Смузи из черники: вкусные, полезные рецепты с фото

Смузи – вкуснейший напиток, полезный как для здоровья, так и для фигуры. Для его приготовления могут использоваться различные ингредиенты: фрукты, ягоды, молоко, сок, йогурт и т.д. Предлагаем вам 20 рецептов смузи, из которых вы сможете выбрать свой любимый напиток

1.Бананово-имбирный смузи

Улучшить пищеварение, успокоить изжогу, устранить тошноту и другие проблемы с желудком поможет этот полезный коктейль из свежего имбиря.
На 2 порции:
2 банана
¾ стакана ванильного йогурта
1 ст. ложка мёда
½ чайн. ложки тёртого имбиря

Соедините в блендере банан, йогурт, мёд и имбирь. Взбейте всё до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал:157 (одна порция)

2.Смузи «Апельсиновая мечта»

Освежиться после интенсивной тренировки или жаркого денька на пляже вам поможет этот цитрусовый низкокалорийный напиток.
На 1 порцию:
1 очищенный апельсин сорта навель
¼ стакана обезжиренных или нежирных сливок или йогурта
2 ст. ложки охлаждённого концентрированного апельсинового сока
¼ чайн. ложки ванильного экстракта
4 кубика льда

Соедините в блендере апельсин, сливки или йогурт, концентрированный апельсиновый сок и ваниль. Взбейте всё до однородного состояния, добавьте кубики льда.

Энергетическая ценность, ккал:160

3.Смузи из зелёного чая, черники и бананов

Богатый антиоксидантами зелёный чай превращает этот коктейль в источник питательных веществ.
На 1 порцию:
3 ст. ложки воды
1 пакетик зелёного чая
2 чайн. ложки мёда
1 ½ стакана замороженной черники
половина среднего банана
¾ стакана кальцинированного ванильного соевого молока

Вскипятите воду в микроволновке. Затем заварите чайный пакетик около 3 минут. Выньте пакетик и добавьте мёд, размешайте его до полного растворения. В блендере соедините ягоды, банан, молоко и чай, взбейте все ингредиенты на максимальной скорости до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал: 269

4.Смузи «Ягодный завтрак»

Начните свой день с глотка бодрящего ягодного коктейля.
На 2 порции:
1 стакан замороженной малины
¾ стакана охлаждённого несладкого миндального или рисового молока
¼ стакана замороженной малины или вишни без косточек
1 ½ ст. ложки мёда
2 чайн. ложки мелко натёртого имбиря
1 чайн. ложка молотого льняного семени
2 чайн. ложки свежевыжатого лимонного сока
Соедините в блендере все ингредиенты, взбейте до однородного состояния.
Энергетическая ценность, ккал: 112

5. «Лучший в мире» смузи

Выпив этот смузи на завтрак, вы утолите свой голод до обеда.
На 1 порцию:
1 стакан обезжиренного йогурта
1 банан
½ стакана апельсинового сока
6 замороженных ягод клубники

Взбейте в блендере йогурт, банан, сок и клубнику в течение 20 секунд. Соберите по краям остатки фруктов и взбейте ещё 15 секунд.

Энергетическая ценность, ккал: 300

6. Смузи «Ананасовая страсть»

Этот густой напиток непременно утолит ваш голод.
На 1 порцию:
1 стакан обезжиренного ванильного йогурта
6 кубиков льда
1 стакан кусочков ананаса
Взбейте в блендере йогурт и кусочки ананасов до получения однородной массы. Добавьте в напиток кубики льда
Энергетическая ценность, ккал: 283

7.Смузи из клубники и киви

Этот напиток с высоким содержанием клетчатки, полифенолов и витамина С будет полезен всем, кто заботится о своём здоровье
На 4 порции:
1 ¼ стакана охлаждённого яблочного сока
1 нарезанный спелый банан
1 нарезанное киви
5 замороженных ягод клубники
1 ½ чайн. ложки мёда
В блендере взбейте все ингредиенты до однородного состояния.
Энергетическая ценность, ккал: 87

8. Бананово-черничное соевое смузи

Этот восхитительный напиток напомнит вам вкус лета. В смузи можно не добавлять сахар, т.к. фрукты и ягоды вполне могут его заменить.

На 2 порции:
1 ¼ стакана лёгкого соевого молока
½ стакана замороженных ягод черники
половина нарезанного банана
2 чайн. ложки сахара или 2 пакетика искусственного подсластителя
1 чайн. ложка экстракта ванили

Соедините 1 стакан молока с ягодами, бананом, сахаром или подсластителем и ванилью, взбейте всё 20-30 секунд до однородной консистенции. Затем добавьте остальное молоко, чтобы смузи получился более густым.

Энергетическая ценность, ккал: 125

9. Смузи «Тропическое совершенство»

Этот густой смузи, похожий на молочный коктейль, заставит испытать райское блаженство и перенесёт вас на тропические острова.
На 1 порцию:
1 нарезанная папайя
1 стакан обезжиренного йогурта
½ стакана свежих кусочков ананаса
½ стакана колотого льда
1 чайн. ложка кокосового экстракта
1 чайн. ложка льняного семени
Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте примерно 30 секунд до получения однородного состояния.
Энергетическая ценность, ккал: 299

10. «Просто восхитительный» смузи

Такой напиток будет немного вреден для фигуры. Однако вряд ли вам удастся устоять перед соблазном и не попробовать этот восхитительный смузи.

На 2 порции:
1 стакан 1% молока
2 ст. ложки нежирного ванильного йогурта
½ стакана персиков
½ стакана клубники
1/8 чайн. ложки молотого имбиря
2 чайн. ложки сывороточного белкового порошка
3 кубика льда

Сначала взбейте блендером все жидкие компоненты напитка (молоко, йогурт) с белковым порошком. Убедитесь, что порошок растворяется равномерно и не образует комочков. Затем добавьте персики, клубнику и имбирь. Чтобы сделать смузи более густым, можно добавить готовой овсянки, а если вы хотите жидкий коктейль, то киньте побольше кубиков льда.

