сорта.

Для размножения растения обычно используют один из следующих способов:

  1. Черенкование — одна из самых распространенных методик. Необходимо выбрать лучшие виноградные кусты и нарезать черенки из средней части лозы от 7 до 12 мм. Черенки подсушиваются и в конце февраля помещаются в стеклянную банку с водой, наполненную на 3 см. Черенки с отросшими корешками пересаживаются в небольшие ёмкости с землей.
  2. Прикапывание лозы — рядом с материнской лозой выкапывается лунка с наклоном к основному кусту, отросток для прикапывания освобождается от листочков и почек. В ямку помещается питательная смесь и отросток присыпается землей.
  3. Использование отводков. Способ схож с прикапыванием лозы и позволяет развить большой куст с отводкой в стороны, заполнить свободное место.

Уход

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Сажать виноград желательно в защищенном от ветра, хорошо освещенном месте, где отсутствует риск подтопления. Саженцы помещают в хорошо удобренные траншеи или ямы, так как это позволяет винограду развивать корневую систему. Почва к моменту высадки должна быть прогрета до 12 градусов, поэтому рекомендуемое время посадки: середина апреля — середина мая.

Начинающим виноградарям Ростислав Федорович Шаров рекомендует не увлекаться чрезмерными подкормками, так как по его мнению, это приводит к изнеживанию и даже гибели лозы. В начале следует дать растению свободный рост, чтобы сделать выводы о том, насколько жизнеспособным окажется виноград в конкретных климатических условиях.

В первый год после высадки следует, однако, обратить внимание, чтобы лоза не была перегружена соцветиями и побегами, так как задерживается её созревание. Но и недогружать её тоже нецелесообразно — это приводит к утолщению побегов и чрезмерному росту.

Поэтому в первый год рекомендуется оставлять только одну лозу, чтобы она окрепла и набралась сил. Затем, по мере роста винограда оставляют 1 или 2 кисти, доведя к трехлетнему возрасту растения их количество на лозе до 3-4.

Обрезка Загадки Шарова осуществляется в осенний период (в Сибири, например, она может приходиться уже на середину сентября) до первых заморозков. Так виноград легче переносит холодные зимние месяцы.

Подготовка к зиме

Несмотря на то, что виноград Загадка Шарова относится к морозостойким сортам, не стоит пренебрегать утеплением его на зиму. Так садовод предотвратит непредвиденные понижения температуры и позволит растению чувствовать себя комфортно даже в условиях низких температур.

Осенью, перед заморозками следует снять лозы с опор и укрыть их сверху слоем земли или торфа. После выпадения снега, его можно использовать в качестве укрывного материала — он надежно предохраняет растение от сильных морозов.

Заболевания

Загадка относительно устойчива ко многим заболеваниям винограда, однако наиболее подвержена милдью — опасной грибковой болезни, когда на листья образуются светло-желтые пятна, а затем появляется белый пушок. Соцветия скручиваются, а ягоды сморщиваются и становятся непригодны к употреблению.

Борьба с милдью осуществляется в основном с применением химических средств — органических фунгицидов. Кроме того, для профилактики рекомендуется проводить запашку опавших листьев винограда осенью либо весной перед началом отрастания. Стоит также прореживать куст и не допускать, чтобы лозы стелились по земле.

Источник: https://rassada.info/vinograd/zagadka-sharova.html

Виноград "Загадка Шарова": описание сорта, фото, отзывы

Мы с мужем увлеклись виноградом после поездки в Италии — там эта ягода стала буквально национальным достоянием! Нам восхитила эта культура, то как итальянцы заботятся об этом растении.

Так как мы живем в Краснодаре, то есть теплом крае, мы решили — а почему бы не вырастить виноград на своем участке? Вначале это были просто несколько сортов, которые увили беседку. Но мы увлеклись, а места не хватало.

Поэтому решили расширить, так сказать, свои владения.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Сегодня у нас более 30 гектаров виноградников. Мы не считаем себя супер виноградарями, но о винограде знаем немало. Я этом тексте я решила поделится своими знаниями об одном из достойных сортов — Загадка Шарова.

