ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎ сСйчас:

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с капустой, ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅, быстрыС салаты, ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат, Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚, ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ салаты, Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ, Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с сыром, Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒΠ‘ΠΎΡ€Ρ‰, Рассольник, Π‘ΡƒΠΏ-ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Болянка, Π©ΠΈ, Π₯Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ, Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡΡƒΠΏΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°, ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ домашнСС, Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками, Оладьи, Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π”Ρ€Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ, Манник — ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками, Оладьи ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠΈ, Оладьи Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠŸΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹, ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, Π₯Π°Ρ‡Π°ΠΏΡƒΡ€ΠΈ, ΠšΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π›Π΅Ρ‡ΠΎ, Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π°, ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π‘ΠΎΠΊ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ домашнСС, Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π”ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ , Π‘Π΅Π· стСрилизации, ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, АдТика Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠžΠΏΡΡ‚Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π›Π΅Ρ‡ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π›ΡƒΠΊ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π₯Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ опята, Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, АдТика ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ капуста, Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· яблок, Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы, ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Боус Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² собствСнном сокуВ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ блюда, Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, На сковородС, Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Мясо Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ΠšΠ°ΡˆΠ°, ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ, Плов, Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° твороТная, Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹, Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚, Каши Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π Π°Π³Ρƒ, ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π°, Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Π“ΡƒΠ»ΡΡˆ, Π’ клярС, Π§Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ с мясом ΠΈ Π±Π΅Π·, ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ, Π›Π°Π³ΠΌΠ°Π½, Π›Π°Π·Π°Π½ΡŒΡ, ΠŸΠ°ΡΡ‚Π°, ΡΠΏΠ°Π³Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈΠšΡ€Π΅ΠΌΠ° для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈΠ”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто, ВСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ВСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², ВСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, Π¨Π°ΡƒΡ€ΠΌΠ°, Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Ρ†, ΡΡ‚ΡƒΠ΄Π΅Π½ΡŒΠŸΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, Π’ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ домашний, Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠΎΡƒΡΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с мясом, ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈ вСсь ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³

ΠžΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ, бодрящий ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ! ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод — это Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ извСстСн с Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½.

Клюква — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ полСзная ягода, ΠΎΠ½Π° являСтся ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ простудных заболСваниях ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… процСссах. Напиток ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ содСрТит мноТСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

МоТно Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ морс Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ: мятой, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, шиповником, брусникой, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· получая Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус.

  1. ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ получится вкуснСС.

  2. ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод

    Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ.

  3. ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод

    Π Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ двумя способами — ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ дСрСвянным пСстиком. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ способ быстрСС, ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сохранятся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. Π£ мСня попалась достаточно Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сорт ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹, поэтому пСстик Π΅Π΅ Π½Π΅ взял, я воспользовалась Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

  4. ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· мятой ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ сок. Для этого Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, слоТитС Π΅Π΅ Π² нСсколько слоСв ΠΈ нСбольшими порциями ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сок. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ, марля ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ слишком сильном Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, придСтся Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ (основано Π½Π° Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π΅).

  5. ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сок ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

  6. ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод

    ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠΊΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар.

  7. ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод

    Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, Π½Π΅ большС. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ морсом ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

  8. ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод

    ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ морс Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. МоТно Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ.

  9. ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод

    ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ основу со свСТим соком. МоТно ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ максимально ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вмСсто сахара ΠΌΠ΅Π΄. Π•Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ морс, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΌΠ΅Π΄Π°. Но это Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ. Π”Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ морс Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ Π±Π΅Π· Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Для этого Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠΊΠΈ просто Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с соком. Для морса Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ягоду, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ сорта суховаты, ΠΈ сока ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, хотя ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ кислыС, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ дСтям.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ морс Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² стСклянной Смкости.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° кисСлС Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°…

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кисСля сахарным пСском, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ нСаппСтитная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

Как ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ?Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ?

Настоящий ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-восточному варится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ°Ρ… (Π΄ΠΆΠ΅Π·Π²Π°Ρ…) ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ говоря, ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΠ°Ρ….

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹…

ДобавляйтС Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ соли Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ острого Π½ΠΎΠΆΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-восточному красивой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.

Как ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус кисСля?

Вкус ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ кисСля ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.

Как ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ?

Вкус ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ нСсколькими каплями Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ.