Энергетическая ценность, ккал: 150

11. Смузи «Мангово-абрикосовое безумие»

Свежевыжатый лимонный сок добавит кислинки в этот безумно сладкий коктейль.
На 2 порции:
6 очищенных и порезанных на кусочки абрикосов без косточек
2 спелых, очищенных и порезанных на кусочки манго
1 стакан молока с низким содержанием жира или обезжиренного йогурта
4 чайн. ложки свежевыжатого лимонного сока
¼ чайн. ложки экстракта ванили
8 кубиков льда
цедра лимона (для украшения)

Соедините в блендере абрикосы, манго, молоко или йогурт, лимонный сок и экстракт ванили. Взбейте всё около 8 секунд. Добавьте кубики льда и взбейте еще 6-8 секунд до однородного состояния. Разлейте смузи по стаканам.

По желанию можно украсить смузи цедрой лимона.

Энергетическая ценность, ккал: 252

12. Смузи «Арбузное чудо»

Превратите ваш любимый летний плод в замечательный напиток. Только не забудьте предварительно очистить арбуз от семян.

На 2 порции:
2 стакана небольших кусочков арбуза
¼ стакана обезжиренного молока
2 стакана льда

Соедините в блендере арбуз и молоко, взбейте 15 секунд до однородного состояния. Затем добавьте лёд и взбейте всё до нужной вам консистенции.

Энергетическая ценность, ккал: 56

13. Ягодный смузи «Отличная тренировка»

Восполнить запас энергии в считанные минуты после интенсивных занятий спортом вам поможет этот лёгкий в приготовлении и вкуснейший напиток.
На 1 порцию:
1 ½ стакана клубники
1 стакан черники
½ стакана малины
2 ст. ложки мёда
1 чайн. ложка свежевыжатого лимонного сока
½ стакана кубиков льда
Взбейте при помощи блендера все ингредиенты.
Энергетическая ценность, ккал: 162,5

14. Смузи «Восход солнца»

Сочетание абрикоса и персика делает этот напиток похожим на утренний рассвет.
На 4 порции:
1 банан
1 стакан охлаждённого абрикосового нектара
230 грамм нежирного персикового йогурта
1 ст.

ложка охлаждённого концентрата лимонада
½ стакана охлаждённой содовой воды

Соедините в блендере банан, абрикосовый нектар, йогурт и концентрат лимонада. Взбейте всё 30 секунд до кремообразного состояния.

Добавьте в коктейль содовой воды и всё тщательно перемещайте. Напиток готов к употреблению.

Энергетическая ценность, ккал:130

15. Смузи «Ягодно-ванильная сенсация»

Ванильный йогурт придаст пикантный вкус этому бесподобному напитку.
На 2 порции:
½ стакана замороженной малины
½ стакана замороженной клубники
¾ стакана ананасового сока
1 стакан обезжиренного ванильного йогурта

Соедините в блендере ванильный йогурт, ягоды и сок. Взбейте всё до получения однородной консистенции.

Энергетическая ценность, ккал:192

16. Смузи «Тутти Фрутти»

Летний и освежающий апельсиновый напиток будет полезен всем в любое время года.
На 2 порции:
½ стакана любых замороженных ягод
½ стакана консервированных кусочков ананаса (с соком)
½ стакана йогурта
½ стакана спелых нарезанных бананов
½ стакана апельсинового сока
Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте их с помощью кухонного комбайна, стационарного или погружного блендера около 2 минут до однородного состояния.
Энергетическая ценность, ккал:140

17.Ароматный и нежный смузи

В этом смузи совсем нет сахара, что делает его максимально полезным для вашего здоровья и фигуры.
На 1 порцию:
1 стакан обезжиренного молока
1 стакан замороженной клубники
1 ст. ложка льняного масла холодного отжима
1 ст. ложка тыквенных или подсолнечных семян

Взбейте в блендере молоко и ягоды в течение 1 минуты.

Перелейте содержимое в стакан и добавьте ложку льняного масла, всё хорошенько перемешайте (вместо масла можно добавить тыквенные или подсолнечные семена).

Энергетическая ценность, ккал: 256

18. Смузи для похудения

Густой коктейль с приятным вкусом, который можно употреблять вместо калорийного милкшейка или мороженого.
На 1 порцию:
1 стакан любых ягод
½ стакана нежирного йогурта (с любым вкусом)
½ стакана апельсинового или любого другого сока

Соедините в блендере ягоды, йогурт и сок. Взбейте всё около 30 секунд до однородной консистенции.

Энергетическая ценность, ккал: 185

19. Соевый смузи

Пропустив завтрак вы останетесь голодным и вас потянет на заманчивый, но вредный фастфуд. Вместо этого попробуйте каждое утро пить этот питательный соевый смузи.

На 1 порцию:
1 стакан кальцинированного соевого молока
½ стакана замороженных ягод черники
½ стакана кукурузных хлопьев
1 нарезанный банан
Соедините в блендере все ингредиенты и взбейте всё около 35 секунд.
Энергетическая ценность, ккал: 350

20.Смузи «Манговое безумие»

Воспользуйтесь замечательным свойством манго, помогающим организму противостоять любым болезням и сделать коктейль безумно вкусным.
На 2 порции:
1 банка консервированных кусочков ананасов
1 стакан обезжиренного ванильного йогурта
1 очищенный и нарезанный манго
1 нарезанный спелый банан
колотый лёд

Соедините ананасы (вместе с соком), йогурт, манго и банан в блендере и взбейте всё до однородного состояния. Во время взбивания подкидывайте кусочки льда.