Описание растений

Это сорт довольно старый — он появился в 1972 году. Автор, садовод Р.Ф. Шаров, провел селекционную работу на Алтае, благодаря чему вывел “Загадку используя сразу несколько других видов.

У этого раннего винограда длинные, гибкие и тонкие побеги. Ярко-зеленые листья имеют форму, которая больше всего напоминает сердечко. Они рассечены на пять лопастей. Загадка Шарова выдерживает морозы до минус 32-34˚C, многие садоводы не укрывают виноград в зимний период. Именно это стало одной из причин популярности этого сорта — зимостойкость очень хороша.

У этого сорта винограда нет особых требований к грунту, растение может спокойно давать неплохой урожай на песчаном и каменистом грунте. Корни Загадки Шарова уходит в почву до 10 метров в глубину и обеспечивают себя питанием даже если почва не самая комфортная.

Гроздья винограда можно собирать примерно через метыре месяца после того, как появились почки, что довольно рано. А если выращивать виноград в теплице, то собирать урожай можно на месяц раньше.

Характеристика плодов

Куст Загадки Шарова хорошо плодоносит: через 5-6 лет один куст принесет около десяти килограммов ягод. Грозди средних размеров, в хороших условиях становятся больше. Средняя масса грозди составляет 300 граммов, в отдельных случаях доходит даже до полкилограмма.

Темно-синие ягоды винограда располагаются свободно, неплотно. Каждая из них весит 2-3 грамма. Форма округлая. В мякоти встречаются 2-3 мелких косточки. Вкус яркий, сладкий. Гурманы отмечают в аромате нотки земляники и малины. Сахаристость примерно 21-22 процента.

Сорт не склонен к горошению. Один из плюсов в том, что если урожай не собрать вовремя, то ягоды с грозди почти не осыпятся. Примечательно, что пока ягоды будут висеть на растении и подвяливаться на солнце — они приобретут больше сладости. Хранятся грозди долго, привлекательный внешний вид и вкус сохраняются до 3 месяцев после сбора.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Также винограду не понадобятся опылители другого сорта.

Использование в кулинарии

  • Кулинары используют этот сорт винограда для приготовления вин, соков, варений, сушат на изюм. Прекрасно сочетается с различными фруктами, а соус из данного винограда отлично подойдет к мясу или птице.
  • Вино из Загадки Шарова обладает ценными лекарственными свойствами и помогает избавиться от многих хронических заболеваний.
  • Загадка Шарова в целом обладает рядом полезных свойств, например изюм из данного сорта улучшает работу печени, очищает органы желудочно-кишечного тракта и приводит в порядок давление.
  • Компоты из сушеных ягод оказывают общеукрпляющее и тонизирующее действие на организм человека. Сок “Загадки” поможет при запорах, а также окажет отхаркивающее, кровоостанавливающее, и успокоительное действие.
  • Однако этот сорт имеет ряд противопоказаний. Например, из-за большого количества сахара в Загадке Шарова, чрезмерное употребление приводит к кариесу, а дети рискуют получить аллергическую реакцию. Не рекомендуется “Загадка” и людям с язвенной болезнью.
  • Врачи рекомендуют употреблять ягоды винограда, но не в больших количествах.

Нюансы агротехники

  • Садить Загадку Шарова советую на участках с хорошим освещением, и учитывать что лозе не рекомендуются сквозняки. После посадки винограда два раза в год — весной и осенью, почва замульчируется навозом или компостом.
  • Сорт имеет хорошо развитые корни, благодаря чему будет хорошо расти на любых почвах. Идеальное время для такой теплой погоды – середина апреля – май.
  • Главный нюанс посадки Загадки Шарова – сделать это необходимо до момента распускания почек. Если не выполнить эти условия и посадить виноград у которого распустились почки — есть вероятность что растение не приживется.
  • Примечательно, что посадить растение можно и осенью, но сделать это нужно до наступления заморозков.
  • В первый год посадки растения садоводы наблюдают чтоб на лозу с молодыми побегами не было большой нагрузки. Для этого опытные агрономы советуют удалить все побеги, оставив самый крепкий.
  • Такая процедура позволит получить первый урожай уже на следующий год.
  • Нужна подрезка и подвязка лозы — внимательно следите, чтобы она не ложилась на землю.
  • Известно, что Загадка Шарова довольно устойчива к морозам. Однако куст все равно необходимо подготовить к заморозкам, так как при хорошей подготовке виноград и его корень легче переносят холода. В середине осени кусты нужно окучить землей высотой до 10 см.
Читайте также:  Клубника медовое лето: описание сорта, фото, отзывы