Как Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды

РассыпчатыС ягоды (смородина, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°, брусника, клюква, зСмляника) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° с ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ — Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ёмкости Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ягоды Π² ни…

  • Клюква — 26Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 398Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€-пСсок — 398Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π’ΠΎΠ΄Π° — 0Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: Клюква, Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, Π’ΠΎΠ΄Π°

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://1000.menu/cooking/34640-klukvennyi-mors-iz-zamorojennyx-yagod

ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ свСТих ягод

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ягодку ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ клюква. Π’ Π½Π΅ΠΉ содСрТится ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π±ΡŒΡ‘Ρ‚ всС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ влиянию Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

ОсобСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ простудных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ· внСшнСй срСды нСдостаточно. МногиС хозяйки ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ – Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ягоды, Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ готовят нСвСроятно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ морсик.

БСгодня ΠΌΡ‹ рассмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для любого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π½Π΅ зависит ΠΎΡ‚ сСзона.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

Клюква славится Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, Π² этом ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΎΠ½Π° ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² составС этой Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ-ягодки всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅.

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ большой плюс, Π½ΠΎ ΠΈ нСбольшой нСдостаток, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ послС тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ свои свойства. Π’ связи с этим ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ клюквСнного морса слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ с большСй ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод

ΠœΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ совСты ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Ρ‘ΠΌ нСпосрСдствСнно ΠΊ Π΄Π΅Π»Ρƒ. Они ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ морс, сбалансированный ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ составу.

  1. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ приготовлСния. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ морс с насыщСнным вкусом Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ клюквСнного сока Π² Π½Ρ‘ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ мСньшС 30 % ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.
  2. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ сладкий морс ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡ‘Π΄, Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это ΡƒΠΆΠ΅ послС приготовлСния. Напиток Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΡ‘Π΄ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ растворится ΠΈ Π½Π΅ потСряСт своих ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств.
  3. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ процСсс получился максимально СстСствСнным. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅, ягоды Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сначала ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 5-6 часов Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ‚ΡƒΠ΄Π° для дальнСйшСй Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.
  4. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус Π² морс Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ пряныС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. НапримСр, мяту, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.
  5. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ качСство ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды совсСм Π½Π΅ подходят для морса. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ссли клюква послС Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя ΠΆΠ΄Π°Π»Π° своСго часа, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ идСю. ПодкисшиС ягоды Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ испортят Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹.

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ стоит ΠΈΡ… ΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ получится вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс.

ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² клюквСнного морса довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Как ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ упомянуто Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ пряности, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мСняСт вкус ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ морс ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠœΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅, Π½Π° наш взгляд, способы приготовлСния ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ морсика.

ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс Π±Π΅Π· тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ

МногиС катСгоричСски ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ, Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ягод. И ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, вСдь послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ клюква ΠΎΡ‚Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сварСна практичСски всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства пСрСстанут Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠœΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ сохраняСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ условии быстрой ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΈ хранСния Π² Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ΅.

ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с максимальной пользой для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

  1. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ягоду Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅.
  2. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу помСститС Π² Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈΠ»ΠΈ для большСй полСзности ΠΌΡ‘Π΄.
  4. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

На этом самый простой ΠΈ максимально ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод) Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. К слову ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сСзон сбора уроТая свСТих ягодок.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ самый распространённый. Он Π½Π΅ содСрТит Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Всё просто ΠΈ со вкусом.

Бостав:

  • сахар – 6 ст. Π».;
  • замороТСнная клюква – 200 Π³Ρ€.;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 2 Π».

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сахара ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ вовсС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ. Но Π² этом случаС ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ морс остынСт.

Для приготовлСния ΠΆΠ΄Ρ‘ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ягода ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Π² Π½Ρ‘ΠΌ ягоды Π½Π΅ помнутся. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ΄Π° стСчёт с ягод ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…. МоТно Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ сок. Π’Π°ΠΊ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ всС Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, косточки ΠΈ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ ягоды, Π° морс получится Π±Π΅Π· примСсСй. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· соковыТималку, Ссли таковая имССтся.

Π’ этом случаС ягоды сразу ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π½Π΅Ρ‘.

Π‘ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° ΠΆΠΌΡ‹Ρ… Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ доводят Π΄ΠΎ кипСния. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ для этого достаточно. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ послС закипания добавляСм сахар ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ оставляСм Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° полчаса. Когда ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ остынСт Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с соком.

ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс с шиповником ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод

Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄Π½Π° Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ полСзная ягода – шиповник. Π’ Π½Ρ‘ΠΌ сконцСнтрирована Π½Π΅ мСньшая польза, способная ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π΅Π³ΠΎ ослаблСния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ польза ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ союза получаСтся двойная.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • клюква – 500 Π³Ρ€.;
  • шиповник – 100 Π³Ρ€.;
  • сахар – 6 ст. Π».;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 2 Π».