Энергетическая ценность, ккал: 251

опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/articles/65946-20-retseptov-vkusneyshih-i-polezneyshih-smuzi

Смузи с черникой

Популярно сейчас:

Салат из помидоров, Салат из курицы, Салат из огурцов, Салат с капустой, Простые, легкие, быстрые салаты, Крабовый салат, Винегрет, Классические салаты, Салаты из моркови, Салат с фасолью, Салаты из крабовых палочек, Салат с сыром, Салат ЦезарьБорщ, Рассольник, Суп-пюре, Бульоны, Солянка, Щи, Харчо, Гороховый супПироги, Шарлотка, Печенье домашнее, Блины и блинчики, Пирожки, Шарлотка с яблоками, Оладьи, Сырники, Булочки, Пирожное, Блины и блинчики на молоке, Драники, Манник — манный пирог, Пирог с яблоками, Оладьи из кабачков, Пироги в духовке, Лепешки, Оладьи на кефире, Пончики, Кексы, маффины, капкейки, Хачапури, КапкейкиПомидоры на зиму, Болгарский перец на зиму, Салаты на зиму, Лечо, Баклажаны на зиму, Огурцы на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра, Капуста на зиму, Сок на зиму, Пальчики оближешь на зиму, Варенье домашнее, Яблоки на зиму, Джем на зиму, Сливы на зиму , Без стерилизации, Компоты на зиму, Аджика рецепты, Морковь на зиму, Опята на зиму, Лечо из помидор, Грибы на зиму, Свекла на зиму, Лук на зиму, Хреновина на зиму, Зеленые помидоры на зиму, Маринованные опята, Салат из огурцов на зиму, Аджика из помидор, Помидоры пальчики оближешь на зиму, Салат из баклажанов на зиму, Салат из помидор на зиму, Маринованная капуста, Варенье из яблок, Варенье из сливы, Маринованные помидоры на зиму, Помидоры с перцем, Соус на зиму, Помидоры в собственном сокуВ духовке, Фаршированные блюда, Замораживание, Картошка в духовке, На сковороде, Фаршированный перец, В мультиварке, Курица в духовке, Мясо в духовке, Кабачки в духовке, Свинина в духовке, Тыква в духовкеКаша, Котлеты, Запеканки, Плов, Запеканка творожная, Голубцы, Стейки, Омлет, Каши на молоке, Вареники, Рагу, Пицца, Тефтели, Гуляш, В кляре, Чебуреки с мясом и без, Капуста тушеная, Лагман, Лазанья, Паста, спагеттиКрема для торта и выпечки, Глазурь для торта и выпечкиДомашнее вино, Домашнее вино из виноградаДрожжевое тесто, Тесто для пиццы, Тесто для пирогов, Тесто для пирожковРулеты и рулетики, Шаурма, Заливное, холодец, студеньПодливки, Ткемали домашний, Сливочный соусКартошка с мясом, Курица с картошкой

Смотри весь каталог

Черника полезна для глаз, а с молоком и йогуртом — вдвойне. Еще один рецепт смузи, теперь с черникой. Готовится очень быстро.

Как и любые другие ягоды и фрукты, употреблять чернику лучше в свежем виде, не подвергая термической обработке. Тогда в ней сохранится больше полезных веществ, витаминов и микроэлементов.

Однако иногда хочется разнообразить меню, чтобы и черника была свежая, но и просто ягоды не есть. В таком случае можно приготовить смузи.

Подготовить ингредиенты. Для приготовления смузи с черникой нам понадобится: черника, черничный йогурт (можно заменить обычным натуральным без добавок) и молоко.
Чернику перебрать, вымыть и обсушить.
Выложить ягоды в чашу блендера. Залить йогуртом.
Взбить до однородности.
Влить к черничной массе молоко и взбить массу еще раз.
Разлить смузи по стаканам и подать к столу. Приятного аппетита!

Черника – это сладкая лесная ягода, которая обладает не только приятным вкусом, но и полезными свойствами. Не только плод полезен для организма человека, листья черники тоже имеют лечебные свойства, которые используются даже в современной медицине. Немногие знают, но именно эта ягода — первый помощник в похудении.

Кроме того, ягода помогает спортсменам восстановить силы после изнурительной тренировки. А еще черника — эффективное косметическое средство, которое благотворно действует на кожу лица, убирает темные круги под глазами и продлевает молодость.К тому же черника способствует укреплению иммунитета, что очень важно для маленьких детей.

Поэтому если у вас есть возможность выделить несколько часов на самостоятельный сбор этой полезной ягоды, то лучшего лечения и не придумаешь: прогулка по лесу, свежий воздух, плюс лечебный эффект от самих ягод.

Можно, конечно, на базаре уже собранную и расфасованную купить, но это не сравнится с хорошим настроением от общения с живой природой.

Лесная ягода практически безвредна, если не переедать и учитывать индивидуальные особенности организма. Кроме этого, черника выступает в качестве вспомогательного продукта для похудения и хорошо подойдет спортсменам. Она повышает жизненный тонус, выносливость и помогает справляться с тяжелыми нагрузками.

Как заморозить ягоды

Рассыпчатые ягоды (смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника) можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком — в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни…

Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу…

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Чтобы омлет получился пышным…

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

В какой кастрюле лучше кипятить молоко?

Старайтесь кипятить молоко в специально купленной для этого кастрюле. Потому что молоко очень хорошо впитывает различные запахи.

Как приготовить вкусное топленое молоко?

Чтобы получить очень вкусное топленое молоко, вскипевшее молоко залейте в ополоснутый горячий водой термос, закройте и дайте постоять в течение семи часов.

Как сохранить молоко без холодильника?

Чтобы молоко дольше хранилось без холодильника, кипятите его утром и вечером. Кастрюлю не накрывайте, пока молоко не остынет. Так можно делать не больше трех дней.

Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
«актимель» натуральный — 83 ккал/100г
«мажетель» — 48 ккал/100г
«растишка » — 122 ккал/100г
Ацедофилин 3,2 % — ной жирности — 58 ккал/100г
Йогурт 3,5 % — ной жирности — 68 ккал/100г
Йогурт «данон» 2,2 % — ной жирности — 96 ккал/100г
Йогурт «эрманн» жирный — 152 ккал/100г
Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности — 48 ккал/100г
Йогурт питьевой «агуша» — 87 ккал/100г
Йогурт питьевой «данон» — 76 ккал/100г
Обезжиренный молочный йогурт — 38 ккал/100г
Черника — 44 ккал/100г
Черника свежезамороженная — 56 ккал/100г

Калорийность продуктов: Черника, Йогурт, Молоко

Источник: https://1000.menu/cooking/36516-smuzi-s-chernikoi

Черничный смузи . Ингредиенты: бананы, черника замороженная, лимоны

ОПИСАНИЕ

Смузи (англ. smooth — «однородный, гладкий, приятный») — густой напиток в виде смешанных в блендере ягод или фруктов с добавлением кусочков льда, сока или молока. Смузи используются в основном в вегетарианском и здоровом питании.

Смузи очень удобный напиток для вечно спешащих жителей городов, поскольку его можно выпить на ходу. К тому же смузи очень полезны, потому что в них сохраняются все витамины и микроэлементы из овощей и фруктов, а растительные волокна загружают желудок работой. Именно поэтому они часто используется для похудения.

Особенно весной, когда организму нужна подзарядка, такой смузи будет хорошим дополнением в Ваш рацион.

Если бананы заранее охладить в морозильнике — приготовление вкусного, полезного и диетического напитка займет 5 минут.

Участник конкурса

«8 марта с Едим Дома! и Oursson»

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

% от дневной нормы

Основано на вашемвозрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Основные

Выделить все

Добавить в шопинг-лист

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Приготовим овощи и фрукты.

Бананы порезать на кусочки, положить в контейнер и охладить в морозилке (лучше это сделать заранее). Коктейль получится более густым, почти как мягкое мороженое. Блендер при сбивании немного нагревает содержимое, замороженные бананы помогут нам охладить наш коктейль. Но коктейль должен быть лишь охлажденный, но не ледяной, т.к. это вредно для организма.

Лучший способ съесть сельдерей, приготовить с ним черничный смузи. Смешайте в блендере бананы, чернику, сок 1/3 лимона, порезанный на кусочки сельдерей и стакан охлажденной воды. Яркий и питательный смузи готов.

Чтобы вкус и цвет смузи были насыщенными, консистенция смузи должна быть достаточно густой. Правильные смузи похожи на йогурт или молочный коктейль. Угощайтесь.

Поближе.

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Источник: https://www.edimdoma.ru/retsepty/73023-chernichnyy-smuzi

Смузи с черникой

Польза черники известна всем с древних времен, правда, разница в том, что раньше люди не знали, какие вкуснейшие десерты можно из нее приготовить. Благо, совсем недавно умные люди, заботящиеся о своем и чужом здоровье, создали великолепный напиток под названием «смузи».

Если его приготовить из черники, то получится настоящая витаминная смесь, полезная как для здоровья, так и фигуры. Благодаря уникальному составу главного ингредиента с помощью такого смузи можно улучшить зрение, нормализовать давление и укрепить иммунитет.

Последнего можно добиться и с помощью смузи из черной смородины.

Смузи с черникой имеет очень аппетитный внешний вид красивого сиреневого цвета, тонкий аромат и освежающий вкус, который можно варьировать благодаря другим компонентам. К слову, черника отлично сочетается с ягодами, фруктами и пряностями, так что поэкспериментировать можно вдоволь.

Порой получаются такие необычные вкусы, что удивить могут абсолютно любого, даже привередливого ребенка и кулинарного гурмана. Тем более, много времени это не занимает, сам процесс приготовления довольно прост, увлекателен и занимателен.

Советуем для начала ознакомиться с базовыми рецептами, и, не боясь, придумывать новые оригинальные напитки.

Чернично-апельсиновый смузи

Компоненты:

черника замороженная – 0,5 стакана
сок апельсиновый – 200 мл
цедра апельсина – 1 чайн. ложка
мед – 5 г
вода – 200 мл

Взбиваем блендером апельсиновый сок с цедрой, ягодами черники и медом. По вкусу добавляем воду, чтобы получить нужную консистенцию.

Вместо воды можно использовать любимый сок, кефир или же йогурт, только без вкусовых добавок.

Чернично-имбирный смузи

Ингредиенты:

черника – 150 г
имбирь тертый – 10 г
йогурт натуральный или кокосовое молоко – 2 стол. ложки
шпинат, салат или капуста – 50 г
миндаль – 1 ст. ложка
мед – 5 г
лед – 5 стол. ложек
мята – 3 листика

Просто взбиваем в блендере все ингредиенты, а листиками мяты украшаем сверху, получаем красивый и нарядный десерт.

Чернично-ананасовый смузи

Этот рецепт отлично освежает и помогает очистить организм, улучшить пищеварение и сбросить пару лишних кило.

Возьмите:

ананас – 2 кружка
черника – 1 стакан
имбирь – 5 г
куркума – 2 щепотки
йогурт сладкий – 100 г

Ананас и чернику взбиваем на блендере вместе со сладким йогуртом, приправляем имбирем и куркумой. Таким приятным способом мы боремся с ожирением.

Чернично-медовый смузи с овсяными хлопьями

Этот рецепт черничного смузи отлично подойдет для завтрака, поскольку он очень сытный и полезный для пищеварения.