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Отзывы виноградарей

Виктор

Загадка Шарова — отличный сорт винограда, который радует нашу семью вот уже восемь лет. Не скажу, что это какой-то суперсложный или тонкий вид, но нам такое и не надо — мы делаем вино для себя и кушаем ягоды для себя. По вкусу и виду они нас устраивают, а много сил для ухода не надо.

Иванна

Не рекомендую сажать этот сорт, если его уже нет на участке. Конечно, он хороший и качественный, но за прошедшие годы вывели много куда более качественных видов винограда. Ягоды мелкие, вкус не очень глубокий — достоинств не так уж много.

Кирилл

Довольно неплохой сорт, хоть и старенький. Конкуренции с новейшими гибридами не выдержит, но он как бабушкины пирожки — такой уютный какой-то. На вкус приятный, хранится хорошо — мне нравится, что не падает просто на дорожку, даже высохшие ягодки могут держаться на гроздьях.

Коротко о главном

  • Загадка Шарова — проверенный временем сорт, который выращивают уже более пятидесяти лет.
  • Выведенный в России, на Алтае, он отлично подходит для нашего климата и дает ранний, качественный урожай.
  • В кулинарии универсальный — подойдет для изготовления вин или для употребления в свежем виде.
  • В уходе не слишком неприхотлив, но и не сложен — при правильной агротехнике можно добится существенного увеличения и ягод, и гроздей.

Источник: https://sornyakov.net/berries/vinograd-zagadka-sharova.html

Виноград Загадка Шарова: характеристика и описание сорта

Большая часть территорий России расположена в довольно суровом климате, поэтому долгое время теплолюбивый виноград для садоводов северных регионов являлся экзотической культурой.

Ростислав Федорович Шаров

Изменить эту ситуацию смог талантливый селекционер-любитель, знаток и почитатель винограда Р. Ф. Шаров.

К слову, Ростислав Федорович, инженер-конструктор по профессии, вывел более двухсот сортов морозостойкого винограда, для выращивания в северных и центральных регионах нашей страны.

Именно он стал инициатором культивирования нежной южной культуры в Бийске в шестидесятые годы прошлого века.

За время своей деятельности Шаров проделал огромную селекционную работу, он занимался выращиванием и популяризацией этой культуры среди сельских жителей края, садоводов-любителей. В результате ему удалось разработать сибирскую систему виноградарства.

Ростислав Федорович вывел несколько прекрасно зарекомендовавших себя гибридов, которые отличаются повышенной зимостойкостью, неприхотливостью в уходе, отличными вкусовыми качествами и ранними сроками созревания. К ним относят: Сибирский ранний, Сибирскую Черемушку, Катыр, Загадку Шарова, Каю Алтайскую, Колобок.

Эти гибриды получили широкое распространение в районах Сибири, где еще совсем недавно и не задумывались о выращивании винограда.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта

В 1972 году известному селекционеру удалось получить сложный межвидовой гибрид, предназначенный для выращивания в условиях долгих и холодных зим и очень короткого лета. Родительскими парами стали дикий Дальневосточный-60, Магарач-352 и европейский Тукай.

Загадка Шарова получился универсальным. Его ягоды можно употреблять в свежем виде, делать из них соки и обычное либо купажное вино. Этот сорт имеет мощные кусты с отличной силой роста. За сезон побеги вырастают на три метра. Гибкие лозы с короткими междоузлиями, глазки хорошо заметные, крупные.