Π‘ сахаром Π΄Π΅Π»Π° обстоят всС Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅. Если Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ смСло ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· состава, Π° для сладости ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‘Π΄. ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод ΠΈ шиповника получаСтся с особым ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ вкуса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ придСтся ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ.

  1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ шиповник. Если ягоды ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ шиповник, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ, помСстив Π² тСрмос, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ кипятка. ВСрмос ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° сутки.
  2. Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π’Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ сок Π΄ΠΎ послСднСй ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ.
  3. Π–ΠΌΡ‹Ρ… Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния, добавляСм сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния ΠΈ снимаСм с огня.
  4. Π–Π΄Ρ‘ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ остыл ΠΈ настоялся ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ.
  5. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ настой шиповника ΠΈ объСдиняСм всС Ρ‚Ρ€ΠΈ Тидкости: настой, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈ сок ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹. ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод

Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΌΡ‹Ρ… Π½Π΅ стоит. Достаточно просто довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ сахар. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½Π΅ дольшС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎ максимуму ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Тидкости Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ польза ΠΈΠ· сока Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. К клюквС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСдаст Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус, Π½ΠΎ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС даст ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс с апСльсином ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ станСт Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. НСкоторыС хозяйки Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ соком.

ΠŸΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ каТдая хозяйка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ собствСнный Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, смСшав ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ приходятся ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π°ΠΌ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод. Помимо нСвСроятной ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ противопоказания. ΠŸΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ нСльзя ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ… с Π–ΠšΠ’ ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ тримСстрС. ПослСдниС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ этому вопросу.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://nalivochki.ru/klyukvennyj-mors-recept-iz-zamorozhennyx-i-svezhix-yagod/

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹

Наш ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ посчитаСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… самых Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π›ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŒ Π½Π° 2019 Π³ΠΎΠ΄ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ свои сСкрСты успСха, богатства, ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π² любви.

ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° людСй.

Благодаря ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C, ягодный состав укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, борСтся с вирусными инфСкциями, сниТаСт ΠΆΠ°Ρ€. ΠœΠΎΡ€Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ дСтям ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ людям, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΈΠ΅Π»ΠΎΠ½Π΅Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚Ρ‘Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. БнадобьС Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΈ практичСски Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ составляСт язвСнная болСзнь ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°.

ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния морса ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹

  1. МногиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² список ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΡ‘Π΄. Он являСтся сильнСйшим Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ, поэтому количСство ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° рассчитываСтся с ΡƒΡ‡Ρ‘Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… особСнностСй. ΠœΡ‘Π΄ добавляСтся Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π΅Π³ΠΎ нСльзя Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ 40 градусов.
  2. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ морса Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ клюквСнного сока.

    Для извлСчСния максимальной ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 40% Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€Π° ягоды.

  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΎΠΊ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ сильно Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒ. На всём протяТСнии Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ, ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ посуду. ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ приспособлСния быстро ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ.

  4. Если морс готовится ΠΈΠ· свСТСмороТСных ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, ополоснитС Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ для оттаивания. НС стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  5. ПослС приготовлСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ хранится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, срок годности составляСт 3 дня. По истСчСнии ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ морс потСряСт ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ качСства.

  6. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сахара Π² снадобьС рСгулируСтся с ΡƒΡ‡Ρ‘Ρ‚ΠΎΠΌ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π§Π΅ΠΌ спСлСС ягоды, Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшС трСбуСтся подсластитСля. Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ, сидящим Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, стоит Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ пСсок тростниковым ΠΈΠ»ΠΈ стСвиСй (продаётся Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания).
  7. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹, Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° морса Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ врСмя, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² инструкции.

    Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ, готовящим Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, стоит приобрСсти Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€. ΠŸΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ягод, ΠΎΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ вмСсто сита ΠΈ пСстика.

  8. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ морса, поступитС ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ягоды с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сахарным пСском, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅.

    ДобавляйтС смСсь Π² Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ для получСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

  • Π²ΠΎΠ΄Π° Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ β€” 2,2 Π».
  • сахар β€” 140β€”160 Π³Ρ€. (Π½Π° усмотрСниС)
  • клюква β€” 230 Π³Ρ€.
  1. Для приготовлСния морса ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ спСлая ΠΈ нСповрСТдённая ягода. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ нСподходящиС экзСмпляры. ΠžΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈΠ»ΠΈ сито, ополоснитС Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

    ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для стСкания Тидкости.

  2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Для этого Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, соковыТималкой, мясорубкой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ пСстиком. По ТСланию Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ содСрТимоС ΠΎΠΏΠ°Π»ΠΎ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ.