Необходимые компоненты:

черника – 1 стакан
мед – 10 г
овсяные хлопья – 2 стол. ложки
апельсин – 1 шт.
корица – 2-3 щепотки
йогурт – 150 мл
лед – 2 кубика

Взбиваем чернику, оставив одну ложечку для украшения, со всеми остальными компонентами, оставшимися ягодками посыпаем смузи сверху.

Чернично-грейпфрутовый смузи

Данный рецепт показан всем, кто страдает лишним весом и плохим зрением.

Ингредиенты:

черника – 150 г
банан – 1 ш.
абрикос – 5 шт.
корица – 5 г
вода – 50 мл

Все взбиваем до нужной консистенции, приправляем корицей и наслаждаемся отменным вкусом.

Черничный смузи с мороженым «Прохлада дня»

Компоненты:

мороженое – 2 стол. ложки
черника – 1 стакан
кефир – 100 мл
ваниль – 2 щепотки
грецкие орехи – 1 стол. ложка
мята – 1 веточка

Мороженое взбиваем на блендере с ягодами, ванилью, кефиром и грецкими орешками, листики мяты оставляем для украшения смузи. Прохладительный напиток можно сделать и, используя замороженные ягоды, рецепты смузи предложены тут.

Чудесные рецепты смузи с черникой внесут отличное разнообразие в ваш рацион, оздоровят, поднимут настроение и придадут сил и энергии. Берите за привычку питаться правильно и вкусно, и результат не заставит себя ждать.

Источник: https://vse-pryanosti.ru/smuzi-s-chernikoy.html

Смузи из черники — пять восхитительных рецептов

Возьмите на вооружение несколько потрясающих рецептов смузи из черники, вам понравится. Если вы еще не включили смузи в свой рацион, то обязательно попробуйте этот насыщенный и полезный напиток. Мы больше привыкли к молочному коктейлю с различными добавками, но смузи, это несколько иное. Больше о смузи в статье: Что такое смузи, история напитка.

Смузи из черники — вкусные рецепты

Смузи из черники, имбиря и банана

Ингредиенты

150 гр. замороженной черники
1 банан (можно замороженный)
Предварительно измельченный корень имбиря (1-2 см)
1 ст. ложка лимонного сока
2 ст.л. кокосовой стружки
Стакан молока (можно использовать кокосовое молоко)

Все ингредиенты смешать в блендере до однородной консистенции. Хорошо дополнит смузи с черникой и имбирем горстка грецких орехов.

Смузи из черники с яблочным соком

Ингредиенты

1 стакан яблочного сока
1 банан
150-200 гр. черники (можно смесь ягод)
50 гр. очищенных грецких орехов (по желанию)

Все перемешать и наслаждаться полученным напитком. Вместо яблочного сока можно взять любой другой по вкусу, например грушевый. Для приготовления смузи хорошо подходят соки для детского питания.

Черника с йогуртом и овсяными хлопьями

Простой йогурт без добавок и сахара прекрасная основа для смузи. В йогурт можно добавлять любые ягоды и фрукты, сегодня, это черника.

Ингредиенты

100-150 гр. черники
Стаканчик простого йогурта
1 банан (можно замороженный)
100 гр. овсяных хлопьев
1 ст. ложка меда
100-150 гр. жидкости (это может быть вода, молоко, кокосовое молоко, сок)

Все смешать в блендере до однородного состояния. Овсяные хлопья дадут вам хорошую энергию,поэтому смузи с овсянкой хорошо приготовить на завтрак или в первой половине дня.

Смузи с черникой и авокадо

Ингредиенты

200 гр. ягод черники
1 авокадо (предварительно очищенный как правильно чистить авокадо)
Стакан апельсинового сока

Все поместить в блендер и смешать до однородного состояния. Смузи с черникой и авокадо имеет богатый витаминный состав. Сочетание авокадо и черники в одном напитке может показаться странным, но не бойтесь экспериментировать, это вкусно и очень полезно!

Авокадо можно заменить бананом. Банан и авокадо применяются при приготовлении смузи для придания напитку необходимой кремовой текстуры и однородности. Больше о полезных смузи читайте в статье Фруктовые смузи Вам может показатьс, что в приведенных рецептах много дополнительных «сложных» ингредиентов. Если вас это смущает, то приготовьте самый простой и доступный черничной смузи.

Простой черничный смузи

Ингредиенты

Черника 100-150 гр.
1 банан
Молоко 200 гр.

Смешайте в блендере и наслаждайтесь. Этот рецепт очень нравится детям. Надеемся, что смузи с черникой доставит вам удовольствие и принесет пользу для здоровья!

Если вам понравилась статья, поставьте лайк. Просто поделитесь с друзьями в соц.сетях. Это поможет нам сделать сайт лучше. Спасибо!

Источник: http://telo-v-delo.ru/prostyie-retseptyi/smuzi-iz-cherniki/

Рецепты черничного смузи

Черничный смузи – необыкновенно вкусный и полезный напиток. Маленькие иссиня-черные ягоды – это буквально природная кладовая жизненно важных для организма человека веществ.

Не стоит себе отказывать в удовольствии насладиться этим чудным коктейлем, ведь летом не составит труда приобрести свежие плоды черники, а замороженные круглый год продаются в супермаркете.

Подготовка ягод

Прежде чем отправить свежие ягоды на хранение в темное прохладное место, их следует перебрать, удалить поврежденные, но не мыть. В таком виде срок хранения составляет не более 2-3 дней. Если их много, то лучше часть заморозить в пищевом контейнере или пакетике.

Для смузи подойдут как свежие, так и замороженные ягодки. Замороженную чернику перед использованием рекомендуется разморозить при комнатной температуре, но не полностью. Это сделает напиток более насыщенным и густым. Мыть же свежую чернику желательно перед самым употреблением.