Вызревание древесины начинается довольно рано, что удобно для регионов, в которых осень наступает рано. Характерной особенностью винограда Загадка Шарова является его способность активно плодоносить при бесштамбовой формовке.

Грозди

Кисти довольно рыхлые. Их вес невелик: чаще всего не более пятисот граммов. Ягоды надежно держатся на гребненожках и не осыпаются при перезревании, как, впрочем, и во время хранения.

Ягоды

Ягоды винограда Загадка Шарова круглые, среднего размера, окрашенные в темно-синий цвет. Их вес колеблется от двух до четырех граммов. Ягоды покрывает плотная кожица с восковым налетом.

При употреблении она не чувствуется.

Виноград сорта Загадка Шарова (отзывы подтверждают это) обладает великолепными вкусовыми качествами, благодаря которым он занимает лидирующие позиции среди сортов, разработанных для выращивания в северных регионах.

Аромат насыщенный, но не приторный. Его интенсивность во многом зависит от степени вызревания. При раннем сборе урожая ягоды имеют выраженный земляничный аромат. Сахаристость мякоти достигает 22%, и она не уменьшается даже после трех месяцев хранения гроздей.

Характеристика сорта

Виноград Загадка Шарова можно смело отнести к сверхранним сортам. Плоды вызревают уже через сто десять дней после появления набухших почек на лозах. Побеги вызревают рано, не утрачивая гибкости. Виноград Загадка Шарова, фото которого вы можете увидеть в этой статье, сохраняет свои пищевые и товарные качества при долгом хранении.

Сорт славится исключительной морозостойкостью до -32 °C. Довольно легко выдерживает суровые сибирские морозы и корневая система растений, а возможность выращивать виноград в низкоштамбовой формовке и пригибать лозы, является дополнительным плюсом для продвижения этого удивительного сорта на север.

Виноград Загадка Шарова зарекомендовал себя как стабильный и высокоурожайный сорт. Это подтверждают отзывы виноградарей из средней полосы России, с Алтая, и Беларуси, Сибири. Взрослый куст дает почти десять килограммов ягод. Плодоношение регулярное, вне зависимости от погодных условий.

Посадка

Виноград Загадка Шарова высаживают на хорошо освещенных участках, защищенных от сквозняков и холодного ветра. Виноградари с опытом рекомендуют выбирать южные участки.

Поскольку корни у этого сорта проникают далеко в глубину, то не имеет принципиального значения. Нередко этот виноград растет даже на каменистых грунтах.

Необходимо лишь обратить внимание, чтобы грунтовые воды не залегали слишком близко.

Когда почва прогреется до +12 °C, можно приступать к посадке. Лучшее время для этого — с середины апреля по начало мая. Важно провести посадку до появления на саженцах почек, иначе виноград не приживется. Если вы решили сажать осенью, то это необходимо сделать до первых заморозков.

Если вы уже имели опыт выращивания других сортов, у вас не возникнет проблем с виноградом Загадка Шарова. Посадка и уход за ним под силу даже новичкам, которые только приобретают необходимый опыт. А все усилия по выращиванию будут компенсированы богатым урожаем.

Читая описание винограда Загадка Шарова в справочной литературе, следует обратить внимание на тот факт, что при посадке саженцев на большом участке необходимо сажать их рядами в направлении с севера на юг. В этом случае солнечные лучи будут прогревать почву равномерно.

Взрослые кусты принято нормировать – на каждой лозе оставляют лишь три грозди, особенно это важно для районов с очень коротким летом. Перед посадкой саженцев выкапывают ямы размером 50 х 50 х 50 см.

На их дно выкладывают питательную смесь из садовой земли, перегноя и торфа. Затем по центру располагают молоденькое растение, и засыпают яму почвенной смесью.

После посадки растение обильно поливают и обеспечивают ему отдых на несколько дней, для того чтобы оно окрепло.