  3. Когда ягоды Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ большой ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΊ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Ρ‘ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сок, Π° ΠΆΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅. ΠžΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.
  4. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ закипания.

    Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарный пСсок, ΠΆΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь.

  5. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ морс ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ часа для настаивания. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сито нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, выстСлитС Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ.

    ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ чистый ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ дольшС 3 суток.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сухофруктов

ΠœΠΎΡ€Ρ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ имбиря

  • сахарный пСсок тростниковый β€” 270 Π³Ρ€.
  • Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ β€” 2,8 Π».
  • ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ (ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ) β€” количСство Π½Π° усмотрСниС
  • клюква (свСТая ΠΈΠ»ΠΈ замороТСнная) β€” 330 Π³Ρ€.
  1. НалСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΡƒΡŽ посуду ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ.

    Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарный пСсок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ растворСния кристаллов. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ, остудитС Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

  2. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ, Ссли ΠΎΠ½Π° свСТая. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅ для стСкания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ополоснитС ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ полчаса для оттаивания.

  3. НатритС ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с сахаром. Бюда ΠΆΠ΅ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ягоды. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь Π½Π° огонь, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ².
  4. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ состав Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

    ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 часов, ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½, ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ΠœΠΎΡ€Ρ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹

ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод

  • сахарный пСсок β€” 35 Π³Ρ€.
  • замороТСнная клюква β€” 270 Π³Ρ€.
  • очищСнная Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 1,25 Π».
  1. ΠžΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, ополоснитС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Π½Π°. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сито ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ягоды Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ.
  2. Когда это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ столовым пСстиком для картофСля, Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ соковыТималкой.
  3. ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ кусочСк ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ, слоТитС Π΅Ρ‘ Π²Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΎ. ВыстСлитС Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅. ΠžΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сок, Π° ΠΆΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ΅.
  4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ сок ΠΈ остатки сухой ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ массу Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу, Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ растворСния ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ сахара.
  5. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ смСсь ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соком. НагрСйтС Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 45β€”50 градусов, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ остудитС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

КлюквСнно-Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ морс

  • Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ β€” 1,6 Π».
  • ягоды ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ β€” 325β€”350 Π³Ρ€.
  • сахарный пСсок β€” 220 Π³Ρ€.
  • ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ β€” 350 Π³Ρ€.
  1. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ, пСрСмСститС ягоды Π² сито ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для стСкания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с сахарным пСском, пСрСмСститС Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ массу Π΄ΠΎ однородности.

  2. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС порядка 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС этого пропуститС состав Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ. Если морс получился сильно тягучим, Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции.
  3. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ растворСния кристаллов, Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сок ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°

ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс с шиповником

  • шиповник свСТий ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹ΠΉ β€” 120 Π³Ρ€.
  • клюква замороТСнная β€” 570 Π³Ρ€.
  • сахар β€” 140 Π³Ρ€.
  • Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ β€” 2,2 Π».
  1. Π˜Π·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ· ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ лСдяной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° полчаса Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ оттаивания.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ пСстиком Π΄ΠΎ состояния ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρ‹. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ соковыТималкой ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

  2. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, соСдинив Π΅Ρ‘ Π² 3 слоя. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ сок ΠΎΡ‚ ΠΆΠΌΡ‹Ρ…Π°. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ пСрСмСститС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарный пСсок ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ шиповник.

  3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ содСрТимоС Π½Π° срСдний огонь, Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ закипания. Когда это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сок ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  4. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ посуду с огня, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 4 часа для настаивания. ΠžΡ‚Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС, оставив Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ морс.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½, Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ.

ΠœΠΎΡ€Ρ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ

ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод

  • ΠΌΡ‘Π΄ β€” 110 Π³Ρ€.
  • клюква β€” 420 Π³Ρ€.
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 1,8 Π».
  1. ΠžΡ‚Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ экзСмпляры, помятыС ΠΈ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ‹Π΅ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ понадобятся. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом (Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, пСстик).
  2. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ 3 слоя ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ситом. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ягоды Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сок, ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ пСрСмСститС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  3. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ состав Π½Π° огонь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡ‘Π΄, Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ закипания. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΉ сок.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ смСсь Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠΌΡ‹Ρ…. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ морс, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок

ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс

  • сахарный пСсок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡ‘Π΄ β€” 145 Π³Ρ€.
  • ягоды ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ спСлыС β€” 550 Π³Ρ€.
  • мСлисса свСТая β€” 10β€”15 Π³Ρ€.
  • ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 2,3 Π».
  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ягоды, ополоснитС ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π²Π»Π°Π³Π΅.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ пСстиком ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сока.