Кроме смузи, ее используют в других не менее полезных напитках и блюдах. К примеру, с ней можно испечь великолепный пирог или приготовить фруктовый салат, варенье, повидло, соки, компоты, кисель.

Рецепты смузи с черникой

Помимо полезных свойств и приятного, кисловато-сладкого вкуса, плоды с красновато-фиолетовой мякотью придают напитку и яркий насыщенный оттенок. Калорийность черничного смузи в зависимости от рецепта колеблется от 60 до 200 кКал.

С йогуртом

Для приготовления полезного и питательного десерта понадобятся:

черника – 150 гр;
йогурт – 150 гр;
ванилин;
сахар (мед) – по вкусу;
молоко – 100 мл.

Как приготовить:

Ягоды с йогуртом взбить в блендере. Добавить немного меда или сахара, взбить и попробовать. Подсластить еще при необходимости.
Влить молоко, насыпать щепотку ванилина, смешать до однородной массы.

Для получения напитка с более жидкой консистенцией, надо увеличить количество молока.

Классический рецепт с ягодой и бананом

Состав для смузи с черникой и бананом:

банан – 1 шт.;
черника – 120-150 гр;
охлажденное молоко – ½ стакана;
мед – 1 ст.л. (по желанию сахар);
кубики льда.

Способ приготовления:

Нарезанный ломтиками банан выложить в чашу блендера вместе с плодами.
Взбить смесь до однородной консистенции, попробовать и при необходимости подсластить медом или сахаром.
Добавить кубики льда и молоко, снова взбить.
По желанию украсить листиком мяты и свежими ягодками.

Разнообразить же рецепт можно, взяв вместо льда, шарик мороженого (сливочного или ванильного).

С мороженым

Для черничного смузи с мороженым понадобятся:

черника – 1 стакан;
банан – 1 шт.;
молоко – 70 мл;
шарик мороженого.

Как приготовить:

Нарезанный ломтиками банан измельчить в блендере вместе с плодами.
Добавить молоко, пломбир и снова взбить. Угощение готово!

Мороженое можно не смешивать, а выложить в готовое угощение мелкими кусочками.

С овсянкой (вариант 1)

Рецепт рассчитан на 2 порции и с легкостью заменит полноценный завтрак. Для смузи с черникой и овсянкой понадобятся продукты:

овсянка (хлопья) – ½ стакана;
йогурт (чистый, без фруктов и других добавок) – 200 мл;
стакан черники;
мед или ягодный сироп – 2 ст. л.;
молоко или любимый фруктовый сок – 200 мл;
лед, если есть желание сделать напиток более прохладным и свежим.

Способ приготовления:

Йогурт с вечера смешать с овсяными хлопьями, оставить до утра в холодильнике.
На утро в блендер выкладываем смесь йогурта и хлопьев, плоды и сироп. Тщательно взбиваем до образования пюреобразной консистенции.
Добавляем молоко или сок, лед и снова взбиваем. Витаминный напиток готов к дегустации.

Если используются замороженные ягоды, то льда следует класть меньше, чтобы не переборщить с густотой коктейля.

С овсянкой (вариант 2)

Еще одна вариация рецепта черничного смузи с овсянкой более простая в приготовлении. Понадобятся:

черника – 100 гр;
спелый банан – 1 шт.;
молоко – 100 мл;
сахар (мед) по вкусу;
овсяные хлопья – 1-1,5 ст.л.

Все компоненты смешать в блендере, разлить готовый напиток по бокалам, украсить. Подавать с широкой трубочкой.

С кефиром и черникой

Вкусный и полезный десерт зарядит энергией на весь день и подарит хорошее настроение. Для его приготовления необходимы:

стакан черники;
кефир – 200 мл;
мед – 1 ч.л. (или по вкусу).

Все компоненты смешать в блендере. Подавать в высоком бокале с трубочкой.

Если же блендера под рукой не оказалось, можно выжать черничный сок и смешать с охлажденным кефиром/молоком/сливками на выбор. В качестве подсластителя использовать мед, сахар или сахарную пудру. Напиток идеально подходит для жаркой погоды.

Кефирный с овсяными хлопьями

Еще один вариант питательного напитка, идеально подходящего для завтрака или полдника. Для одной порции подготовить:

кефир – 150 мл (небольшой жирности);
хлопья овсяные – 1,5 ст.л.;
творог – 1 ч.л. (не жирный);
черника – 100 гр;
сахар по вкусу;
листики мяты для украшения.

Способ приготовления:

Для размягчения залить хлопья кефиром на несколько минут.
Перелить полученную смесь в чашу блендера, добавить творог, сахар и плоды. Все смешать до однородной массы.
Разлить по бокалам, украсить мятой и свежими ягодками.

Черника идеально сочетается как с фруктами, так и ягодами, и если пофантазировать, то рецептов можно выдумать огромное множество.

Экспериментируя с ингредиентами, избегайте слишком сложных комбинаций. Использование большого количества составляющих не всегда ведет к успеху.

С клюквенным соком

Для двух порций подготовить:

мороженое – 1 стакан (лучше ванильное);
клубника – 100 г;
черника – ¾ стакана;
малина – 50 г;
сахар – 1 ст. л.;
клюквенный сок – ¼ стакана;
сок лимона – 1 ч.л. ;
листья мяты для украшения;
кубики льда.

Способ приготовления:

Все ингредиенты, кроме льда, поместить в блендер и измельчить до однородности.
Добавить кубики льда и взбить снова. Разлить по высоким бокалам и украсить мятой. Черничный смузи с мороженым и клюквенным соком готов к подаче!

С фруктами и апельсиновым соком

Десерт с легкостью заменит завтрак или перекус, и станет отличным угощением для близких и гостей. Ингредиенты:

черника – 100 гр;
йогурт – 50 мл;
cвежевыжатый сок с 1-2 апельсинов среднего размера;
овсяные хлопья – 1,5 ст.л.;
мед (сироп) – 1-2 ч.л.;
лед (по желанию).