Уход за растением

Чтобы побеги росли лучше и в дальнейшем кусты активно плодоносили, на поверхность грунта необходимо периодически выкладывать компостную смесь или перепревший навоз.

Органические удобрения раскладывают на почве у основного побега весной или поздней осенью, до выпадения первого снега. Толстый слой удобрений, кроме своего прямого назначения, выполняет еще одну функцию — он не позволит разрастись сорнякам.

От морозов предохранит корневую систему мульча. Ею могут стать сено или мелкие опилки.

Когда весной снег растает, ее удаляют граблями, отводят время для высыхания грунта и проводят подкормку. В первый год старайтесь не слишком нагружать лозу с побегами. Для этого удалите все побеги, за исключением одного, самого крепкого. Благодаря этому саженец вырастет крепким и здоровым. На следующий год куст порадует вас первым урожаем.

Обрезка

Чтобы повысить урожайность, проводите обрезку на два глазка. На вызревших побегах вначале оставляйте по 1-2 грозди, а затем их количество можно увеличить до трех. Когда лоза начнет отрастать, подвязывайте ее, не допуская ее соприкосновения с почвой. Обрезку обычно выполняют осенью. Эта процедура поможет избежать повреждения лозы морозом.

К тому же этот сорт при небольшой нагрузке на корневую систему, значительно легче переносит зимние месяцы.

Подготовка к зиме

Несмотря на то что виноград Загадка Шарова — растение морозостойкое, кусты необходимо подготовить к зиме. В октябре их окучивают землей на высоту около десяти сантиметров, а лозу укладывают на землю. Весной, когда снег полностью растает, холмики можно убрать.

Использование в медицине и кулинарии

Этот замечательный сорт используется в кулинарии для приготовления изюма, соков, варенья, а также вина. Ягоды прекрасно сочетаются с разными фруктами. С ним можно готовить птицу, мясо, соусы, добавлять ягоды в салаты. Сушеный виноград — изюм — благотворно влияет на работу печени, очищает органы ЖКТ и нормализует повышенное давление.

Компот и отвары из изюма обладают тонизирующим и общеукрепляющим свойствами. Свежевыжатый сок оказывает кровоостанавливающее, отхаркивающее, седативное и слабительное действие.

Полезен виноград Загадка Шарова при малокровии, нарушении аппетита и обмена веществ, некоторых заболеваниях почек.

Отвары из виноградных листьев снижают уровень содержания сахара в крови, поэтому их с успехом применяют при лечении сахарного диабета, в качестве дополнительного средства. Несмотря на множество полезных свойств, виноград можно употреблять не всем.

Противопоказания

Необходимо ограничить или исключить полностью употребление винограда людям, страдающим язвенной болезнью, острой сердечной недостаточностью, ожирением. Чрезмерное употребление ягод может привести к кариесу в связи с большим содержанием сахара, поэтому необходимо всякий раз после употребления ягод в свежем виде почистить зубы или ополоснуть ротовую полость водой.

У детей темные сорта винограда могут вызвать аллергию. Ягоды винограда очень полезны, но употреблять их необходимо в ограниченных количествах.

Виноград Загадка Шарова: отзывы

Об этом сорте виноградари (особенно северных регионов) отзываются восторженно. Прежде всего их привлекает высокая и стабильная урожайность.

Кроме того, многие отмечают неприхотливость растения, которая позволяет выращивать его даже новичкам в виноградарстве.

По свидетельствам поклонников этого сорта, которые выращивают его не первый год, лоза почти не страдает от очень сильных морозов даже не укрытая. В средней полосе ее можно просто уложить на землю и присыпать снегом.

Еще одно достоинство этого сорта, на которое указывают виноградари, это раннее плодоношение.

В отличие от большинства других видов, виноград сорта Загадка Шарова уже в пятилетнем возрасте является полностью сформированным кустом со стабильным плодоношением.

К недостаткам растения многие относят неустойчивость к такому серьезному заболеванию, как милдью. Загадка Шарова один из первых на участке поражается этим грибком.

Источник: https://1skidka.com/page.php?id=10026

Ссылка на основную публикацию