  2. Π–ΠΌΡ‹Ρ… Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар/ΠΌΡ‘Π΄. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π’ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ растворСния Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ».

  3. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ мяты, Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ступкС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² горячий ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€. Бюда ΠΆΠ΅ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сок ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ морс ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса ΠΎΡ‚Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС.
  4. Π–ΠΌΡ‹Ρ… выброситС, морс ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для хранСния.

    ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, настаивайтС 5 часов. По истСчСнии этого срока ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ дСгустации морса.

КлюквСнно-Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ морс

ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод

  • Π²ΠΎΠ΄Π° Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ β€” 1,2 Π».
  • ягоды ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ β€” 830β€”850 Π³Ρ€.
  • лимонная Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° β€” 100 Π³Ρ€.
  • сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° β€” 80 ΠΌΠ».
  • сахарный пСсок (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ) β€” 160 Π³Ρ€.
  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹, ополоснитС ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, снимитС с Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. НатритС ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ цитруса Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅, соСдинитС с клюквой ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.
  2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ мякоти сок, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ клюквС с Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ. Бюда ΠΆΠ΅ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарный пСсок. ВскипятитС ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Сю смСсь.
  3. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ содСрТимоС Π½Π° огонь. Π’ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅ посуду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ смСсь, пСрСмСститС Π² ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½. Π£Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ для настаивания, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10β€”12 часов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ дСгустации морса ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочный сок

ΠœΠΎΡ€Ρ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹

  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар β€” 25 Π³Ρ€.
  • ягоды ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ β€” 540 Π³Ρ€.
  • ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ½Π° спСлая β€” 180 Π³Ρ€.
  • сахарный пСсок β€” 380 Π³Ρ€.
  • очищСнная Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 1,75 Π».
  1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 200 Π³Ρ€. сахарного пСска, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сито. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ сок Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску, ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΎΠ½Π° понадобится ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.

  2. 180 Π³Ρ€. сахара соСдинитС с ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соком, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅.

    Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, пСрСмСститС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

  3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ посуду Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, кипятитС смСсь 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По истСчСнии этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ ΠΆΠΌΡ‹Ρ… ягоды, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  4. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ состав Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ, пропуститС ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 5 слоёв ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅, морс остудитС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½.

НСслоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ морс ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ягодами (Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, брусника, смородина, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€.) для получСния Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ вкуса. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ добавляСтся мСлисса, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π°, молотая ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: ΠΊΠ°ΠΊ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс

(Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³Π° ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅Ρ‚)

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://howtogetrid.ru/kak-prigotovit-klyukvennyj-mors-iz-zamorozhennoj-klyukvy/

ВсС ΠΎ цСнности ΠΈ способах приготовлСния клюквСнного морса

ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод

ΠœΠΎΡ€Ρ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ – Π½Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΌΡ‹Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок. Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π²ΠΎΠ΄Π°? Для смягчСния ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ кисло-сладкого вкуса Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

ΠœΠΎΡ€Ρ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярСн Π½Π° русской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π•ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ практичСски чудодСйствСнныС свойства, обусловлСнныС Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ягодах большого количСства ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Π₯имичСский состав

  • Дикорастущая ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠ°Ρ ягода Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° глюкозой ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ, органичСскими кислотами ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.
  • Из Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π»ΠΈΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ аскорбиновая кислота, А, Π’1, Π’2, Π’5, Π’6, К1 ΠΈ Π Π .
  • МСдиками Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ягоды ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈ простудных заболСваниях. Клюква способна:
  • ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ эффСкт Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²
  • ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π½ (Π³Π½ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ²)
  • Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·
  • ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ систСмы
  • ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ (ΠΆΠ°Ρ€)
  • ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ состояниС больного ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π΅Π²ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ циститС.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ! Π”ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ люди Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ синтСтичСскиС Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, для Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³Π°ΠΌΠΈ Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ€ΠΈ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ использовали ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ. НародныС Ρ†Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· внимания Ρ†Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ягоду.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ клюквСнного морса

ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ морс ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹? ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ способы ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ, Π½ΠΎ Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌΠΈ совСтами.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ максимально ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ вкусовыС качСства:

  • бСспрСкословноС соблюдСниС ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ свСТСотТатого сока Π² морсС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ β‰₯ 30%
  • ΠΌΠ΅Π΄ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ быстро потСряСт свои Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства
  • ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ягоду Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Π΅Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΡ‚Ρ‚Π°ΡΠ²ΡˆΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚
  • мСлисса, шиповник, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ морса, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΡŽΡ‚ спСктр ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ягоды? ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ инструкции.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Бостав:

  • 5-6 ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Ρ… ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
  • 200 Π³ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹
  • 2 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ЗамороТСнная ягода ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ покрываСтся бСлоснСТным ΠΈΠ½Π΅Π΅ΠΌ. ΠšΡ€Π°ΡΠΎΡ‚Π° нСописуСмая, Π²ΠΏΠΎΡ€Ρƒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ лСдяныС бусины Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π΅ получится, поэтому ΠΈΡ… ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² мискС для оттаивания. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ягоду Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа.