Как готовить:

Измельчить в блендере ягоды с хлопьями до состояния грубого пюре, добавив мед (сироп) и лед.
Влить йогурт, апельсиновый сок и довести смесь до однородной консистенции.

Смузи витаминный и энергетический напиток, который идеально подходит спортсменам и приверженцам здорового образа жизни. Побалуйте себя кулинарным наслаждением, а организм хорошей порцией витаминного заряда!

Как приготовить чай с черникой.

фото: depositphotos.com/urban_light

Источник: https://cupstea.ru/napitki/chernichnyj-smuzi.html

Смузи с черникой

Особенности приготовления

Черничные смузи могут готовиться с разной целью. В одних случаях акцент делается на их вкусовых качествах, тогда в состав напитка включают сахар, мороженое, шоколад.

В других случаях на первый план выходит польза коктейля, в этом случае чернику соединяют с другими ягодами и фруктами, добавляют к ней кисломолочные напитки, а при необходимости их подсластить используют мед.

Однако независимо от того, с какой целью вы делаете смузи из черники и какой рецепт приготовления этого густого коктейля вы выбрали, вам пригодятся советы опытных кулинаров.

Свежая черника хранится не слишком хорошо, особенно если ее вымыть. Поэтому собранную ягоду нужно сразу же перебрать, избавившись от всех испорченных и помятых ягод, а остальные положить на хранение в холодильник немытыми. В этом случае использовать ягоду можно будет в течение 2–3 дней, в противном же случае ей придется найти применение в первые же сутки.
Мыть чернику нужно тщательно, но непосредственно перед использованием.
Черника сохраняет свои полезные свойства при замораживании. Если вы хотите готовить черничный смузи круглый год, заморозьте побольше черники.
В том случае, если для приготовления коктейля вы планируете использовать замороженную ягоду, ей нужно дать возможность слегка оттаять, но не до конца. Гурманы утверждают, что если делать смузи из не полностью размороженной черники, то его консистенция получается более приятной и густой.

Читать ещё Черника в собственном соку на зиму

Рецепты приготовления смузи из черники довольно разнообразны, и технология часто зависит от выбранного варианта. По этой причине инструкцию, сопровождающую конкретный рецепт, стоит изучать внимательно.

Смузи из черники с молоком и йогуртом

Состав:

черника – 150 г;
молоко – 100 мл;
йогурт (белый или с наполнителем) – 150 мл.

Способ приготовления:

Подготовьте ягоду, перебрав ее, помыв и подсушив, рассыпав на полотенце.
Поместите ягоду в чашу блендера, залейте йогуртом. Если вы беспокоитесь о фигуре, лучше выбрать продукт без сахара и какого-либо наполнителя. Если ваша цель – сделать максимально вкусный десерт, предпочтение следует отдать йогурту с ягодным наполнителем (черничный, разумеется, в приоритете).
Взбейте содержимое емкости блендера.
Долейте в нее молоко и взбейте еще раз.

Максимально вкусным коктейль будет холодным, хотя его можно употреблять и комнатной температуры. Он получается достаточно густым, чтобы можно было есть ложками, и достаточно жидким для того, чтобы пить через соломинку. Так что вы можете выбрать свой вариант употребления вкусного и полезного черничного коктейля.

Смузи из черники с бананом

Состав:

черника – 100 г;
апельсины – 0,3 кг;
бананы – 0,3 кг.

Способ приготовления:

Переберите чернику, помойте ее и высыпьте на полотенце, чтобы она быстрее обсохла.
Помойте апельсины, разрежьте пополам. С помощью соковыжималки для цитрусовых выдавите из фруктов сок.
Очистите бананы и нарежьте их крупными кусками. Предпочтение лучше отдать слегка перезревшим плодам, тогда они составят с черникой более гармоничный дуэт. К тому же из переспелых бананов коктейль получается более сладким.
Сложите ягоды с бананами в чашу блендера, залейте апельсиновым соком и взбейте.

Благодаря бананам и апельсиновому соку смузи приобретет оптимальную консистенцию и приятный кисло-сладкий вкус, выгодно подчеркивающий вкус черники.

Читать ещё Вареники с черникой

Смузи с черникой и абрикосами

Состав:

черника – 0,2 кг;
абрикосы – 100 г;
бананы – 0,5 кг;
грейпфрут – 0,3 кг;
вода или морковный сок – 50 мл.

Способ приготовления:

Подготовьте чернику, отобрав неиспорченные ягоды, промыв их и подсушив.
Абрикосы вымойте, промокните полотенцем и, разломив пополам, освободите от косточек.
Бананы очистите и нарежьте кружками небольшой величины.
Очистите грейпфрут, разделите его на дольки, каждую дольку освободите от пленки и разломите пополам.
Сложите все ингредиенты в емкость для взбивания. Влейте в нее немного воды или морковного сока. Морковный сок, если вы выбрали этот ингредиент, нужно выжать из свежей моркови непосредственно перед приготовление коктейля. Для этого ее достаточно мелко натереть и отжать.
При помощи погружного блендера измельчите продукты, затем взбейте их на высокой скорости.

Состав данного смузи специально подобран таким образом, чтобы способствовать укреплению зрения. Его желательно включать в рацион людям, которые по роду своей деятельности получают повышенную нагрузку на глаза (работа за компьютером, пайка микросхем, вышивание и т. п.), а также детям и пожилым людям.

Смузи с черникой и овсяными хлопьями

Состав:

черника – 100 г;
овсяные хлопья быстрого приготовления – 20 г;
творог – 20 г;
кефир – 150 мл;
сахар или мед (не обязательно) – по вкусу;
листики мяты – для украшения.

Способ приготовления:

Переберите или разморозьте чернику. Промойте и выложите на салфетку, чтобы ягода обсохла.
Овсяные хлопья залейте кефиром и оставьте на 10 минут.
Поместите овсяные хлопья в кефире в чашу блендера, всыпьте в нее ягоды, добавьте ложку меда или сахара, хотя можно обойтись и без них. Положите немного творога, чтобы смузи был чуть гуще. К тому же творог полезен, и коктейль от его присутствия только выиграет.
Взбейте ингредиенты, получив однородную массу.

Читать ещё Варенье из черники «Пятиминутка»

Перелив смузи в бокал, украсьте его веточкой мяты. Для украшения можно также использовать сахарную пудру, сделав с ее помощью «иней». Для этого бортики еще пустого бокала нужно протереть долькой лимона и окунуть в сахарную пудру. В этом случае смузи в бокал следует наливать осторожно, чтобы не повредить красивую кайму.

Смузи с черникой, клубникой и мороженым

Состав:

черника – 100 г;
клубника – 100 г;
малина – 50 г;
клюквенный сок – 50 мл (лучше свежевыжатый);
лимонный сок – 5 мл;
сахар или жидкий мед – 20 г;
мороженое – 100 г;
колотый лед – по вкусу.

Способ приготовления:

Переберите клубнику, малину и чернику. Помойте их и дайте обсохнуть, разложив на полотенце.
Мороженое заранее достаньте из холодильника, чтобы оно слегка подтаяло.
Поместите в емкость блендера ягоды, залейте их соком лимона и клюквы, добавьте к ним сахар или мед.
Взбейте, одновременно измельчив до однородного состояния.
Соедините ягодное пюре с мороженым, взбейте их вместе.
Добавьте колотый лед, взбейте еще раз и разлейте по бокалам.

Украсить бокалы можно каймой из сахарной пудры или листиком мяты. Другой вариант украшения – свежая клубника, кусочки которой можно положить сверху смузи. Его густая консистенция не даст им утонуть.

Смузи с черникой, бананом и мороженым

Состав:

черника – 100 г;
молоко – 80 мл;
мороженое – 50 г;
банан – 150 г.

Способ приготовления:

Вымытую и подсушенную ягоду всыпьте в чашу блендера.
Очистите и нарежьте кусочками банан, отправьте к чернике.
Залейте чернику и банан ледяным молоком, добавьте мягкое мороженое.
Взбейте до получения однородной массы.

Смузи, сделанный по этому рецепту, – изысканный десерт, который с одинаковым удовольствием едят и дети, и взрослые.

Черничный смузи – полезный вариант лакомства, которым можно дополнить завтрак или обед. Он также способен заменить перекус, подарив при этом бодрость и прекрасное настроение.

Источник: https://onwomen.ru/smuzi-s-chernikoy.html

Как готовить смузи из черники: 4 варианта

Черника, к сожалению, не самая популярная у нас ягода, а ведь ее польза настолько велика, что на основе черники выпускается целый ряд препаратов для улучшения зрения. Богатый витаминно-минеральный состав и замечательный вкус – вот чем обусловлен выбор черники для приготовления смузи. Не забудем и о ее насыщенном цвете, который придает черничному смузи что-то колдовское. Рецепты смузи из черники очень разнообразны, и мы предлагаем лишь 4 из них.
Не забудьте, что для приготовления смузи нужно использовать неповрежденные ягоды черники и предварительно их промыть. Замороженную чернику можно размораживать при комнатной температуре не до конца, тогда смузи получится еще более густым и насыщенным.

Помимо соков и смузи, из черники можно приготовить массу полезных и вкусных вещей, например, пирог с черникой в мультиварке или салат с дыней и черникой. А если вы заботитесь не только о вкусном, но и о полезном питании своей семьи, приготовьте варенье из черники с апельсином.

Смузи из черники
Чтобы приготовить смузи из черники, вам понадобится: 150 г черники, 150 мл йогурта и 100 мл молока.

Способ приготовления смузи из черники: чернику смешать с йогуртом и взбить в блендере, затем добавить молоко и взбить еще раз. При желании можно добавить немного меда, корицы и пр.

Смузи из черники с бананом

Чтобы приготовить смузи из черники с бананом, вам понадобится: 2 очень спелых банана, 0,5 ст. свежей или замороженной черники, 1 ст. апельсинового сока, по желанию: 1 ст.л. меда, ваниль на кончике ножа.

Способ приготовления смузи из черники: бананы нарезать и вместе с черникой измельчить в блендере, добавить апельсиновый сок и, по желанию, мед и/или ваниль и перемешать.
Смузи «Соколиный глаз»
Чтобы приготовить смузи «Соколиный глаз», вам понадобится: 200 г свежей или замороженной черники, 2-3 спелых банана, 1 грейпфрут, 4 абрикоса, 50 мл воды, молока или йогурта.

Способ приготовления смузи «Соколиный глаз»: бананы очистить и нарезать, очищенный грейпфрут также нарезать, из абрикосов удалить косточки, сложить все в чашу блендера и добавить чернику и (по выбору) воду или йогурт. Если вы выбрали молоко, его лучше добавлять уже после измельчения фруктов. Взбивать на высокой скорости.

Смузи «Летняя прохлада»

Чтобы приготовить смузи «Летняя прохлада», вам понадобится: 1 ст. свежей или замороженной черники, 0,3 ст. молока, 1 спелый банан, мороженое по вкусу.

Как приготовить смузи «Летняя прохлада»: очищенный и нарезанный банан и чернику взбить в блендере на высокой скорости, добавить молоко и еще раз взбить. Мороженое можно по желанию взбить вместе с остальными ингредиентами либо добавить в смузи мелкими кусочками, получится очень интересный эффект.

Приятного аппетита!