УбСдившись Π² мягкости ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ (ΠΏΡŽΡ€Π΅) с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.

На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ этапС ΠΈΠ· ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок. ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито ΠΈΠ»ΠΈ слоТСнный Π² 2-4 слоя кусок ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ придСтся ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ягоды всю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ послСднСй ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ. Π‘Π΅Π· Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ нСльзя. Он слишком кислый ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΆΠΌΡ‹Ρ… Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ доводят Π΄ΠΎ кипСния. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сахар ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ с ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ.

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ настаиваСтся ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ полчаса.

ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ситСчка ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ соком. ΠœΠΎΡ€Ρ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². МоТно Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ гостСй, ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ! Π“ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡƒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции.

Клюква + шиповник

Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ вкуса Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° достигаСтся благодаря ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ-компаньонам. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ клюквСнного морса содСрТит шиповник. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ польза ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ союза увСличиваСтся Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅? Π¨ΠΈΠΏΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ являСтся Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ягодой, Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π² сСзон простуд, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ…, ослаблСнном ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π΅.

Бостав:

  • 2 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 5-6 ст.Π». сахара
  • 500 Π³ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹
  • 100 Π³ шиповника.

Начало приготовлСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° нСстандартноС ΠΈ сводится ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ шиповника. Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΡŽΡ‚, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² тСрмосС Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊ кипятку), Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ сутки.

Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ слСдуСт Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ чистый сок, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ситСчко. Π•Π³ΠΎ сразу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π–ΠΌΡ‹Ρ… доводят Π΄ΠΎ кипСния Π² Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, варят 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Бняв с огня, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ со сладким ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соком. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ шиповник (ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ сита).

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ морс ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ сухого шиповника Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ягод Π³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вСщСства. НС стоит Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ морс Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСТий Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π° 1-2 дня.

Клюква + лимон + мСд

Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… цитрусовых придаст Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ ягодному Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСвольно слюнки ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‚. ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Бостав:

  • стакан Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ягоды
  • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° (Π»Π°ΠΉΠΌΠ°)
  • 2-3 ст.Π». ΠΌΠ΅Π΄Π°
  • Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Начало Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с клюквой стандартно. ЛСдяныС бусины ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ растолчСнными Π΄ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ массы.

Π£ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ сСмСна. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ вмСстС с Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ Π½Π° части ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅.

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.

ΠΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° 1-2 часа Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Пока морс остываСт, Π΅Π³ΠΎ пСриодичСски ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.

ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ стаканам, Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ льдом.

Клюква + апСльсин + ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°

Польза этого клюквСнного морса Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρƒ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ настроСниС. Надо Π²Π·Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ? Π—Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Бостав:

  • 300 Π³ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹
  • 2 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… апСльсина
  • 1,5 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 5 ст.Π». сахара
  • ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.
  1. ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΡŽΡ‚, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹, ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ густой ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ сок.
  2. ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ состояния ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.
  3. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ соки ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ вмСстС, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΆΠΌΡ‹Ρ… Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, доводят Π΄ΠΎ кипСния. Π‘Ρ‹ΠΏΠ»ΡŽΡ‚ сахар ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ с огня, ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΌΡ‹Ρ… с Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ с Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ соком. АпСльсиново-ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ! Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚. ПослСдний ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ даст Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Клюква + ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ

ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ Π² сСзон ΠžΠ Π’Π˜. Жгучая ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ стимулируСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, Π° Π² сочСтании с клюквой ΠΈ вовсС Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ нСуязвимым.

Бостав морса:

  • 250 Π³ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹
  • 20-30 Π³ корня имбиря
  • Π»ΠΈΡ‚Ρ€ кипятка
  • 2-3 ст.Π». ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π°.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ для оттаивания. Π›ΠΈΡˆΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π° стСчСт, Π° мягкий ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΊ Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΡŽ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ягоды ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ выдавливая Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок. Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ. Π’Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠΊΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кипятком ΠΈ ставят Π½Π° огонь для томлСния.

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² струТку. Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² кипяток.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 2-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сквозь ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ Π² ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ 1-2 Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ имбиря.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ морс ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ послС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ всС Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ микроэлСмСнты ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Клюква + ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

ΠœΠΎΡ€Ρ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ для Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. О цСнности ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ для растущСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ приходится. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, ΠΈ падСния зрСния ΠΈ мноТСства Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³ΠΎΠ².

Бостав морса:

  • стакан Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹
  • Β½ ΠΊΠ³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
  • сахар ΠΏΠΎ вкусу
  • 4 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π° с клюквой Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Π° всСм Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠΌΡ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону, Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ягодный сок (Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ достаточно 1 стакана).

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€Π΅ΡΡΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· соковыТималку.

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ соки, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ сахар (ΠΌΠ΅Π΄). Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ спСций Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² этот ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс анисовыС Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ морса Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ катСгоричСски ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ягоду. Они ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ быстрая Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ΅ способны ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠœΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° принСсСт ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ.

ЗамороТСнная твСрдая клюква ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. ΠšΠ°ΡˆΠΈΡ†Π° выливаСтся Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€-ΠΌΠ΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΠΈΡ‚ΡŒ морс слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ягода пСрСдаст Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вСщСства Π²ΠΎΠ΄Π΅.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ! ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ частичной ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… микроэлСмСнтов.

Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ

ВсСм, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ экспСримСнты Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ свСТСотТатых соков ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины
  • Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ
  • ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹
  • цитрусовых
  • яблок
  • мяты, мСлиссы.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс нСльзя ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ с ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ Π–ΠšΠ’ ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… сроках, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°.

ВсС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ Π½Π° сайтС Priroda-Znaet.ru прСдставлСны ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для ознакомлСния Π² ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… цСлях. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… срСдств ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ ΠžΠ‘Π―Π—ΠΠ’Π•Π›Π¬ΠΠ!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://priroda-znaet.ru/mors-iz-zamorozhennoy-klyukvyi/

ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹

Клюква β€” это ягода, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ СстСствСнная срСда, Π³Π΄Π΅ растёт клюква, β€” это нСприглядныС Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°, Π² Π½Π΅ΠΉ содСрТатся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° элСмСнты, ΠΊΠ°ΠΊ:

  1. Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹: Π’1, Π’2, Π’3, Π’6, Π’9, Π‘, Π•, Π ;
  2. ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹: ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ.

На вкус клюква кислая, поэтому сущСствуСт мноТСство способов Π΅Ρ‘ употрСблСния, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅. Одним ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… способов являСтся ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс. Если Π’Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ систСмы Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, вСгСтарианства, ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс способСн Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ мноТСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ систСматичСском ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½:

  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅;
  • ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·ΡƒΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π»Ρ‘Ρ‚Π° ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ полости Ρ€Ρ‚Π°;
  • являСтся эффСктивной ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΎΠΉ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π’Π°ΡˆΠΈΡ… Π³Π»Π°Π·;
  • Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ толстая кишка ΠΈ шСйка ΠΌΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ онкологичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ;
  • Π½Π΅ Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ язвСнной Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, Ссли ΠΊ Π½Π΅ΠΉ сущСствуСт ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способствуСт Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ;
  • ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдСчно-сосудистой систСмы;
  • способствуСт Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ холСстСрина;
  • являСтся эффСктивной ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ атСросклСроза;
  • Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ приступы астмы;
  • прСдставляСт собой ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ заболСваниями ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ;
  • ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

А ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, всСм извСстны Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ клюквСнного морса для Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с простудными заболСваниями. Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ стакан Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ клюквСнного морса ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ Вас ΠΎΡ‚ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈ тонус Π²ΠΎ всём ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

НиТС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ способы, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для любого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°.

ΠœΠΎΡ€Ρ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ: ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Польза клюквСнного морса ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Π° для всСх! Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, ΠΈ Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚, ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ нашСго ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс способствуСт ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ красивого, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π°, Π° Π² совокупности с ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌ прСкрасного ΠΏΠΎΠ»Π°.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ морс Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ягоды ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ сохранили всС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ чудодСйствСнныС свойства ΠΈ вСщСства?

Всё ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ морс с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ свСТСприготовлСнного Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ клюквСнного сока. Π’Π°ΠΊ Π’Π°Ρˆ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ всё, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² свСТСй клюквС, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π’Π°Ρˆ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ Π½Π΅ пострадаСт ΠΎΡ‚ кислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ клюква Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π°.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс с наимСньшим содСрТаниСм сахара, поэтому, Ссли Ρƒ Вас Π½Π΅Ρ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΌΡ‘Π΄, замСняйтС ΠΈΠΌ сахар ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ морса.

ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

На сСгодняшний дСнь Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния клюквСнного морса ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим Π΄Π²Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°:

  1. ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ β€” отличная ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° простуды Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ;
  2. ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс с мятой β€” ΡƒΡ‚ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΈ заряд бодрости Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для клюквСнного морса с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1,5 стакана свСТих ягод ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹;
  • 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ чистой Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 2β€”2,5 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡ‘Π΄Π°.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠ΅ ягоды, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. ДСрСвянной ступкой Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ягоды Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ посуду. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ.

Π£ Вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Π° с сСмСчками ΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок; сок ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сторонку. ΠšΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ с сСмСчками ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ морс Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‘Ρ‚ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пяти—сСми ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

По истСчСнии этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ огонь Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ, Π° сам морс ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ; Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ отставлСнный Π½Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Π΄Π°Ρ‘ΠΌ морсу Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π·.

Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ морс, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π΅Ρ‰Ρ‘ горячий, добавляСм наш ΠΌΡ‘Π΄ ΠΈ Π΄Π°Ρ‘ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΌ Β«Ρ€Π°Π·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒΒ»; ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Для приготовлСния клюквСнного морса с мятой Π½Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 500 Π³Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ 3 стакана свСТих ягод ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹;
  • 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° чистой Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 8β€”10 листочков свСТСй мяты;
  • ΠΌΠ΅Π΄ ΠΏΠΎ вкусу.

Как ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠ΅ ягоды, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‘. ДСрСвянной ступкой Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ, ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ чистый ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° оставляСм Π΅Π³ΠΎ Π² сторонС. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ листочки слСдуСт Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ дСрСвянной ступкой. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ добавляСм Ρ€Π°ΡΡ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ мяту ΠΊ клюквСнной ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Π΅.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь мяты ΠΈ клюквСнной ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρ‹ двумя Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ставим Π½Π° огонь. Π–Π΄Ρ‘ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° морс Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ убавляСм огонь ΠΈ Π΄Π°Ρ‘ΠΌ этому ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Ρƒ Β«ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡΒ» Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π°Π»Π΅Π΅ огонь Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с морсом ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ одСялом ΠΈ ΠΆΠ΄Ρ‘ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ час; Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ морс ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‘Π΄.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹

ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ осСнью, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ наступили ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ. ЕстСствСнно, собранная клюква Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ смоТСт ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, поэтому, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ морс ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ягоду Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. НиТС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Ρ‘Π½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ совСт: Ссли Π’Ρ‹ собрали ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ягоды.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π’Π°ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ замороТСнная клюква; ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ морс?

Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 3β€”4 стакана Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹;
  • 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° чистой Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • ΠΌΡ‘Π΄ ΠΏΠΎ вкусу.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π’Ρ‹ достали ягоды ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ разморозятся. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ Π΄ΠΎ образования ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρ‹. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ сок ΠΈ Π½Π° врСмя ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² сторону.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΌΡ‹Ρ… Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ двумя Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ кипятим ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ морс ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Π», Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ одСялом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Ρƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ морс, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΊ этому морсу добавляСм наш Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ ΠΌΡ‘Π΄. Вкусный, Π° самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ морс Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ клюквСнного морса Π² Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π’Π°ΡˆΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ягоды, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, вишню ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ морс ΠΈΠ· смСси ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ягод Π΅Ρ‰Ρ‘ большС ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Ρ‘Π½ вСщСствами, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

Если ΠΆΠ΅ Π’Π°ΠΌ большС ΠΏΠΎ вкусу классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ клюквСнного морса Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ сторонних Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π·Π° полчаса Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Π’Π°ΠΊ Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ свой ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ для прСдстоящСй ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ свой ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ своСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ с Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. А ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом Π’Ρ‹ смоТСтС ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ своих Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈΠΌ ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ с постоянными Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ стрСссовыми ситуациями Π² школС.

Однако ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ морс Π² достаточно Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, стакан 200 ΠΌΠ»), Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ посмотритС, Π½Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ аллСргичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ.

Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ Π½Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π°; Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΎ клюквСнном морсС. ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ΅ Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ… лСкарствСнных ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, кстати говоря, приносят Π½Π°ΠΌ большС Π²Ρ€Π΅Π΄Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, Π’Ρ‹ всСгда успССтС.

Π’ комплСксС с ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс являСтся Π½Π΅ просто ΠΆΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ срСдством, приятным Π½Π° вкус, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ срСдством ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ³Ρ€Π΅Π½ΠΈ, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://www.oum.ru/literature/zdorovje/klyukvennyy-mors/

Бсылка Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ
Adblock
detector